Es aquel en el cual se lleva a cabo en sí otros procesos químicos, físico y físico-químico que en conjunto forman el metabolismo, que se da en todo ser viviente.

1. INSTITUCION EDUCATIVA INEM
“JORGE ISAACS”
DE CALI
PROCESOS ORGANICOS
MARTÍNEZ ARISMENDI JULIAN
MARTÍNEZ JIMENEZ JANITH
MARTÍNEZ LONDOÑO NATALIA
MELO CHACUA LINA
MOLINA LAVERDE DIXON
SANCHEZ TENORIO DANIELA
11-02 ACADÉMICO CIENCIAS
SANTIAGO DE CALI, FEBRERO 2015

2. PROPIEDAD Sacarosa Sal
Base de construcción Carbono y unos pocos elementos La mayoría de elementos
conocidos
Origen  Natural  Mineral (óxidos, sales, ...)
Fuentes  Se extrae de la materia prima
animal o vegetal.
 En la naturaleza en los
minerales las minas.
Elementos Básicos:C,H
Ocasionales:O
Na; Cl
Tipo de enlaces Covalentes Iónicos
Fuerzas intermoleculares. De baja intensidad De alta intensidad
Tipo de compuestos Moleculares Iónicos y algunos moleculares
Unidad estructural La molécula El ión
Estado físico Sólido Sólidos
Puntos de Fusión y de
ebullición
Bajos
Altos
Volatilidad volatil No volatil
Solubilidad  Solubleen agua  Solubleen agua
Combustibilidad No arde Arde
Conductividad eléctrica
No la conducen Fundidos o disueltos en agua la
conducen
Velocidad de Reacción a T
ambiente
Lentas Rápidas,casi instantáneas
Cadenas Sí forman No forman, excepto algunos
silicatos