Tourisme durable, des stratégies et des cas concrets

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Tourisme durable, des stratégies et des cas concrets

  1. 1. Tourisme durable: des cas concrets de réussite Carleton-sur-Mer 5 novembre 2010
  2. 2. C’est quoi le tourisme durable ? (écotourisme – équitable – éthique - responsable – solidaire) 16 principes québécois http://www.mddep.gouv.qc.ca/developpement/principes.pdf 13 principes du géotourisme http://fr.wikipedia.org/wiki/G%C3%A9otourisme 12 principes de l’OMT (la bible!) http://www.unwto.org/sdt/fields/en/policy.php?op=2&subop=1 WTTC http://www.wttc.org/eng/Best_Practice_Gateway/
  3. 3. C’est quoi le tourisme durable ?
  4. 4. Le développement durable Comment concilier progrès économique et social sans mettre en péril l’équilibre naturel de la Gaspésie et de la planète ? Comment répartir les richesses entre les gens riches et les pauvres, entre les pays riches et ceux moins développés. Et surtout, comment faire en sorte de léguer une terre en bonne santé à nos enfants ? « Un développement qui répond au besoin du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs » « Que les touristes en Gaspésie apportent plus de positif que de négatif tout en permettant de respecter et de préserver l’ équilibre environnemental et humain »
  5. 5. Lulu et Gérald Les 3 « r » (réduire, réutiliser, recycler) Ils dépensent dans les commerces locaux Ils s’impliquent dans la communauté de St-Gérard et avec leurs voisins agriculteurs
  6. 6. Le fondement Y croire et le pratiquer soi-même Simplicité dans l’application + partenariats nécessaires + mesures de performance
  7. 7. Les 6 péchés capitaux de l’écoblanchiment (98% des produits) 1. Coûts environnementaux cachés (57%) 2. Arguments vagues (11%) 3. Absence de preuves (26%) 4. Incongruité (4%) 5. Le moins pire des maux (1%) 6. Mensonge (1%)
  8. 8. Le tourisme vert 56% des internautes touristes américains se préoccupent du réchauffement climatique, 18% trouvent le tourisme néfaste et 13% intéressés d’acheter des compensations d’émission de carbone; (Forrester, Q4, 2007) 2/3 voyageurs canadiens se préoccupent du réchauffement climatique, 1/3 prêts à changer pour une destination responsable, 28% prêts à payer plus cher pour une destination plus éthique et durable; (TNS Canadian Facts, janvier 2008) 50% des voyageurs se préoccupent de l’environnement en voyage et près de 25% sont prêts à payer plus cher…; (Deloite,2007) 75% des voyageurs actifs prêts à payer plus cher…; (Travelocity, 2008)
  9. 9. 91% des consommateurs se forgent une image positive des entreprises qui démontrent leur conscience environnementale; 85% des consommateurs vont changer de marques si l’entreprise démontre des pratiques négatives. (Cone Consumer, 2007) Est-ce payant ?
  10. 10. Sur 10 millionsde touristes français à l’étranger, le marché du tourisme responsables’évalueentre 6 000 et 7 000 clients ! Vraiment ?
  11. 11. 1. Hôtels Scandic « Creating value by being the place and inspiration for conscious people in a better world » - 1963/1994 En 2007: objectif de couper de 50% les émissions de carbones fossiles pour 2011 et de 100% en 2025 (157 hôtels) Arrosent les plantes avec l’eau laissée sur les tables de leurs restaurants 4 millions de bouteilles d’eau transportées: maintenant leur eau et leurs bouteilles recyclables
  12. 12. 1. Hôtels Scandic… Sensibilisation des employés: 1 500 suggestions en 1994 1994: premiers à ne pas laver tous les jours les serviettes 1995: première écochambre. Luxe = durable Leurs 9 millions de tasses de café sont équitables 1 000 tonnes/année de nourriture organique (sans gluten, ni lactose) Tous leurs déjeuners en Suède sont biologiques Aucun OGM Seule la clé de chambre contrôle l’éclairage Duvet et nourriture aux démunis Nettoie le linge à la vapeur « Labellisation climatique » de tous les aliments (production de carbone et distance parcourue)
  13. 13. 1. Hôtels Scandic…
  14. 14. 1. Hôtels Scandic…
  15. 15. 1. Hôtels Scandic…
  16. 16. 1. Hôtels Scandic…
  17. 17. 1. Hôtels Scandic…
  18. 18. 2. Société Duvetnor
  19. 19. 2. Société Duvetnor… Approche durable depuis 1995: conservation, éducation, qualité (respect de la capacité maximale) 1998: élargissement de leurs normes écotouristiques dans le Bas Saint-Laurent et le Québec-Maritime et ensuite au Québec dans les nouvelles normes qualité 9 principes de leur code d’éthique: comportement responsable des visiteurs; pas de dégradation des ressources, aménagements ne surpassent pas le naturel; biocentrique vs homocentrique; faune et environnement: les premiers bénéficiaires de l’écotourisme; contact direct avec la nature; satisfaction –éducation/appréciation, pas « passionnant/réalisation physique »; expérience intense; saisonnier. Code de conduite (5 niveaux, + Leave No Trace)
  20. 20. 3. Meilleure destination durable en 2010 (WTTC)
  21. 21. 3. Okavango Delta Ramsar Site (ODRS): 55,374 km carrés d’eau et d’animaux sauvages dans le désert du Botswana (9,5% du pays) Moins de touristes, densité plus faible, tarifs plus élevés Articles de lois sur densité des véhicules permis et de l’hébergement, répartition géographique des touristes, partage des retombées avec des responsabilités clairement définies Gouvernance: Botswana Tourism Board, coordonateur en partenariat avec l’état, le secteur privé et les communautés locales 34% des adultes du secteur de l’ODRS travaille en tourisme
  22. 22. 4. Tourisme Manawan Une
  23. 23. 4. Tourisme Manawan…
  24. 24. 4. Tourisme Manawan… Durable = amérindiens Plan stratégique de développement en 2008: appui ferme du Conseil de bande Objectifs précis: authenticité (respect de la culture atikamekw, environnement, économique, communauté) Investissement de départ: 15 000$ Intérêt et satisfaction élevée des clientèles Seconde phase à venir Autonomie de gestion Fierté et confiance
  25. 25. 5. South West of England (10% PIB)
  26. 26. 5. South West England… Situation 2001 pour la destination et scénario avec mesures d’atténuation dans l’industrie touristique (16 000 établissements d’hébergement)
  27. 27. 5. South West England…  20% reduction in car use in the first 5 years, and another  20% in the subsequent 10 to15 years. To maintain base case distance travelled by tourists (9.9 million pass-km), the following modal switches would be required (BFF assumptions): . Bus travel to increase by 355%. . Rail travel to increase by 352%. . Walking and cycling to increase by 350%.
  28. 28. 5. South West England…
  29. 29. 4 conditions pour réussir Une personnalité unique La notion de valeur La personnalisation Une expérience offerte extraordinaire
  30. 30. La publicité ne fonctionne plus… Ne cibler que les innovateurs en leur donnant une histoire à raconter et des outils pour la diffuser
  31. 31. Un enjeu collectif Comment voyez-vous l’avenir du tourisme durable ? Hervé Novelli: « L’industrie touristique pèse aujourd’hui près de 7% du PIB * et représente le premier poste excédentaire de la balance des paiements de la France. C’est un secteur qui va, à l’échelle mondiale, doubler dans les 20 prochaines années et donc générer des flux potentiels importants pour notre territoire. Derrière ces flux, il ya évidemment des emplois, des services à organiser, des entreprises à créer mais aussi un modèle qualitatif à organiser et une ingénierie à diffuser en matière d’éco-conception et d’éco-gestion. » * 10,4% Gaspésie/Îles en 2007; 2,3% au Québec.
  32. 32. Enjeux de la mise en marché du développement durable par les entreprises/destinations Les « vraies » entreprises durables doivent être reconnues; Le nombre d’écoblanchisseurs doit diminuer; Les consommateurs ne doivent pas devenir des écosceptiques; L’uniformisation et la reconnaissance des « étiquettes » en environnement et en développement durable au Québec; Échanges honnêtes et constants avec les consommateurs.
  33. 33. En terminant… « Sustainable Tourism Online » • Destinations et villes • PME • Parcs naturels et culture http://www.sustainabletourismonline.com/default.aspx « Pour une entreprise écosensible » http://www.tiac-aitc.ca/francais/documents/advocacy/2008/green_your_business_toolkit.pdf « Remember that the airplane takes off against the wind, not with it » - Henry Ford
  34. 34. Invitation Devenez un « Ambassadeur de l’écotourisme » Voyage d’études sur l’écotourisme et le tourisme responsable en France dans le Parc national des Cévennes et la région Languedoc Roussillon Formation adaptée à la réalité québécoise 2 au 10 avril 2011 – 15 pers. maximum
  35. 35. Les URL des comparables Hôtels Scandic http://www.scandic-campaign.com/betterworld/index.asp?languageid=en Société Duvetnor http://www.duvetnor.com/fr/hist/ecotour.htm Botswana Tourism Board http://www.tourismfortomorrow.com/Winners/ Tourisme Manawan http://www.tourismemanawan.com South West of England http://www.steppingforward.org.uk/downloads/tourism.pdf

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