LR Health&Beauty

1. 1
Колострум от LR
Критерии качества
Колострум

2. 2
 Колострум - это первое молоко коровы после
рождения теленка, оно также называется
колостровое молоко.
 Колострум образуется лишь в течении короткого
времени непосредственно после рождения
теленка.
Что такое колострум?
Гениальная задумка природы

3. 3
 Только высокое содержание внутренних
компонентов позволяет говорить о колоструме как о
качественном продукте. Такая необходимость
требует наличия лучших разработок и богатого
опыта для осуществления высокотехнологических
процессов.
Как и в случае с молоком микробиологический
состав Колострума очень чувствителен. Только
благодаря абсолютно контролируемым условиям
можно достичь безупречного качества.
Почему, в случае Колострума ,так
важно качество?
Колострум – разница в качестве

4. 4
Колострум от LR – критерии качества
Только из проверенных коровников: LR применяет
«сырой» Колострум только из проверенных
коровников
Применяется колострум исключительно первых 12 часов из-
за высокого содержания в нем внутренних компонентов
Производство и щадящая обработка готовой продукции
исключительно в Германии
Независимая сертификация всего производственного
процесса готовой продукции
Контроль каждой партии и отслеживание всего
производственного цикла, анализ внутренних компонентов
готовой продукции
Совместная научная работа и наблюдение за
актуальными исследованиями для гарантии качества

5. 5
Колострум от LR – критерии качества
 Все коровники в которых происходит выработка колострума
находятся в Германии, Австрии, Швейцарии либо Франции
 Все коровники находятся под обязательным наблюдением
ветеринарных служб
 «Сырой» колострум непосредственно после выработки в
коровниках замораживается методом глубокой заморозки. Это
делается для того, чтобы сохранить все имеющиеся
чувствительные внутренние компоненты.
Контролируемая линия заморозки вплоть до дальнейшей
переработки подвергается строжайшему контролю и
документированию.
Сырье только из проверенных коровников

6. 6
Колострум от LR – критерии качества
Для колострума используются исключительно молоко
первых 12 часов, таким образом достигается
максимальная концентрация внутренних элементов
 Для продукции LR используется исключительно колострум
первых 12 часов после рождения теленка.
 Для продукции LR используется колострум первого и второго
доения. Третье доение, которое тоже может использоваться для
производства колострума, не используется.
 Для продукции LR используется лишь оставшийся лишним
колострум - только после того, как теленок досыта напился им.

7. 7
Колострум от LR – критерии качества
Производство и щадящая переработка готовой
продукции в Германии
 Из «сырого» Колострума в результате щадящей и сложной
переработки отделяются протеины. Для этого процесса
требуются разработки высочайшего уровня, т.е. обычно вместе с
протеинами теряются необходимые компоненты
Для производства продукции от LR используется сложный
процесс холодной обработки. Мы отказались от пастеризации.
Таким образом, мы сохраняем чувствительные компоненты.
Для продукции Колострум Дайрект мы используем
исключительно стерильные упаковочные материалы, чтобы
удовлетворять самым строгим гигиеническим требованиям.
Процессы переработки производятся исключительно на
сертифицированных и постоянно проверяемы предприятиях
Германии

8. 8
Колострум о т LR – признаки
Контроль качества партий готовой продукции, возможность
отследить весь производственный цикл, также как и
постоянный анализ внутренних компонентов и готовой
продукции
 Историю каждого готового продукта от LR можно проследить
вплоть до коровы-производителя
 Каждая партия продукта всесторонне и детально
исследуется по микробиологическим параметрам
(патогенные и непатогенные микробы), концентрация
внутренних элементов и другие параметры (густота, pH,
измерения рассеянного света, и т.д.)
 Через установленные промежутки времени проводятся
дальнейшие исследования, с тем чтобы гарантировать качество
готовой продукции

9. 9
Независимая сертификации всего производственного
процесса и готовой продукции
 Продукция Колострум от LR прошла процедуру
сертификации со стороны независимого Института SGS
Fresenius
 Институт SGS Fresenius контролирует весь
производственный процесс, начиная с коровников,
продолжая переработкой сырья и заканчивая готовой
продукцией
 С помощью случайной выборки, каждый месяц Институт
SGS Фрезениус контролирует качество готовой продукции
(разработанный подробный плана исследований)
Сертификация продукции

10. 10
Колострум от LR, критерии качества
Сотрудничество с ученым сообществом, актуальные
исследования
 LR организует круглые столы по актуальным темам,
посвященным Колоструму с известными учеными ведущих
Университетов и независимых исследовательских
институтов.
 LR всесторонне отслеживает актуальные исследования,
посвященные Колоструму и его возможностям и фиксирует
их с тем, чтобы с научной точки зрения защитить этот
уникальный продукт.