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HISTORIA DE LA NAVIDAD EN PANAMÁ Y SUS COSTUMBRES
En Panamá ya se respira aires de navidad, a pesar de que el mes de noviembre se
celebran una serie de fechas concernientes a la conmemoración de los 106 años de
vida republicana que es cuando se separa de la Gran Colombia, 1903 y la
independencia de Panamá de España, acaecida un 28 de noviembre de 1821.
Es un país cuya idiosincrasia es múltiple debido a las distintas etnias que a lo largo de
su historia han dejado sus huellas en el acontecer nacional, especialmente en lo que a
cultura se refiere.
La llegada de la navidad a Panamá en la época colonial
Al llegar los españoles en 1502 a territorio panameño comienza la dominación de la
población indígena y entre sus métodos de sometimiento estuvo el inculcarle una
nueva religión, la católica y con ella la celebración de la navidad.
Así mismo al traer esclavos de los países africanos y de las Antillas para trabajar en las
minas, la agricultura y otros menesteres y estos al mezclarse con la población
autóctona y la española crean una combinación de cultura producto de esta unión.
Sus creencias, temores y dioses que ellos traían fueron mezclándose con las creencias
del lugar lo que da pie a la aparición de ritos propios de cada una de las generaciones
que la precedieron a lo largo de más de 4 de siglos y que hoy se intentan preservar.
Durante la construcción del Canal de Panamá muchos trajeron sus propias
costumbres
La idea de un Canal por el Istmo Centroamericano fue acariciada desde casi a la par de
la colonización española quienes buscaban el lado más angosto para poder cruzar sus
tesoros de mar a mar.
Fueron los franceses quienes luego de diversos estudios llegan a intentar realizar la
hazaña de la construcción de una vía interoceánica, donde muchos de ellos dejarán no
solo sus vidas sino también su cultura.
La construcción del Canal de Panamá por los norteamericanos se inició en 1904, casi
un año después de separarnos de Colombia, requiriendo un gran caudal de personas
que en ese momento no podía darla la población autóctona del lugar.
Provenientes de todos los rincones del mundo, llegaron españoles, italianos, ingleses,
franceses, europeos de todas partes, antillanos, chinos, indostanos, una gama de
etnias que pasaron a formar parte de la planilla de los empleados del canal de Panamá.
La población panameña rica en cultura navideña debido a las costumbres
foráneas
La población de Panamá es de casi tres millones de habitantes distribuidos en toda la
república, pero principalmente se encuentra asentada en los centros urbanos como la
ciudad de Panamá, Colón y David.
La mayoría profesa la religión católica, y dentro de esta población hay una sector
poderosamente económico que no celebra el acontecimiento del nacimiento del niño
Jesús, pero se incorpora a la conmemoración del mismo.
Entre los más sobresalientes están la hebrea o judía, los indostanos y los chinos,
segmento poblacional muy importante puesto que ellos dominan casi todo el sector
comercio.
La navidad en Panamá.
Los panameños se sumergen en un espíritu de paz y hermandad con foráneos y
nacionales, en el mes de diciembre. Cada familia trata de estar bien presentados, con
música de todo tipo para bailar; otros reflexionan sobre lo actuado durante todo el año.
A las doce de la noche, los cristianos van a la “misa de gallo” luego en familia se
procede a colocar al niño Jesús en los distintos nacimientos que en cada casa se
conservan para la ocasión.
Muchos extranjeros que han pasado una Nochebuena en Panamá reiteran su deseo de
regresar cada año.
Por las distintas barriadas se observan las posadas que visitan los nacimientos al son
de villancicos navideños y los niños abren sus regalos.
Pero a la par de esto, se observa la colocación del árbol de navidad, costumbre
anglosajona heredadas por los que estuvieron por casi un siglo administrando el Canal
de Panamá.
La cena panameña
En estas fiestas no falta los tamales, el arroz con guandú y coco, el pavo (otra
costumbre heredada), el lechón o puerco, dulces, el “bon” (un rico pan con pasitas y
miel que la comunidad negra prepara para estas fiestas y semana santa) con queso
amarillo, se organiza la cena panameña navideña la cual es degustada luego de las
doce de la noche.
Es tradicional ver cómo las diversas etnias y clases sociales exponen sus viandas en
distintos eventos, pudiéndose disfrutar de la más variada comida, bebidas y obsequios
traídas y preparadas para estas festividades de todos los rincones del mundo.
Una mezcla de tradiciones se da por estos días en navidad, donde todos se hermanan
en un solo espíritu de paz, la cual culmina el 6 de enero, con la quema de los arbolitos
en las distintas playas del país, día de la llegada de los reyes magos al pesebre en
Belén.
HISTORIA DE LA NAVIDAD EN COSTA RICA Y SU PLATO FAVORITO
EN ESTA ÉPOCA
Con el transcurso de los siglos, cientos de costumbres, mitos y leyendas se fueron
sumando a cada festividad.
La Navidad como la conocemos hoy, es una creación del siglo XIX. En 1846 se
imprimió en Londres la primera tarjeta postal navideña, pero la costumbre de enviarlas
como salutación recién comenzó a utilizarse a mediados de 1870.
Santa Claus, el robusto y rellenito viejito vestido con blancos y rojos brillantes, es un
invento norteamericano que se extendió a casi todo el mundo.
El centro de la navidad costarricense gira alrededor de un invitado extranjero, el árbol.
Si bien esta tradición es anglosajona, se ha arraigado mucho en las celebraciones
ticas. La mañana del 25 de diciembre toda la familia se congrega alrededor del arbolito
para abrir los regalos intercambiados entre amigos y familiares.
Una tradición que nunca falta es la corona de adviento. Se coloca una candela cada
domingo de adviento antes de la navidad. Esta corona es un aro de ciprés, decorado
con cintas y aromas y se bendice en las iglesias católicas el primer domingo de
diciembre.
Los Festejos Populares en Zapote dan a la Navidad un aire de fiesta. En una
localidad cerca del centro de San José se instalan juegos mecánicos, chinamos o
puestos de comida. El plato principal de las fiestas de Zapote son las corridas de
toros, una versión tica de la tradición española y mexicana.
En un redondel de unos 50 metros de diámetro, unos 200 toreros improvisados
corretean a un toro que en más de una ocasión les da un susto. El 25 de diciembre
se efectúan dos corridas, una a las 3 de la tarde y otra a las 9 de la noche. En la
jornada vespertina, también hay toreros que prueban su suerte a la usanza
española y en la corrida nocturna, se realiza un juego de pólvora con luces
multicolores que iluminan todo el cielo. El 26 de diciembre se efectúa El Tope. Un
desfile de caballos, carrozas y volantas con los mejores ejemplares equinos. Al día
siguiente, el Carnaval con su desfile de carrozas, comparsas, payasos, autos
antiguos, malabaristas, carros alegóricos, dan alegría a las calles costarricenses.
Como antesala al Carnaval, en los últimos años la Municipalidad de San José ha
impulsado el Festival de la Luz. Este es un desfile nocturno de carrozas, en el que
los carros van totalmente iluminados con bombillas artificiales. Además como parte de
los festejos de fin y principio de año se organiza el Certamen Tica Linda, un concurso
de belleza que elija a la señorita que preside las corridas de toros y representa el
espíritu de los festejos. También se lleva a cabo el Festival Grano de Oro, certamen
cultural que premia cantantes, grupos artísticos y teatrales.
Costa Rica celebra con intensidad sus fiestas y tradiciones Navideñas, su condición
centroamericana le confiere muchas ventajas dada la gran cantidad de costumbres que
se han hecho propias entre le tránsito del norte y el sur de América. La gastronomía de
la Navidad tica se llena de hornos de leña, platos entrañables y únicos.
Los platos principales de la Navidad en Costa Rica.
 Pierna de Cerdo asada: es el plato más suculento y especial. Ver Pierna de
cerdo al horno costarricense.
 El cerdo, pollo o pavo asado: son las alternativas como platos fuertes de las
fiestas navideñas, esto siempre va acompañado de arroz blanco.
 Los arroces en Costa Rica: también son una alternativa como plato principal
en Navidad. Por ejemplo el Arroz con cerdo, el Arroz con pollo a la tica.
Otros platos y recetas de la Navidad tica
 El tamal de cerdo. Un plato navideño esencial en una mesa tica el tradicional
tamal de cerdo. Esta popular y deliciosa comida navideña de los ticos, se hace a
partir de masa bien condimentada, se cocina cerdo, pollo, arroz, chile, y
habichuelas.
 Otros Tamales ticos: La pasta de harina de maíz rellena con papas, las
verduras y la carne de cerdo o el pollo, hervido en hojas de plátano. Tamales
típicos de navidad (Costa Rica).
 Picadillos, como el Picadillo de Chicasquil (picadillo de San Miguel) y otras
tantas.
 Se hacen ensaladas para acompañar los asados de carne. Por ejemplo es
típica la ensalada de papa para acompañar la pierna de cerdo asada.
 Pupusas: una tortilla con queso, maíz y cualquier cosa.
 Vigorón: repollo, tomate, yuca y chicharrón, servido en una hoja de plátano.
Postres, dulces ticos y otras recetas navideñas.
 El queque navideño es un gran protagonista en las cenas y comidas
familiares. Ver Queque navideño costarricense y Recetas de Queques de
Costa Rica
 Flan de coco al caramelo.
 Hay otros muchos platos tradicionales como los Tamales de maicena; o el
bizcocho y el maíz crudo (similar a un bizcocho a base de maíz y otros
ingredientes), el cual es cocinado en un horno de leña. el pan que se hace con
levadura, también cocido en hornos de barro.
 Pancitos de amo.
 Pan dulce costarricense.
 Rompopo también está suministrado en grandes cantidades.
HISTORIA DE LA NAVIDAD EN ROMA
En la época que hoy llamamos navidad, los romanos festejaban la “Saturnalia” (17-24
de diciembre) y la “Kalendae” (1º de Enero).
En primer lugar, debemos entender y aceptar que la Navidad no tiene su origen en el
cristianismo puro, sino que en el paganismo de Babilonia aproximadamente 2,600 años
a.C.
La historia relata que en aquel entonces existía una reina llamada SEMIRAMIS en cuyo
vientre crecía su hijo TAMUZ, que según aquella religión, habría concebido
virginalmente.
Aquel hijo era la encarnación del Dios sol (RA para los egipcios y BAAL para los
caldeos) y su alumbramiento se celebra con fiestas, orgías y en particular se adoban
árboles con cerezas rojas y bolas brillantes en representación del Sol. La costumbre del
Árbol surgió de una creencia babilónica que decía que Semiramis la madre de Tamuz,
afirmaba que durante una noche, un árbol verde se desarrolló de un tronco muerto. El
tronco supuestamente representaba a su esposo muerto, Nimrod (Génesis 10:9), ¡Y el
árbol de pino llegó a ser el símbolo de que Nimrod había revivido en la persona de
Tamuz!.
BABILONIA, ROMA Y LA NAVIDAD
No cabe duda que el paganismo de Babilonia trascendió las fronteras, asentándose
con mucha fuerza en el politeísmo del imperio romano. Es ahí, donde se celebraba el
día 25 de diciembre como “El festival de invierno”, en conmemoración del
alumbramiento de TAMUZ, (Saturno para los romanos) el dios sol encarnado.
Esta festividad iba acompañada de orgías, desenfrenos y una gran inclinación hacia el
valor de la amistad, lo cual se demostraba con intercambio de regalos y presentes para
aquella fecha. También surgió la costumbre de adornar las puertas de cada casa, con
coronas de flores y hojas verdes y por cierto la práctica de adornar un árbol con frutas y
decorativos alusivos al dios sol.
Esta era la fecha del solsticio de invierno y el centro de todo, era recordar y celebrar el
nacimiento de la divinidad solar cuya concepción se había realizado en la virgen matriz
de la reina del cielo.
En la fiesta de Saturno del 25 de Diciembre de cada año, los romanos adornaban los
árboles con bolas de colores y frutas, representando la fertilidad y el tributo al dios sol.
También acostumbraban a identificar sus casas con coronas de flores y hojas verdes
colgadas en las puertas de sus casas.
Más tarde, cuando fue establecido el catolicismo romano bajo las falsas pretensiones
religiosas de Constantino, aproximadamente por el año 325 d. C. , todo la mezcla del
paganismo babilónico y romano, fue introducido deliberadamente al cristianismo.
La antigua Semiramis (Venus,Osiris, etc.) pasó a llamarse “virgen María” y a la
encarnación del dios sol Tamuz (Baal, Moloc, etc.) , se le llamó “Jesús”.
El festival del solsticio de invierno celebrado el 25 de diciembre de cada año, pasó a
ser la fecha oficial del nacimiento de Jesús y la antigua costumbre de la entrega de
regalos y presentes, fue acomodada en función de la experiencia que tuvieron los
magos al visitar al niño Jesús, entregándole “regalos”. El antiguo árbol que la religión
de Babilonia adornaba en celebración del nacimiento de Tamuz, pasó a llamarse “el
árbol de Navidad”.
HISTORIA DE LA NAVIDAD EN ESTADOS UNIDOS
La Navidad es una celebración religiosa y secular
La Navidad era originalmente una celebración estrictamente religiosa en la que se
celebra el nacimiento de Jesucristo el 25 de Diciembre. En los Estados Unidos se ha
vuelto muy comercial y una celebración secular. Las tiendas departamentales, centros
comerciales y las pequeñas tiendas decoran muy elaboradamente sus establecimientos
e inducen a los clientes a gastar abundantemente en presentes navideños. Sin
embargo, para mucha gente la Navidad aún retiene un serio significado religioso. Es la
ocasión para una reunión familiar anual y crea en todo el país una atmósfera de
generosidad y buena voluntad conocida como el "Espíritu Navideño".
En la época colonial de los Estados Unidos, los puritanos de Nueva Inglaterra
rechazaron la Navidad, y su celebración fue declarada ilegal en Boston de 1659 a
1681. Al mismo tiempo, los cristianos residentes de Virginia y Nueva York siguieron las
celebraciones libremente. La Navidad cayó en desgracia en los Estados Unidos
después de la Revolución, porque se consideraba una costumbre inglesa.
En la década de 1820, las tensiones sectarias en Inglaterra se habían aliviado y
algunos escritores británicos comenzaron a preocuparse, pues la Navidad estaba en
vías de desaparición. Dado que imaginaban la Navidad como un tiempo de celebración
sincero, hicieron esfuerzos para revivir la fiesta. El libro de Charles Dickens Un cuento
de Navidad, publicado en 1843, desempeñó un importante papel en la reinvención de la
fiesta de Navidad, haciendo hincapié en la familia, la buena voluntad, la compasión y la
celebración familiar.
La Navidad fue declarada día feriado federal de los Estados Unidos en 1870, en ley
firmada por el Presidente Ulysses S. Grant, pero aún es una fiesta muy discutida por
los distintos líderes puritanos de la nación.
En la actualidad, los Testigos de Jehová no celebran la Navidad, porque la consideran
una festividad pagana y su celebración no aparece prescrita en la Biblia. Además,
rechazan que el 25 de diciembre sea la verdadera fecha del nacimiento de Cristo.
En los Estados Unidos, la temporada Navideña tradicionalmente empieza después del
Día de Acción de Gracias que cae en el cuarto jueves de noviembre. El sábado
inmediatamente después, se lleva a cabo un desfile espectacular en la ciudad de
Nueva York, con la llegada de Santa Claus marcando el empiezo de la temporada de
las compras Navideñas.
La Navidad es una celebración religiosa y secular
La Navidad era originalmente una celebración estrictamente religiosa en la que se
celebra el nacimiento de Jesucristo el 25 de Diciembre. En los Estados Unidos se ha
vuelto muy comercial y una celebración secular. Las tiendas departamentales, centros
comerciales y las pequeñas tiendas decoran muy elaboradamente sus establecimientos
e inducen a los clientes a gastar abundantemente en presentes navideños. Sin
embargo, para mucha gente la Navidad aún retiene un serio significado religioso. Es la
ocasión para una reunión familiar anual y crea en todo el país una atmósfera de
generosidad y buena voluntad conocida como el "Espíritu Navideño".
Esta temporada de celebración es más que solo la Navidad
La celebración Judía de Hanukah se celebra a mediados de Diciembre y la celebración
Afro-Americana de Kwanza cae en el mismo período. Junto con la Navidad, hacen una
alegre temporada decembrina.
Santa Claus es el San Nicolás de América
Santa Claus se creó originalmente basándose en San Nicolás quien fue un obispo
Europeo muy conocido por su generosidad al dar regalos a los vecinos pobres durante
los duros inviernos. En los Estados Unidos, Santa Claus se presenta usualmente como
un hombre alegre y gordo, con una gran barba blanca y vestido con un traje rojo. El
conduce un trineo mágico que es jalado por ocho renos y vuela alrededor del mundo, la
noche anterior a la Navidad, entregando juguetes y dulces a todos los niños.
Los árboles de Navidad son una tradición
Muchas familias en los Estados Unidos colocan un pequeño pino en sus hogares y lo
decoran con luces de colores y alegres adornos. En la mañana de la Navidad, los niños
despiertan para encontrar sus regalos en vistosas envolturas bajo el árbol de Navidad.
Los pequeños, a menudo cuelgan medias vacías en la chimenea e igualmente las
encuentran llenas de dulces y pequeños juguetes.
Las luces Navideñas crean escenas maravillosas
Las familias decoran sus hogares para la temporada de fiestas adornando con luces el
exterior y los pequeños árboles y setos de su propiedad. Los vecindarios toman una
apariencia festiva y alegre cada noche. Algunos son tan extravagantes que rodean sus
casas con miles de luces y hasta colocan a Santa Claus, a los renos y a hombres de
nieve, iluminados y de tamaño normal, en sus jardines o en sus techos. Muchas
iglesias y casas colocan nacimientos iluminados que conmemoran el humilde
nacimiento de Jesús. Los vecindarios suburbanos en los estados del norte se pueden
volver indescriptiblemente hermosos después de una caída de nieve y millones de
luces de colores brillando en las casas y en los árboles.
Muchos Americanos envían tarjetas de Navidad
Durante esta estación, mucha gente intercambia tarjetas de Navidad o tarjetas de
felices fiestas. Las tarjetas son enviadas por correo a amigos, vecinos, parientes y
asociados en los negocios durante el mes de Diciembre. Si usted recibe una tarjeta no
es necesario enviar una de regreso ya que algunas personas simplemente no mandan
tarjetas. Si desea mandar una tarjeta Navideña y no está seguro de la religión de los
que la reciben, escoja siempre una tarjeta sin ningún tema religioso para evitar ofensas.
Usualmente la Navidad es un día de celebración familiar
Las actividades típicas en el mes de Diciembre son, las compras de regalos de Navidad
o de Hanuka e ir a fiestas navideñas. En las fiestas normalmente encontramos bastante
comida, bebida y alegría. La nochebuena y la Navidad son reservadas para la
observación religiosa y para las celebraciones familiares. Los miembros de la familia,
cercanos y lejanos, se reúnen en la Navidad para la fiesta de celebración anual.
Cuando lo inviten a una fiesta familiar, es apropiado que traiga consigo un pequeño
presente para la familia. Si hay niños, los dulces y algún pequeño regalo son muy
apreciados.
Delicias Culinarias
Muchas de las tradiciones gastronómicas navideñas de los Estados Unidos (EEUU) se
basan en la comida típica de navidad de Inglaterra - el pavo relleno, el pudding de
navidad, los mincepies. Pero otras provienen de otros lugares del mundo, dependiendo
de cada estado y del origen de su población.
La gran comida familiar se sirve el Día de Navidad mientras que la Noche Buena se
suelen reunir amigos o vecinos en una fiesta dónde cada uno lleva un plato y, dado la
diversidad multicultural en los Estados Unidos (EEUU), se sirve una gran variedad de
platos distintos.
La comida de Navidad suele ser un asado - pavo asado con relleno aunque
algunas las familias que han tomado asado de pavo en la comida del Día de Acción de
Gracias optan por otro tipo de ave, jamón asado o incluso ternera asada.
Al igual que en el Reino Unido se hace relleno para el asado y se acompaña con
diversas guarniciones y salsas: maíz, puré de calabaza, puré de patata o patatas
asadas, repollo con especias, coles de bruselas, zanahorias caramelizadas, judías
verdes.
Y para postre, la famosa pudin de navidad, tarta de calabaza, marzapanes, panettone,
tarta de manzana, tarta de zanahoria.... Es costumbre que los niños además tomen
pelotas de palomitas, dulces de jengibre y caramelos durante el día de Navidad.
Pero también existe bastante diversidad regional en los Estados Unidos (EEUU) -
reflejo de esta multiculturalidad de su población que hemos destacado antes. Unos
ejemplos de platos originales que se sirven para Navidad en ciertos lugares de
Norteamérica son:
 En Hawaii, la comida típica de Navidad es Pavo Teriyaki - una receta de pavo en
un marinado que tradicionalmente se hace en un hoyo fuera
 En Virginia es típico tomar ostras el día de Navidad, o pastel de jamón y ostras.
 En New England la receta típica de las fiestas se llama Pastel de Lumberjack
(lumberjack es el nombre de los hombres que trabajan tallando arboles para
vender la madera), muy parecido al pastel de pastor pero que lleva en la salsa
de carne un poco de canela.
 En Louisiana el día de Navidad se prepara un plato llamado Gumbo criolla (o
gumbo cajún) que, según la versión, puede llevar pollo, jamón, chorizo vacuno,
gambas, ostras, cangrejos. Es un tipo de cocido criolla so se le puede llamar así
y es muy elaborado.
 En Baltimore se sirve al pavo con sauerkraut
 En Nueva México son típicas las empanaditas de ternera con salsa de manzana,
piñones y pasas. Tenemos la receta de empanaditas de requesón, pero no la de
ternera.
HISTORIA DE LA NAVIDAD EN ESPAÑA
La tradición situaba el Nacimiento de Jesús por el solsticio de invierno; y ya desde el
siglo II se celebraba en los primeros días de enero la Teofanía, fiesta de la
manifestación del Salvador, en la que se agrupaban su nacimiento, su bautismo y su
adoración por los Magos. Pero como unos días antes -el 25 de diciembre- los paganos
celebraban el “Natalis Invicti” (=Nacimiento del Invicto, que era el Sol), la Iglesia
desglosó la Teofanía (actual fiesta de la Epifanía), la conmemoración del Nacimiento,
fijándola para el 25 de diciembre, a fin de que el “Nacimiento del Invicto” pagano
cobrara su sentido pleno al significar el Nacimiento del único Invicto, Jesús.
La Navidad comienza a sentirse en España desde mediados de noviembre, cuando las
calles de las ciudades se ven engalanadas de luces, árboles y adornos navideños
La Navidad en España la conocemos todos, las calles se iluminan con luces de colores,
las plazas se llenan de mercadillos con productos típicos, las familias se reúnen en
Noche Buena (24 de diciembre) con la misa del gallo a las doce de la noche, en
Navidad (25 de diciembre) y el 31 de diciembre para despedir el año.
NOCHEBUENA
La noche del 24 de diciembre es conocida en España como “Nochebuena”. Es un
momento de recogimiento familiar en torno a pequeñas figuritas que representan el
nacimiento de Jesús, los pesebres, presentes en muchas casas.
Una vez pasada la fiesta nocturna la familia continúa reunida el día de Navidad, cuando
se vuelve a hacer una copiosa comida con las mejores galas familiares. En la zona de
Cataluña, esta tradición se pasa al día siguiente, 26 de diciembre, día de San Esteban.
En España, como en muchas partes del mundo, se practican dos tradiciones muy
típicas de este día en el mundo cristiano, hacer una cena especial en familia, e ir a la
iglesia para la misa del gallo a las 12 de la noche. Hay una variedad amplia de
alimentos típicos que se comen este día y otros días de fiesta de la Navidad, y claro
que en cada región se elaboran platos distintos. Después de la cena más grande del
año, mucha gente se anima y sale de sus casas a medianoche para ir a la Misa del
Gallo, llamada así porque el gallo es conocido como el primero para anunciar el
nacimiento de Jesús.
PAVO EN NOCHEBUENA
El pavo llegó a Europa procedente de México, en el primer tercio del siglo XVI. Fue un
recuerdo que trajo Hernán Cortés del Nuevo Mundo después de que los aztecas se lo
dieran a probar. Allí era conocido con el nombre de guajalote. El pavo vivía también en
estado salvaje en los bosques de Canadá. Los franceses que se aficionaron muy
pronto a sus carnes lo llamaron dinde (de Indias). El pavo alimentó a los hambrientos
colonos ingleses del Mayflower, que desembarcaron en Massachusetts el último jueves
de noviembre de 1620. Desde entonces los americanos celebran esa fecha el día de
Acción de Gracias con una comida clásica a base de pavo relleno. En Europa fueron
los jesuitas los que lo introdujeron al llevarlo a sus colegios. No faltó por ello gente de
intención aviesa que denominó irrespetuosamente a los pavos con el nombre de
aquella orden religiosa.
DONES DEL ESPÍRITU SANTO
Los Dones del Espíritu son atributos que da El Espíritu Santo a los creyentes que
reconozcan que él es Dios y que es uno con el Padre y con el Hijo. Estos atributos no
son dados por Dios por nuestra entrega, relación o religiosidad que demostremos, ante
los demás seres humanos. Estos atributos es dado, para edificar el templo del Espíritu
Santo que somos todos. Dios quiere que Todos tengamos esos atributos para que nos
edifiquemos unos a otros. Los dones son dados gratuitamente por el Espíritu Santo, no
hay que pagar por ellos, no se pueden comprar con dinero, dádivas o por medios
humanos; tampoco porque los deseemos se manifestarán en la persona que lo pida.
Un don no es superior a otro don y el primer propósito de los dones espirituales de
Dios, es edificar el Templo del Espíritu Santo que eres Tú. Los dones se manifiestan
espontáneamente en el creyente con un propósito específico dado por el Espíritu
Santo. Hay personas que tienen varios dones. La Biblia dice, que al que más se le da,
más se le demandará. Jesús dijo: “Yo soy la vid verdadera, y mi Padre es el labrador.
Todo pámpano que en mí no lleva fruto, lo quitará; y todo aquel que lleva fruto, lo
limpiará, para que lleve más fruto....” (Juan 15:1-9)
Los siete dones del Espíritu Santo pertenecen en plenitud a Cristo, Hijo de David.
Completan y llevan a su perfección las virtudes de quienes los reciben. Hacen a los
fieles dóciles para obedecer con prontitud a las inspiraciones divinas.
Don de sabiduría
Nos hace comprender la maravilla insondable de Dios y nos impulsa a buscarle sobre
todas las cosas y en medio de nuestro trabajo y de nuestras obligaciones.
Don de inteligencia
Nos descubre con mayor claridad las riquezas de la fe.
Don de consejo
Nos señala los caminos de la santidad, el querer de Dios en nuestra vida diaria, nos
anima a seguir la solución que más concuerda con la gloria de Dios y el bien de los
demás.
Don de fortaleza
Nos alienta continuamente y nos ayuda a superar las dificultades que sin duda
encontramos en nuestro caminar hacia Dios.
Don de ciencia
Nos lleva a juzgar con rectitud las cosas creadas y a mantener nuestro corazón en Dios
y en lo creado en la medida en que nos lleve a Él.
Don de piedad
Nos mueve a tratar a Dios con la confianza con la que un hijo trata a su Padre.
Don de temor de Dios
Nos induce a huir de las ocasiones de pecar, a no ceder a la tentación, a evitar todo
mal que pueda contristar al Espíritu Santo, a temer radicalmente separarnos de Aquel a
quien amamos y constituye nuestra razón de ser y de vivir.
TIEMPO DE ADVIENTO
El adviento es el primer período del año litúrgico cristiano, que consiste en un tiempo
de preparación para el nacimiento de Cristo. Su duración es de 21 a 28 días, dado que
se celebran los cuatro domingos más próximos a la festividad de Navidad. Los fieles lo
consideran un tiempo de reflexión y de perdón.
Marca el inicio del año litúrgico en casi todas las confesiones cristianas. Durante este
periodo los feligreses se preparan para celebrar la conmemoración del nacimiento
de Jesucristo y para renovar la esperanza en la segunda Venida de Cristo Jesús, al
final de los tiempos, o Parusía.
Durante el adviento, se coloca en las iglesias y también en algunos hogares una corona
de ramas de pino, llamada corona de adviento, con cuatro velas, una por cada domingo
de adviento. Hay una pequeña tradición de adviento: a cada una de esas cuatro velas
se le asigna una virtud que hay que mejorar en esa semana, ejemplo: la primera, el
amor; la segunda, la paz; la tercera, la tolerancia y la cuarta, la fe. Además de ser un
elemento decorativo, esta corona anuncia que la Navidad está cerca e indica el camino
para prepararse debidamente.
Los domingos de adviento la familia o la comunidad se reúne en torno a la corona de
adviento. Luego, se lee la Biblia y alguna meditación. La corona se puede llevar al
templo para ser bendecida por el sacerdote.
La costumbre es de origen pagano, esta corona representaba el ruego al sol para que
regresara con su luz y calor durante el invierno. Los cristianos, para prepararse a la
venida del que es LUZ y VIDA, la Natividad del Señor, aprovechan esta "Corona de
Adviento" como medio para esperar a Cristo y rogarle infunda su luz.
El círculo es una figura geométrica perfecta que no tiene ni principio ni fin La corona de
adviento tiene forma de círculo para recordar que Dios no tiene principio ni fin,
reflejando su unidad y eternidad. Ayuda también a pensar en los miles de años de
espera desde Adán hasta Cristo y en la segunda y definitiva venida.
El encender progresivamente las velas, semana tras semana, indica la Luz del Padre,
que es Cristo, que está por venir y a quién nos acercamos progresivamente.
INTRODUCCIÓN
Los Villancicos son una forma de expresar oraciones poéticamente que tengan rima, y
es la forma poética asociada, tradicional de España, Latinoamérica y Portugal. Estas
piezas fueron populares entre los siglos XV y XVIII. Los villancicos eran
originariamente canciones profanas con estribillo, de origen popular y armonizadas a
varias voces. Posteriormente comenzaron a cantarse en las iglesias y a asociarse
específicamente con la Navidad.
El día de las madres es un día para homenajear a las mamás y también para honrar a
cualquier figura materna que esté en tu vida, una manera de hacerlo es llevarle
presente y dedicarle canciones como las que en este trabajo presento.
La palabra Navidad viene del latín Nativitas, que significa nacimiento, era una fiesta
que se realizaba en un principio para celebrar el nacimiento del Dios Sol, para el
solsticio de invierno, posteriormente la Iglesia Católica la adaptó y la convirtió en una
de las fiestas más importantes del Cristianismo ya que se celebra el nacimiento de
Jesucristo.
La fiesta se celebra cada 25 de diciembre en la mayor parte del mundo, y aunque
muchos olviden el sentido real de celebración el nacimiento de Jesús hoy es una de las
fiestas más populares y los protagonistas son los niños.
Los dones del Espíritu Santo son hábitos sobrenaturales infundidos por Dios en las
potencias del alma, para secundar con facilidad las mociones de ese mismo Espíritu.
Es como un instinto sobrenatural que coloca Dios en la mente y el corazón de la
persona que, despojada de sí misma y del apego desordenado a las cosas y a las
personas, vacía de sí y de su egoísmo personal, puede sentir las mociones de Dios a
través de su Espíritu, y seguirlas dócilmente.
El tiempo de Adviento es tiempo de especial intervención del Espíritu Santo. Mediante
el Adviento la Iglesia nos propone pensar, meditar y asumir de forma comprometida el
Acontecimiento: la Segunda Persona de Dios se hace uno más de nosotros en la
humildad de Belén. De esta realidad debieran surgir dos acontecimientos en cada uno
de nosotros: la conversión, esto es, asumir que realmente somos cristianos, seguidores
de Jesucristo; y, la evangelización, a la que estamos todos llamados por el bautismo.
Conversión y evangelización se unen en “Dar Testimonio”.

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  • 1. HISTORIA DE LA NAVIDAD EN PANAMÁ Y SUS COSTUMBRES En Panamá ya se respira aires de navidad, a pesar de que el mes de noviembre se celebran una serie de fechas concernientes a la conmemoración de los 106 años de vida republicana que es cuando se separa de la Gran Colombia, 1903 y la independencia de Panamá de España, acaecida un 28 de noviembre de 1821. Es un país cuya idiosincrasia es múltiple debido a las distintas etnias que a lo largo de su historia han dejado sus huellas en el acontecer nacional, especialmente en lo que a cultura se refiere. La llegada de la navidad a Panamá en la época colonial Al llegar los españoles en 1502 a territorio panameño comienza la dominación de la población indígena y entre sus métodos de sometimiento estuvo el inculcarle una nueva religión, la católica y con ella la celebración de la navidad. Así mismo al traer esclavos de los países africanos y de las Antillas para trabajar en las minas, la agricultura y otros menesteres y estos al mezclarse con la población autóctona y la española crean una combinación de cultura producto de esta unión. Sus creencias, temores y dioses que ellos traían fueron mezclándose con las creencias del lugar lo que da pie a la aparición de ritos propios de cada una de las generaciones que la precedieron a lo largo de más de 4 de siglos y que hoy se intentan preservar. Durante la construcción del Canal de Panamá muchos trajeron sus propias costumbres La idea de un Canal por el Istmo Centroamericano fue acariciada desde casi a la par de la colonización española quienes buscaban el lado más angosto para poder cruzar sus tesoros de mar a mar. Fueron los franceses quienes luego de diversos estudios llegan a intentar realizar la hazaña de la construcción de una vía interoceánica, donde muchos de ellos dejarán no solo sus vidas sino también su cultura.
  • 2. La construcción del Canal de Panamá por los norteamericanos se inició en 1904, casi un año después de separarnos de Colombia, requiriendo un gran caudal de personas que en ese momento no podía darla la población autóctona del lugar. Provenientes de todos los rincones del mundo, llegaron españoles, italianos, ingleses, franceses, europeos de todas partes, antillanos, chinos, indostanos, una gama de etnias que pasaron a formar parte de la planilla de los empleados del canal de Panamá. La población panameña rica en cultura navideña debido a las costumbres foráneas La población de Panamá es de casi tres millones de habitantes distribuidos en toda la república, pero principalmente se encuentra asentada en los centros urbanos como la ciudad de Panamá, Colón y David. La mayoría profesa la religión católica, y dentro de esta población hay una sector poderosamente económico que no celebra el acontecimiento del nacimiento del niño Jesús, pero se incorpora a la conmemoración del mismo. Entre los más sobresalientes están la hebrea o judía, los indostanos y los chinos, segmento poblacional muy importante puesto que ellos dominan casi todo el sector comercio. La navidad en Panamá. Los panameños se sumergen en un espíritu de paz y hermandad con foráneos y nacionales, en el mes de diciembre. Cada familia trata de estar bien presentados, con música de todo tipo para bailar; otros reflexionan sobre lo actuado durante todo el año. A las doce de la noche, los cristianos van a la “misa de gallo” luego en familia se procede a colocar al niño Jesús en los distintos nacimientos que en cada casa se conservan para la ocasión.
  • 3. Muchos extranjeros que han pasado una Nochebuena en Panamá reiteran su deseo de regresar cada año. Por las distintas barriadas se observan las posadas que visitan los nacimientos al son de villancicos navideños y los niños abren sus regalos. Pero a la par de esto, se observa la colocación del árbol de navidad, costumbre anglosajona heredadas por los que estuvieron por casi un siglo administrando el Canal de Panamá. La cena panameña En estas fiestas no falta los tamales, el arroz con guandú y coco, el pavo (otra costumbre heredada), el lechón o puerco, dulces, el “bon” (un rico pan con pasitas y miel que la comunidad negra prepara para estas fiestas y semana santa) con queso amarillo, se organiza la cena panameña navideña la cual es degustada luego de las doce de la noche. Es tradicional ver cómo las diversas etnias y clases sociales exponen sus viandas en distintos eventos, pudiéndose disfrutar de la más variada comida, bebidas y obsequios traídas y preparadas para estas festividades de todos los rincones del mundo. Una mezcla de tradiciones se da por estos días en navidad, donde todos se hermanan en un solo espíritu de paz, la cual culmina el 6 de enero, con la quema de los arbolitos en las distintas playas del país, día de la llegada de los reyes magos al pesebre en Belén.
  • 4. HISTORIA DE LA NAVIDAD EN COSTA RICA Y SU PLATO FAVORITO EN ESTA ÉPOCA Con el transcurso de los siglos, cientos de costumbres, mitos y leyendas se fueron sumando a cada festividad. La Navidad como la conocemos hoy, es una creación del siglo XIX. En 1846 se imprimió en Londres la primera tarjeta postal navideña, pero la costumbre de enviarlas como salutación recién comenzó a utilizarse a mediados de 1870. Santa Claus, el robusto y rellenito viejito vestido con blancos y rojos brillantes, es un invento norteamericano que se extendió a casi todo el mundo. El centro de la navidad costarricense gira alrededor de un invitado extranjero, el árbol. Si bien esta tradición es anglosajona, se ha arraigado mucho en las celebraciones ticas. La mañana del 25 de diciembre toda la familia se congrega alrededor del arbolito para abrir los regalos intercambiados entre amigos y familiares. Una tradición que nunca falta es la corona de adviento. Se coloca una candela cada domingo de adviento antes de la navidad. Esta corona es un aro de ciprés, decorado con cintas y aromas y se bendice en las iglesias católicas el primer domingo de diciembre. Los Festejos Populares en Zapote dan a la Navidad un aire de fiesta. En una localidad cerca del centro de San José se instalan juegos mecánicos, chinamos o puestos de comida. El plato principal de las fiestas de Zapote son las corridas de toros, una versión tica de la tradición española y mexicana. En un redondel de unos 50 metros de diámetro, unos 200 toreros improvisados corretean a un toro que en más de una ocasión les da un susto. El 25 de diciembre se efectúan dos corridas, una a las 3 de la tarde y otra a las 9 de la noche. En la jornada vespertina, también hay toreros que prueban su suerte a la usanza española y en la corrida nocturna, se realiza un juego de pólvora con luces multicolores que iluminan todo el cielo. El 26 de diciembre se efectúa El Tope. Un desfile de caballos, carrozas y volantas con los mejores ejemplares equinos. Al día
  • 5. siguiente, el Carnaval con su desfile de carrozas, comparsas, payasos, autos antiguos, malabaristas, carros alegóricos, dan alegría a las calles costarricenses. Como antesala al Carnaval, en los últimos años la Municipalidad de San José ha impulsado el Festival de la Luz. Este es un desfile nocturno de carrozas, en el que los carros van totalmente iluminados con bombillas artificiales. Además como parte de los festejos de fin y principio de año se organiza el Certamen Tica Linda, un concurso de belleza que elija a la señorita que preside las corridas de toros y representa el espíritu de los festejos. También se lleva a cabo el Festival Grano de Oro, certamen cultural que premia cantantes, grupos artísticos y teatrales. Costa Rica celebra con intensidad sus fiestas y tradiciones Navideñas, su condición centroamericana le confiere muchas ventajas dada la gran cantidad de costumbres que se han hecho propias entre le tránsito del norte y el sur de América. La gastronomía de la Navidad tica se llena de hornos de leña, platos entrañables y únicos. Los platos principales de la Navidad en Costa Rica.  Pierna de Cerdo asada: es el plato más suculento y especial. Ver Pierna de cerdo al horno costarricense.  El cerdo, pollo o pavo asado: son las alternativas como platos fuertes de las fiestas navideñas, esto siempre va acompañado de arroz blanco.  Los arroces en Costa Rica: también son una alternativa como plato principal en Navidad. Por ejemplo el Arroz con cerdo, el Arroz con pollo a la tica. Otros platos y recetas de la Navidad tica  El tamal de cerdo. Un plato navideño esencial en una mesa tica el tradicional tamal de cerdo. Esta popular y deliciosa comida navideña de los ticos, se hace a partir de masa bien condimentada, se cocina cerdo, pollo, arroz, chile, y habichuelas.  Otros Tamales ticos: La pasta de harina de maíz rellena con papas, las verduras y la carne de cerdo o el pollo, hervido en hojas de plátano. Tamales típicos de navidad (Costa Rica).
  • 6.  Picadillos, como el Picadillo de Chicasquil (picadillo de San Miguel) y otras tantas.  Se hacen ensaladas para acompañar los asados de carne. Por ejemplo es típica la ensalada de papa para acompañar la pierna de cerdo asada.  Pupusas: una tortilla con queso, maíz y cualquier cosa.  Vigorón: repollo, tomate, yuca y chicharrón, servido en una hoja de plátano. Postres, dulces ticos y otras recetas navideñas.  El queque navideño es un gran protagonista en las cenas y comidas familiares. Ver Queque navideño costarricense y Recetas de Queques de Costa Rica  Flan de coco al caramelo.  Hay otros muchos platos tradicionales como los Tamales de maicena; o el bizcocho y el maíz crudo (similar a un bizcocho a base de maíz y otros ingredientes), el cual es cocinado en un horno de leña. el pan que se hace con levadura, también cocido en hornos de barro.  Pancitos de amo.  Pan dulce costarricense.  Rompopo también está suministrado en grandes cantidades.
  • 7. HISTORIA DE LA NAVIDAD EN ROMA En la época que hoy llamamos navidad, los romanos festejaban la “Saturnalia” (17-24 de diciembre) y la “Kalendae” (1º de Enero). En primer lugar, debemos entender y aceptar que la Navidad no tiene su origen en el cristianismo puro, sino que en el paganismo de Babilonia aproximadamente 2,600 años a.C. La historia relata que en aquel entonces existía una reina llamada SEMIRAMIS en cuyo vientre crecía su hijo TAMUZ, que según aquella religión, habría concebido virginalmente. Aquel hijo era la encarnación del Dios sol (RA para los egipcios y BAAL para los caldeos) y su alumbramiento se celebra con fiestas, orgías y en particular se adoban árboles con cerezas rojas y bolas brillantes en representación del Sol. La costumbre del Árbol surgió de una creencia babilónica que decía que Semiramis la madre de Tamuz, afirmaba que durante una noche, un árbol verde se desarrolló de un tronco muerto. El tronco supuestamente representaba a su esposo muerto, Nimrod (Génesis 10:9), ¡Y el árbol de pino llegó a ser el símbolo de que Nimrod había revivido en la persona de Tamuz!. BABILONIA, ROMA Y LA NAVIDAD No cabe duda que el paganismo de Babilonia trascendió las fronteras, asentándose con mucha fuerza en el politeísmo del imperio romano. Es ahí, donde se celebraba el día 25 de diciembre como “El festival de invierno”, en conmemoración del alumbramiento de TAMUZ, (Saturno para los romanos) el dios sol encarnado. Esta festividad iba acompañada de orgías, desenfrenos y una gran inclinación hacia el valor de la amistad, lo cual se demostraba con intercambio de regalos y presentes para aquella fecha. También surgió la costumbre de adornar las puertas de cada casa, con coronas de flores y hojas verdes y por cierto la práctica de adornar un árbol con frutas y decorativos alusivos al dios sol. Esta era la fecha del solsticio de invierno y el centro de todo, era recordar y celebrar el
  • 8. nacimiento de la divinidad solar cuya concepción se había realizado en la virgen matriz de la reina del cielo. En la fiesta de Saturno del 25 de Diciembre de cada año, los romanos adornaban los árboles con bolas de colores y frutas, representando la fertilidad y el tributo al dios sol. También acostumbraban a identificar sus casas con coronas de flores y hojas verdes colgadas en las puertas de sus casas. Más tarde, cuando fue establecido el catolicismo romano bajo las falsas pretensiones religiosas de Constantino, aproximadamente por el año 325 d. C. , todo la mezcla del paganismo babilónico y romano, fue introducido deliberadamente al cristianismo. La antigua Semiramis (Venus,Osiris, etc.) pasó a llamarse “virgen María” y a la encarnación del dios sol Tamuz (Baal, Moloc, etc.) , se le llamó “Jesús”. El festival del solsticio de invierno celebrado el 25 de diciembre de cada año, pasó a ser la fecha oficial del nacimiento de Jesús y la antigua costumbre de la entrega de regalos y presentes, fue acomodada en función de la experiencia que tuvieron los magos al visitar al niño Jesús, entregándole “regalos”. El antiguo árbol que la religión de Babilonia adornaba en celebración del nacimiento de Tamuz, pasó a llamarse “el árbol de Navidad”.
  • 9. HISTORIA DE LA NAVIDAD EN ESTADOS UNIDOS La Navidad es una celebración religiosa y secular La Navidad era originalmente una celebración estrictamente religiosa en la que se celebra el nacimiento de Jesucristo el 25 de Diciembre. En los Estados Unidos se ha vuelto muy comercial y una celebración secular. Las tiendas departamentales, centros comerciales y las pequeñas tiendas decoran muy elaboradamente sus establecimientos e inducen a los clientes a gastar abundantemente en presentes navideños. Sin embargo, para mucha gente la Navidad aún retiene un serio significado religioso. Es la ocasión para una reunión familiar anual y crea en todo el país una atmósfera de generosidad y buena voluntad conocida como el "Espíritu Navideño". En la época colonial de los Estados Unidos, los puritanos de Nueva Inglaterra rechazaron la Navidad, y su celebración fue declarada ilegal en Boston de 1659 a 1681. Al mismo tiempo, los cristianos residentes de Virginia y Nueva York siguieron las celebraciones libremente. La Navidad cayó en desgracia en los Estados Unidos después de la Revolución, porque se consideraba una costumbre inglesa. En la década de 1820, las tensiones sectarias en Inglaterra se habían aliviado y algunos escritores británicos comenzaron a preocuparse, pues la Navidad estaba en vías de desaparición. Dado que imaginaban la Navidad como un tiempo de celebración sincero, hicieron esfuerzos para revivir la fiesta. El libro de Charles Dickens Un cuento de Navidad, publicado en 1843, desempeñó un importante papel en la reinvención de la fiesta de Navidad, haciendo hincapié en la familia, la buena voluntad, la compasión y la celebración familiar. La Navidad fue declarada día feriado federal de los Estados Unidos en 1870, en ley firmada por el Presidente Ulysses S. Grant, pero aún es una fiesta muy discutida por los distintos líderes puritanos de la nación. En la actualidad, los Testigos de Jehová no celebran la Navidad, porque la consideran una festividad pagana y su celebración no aparece prescrita en la Biblia. Además, rechazan que el 25 de diciembre sea la verdadera fecha del nacimiento de Cristo.
  • 10. En los Estados Unidos, la temporada Navideña tradicionalmente empieza después del Día de Acción de Gracias que cae en el cuarto jueves de noviembre. El sábado inmediatamente después, se lleva a cabo un desfile espectacular en la ciudad de Nueva York, con la llegada de Santa Claus marcando el empiezo de la temporada de las compras Navideñas. La Navidad es una celebración religiosa y secular La Navidad era originalmente una celebración estrictamente religiosa en la que se celebra el nacimiento de Jesucristo el 25 de Diciembre. En los Estados Unidos se ha vuelto muy comercial y una celebración secular. Las tiendas departamentales, centros comerciales y las pequeñas tiendas decoran muy elaboradamente sus establecimientos e inducen a los clientes a gastar abundantemente en presentes navideños. Sin embargo, para mucha gente la Navidad aún retiene un serio significado religioso. Es la ocasión para una reunión familiar anual y crea en todo el país una atmósfera de generosidad y buena voluntad conocida como el "Espíritu Navideño". Esta temporada de celebración es más que solo la Navidad La celebración Judía de Hanukah se celebra a mediados de Diciembre y la celebración Afro-Americana de Kwanza cae en el mismo período. Junto con la Navidad, hacen una alegre temporada decembrina. Santa Claus es el San Nicolás de América Santa Claus se creó originalmente basándose en San Nicolás quien fue un obispo Europeo muy conocido por su generosidad al dar regalos a los vecinos pobres durante los duros inviernos. En los Estados Unidos, Santa Claus se presenta usualmente como un hombre alegre y gordo, con una gran barba blanca y vestido con un traje rojo. El conduce un trineo mágico que es jalado por ocho renos y vuela alrededor del mundo, la noche anterior a la Navidad, entregando juguetes y dulces a todos los niños. Los árboles de Navidad son una tradición
  • 11. Muchas familias en los Estados Unidos colocan un pequeño pino en sus hogares y lo decoran con luces de colores y alegres adornos. En la mañana de la Navidad, los niños despiertan para encontrar sus regalos en vistosas envolturas bajo el árbol de Navidad. Los pequeños, a menudo cuelgan medias vacías en la chimenea e igualmente las encuentran llenas de dulces y pequeños juguetes. Las luces Navideñas crean escenas maravillosas Las familias decoran sus hogares para la temporada de fiestas adornando con luces el exterior y los pequeños árboles y setos de su propiedad. Los vecindarios toman una apariencia festiva y alegre cada noche. Algunos son tan extravagantes que rodean sus casas con miles de luces y hasta colocan a Santa Claus, a los renos y a hombres de nieve, iluminados y de tamaño normal, en sus jardines o en sus techos. Muchas iglesias y casas colocan nacimientos iluminados que conmemoran el humilde nacimiento de Jesús. Los vecindarios suburbanos en los estados del norte se pueden volver indescriptiblemente hermosos después de una caída de nieve y millones de luces de colores brillando en las casas y en los árboles. Muchos Americanos envían tarjetas de Navidad Durante esta estación, mucha gente intercambia tarjetas de Navidad o tarjetas de felices fiestas. Las tarjetas son enviadas por correo a amigos, vecinos, parientes y asociados en los negocios durante el mes de Diciembre. Si usted recibe una tarjeta no es necesario enviar una de regreso ya que algunas personas simplemente no mandan tarjetas. Si desea mandar una tarjeta Navideña y no está seguro de la religión de los que la reciben, escoja siempre una tarjeta sin ningún tema religioso para evitar ofensas. Usualmente la Navidad es un día de celebración familiar Las actividades típicas en el mes de Diciembre son, las compras de regalos de Navidad o de Hanuka e ir a fiestas navideñas. En las fiestas normalmente encontramos bastante comida, bebida y alegría. La nochebuena y la Navidad son reservadas para la observación religiosa y para las celebraciones familiares. Los miembros de la familia,
  • 12. cercanos y lejanos, se reúnen en la Navidad para la fiesta de celebración anual. Cuando lo inviten a una fiesta familiar, es apropiado que traiga consigo un pequeño presente para la familia. Si hay niños, los dulces y algún pequeño regalo son muy apreciados. Delicias Culinarias Muchas de las tradiciones gastronómicas navideñas de los Estados Unidos (EEUU) se basan en la comida típica de navidad de Inglaterra - el pavo relleno, el pudding de navidad, los mincepies. Pero otras provienen de otros lugares del mundo, dependiendo de cada estado y del origen de su población. La gran comida familiar se sirve el Día de Navidad mientras que la Noche Buena se suelen reunir amigos o vecinos en una fiesta dónde cada uno lleva un plato y, dado la diversidad multicultural en los Estados Unidos (EEUU), se sirve una gran variedad de platos distintos. La comida de Navidad suele ser un asado - pavo asado con relleno aunque algunas las familias que han tomado asado de pavo en la comida del Día de Acción de Gracias optan por otro tipo de ave, jamón asado o incluso ternera asada. Al igual que en el Reino Unido se hace relleno para el asado y se acompaña con diversas guarniciones y salsas: maíz, puré de calabaza, puré de patata o patatas asadas, repollo con especias, coles de bruselas, zanahorias caramelizadas, judías verdes. Y para postre, la famosa pudin de navidad, tarta de calabaza, marzapanes, panettone, tarta de manzana, tarta de zanahoria.... Es costumbre que los niños además tomen pelotas de palomitas, dulces de jengibre y caramelos durante el día de Navidad. Pero también existe bastante diversidad regional en los Estados Unidos (EEUU) - reflejo de esta multiculturalidad de su población que hemos destacado antes. Unos ejemplos de platos originales que se sirven para Navidad en ciertos lugares de Norteamérica son:
  • 13.  En Hawaii, la comida típica de Navidad es Pavo Teriyaki - una receta de pavo en un marinado que tradicionalmente se hace en un hoyo fuera  En Virginia es típico tomar ostras el día de Navidad, o pastel de jamón y ostras.  En New England la receta típica de las fiestas se llama Pastel de Lumberjack (lumberjack es el nombre de los hombres que trabajan tallando arboles para vender la madera), muy parecido al pastel de pastor pero que lleva en la salsa de carne un poco de canela.  En Louisiana el día de Navidad se prepara un plato llamado Gumbo criolla (o gumbo cajún) que, según la versión, puede llevar pollo, jamón, chorizo vacuno, gambas, ostras, cangrejos. Es un tipo de cocido criolla so se le puede llamar así y es muy elaborado.  En Baltimore se sirve al pavo con sauerkraut  En Nueva México son típicas las empanaditas de ternera con salsa de manzana, piñones y pasas. Tenemos la receta de empanaditas de requesón, pero no la de ternera.
  • 14. HISTORIA DE LA NAVIDAD EN ESPAÑA La tradición situaba el Nacimiento de Jesús por el solsticio de invierno; y ya desde el siglo II se celebraba en los primeros días de enero la Teofanía, fiesta de la manifestación del Salvador, en la que se agrupaban su nacimiento, su bautismo y su adoración por los Magos. Pero como unos días antes -el 25 de diciembre- los paganos celebraban el “Natalis Invicti” (=Nacimiento del Invicto, que era el Sol), la Iglesia desglosó la Teofanía (actual fiesta de la Epifanía), la conmemoración del Nacimiento, fijándola para el 25 de diciembre, a fin de que el “Nacimiento del Invicto” pagano cobrara su sentido pleno al significar el Nacimiento del único Invicto, Jesús. La Navidad comienza a sentirse en España desde mediados de noviembre, cuando las calles de las ciudades se ven engalanadas de luces, árboles y adornos navideños La Navidad en España la conocemos todos, las calles se iluminan con luces de colores, las plazas se llenan de mercadillos con productos típicos, las familias se reúnen en Noche Buena (24 de diciembre) con la misa del gallo a las doce de la noche, en Navidad (25 de diciembre) y el 31 de diciembre para despedir el año. NOCHEBUENA La noche del 24 de diciembre es conocida en España como “Nochebuena”. Es un momento de recogimiento familiar en torno a pequeñas figuritas que representan el nacimiento de Jesús, los pesebres, presentes en muchas casas. Una vez pasada la fiesta nocturna la familia continúa reunida el día de Navidad, cuando se vuelve a hacer una copiosa comida con las mejores galas familiares. En la zona de Cataluña, esta tradición se pasa al día siguiente, 26 de diciembre, día de San Esteban. En España, como en muchas partes del mundo, se practican dos tradiciones muy típicas de este día en el mundo cristiano, hacer una cena especial en familia, e ir a la iglesia para la misa del gallo a las 12 de la noche. Hay una variedad amplia de alimentos típicos que se comen este día y otros días de fiesta de la Navidad, y claro que en cada región se elaboran platos distintos. Después de la cena más grande del
  • 15. año, mucha gente se anima y sale de sus casas a medianoche para ir a la Misa del Gallo, llamada así porque el gallo es conocido como el primero para anunciar el nacimiento de Jesús. PAVO EN NOCHEBUENA El pavo llegó a Europa procedente de México, en el primer tercio del siglo XVI. Fue un recuerdo que trajo Hernán Cortés del Nuevo Mundo después de que los aztecas se lo dieran a probar. Allí era conocido con el nombre de guajalote. El pavo vivía también en estado salvaje en los bosques de Canadá. Los franceses que se aficionaron muy pronto a sus carnes lo llamaron dinde (de Indias). El pavo alimentó a los hambrientos colonos ingleses del Mayflower, que desembarcaron en Massachusetts el último jueves de noviembre de 1620. Desde entonces los americanos celebran esa fecha el día de Acción de Gracias con una comida clásica a base de pavo relleno. En Europa fueron los jesuitas los que lo introdujeron al llevarlo a sus colegios. No faltó por ello gente de intención aviesa que denominó irrespetuosamente a los pavos con el nombre de aquella orden religiosa.
  • 16. DONES DEL ESPÍRITU SANTO Los Dones del Espíritu son atributos que da El Espíritu Santo a los creyentes que reconozcan que él es Dios y que es uno con el Padre y con el Hijo. Estos atributos no son dados por Dios por nuestra entrega, relación o religiosidad que demostremos, ante los demás seres humanos. Estos atributos es dado, para edificar el templo del Espíritu Santo que somos todos. Dios quiere que Todos tengamos esos atributos para que nos edifiquemos unos a otros. Los dones son dados gratuitamente por el Espíritu Santo, no hay que pagar por ellos, no se pueden comprar con dinero, dádivas o por medios humanos; tampoco porque los deseemos se manifestarán en la persona que lo pida. Un don no es superior a otro don y el primer propósito de los dones espirituales de Dios, es edificar el Templo del Espíritu Santo que eres Tú. Los dones se manifiestan espontáneamente en el creyente con un propósito específico dado por el Espíritu Santo. Hay personas que tienen varios dones. La Biblia dice, que al que más se le da, más se le demandará. Jesús dijo: “Yo soy la vid verdadera, y mi Padre es el labrador. Todo pámpano que en mí no lleva fruto, lo quitará; y todo aquel que lleva fruto, lo limpiará, para que lleve más fruto....” (Juan 15:1-9) Los siete dones del Espíritu Santo pertenecen en plenitud a Cristo, Hijo de David. Completan y llevan a su perfección las virtudes de quienes los reciben. Hacen a los fieles dóciles para obedecer con prontitud a las inspiraciones divinas. Don de sabiduría Nos hace comprender la maravilla insondable de Dios y nos impulsa a buscarle sobre todas las cosas y en medio de nuestro trabajo y de nuestras obligaciones. Don de inteligencia Nos descubre con mayor claridad las riquezas de la fe. Don de consejo Nos señala los caminos de la santidad, el querer de Dios en nuestra vida diaria, nos anima a seguir la solución que más concuerda con la gloria de Dios y el bien de los demás.
  • 17. Don de fortaleza Nos alienta continuamente y nos ayuda a superar las dificultades que sin duda encontramos en nuestro caminar hacia Dios. Don de ciencia Nos lleva a juzgar con rectitud las cosas creadas y a mantener nuestro corazón en Dios y en lo creado en la medida en que nos lleve a Él. Don de piedad Nos mueve a tratar a Dios con la confianza con la que un hijo trata a su Padre. Don de temor de Dios Nos induce a huir de las ocasiones de pecar, a no ceder a la tentación, a evitar todo mal que pueda contristar al Espíritu Santo, a temer radicalmente separarnos de Aquel a quien amamos y constituye nuestra razón de ser y de vivir.
  • 18. TIEMPO DE ADVIENTO El adviento es el primer período del año litúrgico cristiano, que consiste en un tiempo de preparación para el nacimiento de Cristo. Su duración es de 21 a 28 días, dado que se celebran los cuatro domingos más próximos a la festividad de Navidad. Los fieles lo consideran un tiempo de reflexión y de perdón. Marca el inicio del año litúrgico en casi todas las confesiones cristianas. Durante este periodo los feligreses se preparan para celebrar la conmemoración del nacimiento de Jesucristo y para renovar la esperanza en la segunda Venida de Cristo Jesús, al final de los tiempos, o Parusía. Durante el adviento, se coloca en las iglesias y también en algunos hogares una corona de ramas de pino, llamada corona de adviento, con cuatro velas, una por cada domingo de adviento. Hay una pequeña tradición de adviento: a cada una de esas cuatro velas se le asigna una virtud que hay que mejorar en esa semana, ejemplo: la primera, el amor; la segunda, la paz; la tercera, la tolerancia y la cuarta, la fe. Además de ser un elemento decorativo, esta corona anuncia que la Navidad está cerca e indica el camino para prepararse debidamente. Los domingos de adviento la familia o la comunidad se reúne en torno a la corona de adviento. Luego, se lee la Biblia y alguna meditación. La corona se puede llevar al templo para ser bendecida por el sacerdote. La costumbre es de origen pagano, esta corona representaba el ruego al sol para que regresara con su luz y calor durante el invierno. Los cristianos, para prepararse a la venida del que es LUZ y VIDA, la Natividad del Señor, aprovechan esta "Corona de Adviento" como medio para esperar a Cristo y rogarle infunda su luz. El círculo es una figura geométrica perfecta que no tiene ni principio ni fin La corona de adviento tiene forma de círculo para recordar que Dios no tiene principio ni fin, reflejando su unidad y eternidad. Ayuda también a pensar en los miles de años de espera desde Adán hasta Cristo y en la segunda y definitiva venida.
  • 19. El encender progresivamente las velas, semana tras semana, indica la Luz del Padre, que es Cristo, que está por venir y a quién nos acercamos progresivamente.
  • 20. INTRODUCCIÓN Los Villancicos son una forma de expresar oraciones poéticamente que tengan rima, y es la forma poética asociada, tradicional de España, Latinoamérica y Portugal. Estas piezas fueron populares entre los siglos XV y XVIII. Los villancicos eran originariamente canciones profanas con estribillo, de origen popular y armonizadas a varias voces. Posteriormente comenzaron a cantarse en las iglesias y a asociarse específicamente con la Navidad. El día de las madres es un día para homenajear a las mamás y también para honrar a cualquier figura materna que esté en tu vida, una manera de hacerlo es llevarle presente y dedicarle canciones como las que en este trabajo presento. La palabra Navidad viene del latín Nativitas, que significa nacimiento, era una fiesta que se realizaba en un principio para celebrar el nacimiento del Dios Sol, para el solsticio de invierno, posteriormente la Iglesia Católica la adaptó y la convirtió en una de las fiestas más importantes del Cristianismo ya que se celebra el nacimiento de Jesucristo. La fiesta se celebra cada 25 de diciembre en la mayor parte del mundo, y aunque muchos olviden el sentido real de celebración el nacimiento de Jesús hoy es una de las fiestas más populares y los protagonistas son los niños. Los dones del Espíritu Santo son hábitos sobrenaturales infundidos por Dios en las potencias del alma, para secundar con facilidad las mociones de ese mismo Espíritu. Es como un instinto sobrenatural que coloca Dios en la mente y el corazón de la persona que, despojada de sí misma y del apego desordenado a las cosas y a las personas, vacía de sí y de su egoísmo personal, puede sentir las mociones de Dios a través de su Espíritu, y seguirlas dócilmente. El tiempo de Adviento es tiempo de especial intervención del Espíritu Santo. Mediante el Adviento la Iglesia nos propone pensar, meditar y asumir de forma comprometida el Acontecimiento: la Segunda Persona de Dios se hace uno más de nosotros en la
  • 21. humildad de Belén. De esta realidad debieran surgir dos acontecimientos en cada uno de nosotros: la conversión, esto es, asumir que realmente somos cristianos, seguidores de Jesucristo; y, la evangelización, a la que estamos todos llamados por el bautismo. Conversión y evangelización se unen en “Dar Testimonio”.