biologia celular y molecular

1. COMPOSICION QUIMICA DE
LOS SERES VIVOS

2. COMPOSICION QUIMICA DE
LOS SERES VIVOS

3. COMPOSICION QUIMICA DE LOS SERES VIVOS
BIOELEMENTOS:
Elementos químicos que constituyen los seres vivos se clasifican
en:

4. BIOELEMENTOS PRIMARIOS:
El C,H,O,N,P y S ,presentan polaridad que fácilmente se
disuelven en el agua, lo que facilita su incorporación
y eliminación.
Los procesos de oxidación-reducción son la base de muchos
procesos químicos, relacionado con la obtención de energía
como la fotosíntesis y respiración celular.

5. BIOELEMENTOS SECUNDARIOS
Na,K,Ca,Mg,Cl,Fe: En medio acuoso se encuentran siempre
ionizados, se encuentran en las sales minerales.
Los seres vivos contienen compuestos orgánicos se clasifican de
acuerdo a su solubilidad
Se clasifican en:
Carbohidratos
Lípidos(energética y estructural)
Proteínas(ensimaticas y estructural)
Ácidos nucleicos(información genética)
Enzimas(biocatalizadores)

7. Los carbohidratos son un tipo de
biomoleculas también llamados
glúcidos o hidratos de carbono forman
un extenso grupo de sustancias
compuestas de carbono ©
,hidrogeno(H) Y oxigeno (O)
principalmente
LOS CARBOHIDRATOS

8. Son fuente energética: la función principal del carbohidrato es servir como
combustible energético para el cuerpo
son esenciales para el buen funcionamiento del sistema nervioso central
el cerebro utiliza ala glucosa sanguínea como combustible casi
exclusivamente y esencialmente no tiene un deposito de dicho alimento
LAS FUNCIONES DE LOS
CARBOHIDRATOS

9. LOS MONOSACÁRIDOS
Son los sillares estructurales de los
carbohidratos por lo general contienen 3
a 7 átomos de carbono en todos los
carbonos excepto uno están unidos a un
grupo hidroxilo, el otro carbono forma un
doble enlace con un átomo de oxigeno
con lo que constituyen un grupo
carbonilo.

10. forma parte de muchas sustancias orgánicas de gran interés biológico como el ATP
o el ARN
RIBOSA

11. derivada de la ribosa le falta el grupo alcohol en el carbono forma parte del ADN
DESOXIRRIBOSA

12. Es utilizada por la mayor parte de los
organismos como fuente de energia.La
Glucosa y la fructosa son isómeros
estructurales ósea que poseen formulas
moleculares idéntica estos dos azucares
tienen propiedades químicas distintas por
ejemplo: LA FRUCTOSA ES MAS DULCE
QUE LA GLUCOSA
LA GLUCOSA

13. Sustancia muy difundida tanto entre
los vegetales(uvas)como entre los
animales forma parte de muchos
disacáridos y polisacáridos
importante fuente de energía de las
celulas.en la sangre hay un uno por
mil de glucosa procedente de la
gestión.
LA GLUCOSA

14. Sustancia muy
difundida entre las
plantas, sobre todo en
sus frutos y en la miel
en el hígado se
transforma en glucosa
junto con la glucosa
forma el disacárido
FRUCTOSA

15. BIOELEMENTOS
TERCIARIOS
(OLIGOELEMENTOS)

16. Los oligoelementos son
componentes químicos que
intervienen en el
metabolismo y son
esenciales para el buen
funcionamiento de las
células . Se les conoce de
esta manera porque la
cantidad requerida de cada
uno de ellos es menor a 100
mg diarios.

17. Las funciones de los oligoelementos son
específicas:
-Son agentes complementarios enzimáticos y
hormonales.
-Actúan como estabilizadores de los ácidos
nucleicos.
-Son actores clave en los cambios fisiológicos
significativos tales como crecimiento, deportes,
embarazo, lactancia, menopausia y
envejecimiento.
-Intervienen en la curación de alergias,
tumores, enfermedades degenerativas,
depresión, enfermedades cardiovasculares e

18. Un oligoelemento es definido esencial
cuando tiene las siguientes características:
a) Está presente en todos los tejidos sanos
de todos los organismos vivientes.
b) Tiene relativamente una concentración
constante.
c) Induce a causa de su falta, alteraciones
estructurales y fisiológicas típicas.
d) Previene o cura con su aportación, las
afecciones morbosas provocadas por el
estado carencial.

19. OLIGOELEMENTOS MÁS
IMPORTANTES Y SUS
PRINCIPALES
FUNCIONES Y
BENEFICIOS PARA LA
SALUD

20. Azúcares:
También llamados glúcidos,
son la fuente de energía
primaria que utilizan los seres
vivos para realizar sus
funciones vitales.

21. Lípidos:
Son la principal
reserva energética
del organismo y
Forman las
bicapas lipídicas
de las

22. Son las biomoléculas
que más diversidad de
funciones realizan en los
seres vivos;
prácticamente todos los
procesos biológicos
dependen de su
presencia y/o actividad.
Proteínas

23. Ácidos Nucleicos,
ADN y ARN:
Desempeñan, tal vez, la
función más importante
para la vida, contener de
manera codificada las
instrucciones necesarias
para el desarrollo y
funcionamiento de la célula.

24. PROPIEDADES DE ALGUNOS
OLIGOELEMENTOS
ESENCIALES PARA NUESTRO
ORGANISMO

25. Calcio (productos lácteos): Ayuda a
balancear el sistema nervioso, formar los
huesos y dientes.
Cobalto (rábano, cebolla): Excelente
anti anémico y además previenen la
osteoartritis.
Cobre (moluscos, vísceras): Previene
infecciones respiratorias, reumatismo y
desacelera la síntesis de la queratina.

26. Flúor (agua, té): previene la
caries dental.
Hierro (ostras, hígado):
componente de la hemoglobina.
Magnesio (almendras, soya): su
deficiencia produce pérdida de
peso, dermatitis y nauseas.

27. Potasio (frutas, legumbres): favorece
los intercambios celulares e
intracelulares.
Selenio (levadura de cerveza):
neutraliza el envejecimiento y
preserva la tonicidad de la piel.
Sodio (sal): hidrata correctamente el
organismo y da excitabilidad los

28. C: carbono
H:
hidrógeno
O: oxígeno
N:
nitrógeno
Son los
elementos
químicos que
conforman el 96
% de los seres
vivos

29. BIOMOLECULAS
Son las moléculas básicas de la materia viva y se
origina a partir de los bioelementos.
Estas moléculas se han clasificado en diferentes
principios como: evaporación, filtración,
destilacion,disolucion,etc.

30. INORGANICAS ORGANICAS
CO2
Sales minerales
H2O
Carbohidratos
Lípidos
Proteínas
Ácidos nucleicos
Enzimas
PRINCIPALES BIOMOLECULAS
+

31. BIOMOLECULAS INORGANICAS
EL AGUA: Es una molécula que puede sr considerada como un liquido de la
vida.
Es una sustancia abundante en biosfera donde encontramos sus tres estados.

32. ESTRUCTURA DEL AGUA
Es la molécula mas abundante en los seres
vivos, se representa entre los 70% y 90% del
peso de la mayor parte de los organismos.

34. PROPIEDADES
1. ACCIÓN DISOLVENTE:
El agua es el liquido que mas
sustancia disuelve, pór eso es el
disolvente universal.
Carga Iónica
Carga Polar

36. 3. FUERZA DE ADHESIÓN: Se establecen entre
moléculas de agua y otras polares.
4.GRAN CALOR ESPECÍFICO: Están en relación
con los puentes de hidrógenos que
se forman entre las moléculas de
agua.
5.ELEVADO CALOR DE VAPORIZACIÓN: Para
evaporar el agua primero hay que

37. FUNCIONES:
Medio donde ocurre las reacciones
metabólicas.
Amortiguador térmico.
Transporte de sustancias.
Lubricante, amortiguadora del rose
entre órganos.
Favorece la circulación y
turgencia.
Da flexibilidad y elasticidad a los
tejidos.
Puede intervenir como reactivo en
reacciones del metabolismo,

38. SALES MINERALES
presencia del agua y que en los
seres vivos aparecen tanto
precipitados como disueltos.
Todos los seres vivos contienen
en proporciones variables las
sales minerales.

39. CLASIFICACIÓN
Las podemos clasificar en dos
grandes grupos:
1.Sales insolubles: se trata de
sales que se encuentran en los
seres vivos en estado solido,
cristalizados y no ionizados que
constituyen en depósitos de exo
y endo esqueletos, como por
ejemplo: huesos, dientes ,
conchas

40. 2. SALES SOLUBLES
Se encuentran disueltas en agua y
disociadas en sus iones
correspondientes que son
responsables de su actividad
biológica.

41. FORMAS DE LAS SALES MINERALES
formas:
 SALES PRECIPITADAS: que
son las sales y se forman por
unión con una base liberando
agua, en forma precipitada forman
estructuras duras que
proporcionan estructura o
protección al ser que las posee.
 SALES DISUELTAS: Son las
sales disueltas en agua, y que