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1. EXTENSIÓN SANTO DOMINGO
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA Y LAAGRICULTURA
CARRERA DE INGENIERÍAAGROPECUARIA
Germinación y dormición de semillas de frijol caupí (Vigna unguiculata), chocho (Lupinus
mutabilis) , limón meyer(Citrus meyeri) y Naranja (Citrus sinensis)
Jhonny Rafael Mendoza Rocero; Victor Hugo Tufiño Ochoa; Wendy Esthela Rubio Guzmán.
Carrera de Ingeniería Agropecuaria. Universidad de las Fuerzas Armadas – ESPE Santo Domingo.
jrmendoza1@espe.edu.ec; vhtufino@espe.edu; werubio@espe.edu.ec;
Resumen: La dormancia en semillas es una
cualidad que le permite germinar en cualquier
tiempo cuando las condiciones sean adecuadas,
esto puede durar varias semanas o incluso años
dependiendo la especie, es un mecanismo de
supervivencia, por ello la presente práctica
tiene como objetivo evaluar el efecto de la
germinación por medio de la escarificación en
las semillas de naranja, limón, frijol caupí y
chocho, comparándolo frente a tratamientos sin
escarificar. Se seleccionó previamente 20
semillas/cada una, se dividieron conforme a los
tratamientos 10 semillas sin escarificar y 10
escarificadas, en la escarificación para el frejol
caupí y chocho se realizó un corte en la testa,
mientras que en las semillas de los cítricos se
retiró su cubierta seminal, una vez realizado el
proceso ambos tratamientos se colocan en
papel cocina húmedo se cierra y se cubre con
papel aluminio, los tratamientos se almacenan
en un lugar cálido a 26°C, donde se monitorea
cada día la humedad hasta que la semilla
germine, se la evaluó durante 21 días,
determinando que el primer órgano en emerger
en todos los tratamientos es la radícula,
obteniendo un porcentaje de germinación con
escarificación superior en las semillas de los
cítricos, esto se debe a que la cubierta es mucho
más resistente y al retirarla su germinación es
favorecida, en el caso del frijol y chocho no
existió una diferencia en la germinación en
ambos tratamientos con escarificación y sin
escarificación, dado a que su cubierta es
muchos más delgada y fácil de romper
dormancia.
Palabras clave: Dormancia, escarificación,
germinación, semillas, tratamientos, cítricos.
Introducción
La reproducción de las plantas vienen previstas
de dos formas, las cuales se dan por una
multiplicación asexual o sexual, la
reproducción asexual se da por brotes que
nacen de la planta y dan como resultado una
nueva con misma información genética de la
que salió y la reproducción sexual se da por
medio de las semillas, las cuales son óvulos
fecundados y maduros, las cuales contienen
material genético de dos planta distintas de la
misma especie, al iniciarse en la semilla la
desecación el suspensor degenera y desaparece
su conexión con la planta madre, en donde su
función la adoptaran los tejidos en reserva,
siendo el endospermo y cotiledón (Matilla,
2008).
Este es el motivo por el cual muchas semillas
no germinan inmediatamente después de su
etapa de maduración, estas entran en su
madurez en un estado de latencia (dormancia)
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2. la cual tiene una variada duración dependiendo
la especie, su latencia puede durar semanas,
meses o incluso varios años (Varela & Arana,
2011).
En la germinación su proceso ocurre por la
absorción de agua seguido por la elongación
del eje embrionario que terminará cuando su
radícula penetre atravesando la estructura cerca
del embrión, siendo visible su germinación
(Matilla, 2008). Raven, Evert, & Eichhorn
(1992) afirman. “La germinación depende de
factores externos e internos, entre los externos
tenemos el agua, oxígeno y temperatura, misma
que en varias especies tiene como margen
mínimo un rango entre 0 a 5 °C, un máximo de
45 a 48 °C y un grado óptimo de 25 a 30 °C”.
En general antes de realizar la germinación se
detiene el crecimiento del embrión, esto hasta
que madure la semilla y se pueda dispersar
posteriormente, este periodo es conocido como
latencia (dormancia) y puede durar semanas,
meses o incluso varios años, siendo
considerada a la dormancia como el fracaso a la
germinación de aquellas semillas viables que
no se encuentran en condiciones externas
óptimas para su desarrollo, donde esperará
hasta que las condiciones sean óptimas para su
desarrollo (Heller, Hillis, Orians, Purves, &
Sadava, 2008).
En algunas plantas la dormancia representa una
efectividad dispersa que se ve a través del
tiempo y siendo esta crítica para aquellas
plantas anuales, en comparación con las
perennes, siendo esto por lo que las semillas de
las plantas anuales representaran su único nexo
entre las generaciones se su especie
(Radosevich, Ghersa, & Holt, 2007).
Este fenómeno se ve previsto por la inmadurez
fisiológica que se presenta en el embrión,
seguido por su impermeabilidad gracias a su
cubierta seminal (Raven, Evert, & Eichhorn,
1992).
Una manera de reducir la latencia en las
semillas es aplicar métodos pregerminativos los
cuales provocan una germinación rápida, por lo
que es el objetivo principal de utilización para
conseguir germinación en aquellas semillas que
tardan mucho en romper latencia, un claro
ejemplo tenemos la escarificación, la cual
ayudará a debilitar la estructura externa de la
semilla permitiendo así que la radícula se abra
paso entre ella, germinando de esta manera
eficientemente (Manotoa, 2021).
Para los procesos pre-germinativos existen
muchos procedimientos por lo que se lo puede
realizar como es sacudirlas en arena o algún
material el cual posea aristas agudas, realizar
cortes con cuchillo o mediante la utilización de
una lima rasparse, esto se conoce como
escarificación que es la ruptura de los
tegumentos, esto se puede realizar
químicamente, aplicando ácido sulfúrico,
inmersión momentánea en agua hirviendo o por
medio de disolventes orgánicos (Bonner &
Galston, 1973). Hartmann & Kester (1971)
afirma. “El objetivo de la escarificación
mecánica es la modificación de las cubiertas
impermeables y duras de las semillas, por lo
cual su remoción permite la germinación del
embrión”. Obteniendo así una nueva planta.
Materiales y métodos
Tabla 1: reactivos, insumos y muestras que
fueron utilizados al momento de realizar la
práctica de la germinación y dormición de
semillas.
Metodología
Para el desarrollo de la práctica se procedió de
la siguiente manera:
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3. Tratamientos empleados: Como primer paso
se lavaron las semillas de chocho, fréjol caupí,
naranja y limón Mayer, seguidamente se
procedió a dividir en los tratamiento: T1: con
escarificación (corte de la testa en el caso del
chocho y del frijol caupí); extracción de la testa
(en el caso de las semillas de los cítricos) y T2:
sin escarificación para todas las semillas de las
diferentes especies disponibles. Después de qué
las semillas fueron totalmente cubiertas por una
servilleta, se colocó unas gotas de agua para
que hidrate las semillas y puedan germinar,
después de ello, se colocó en el papel de
aluminio previamente cortado de 10-15 .
𝑐𝑚
2
Las envolturas se almacenaron en un lugar
cálido a (26ºC). El control de humedad se
realizó en forma constante añadiendo agua si
era necesario.
Toma de datos: En cuanto a las evaluaciones,
se realizaron observaciones en la germinación
por en un periodo de tres semanas, visualizando
cómo se iba desarrollando el proceso
germinativo en cada semilla con su diferente
tratamiento empleado, tomando nota de los
órganos que emergieron primero por cada
tratamiento empleado (T1,T2).
Resultados
En la aplicación de los tratamientos con y sin
escarificación en las cuatro especies de semillas
se pudo apreciar los siguientes resultados:
Cuadro 1: Porcentaje de germinación
obtenidos en los tratamientos con
escarificación y sin escarificación.
En el Cuadro 1, se puede observar que en el
caso del chocho se vio reducida la germinación
por el tratamiento sin escarificación, en las
semillas del frijol caupí no se vio reducida la
germinación en ningún tratamiento y en el caso
de los cítricos se vio reducida la germinación
en el tratamiento de sin escarificación ya se
presentó mayor germinación con el tratamiento
con escarificación.
Discusión
En base a los resultados obtenidos tras emplear
este tipo de práctica, se puede aludir que el
método pregerminativo para escarificar
semillas, de cierto modo permite inducir de
forma más rápida el proceso germinativo
(Sánchez, 2020), lo cual se puede apreciar en el
cuadro 1, en donde aquellas semillas con
escarificación presentaron un % mayor de
germinación que las que no, según lo
mencionado por parte de (William & FAO,
1991), las semillas poseen distintas latencias
que inhiben la germinación (Endógena,
exógena y combinada) los resultados
determinados tras emplear la práctica
(Tratamiento de escarificación) corrobora en
menor escala lo mencionado, ya que al eliminar
la cobertura de forma completa o por partes en
las semillas empleadas, se estaría eliminando la
latencia que presenta la semilla al encontrarse
con una cobertura seminal, siendo el caso una
germinación más rápida y eficaz (Botache
Bolaños, V., 2019), además, los resultados
dados por las semillas de leguminosas (Vigna
unguiculata & Lupinus mutabilis) denotan
poca o nula variabilidad en el % germinativo,
esto se ve influenciado por el tipo se cobertura
seminal, la impermeabilidad que esta contenía
y la resistencia que poseía, factores poco
notables en este tipo de semilla, puesto que
presentan una capa delgada de la misma,
permitiendo una germinación poco variable
(Torres et al., 2008).
Por otro lado, durante la práctica empleada el
primer órgano en salir al exterior fue el de la
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4. parte radicular lo cual concuerda con lo
mencionado por parte de (Villamil & Garcia,
2009), uno de los primeros órganos que se
expresan durante la germinación es el de la
parte radicular, lo cual se logró evidenciar en
las semillas empleadas, ya que la plántula
depende en gran medida de este órgano para el
abastecimiento (absorción de nutrientes), de
igual forma, se debe tener en cuenta que el
proceso germinativo conlleva distintos factores
internos que permiten la proliferación de la
semilla, según lo afirmado por parte de
(InfoAgro, 2020) Los procesos germinativos se
dan debido a una serie de funciones
metabólicos y morfogenéticas, resultando en la
transformación de un embrión a una plántula
que seguidamente pasará a un proceso
desarrollativo (llegar a subsistir por sí misma),
un punto a tener en cuenta es el de que la
primera fuente de energía en la planta se es
proveída por los cotiledones que esta posee, así
mismo se debe saber que la planta depende en
gran medida de factores germinativos, tales
como: Viabilidad de semilla, ambiente en el
que se encuentra. y Factores bióticos como
abióticos.
Conclusiones
- A través de la práctica implementada se
concluye con los respectivos
conocimientos sobre la germinación-
dormición y su importancia en el campo
agropecuario, puesto que al llevar a cabo
este procedimiento se puede determinar
que tan viable es una semilla.
- Se concluye además que, el proceso de
escarificación puede afectar en el proceso
germinativo que se da en la semilla,
dependiendo en gran medida de los
factores de latencia que puede poseer y de
la viabilidad de esta.
- De igual forma, por medio de la lectura
bibliográfica y de observación in situ se
logró discernir qué el primer órgano en
salir al exterior por parte de la semilla es la
parte radicular, puesto que de esta depende
en gran medida el futuro desarrollo que se
dará en la plántula (Absorción de
nutrientes).
- Además concluye que las semillas cítricas
al pasar por un proceso de escarificación
(Cobertura seminal descartada) su latencia
se ve inhibida y en consecuencia se da un
mejor proceso germinativo .
Trabajos citados
Bonner, R., & Galston, W. (1973). Principios de
fisiología. Madrid: Federico Portillo.
Botache Bolaños, V. (2019). Propuesta educativa
para establecer la relación entre la teoría y la
práctica a través de actividades experimentales
del concepto de germinación en el grado quinto
(Doctoral dissertation).
https://bibliotecadigital.univalle.edu.co/bitstream
/handle/10893/13534/3467-0525584.pdf?sequen
ce=1&isAllowed=y
Hartmann, H., & Kester, D. (1971). Propagación de
plantas. México: CECSA.
Heller, Hillis, Orians, Purves, W., Sadava, D.
(2008). La ciencia de la Biología. Octava
edición. Buenos Aires: Edición Médica
Panamericana. ISBN: 978-950-06- 8269-5.
InfoAgro. (2020). El proceso de la germinación de
semillas. Conceptos y tipos de germinación.
Infoagro.
https://www.infoagro.com/documentos/el_proce
so_germinacion_semillas__conceptos_y_tipos_g
erminacion.asp
Manotoa, S. (2021). Escarificación mecánica y
química como tratamientos pregerminativos en
semillas de olivo (Olea europea). Cevallos:
UTA.
Matilla, J. (2008). Desarrollo y germinación de las
semillas. Universidad de Santiago de
Compostela.
Radosevich, S., Ghersa, C., & Holt, J. (2007).
Ecology of seeds and invasive plants;
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5. relationship to agriculture and natural resource
management. New Jersey: John Wiley.
Raven, P., Evert, R., & Eichhorn, S. (1992).
Biología de las plantas. Madrid: Editorial
Reverté, S.A. ISBN: 84- 291-1843-8.
Sánchez, M. (2020). ¿En qué consiste la
escarificación de semillas? Jardinería On.
https://www.jardineriaon.com/en-que-consiste-la
-escarificacion-de-semillas.html
Torres, G.G., Mendoza, F.M., Prieto, J.C., Vázquez,
N.M., González, G., & Hernández, N.M. (2008).
rendimiento y calidad de semilla de frijol en dos
épocas de siembra en la región del Bajío.
Agricultura técnica en México, 34(4), 421-430.
SciELO México.
http://www.scielo.org.mx/pdf/agritm/v34n4/v34
n4a5.pdf
Varela, S., & Arana, V. (2011). Latencia y
germinación de semillas. Tratamientos. Serie
técnica: "Sistemas Forestales Integrados",
ISSN: 1853-4775.
Villamil, J.M., & Garcia, F.P. (2009).
GERMINACIÓN DE SEMILLAS.
https://www.mapa.gob.es/ministerio/pags/bibliot
eca/hojas/hd_1998_2090.pdf
Willam, R. L., & FAO. (1991). Guía para la
manipulación de semillas forestales.
https://www.fao.org/3/ad232s/ad232s10.htm
ANEXOS
Ilustración 1: Semillas escarificadas y no
escarificadas de diferentes especies vegetales
cubiertas con servilletas y papel aluminio.
Ilustración 2: semilla de Frijol caupi sin
escarificar colocada en servilleta para llevar a
temperatura de (26ºC), proceso realizado en las
demás semillas implementadas.
Ilustración 3: semilla de leguminosa y cítrico
con escarificación colocada en servilleta para
llevar a temperatura de (26ºC), proceso
implementado en las demás semillas.
Ilustración 4: Semillas de leguminosas y
cítricos tras los procesos implementados de
germinación y dormición de semilla .
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