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Classe : C.A.P.A. Services en Milieu Rural
Liste des participants : 11 élèves
LE : 12 / 01 / 2014
Nom Prénom
CORLAY Marianne
GRIFFON Elodie
LAMOUR Charlène
LE MOULLEC Ornella
LE MERO Florianne
LE ROHO Elodie
PEDRONO Alicia
STUTZ Juliette
PASTEAU Marine
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  • 2. AGRIGAME 2013 / 2014 « COMMENT IMAGINEZ-VOUS L’AGRICULTURE DE DEMAIN »
  • 3. « L’agriculture de Demain » Vue par les C.A.P.A. Services en milieu rural
  • 4. Comment nourrir 9 Milliards d’hommes en 2050 ? Le grand défi de l’agriculture de demain « L’agriculture de Demain » Vue par les C.A.P.A. Services en milieu rural
  • 5.  Quelles contraintes doivent affronter nos agriculteurs ?  Une population en augmentation  Moins de terres cultivables  Un système de production qui a montré ses limites (pesticides, nitrate, érosion des sols…)  Des modes de consommation des pays riches qui demandent beaucoup de ressources et d’énergie « En 1960, un hectare de terre nourrissait 2 personnes, en 2050, ce même champ devra nourrir 6 personnes » (source ADEME) « L’agriculture de Demain » Vue par les C.A.P.A. Services en milieu rural
  • 6. Comment alimenter plus d’humains avec moins de terres cultivables et en intégrant de nouveaux obstacles Ou comment produire plus avec moins ? Tel est le défi de nos agriculteurs « L’agriculture de Demain » Vue par les C.A.P.A. Services en milieu rural Fermes verticales urbaines Moins de gaspillage
  • 7. « L’agriculture de Demain » Vue par les C.A.P.A. Services en milieu rural  Faut-il continuer dans la voie intensive actuelle ? « Lorsque l'homme aura coupé le dernier arbre, pollué la dernière goutte d'eau, tué le dernier animal et pêché le dernier poisson, alors, il se rendra compte que l'argent n'est pas comestible » Exemple de l’agriculture « hyper » intensive en Amazonie, aux impacts environnementaux et agronomiques catastrophiques Non ! Des solutions « raisonnées » existent
  • 8. « L’agriculture de Demain » Vue par les C.A.P.A. Services en milieu rural Un raisonnement global  L’agriculteur et l’agriculture de manière générale doivent se moderniser au prix d’efforts importants tout en préservant un environnement sain… … Et ce malgré la baisse du nombre d’agriculteurs d’années en années.
  • 9. « L’agriculture de Demain » Vue par les C.A.P.A. Services en milieu rural Pour une meilleure productivité globale, Respect de la faune et du milieu naturelPratiques culturales et techniques d’élevage Techniques Culturales Simplifiées (T.C.S.) Assistance mécanisée (ex : robot de traite) Un bocage remanié pour limiter l’érosion et le lessivage des sols, ceci pour une meilleure qualité des eaux et une meilleure fertilité naturelle des sols Moins de produits phytosanitaires pour préserver les espèces en danger et un gain de temps.
  • 10. « L’agriculture de Demain » Vue par les C.A.P.A. Services en milieu rural Rotation des cultures Logiciels informatiques pour suivre les cultures et élevages = gain de temps Choix des variétés et des races Le recours à la polyculture et/ou polyélevage, pour une meilleure qualité de produit Fertilisation ajustée et nutrition équilibrée Santé des végétaux et des animaux De moins en moins d’intrants chimiques (pesticides, antibiotiques, OGM…) et une meilleure hygiène sur les exploitations Pour préserver la qualité des eaux et éviter les phénomènes type « marées vertes » sur les plages
  • 11. « L’agriculture de Demain » Vue par les C.A.P.A. Services en milieu rural  Mais pour changer ses méthodes de travail et moderniser ses installations, l’agriculteur doit être multicompétent L’agriculteur est un chef d’entreprise très cultivé (technicien, ingénieur, informaticien et comptable). Il travaille en famille ou bien avec plusieurs collaborateurs (groupements de type GAEC, SARL…) dans des exploitations de plus en plus grandes (plusieurs centaines d’hectares) Il emploie des logiciels informatiques pour suivre ses cultures et élevages = gain de temps et meilleure gestion.Il possède un capital très important et est en constante relation avec sa banque et ses autres partenaires.
  • 12. « L’agriculture de Demain » Vue par les C.A.P.A. Services en milieu rural Pour mieux gérer leurs prix et quantités, certains exploitants développent le nouveau circuit de distribution : la vente directe des produits de la ferme  Des agriculteurs visent un objectif de qualité , tout en vendant leur propre production Des labels sont mis en place pour garantir une bonne qualité du produit : - Production biologique - Appellation d’origine protégée - Indication géographique protégée (IGP) - Etc.
  • 13. « L’agriculture de Demain » Vue par les C.A.P.A. Services en milieu rural  L’agriculture sert l’industrie, mais celle-ci ne doit pas dénaturer ses produits . Celle-ci, comme les GMS, ne doivent pas mettre l’exploitant à mal. La société de surconsommation est en faveur des industriels au détriment des agriculteurs qui voient leurs prix à la baisse Le gaspillage alimentaire représente 1,3 milliard de tonnes d'aliments par an, soit 1/3 de la production globale de denrées alimentaires dédiée à la consommation ! (source OMS) « Consommons moins mais mieux ! »
  • 14. « L’agriculture de Demain » Vue par les C.A.P.A. Services en milieu rural Le recours aux unités de méthanisation, pour recycler les « déchets » de la ferme et produire ainsi de l’énergie pour l’exploitation agricole Subventions pour construire des bâtiments modernes et écologiques  La modernisation passe également par une politique en faveur du développement durable et donc d’une agriculture durable L’accès à une agriculture urbaine, via des cultures sous serre et « en terrasses » De véritables fermes verticales pour compenser la perte de surfaces cultivables en campagne
  • 15. MERCI POUR VOTRE VISIONNAGE « Faisons ensemble un levier pour l’innovation d’une agriculture durable »