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INSTITUTO UNIVERSITARIO
                                 DE TECNOLOGÍA
                                     ALONSO GAMERO




Taller de Inducción
 PNF EN AGROALIMENTACIÓN


       SANTA ANA DE CORO, OCTUBRE 2012
INSTITUTO UNIVERSITARIO
                                                                    DE TECNOLOGÍA
                                                                        ALONSO GAMERO




¿Cuál es el propósito fundamental del Taller de Inducción?

 Incorporar de manera activa al participante a la institución, al programa de formación y a la
 nueva dinámica educativa, sobre la base de la comprensión y discusión de sus
 concepciones, funciones y responsabilidades dentro de la institución y como profesional en
 su campo laboral desde el nuevo modelo de producción de desarrollo endógeno sustentable.

 Se incluyen como temas primordiales: el proyecto educativo de la universidad Politécnica, el
 Programa Nacional de Formación (PNF) y el perfil profesional y su relación con los planes de
 desarrollo y su entorno social.

 Para su operacionalización, se desarrollarán un conjunto de actividades didácticas como son
 la lectura critica, la escritura, charlas, visitas a industrias y campos de trabajo, discusión entre
 estudiantes, con otros profesionales y con las comunidades sobre la profesión, a los fines de
 retar una formación que integra los diversos saberes con sentido de pertinencia institucional
 y entorno social y el arraigo de valores de libertad, solidaridad equidad por el rescate de la
 soberanía Nacional
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                  DE TECNOLOGÍA
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Taller de Inducción
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Taller de Inducción
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                       Taller de Inducción
El reto del trayecto inicial es sentar las bases para que el nuevo modelo sea
apropiado por los nuevos estudiantes, al tiempo que se producen las
transformaciones institucionales que tienen que ser protagonizadas también por
profesores y profesoras, empleadas y empleados, obreros y obreras, así como por
las comunidades a las cuales sirven.
El trayecto inicial forma parte de un proceso de construcción de ese nuevo modelo
educativo que no puede estar libre de contradicciones y errores, pero que debe
defender en cada momento su identidad y fines. Es un reto creativo, en el que
invitamos a los nuevos estudiantes a asumir otra forma de aprender y de formarse,
en el que necesariamente las viejas costumbres reaparecerán y coexistirán con las
nuevas búsquedas.
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                    Taller de Inducción


Algunos elementos claves
•         Mayor acompañamiento en el trayecto inicial que en los
trayectos posteriores del programa. Por tanto, debería favorecerse la
presencia diaria, el acompañamiento docente (en clase, horas de consulta
y actividades extracurriculares).

•       Se favorecerá la conformación de grupos de estudio. El grupo
aparece como escenario de diálogo, construcción e intercambio de
saberes y experiencias, confronta a cada quien continuamente con otras
perspectivas, enseña a trabajar en equipo, bajo principios de solidaridad,
cooperación y complementariedad.
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                                                              DE TECNOLOGÍA
                                                                  ALONSO GAMERO




                            Taller de Inducción

Algunos elementos claves
•         Los estudiantes deberían, familiarizarse con la institución, sus servicios,
instalaciones y personal. La visita guiada, la integración a grupos estudiantiles, la
realización de actividades culturales, deportivas y ambientales, la participación en el
mejoramiento de áreas de la institución son actividades especialmente útiles en este
sentido.

•          Igualmente resultan indispensables el conocimiento e identificación con el
ejercicio profesional, desde una perspectiva crítica. El levantamiento de las expectativas
comunitarias sobre el ejercicio profesional en el área correspondiente, la revisión y
conocimiento de los planes y proyectos locales, regionales y nacionales vinculados con la
profesión, el conocimiento del programa de formación y sus bases curriculares, la
investigación sobre el ejercicio profesional en el mundo, la discusión entre los estudiantes,
con otros profesionales y con las comunidades sobre la profesión y sus retos éticos,
sociales y técnicos.
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                                                                                    ALONSO GAMERO



El nuevo modelo educativo que impulsan las Universidades Politécnicas y
Experimentales Alma Mater, establece una clara distancia con el modelo
hasta ahora prevaleciente.
            Modelo Prevaleciente                                              Nuevo Modelo
Formación pretendidamente técnico-científica y sin Formación con un claro compromiso social, ético y político,
compromisos, elude los temas éticos, los enfoques y bajo valores de cooperación, solidaridad y justicia social
consecuencias de lo que se aprende. Esta formación, en el
fondo, busca en algunos circuitos la conformación de élites
profesionales que integrarán los círculos dominantes o la
capa `profesional al servicio de la economía transnacional,
en otros circuitos plantea una educación de domesticación,
formando operadores acríticos a la medida del capitalismo
dependiente.
En todos los casos, el modelo impulsa los antivalores del
“sálvese quien pueda”, bajo las premisas del egoísmo
individualista.
Formación unidireccional. El profesor tiene la palabra, el Formación integral, basada en el diálogo permanente entre los
aprendizaje se reduce a procesar lo que dice el profesor.  estudiantes, con los profesores y las comunidades, a fin de
El modelo supone que aprender es recibir solamente crear y fortalecer la cultura de la cooperación y el aprendizaje
conocimientos previamente elaborados.                      compartido.
                                                          Los grupos de estudio son de primera importancia, el
                                                          conocimiento se procesa en interacción con la práctica.
Carreras desvinculadas de las realidades nacionales y las Programas de formación estrechamente vinculados a los
necesidades del desarrollo.                               planes de desarrollo.
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                                                                                 DE TECNOLOGÍA
                                                                                     ALONSO GAMERO




             Modelo Prevaleciente                                              Nuevo Modelo
El escenario casi exclusivo de aprendizaje es la clase. Las La formación se realiza en las comunidades, las escuelas, las
actividades académicas se entienden como un espacio fábricas, los consultorios populares. Es una formación para el
separado de la vida social.                                 servicio a las comunidades, arraigada en los contextos
                                                            sociales.
El centro de los planes de estudio son las asignaturas.     Los programas de formación giran en torno a proyectos,
                                                            realizados conjuntamente con las comunidades, planteando y
                                                            abordando problemas reales en contextos concretos.

Las actividades de investigación se realizan separadas de las La investigación y la innovación forman parte integral de la
actividades de docencia.                                      formación. En la investigación participan profesores y
La innovación y la transferencia de conocimiento no se estudiantes, en grupos interdisciplinarios, abordando los
consideran una prioridad universitaria.                       problemas que surgen de la práctica.

Asignaturas fragmentadas. Cada unidad de conocimiento Las unidades curriculares lejos de estar fragmentadas y con un
aparece desvinculada de las demás.                    componente puramente conceptual, están integradas y
                                                      vinculadas entre sí y con las prácticas de campo.

La Universidad está separada del entorno.                   Las comunidades están permanentemente presentes en los
                                                            espacios universitarios, que se convierten en áreas al servicio
                                                            de la comunidad, para la participación, discusión y búsqueda
                                                            de soluciones para los problemas éticos, políticos, sociales,
                                                            culturales, ambientales, científico, técnico y económico.

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Taller Inducción de Agroalimentacion

  • 1. INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA ALONSO GAMERO Taller de Inducción PNF EN AGROALIMENTACIÓN SANTA ANA DE CORO, OCTUBRE 2012
  • 2. INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA ALONSO GAMERO ¿Cuál es el propósito fundamental del Taller de Inducción? Incorporar de manera activa al participante a la institución, al programa de formación y a la nueva dinámica educativa, sobre la base de la comprensión y discusión de sus concepciones, funciones y responsabilidades dentro de la institución y como profesional en su campo laboral desde el nuevo modelo de producción de desarrollo endógeno sustentable. Se incluyen como temas primordiales: el proyecto educativo de la universidad Politécnica, el Programa Nacional de Formación (PNF) y el perfil profesional y su relación con los planes de desarrollo y su entorno social. Para su operacionalización, se desarrollarán un conjunto de actividades didácticas como son la lectura critica, la escritura, charlas, visitas a industrias y campos de trabajo, discusión entre estudiantes, con otros profesionales y con las comunidades sobre la profesión, a los fines de retar una formación que integra los diversos saberes con sentido de pertinencia institucional y entorno social y el arraigo de valores de libertad, solidaridad equidad por el rescate de la soberanía Nacional
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  • 7. INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA ALONSO GAMERO Taller de Inducción El reto del trayecto inicial es sentar las bases para que el nuevo modelo sea apropiado por los nuevos estudiantes, al tiempo que se producen las transformaciones institucionales que tienen que ser protagonizadas también por profesores y profesoras, empleadas y empleados, obreros y obreras, así como por las comunidades a las cuales sirven. El trayecto inicial forma parte de un proceso de construcción de ese nuevo modelo educativo que no puede estar libre de contradicciones y errores, pero que debe defender en cada momento su identidad y fines. Es un reto creativo, en el que invitamos a los nuevos estudiantes a asumir otra forma de aprender y de formarse, en el que necesariamente las viejas costumbres reaparecerán y coexistirán con las nuevas búsquedas.
  • 8. INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA ALONSO GAMERO Taller de Inducción Algunos elementos claves • Mayor acompañamiento en el trayecto inicial que en los trayectos posteriores del programa. Por tanto, debería favorecerse la presencia diaria, el acompañamiento docente (en clase, horas de consulta y actividades extracurriculares). • Se favorecerá la conformación de grupos de estudio. El grupo aparece como escenario de diálogo, construcción e intercambio de saberes y experiencias, confronta a cada quien continuamente con otras perspectivas, enseña a trabajar en equipo, bajo principios de solidaridad, cooperación y complementariedad.
  • 9. INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA ALONSO GAMERO Taller de Inducción Algunos elementos claves • Los estudiantes deberían, familiarizarse con la institución, sus servicios, instalaciones y personal. La visita guiada, la integración a grupos estudiantiles, la realización de actividades culturales, deportivas y ambientales, la participación en el mejoramiento de áreas de la institución son actividades especialmente útiles en este sentido. • Igualmente resultan indispensables el conocimiento e identificación con el ejercicio profesional, desde una perspectiva crítica. El levantamiento de las expectativas comunitarias sobre el ejercicio profesional en el área correspondiente, la revisión y conocimiento de los planes y proyectos locales, regionales y nacionales vinculados con la profesión, el conocimiento del programa de formación y sus bases curriculares, la investigación sobre el ejercicio profesional en el mundo, la discusión entre los estudiantes, con otros profesionales y con las comunidades sobre la profesión y sus retos éticos, sociales y técnicos.
  • 10. INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA ALONSO GAMERO El nuevo modelo educativo que impulsan las Universidades Politécnicas y Experimentales Alma Mater, establece una clara distancia con el modelo hasta ahora prevaleciente. Modelo Prevaleciente Nuevo Modelo Formación pretendidamente técnico-científica y sin Formación con un claro compromiso social, ético y político, compromisos, elude los temas éticos, los enfoques y bajo valores de cooperación, solidaridad y justicia social consecuencias de lo que se aprende. Esta formación, en el fondo, busca en algunos circuitos la conformación de élites profesionales que integrarán los círculos dominantes o la capa `profesional al servicio de la economía transnacional, en otros circuitos plantea una educación de domesticación, formando operadores acríticos a la medida del capitalismo dependiente. En todos los casos, el modelo impulsa los antivalores del “sálvese quien pueda”, bajo las premisas del egoísmo individualista. Formación unidireccional. El profesor tiene la palabra, el Formación integral, basada en el diálogo permanente entre los aprendizaje se reduce a procesar lo que dice el profesor. estudiantes, con los profesores y las comunidades, a fin de El modelo supone que aprender es recibir solamente crear y fortalecer la cultura de la cooperación y el aprendizaje conocimientos previamente elaborados. compartido. Los grupos de estudio son de primera importancia, el conocimiento se procesa en interacción con la práctica. Carreras desvinculadas de las realidades nacionales y las Programas de formación estrechamente vinculados a los necesidades del desarrollo. planes de desarrollo.
  • 11. INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA ALONSO GAMERO Modelo Prevaleciente Nuevo Modelo El escenario casi exclusivo de aprendizaje es la clase. Las La formación se realiza en las comunidades, las escuelas, las actividades académicas se entienden como un espacio fábricas, los consultorios populares. Es una formación para el separado de la vida social. servicio a las comunidades, arraigada en los contextos sociales. El centro de los planes de estudio son las asignaturas. Los programas de formación giran en torno a proyectos, realizados conjuntamente con las comunidades, planteando y abordando problemas reales en contextos concretos. Las actividades de investigación se realizan separadas de las La investigación y la innovación forman parte integral de la actividades de docencia. formación. En la investigación participan profesores y La innovación y la transferencia de conocimiento no se estudiantes, en grupos interdisciplinarios, abordando los consideran una prioridad universitaria. problemas que surgen de la práctica. Asignaturas fragmentadas. Cada unidad de conocimiento Las unidades curriculares lejos de estar fragmentadas y con un aparece desvinculada de las demás. componente puramente conceptual, están integradas y vinculadas entre sí y con las prácticas de campo. La Universidad está separada del entorno. Las comunidades están permanentemente presentes en los espacios universitarios, que se convierten en áreas al servicio de la comunidad, para la participación, discusión y búsqueda de soluciones para los problemas éticos, políticos, sociales, culturales, ambientales, científico, técnico y económico.