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1. Fondements	de	la	stratégie
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LES ENJEUX POUR LA PME
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Enjeuxpourla pme
§ Aller chercher de la croissance
§ Répondre à de nouveaux besoins
§ Innover à moindre coût
§ Générer du CA supplémentaire
§ Explorer des nouveaux marchés, sortir du cadre
§ Capter une demande neuve
§ Un outil d’aide à l’imagination et à la créativité
§ Se distinguer, se démarquer dans un climat ultra-
concurrentiel
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LES OUTILS
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Lecas Yellow tail
#PetitDejBOS @bluemkg
Lecas Yellow tail
§ Yellow tail un vin lancé par la famille Casella
§ Un vin australien
§ Une boisson accessible à tous : buveurs de bière,
amateurs de cocktails
§ La croissance la plus spectaculaire dans l’histoire du
secteur vinicole aux USA et en Australie
§ Vin importé le plus vendu aux USA
§ Casella peinait à suivre la demande
§ Yellow tail a attiré à la fois les consommateurs de vins
(vins de qualité et vins de table) et les non-
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LE CANEVAS STRATÉGIQUE
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Lecanevas stratégique du vin
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vignoble
Complexité	du	
goût
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Stratégie	de	
différenciation Stratégie	de	
domination	
par	les	coûts
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stratégique
Corridor	
stratégique
LES 6 PISTES D’EXPLORATION
#PetitDejBOS @bluemkg
6 pistes d’exploration
Explorer	les	alternatives
Explorer	les	différents	groupes	stratégiques
Explorer	la	chaîne	des	acheteurs-utilisateurs
Explorer	les	produits	et	services	
complémentaires
Explorer	le	contenu	fonctionnel	et	émotionnel	du	
secteur
Explorer	les	grandes	tendances
LES 3 CERCLES DE NON-CLIENTS
#PetitDejBOS @bluemkg
Penser auxnon-clients
LA GRILLE DES 4 ACTIONS
#PetitDejBOS @bluemkg
Lagrilledes 4 actions
Eliminer
Quels	critères	acceptés	sans	
réflexion	par	les	acteurs	du	
secteur	doivent	être	éliminés	
?
Réduire
Quels	critères	doivent	être	
réduits	par	rapport	au	
niveau	jugé	normal	dans	le	
secteur	?
Augmenter
Quels	critères	doivent	être	
augmentés	bien	au-delà	du	
niveau	jugé	normal	dans	le	
secteur	?
Créer
Quels	critères	jusque-là	
négligés	par	le	secteur	
doivent	être	créés	?
Nouvelle	
courbe	
de	
valeur
LA MATRICE ERAC
#PetitDejBOS @bluemkg
Lamatrice erac
Eliminer Réduire
Augmenter Créer
Réduction	des	coûts
Augmentation	de	
la	valeur
#PetitDejBOS @bluemkg
Lecas Yellow tail
§ La matrice ERAC
Eliminer
Terminologie et	distinctions	
œnologiques
Potentiel	de	garde
Publicité	média
Réduire
Complexitédu	goût
Eventail	des	vins	proposés
Prestige	du	vignoble
Augmenter
Prix par	rapport	aux	vins	
ordinaires
Participation	des	détaillants
Créer
Facilité de	consommation
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Amusement	et	aventure
#PetitDejBOS @bluemkg
Lecanevas stratégique deyellow tail
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terminologie	
œnologique
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garde
Prestige	et	
tradition	 du	
vignoble
Complexité	
du	goût
Eventail	de	
vins	
proposés
Prix Facile	à	boire Facile	à	
choisir
Amusement	
et	aventure
Vins	de	qualité Vins	de	table Yellow	tail
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Eliminer Réduire
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EXEMPLES DE PME «OCÉAN BLEU»
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Les 6 pistes
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#PetitDejBOS @bluemkg
les 6 pistes
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