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TEMA 8
EL SECTOR PRIMARIO
   EN LA U.E. Y EN
      ESPAÑA
   I. E. S. BEATRIZ OSSORIO DE FABERO
    JOSÉ-VICENTE ÁLVAREZ DE LA CRUZ
                  COMARCA DEL BIERZO
                                 LEÓN
1. EL SECTOR PRIMARIO EN LA U.E.
• La agricultura de la
  U.E supone el 5% de
  la población activa y
  el 2% del P.I.B.
• La agricultura
  europea está
  determinada por la
  P.A.C. que trata de
  modernizar las
  explotaciones y
  evitar la
  despoblación.
EL SECTOR PRIMARIO EN LA U. E.


 MENTALIDAD RURAL             MENTALIDAD URBANA

Prestigio basado en la edad Prestigio basado en la
                            riqueza

Solidaridad mecánica          Solidaridad orgánica
No hay división del trabajo   División total del trabajo

Relaciones basadas en la      Relaciones contractuales
familia
EL SECTOR PRIMARIO EN LA U. E.
• En la U.E. debemos distinguir dos
  paisajes:
 LOS PAISAJES               LOS PAISAJES
 MEDITERÁNEOS:              CEREALISTAS
 - Combinan cultivos de     EUROPEOS:
secano (trigo, cebada,      -Es la que cultiva
vid y olivo) con cultivos   trigo, cebada o
de regadío (hortalizas,     incluso soja y
frutas, cultivos            remolacha.
industriales).              - Hay mucha rotación
- La agricultura de         de cultivos.
regadío produce mucho
dinero.
LA PESCA EN LA U. E.
• El Tratado de la Unión
  Europea establece que la
  pesca constituye una de las
  Políticas Comunes
• Por lo tanto, la Unión tiene
  competencia exclusiva en la
  materia.
• Las Comunidades
  Autónomas tienen
  competencia sobre la pesca
  que se realiza en aguas
  interiores, el marisqueo y la
  acuicultura.
2. EL SECTOR PRIMARIO EN ESPAÑA
•En España, un núcleo
es rural, hasta que no
alcanza los 10.000 h.
•El 5% de la población
se dedica a la
Agricultura.
•Aporta al P.I.B. sólo el
3.5%.
•La agricultura ocupaba
al 70% de la población
hasta hace 40 años,
pero hoy su importancia
es mucho menor.
La agricultura en España
                 • ESTRUCTURA TRADICIONAL:
                 • EXPLOTACIONES EXTENSIVAS
                   TECNOLOGÍA ATRASADA
                 • AUTOCONSUMO
                 • EN EXTINCIÓN


• HAY 2
  ESTRUCTURAS
  EN LA          • ESTRUCTURA ACTUAL:
                 • EXPLOTACIONES DE GRAN
  AGRICULTURA      TAMAÑO
  ESPAÑOLA:      • TECNOLOGÍA MODERNA
                 • ELEVADO RENDIMIENTO
3.Los tipos de vivienda tradicional en España
• Los materiales de las
  casas rurales están
  hechas de los
  elementos naturales
  de las zonas que las
  rodean.
• Hoy en día, los
  materiales modernos
  están sustituyendo a
  los tradicionales.
• Las formas de las
  casas tradicionales     Recreación de la casa tradicional berciana,
                           con tejados de pizarra, paredes de piedra
  tienen una función                  y galería o corredor.
  relacionada con su               Acebo (El Bierzo – León)
  uso.
• La casa de piedra
• Está construida con piedras
  típicas de cada zona y unidas
  con cal.                            Casas y calles de piedra
• Es característica del Oeste de     Castrillo de los Polvazares
                                      (La Maragatería – León)
  la Península (Galicia, Asturias,
  León, Zamora, Sierra de
  Salamanca, Extremadura y
  Canarias)
• En la provincia de León se
  encuentra en El Bierzo, La
  Cabrera, Laciana, Babia, La
  Montaña, La Maragatería y              Casas de piedra
                                      Candelario (Salamanca)
  Omaña.
• La casa de
  madera
  entramada
• Consta de una
  estructura de
  madera rellena con
  ladrillo.
• Típica del País
  Vasco, Tierra de
  Pinares (Segovia),
  Las Batuecas
  (Salamanca) y La
  Alcarria             Casa de madera entramada
                       de La Alberca (Salamanca)
  (Guadalajara)
• Casa de barro
• Usa barro mezclado
  con paja, bien en
  forma de bloques
  (adobe), bien en
  forma de paneles
  (tapial).
• Suele darse cuando
  no hay abundancia
  de piedra o madera.
• Típica de las 2
  Mesetas, Valencia,
  Murcia y el              Casa de adobe de la
                        Tierra de Campos leonesa
  Guadalquivir
4. LA POLÍTICA AGRARIA
• Uno de los problemas
  más graves del campo,
  es el aumento de la
  tasa de masculinidad,
  debido a la emigración
  de los jóvenes.
• También ocurre la
  elevada edad de los
  propietarios de las
  explotaciones, que
  además carecen de
  herederos.
• El proceso más llamativo es el
  de la urbanización del campo,
  que modifica los conceptos que
  sobre el campo tiene la
  sociedad urbana;
• Las semillas transgénicas
  también están cambiando la
  agricultura.
• España ya es uno de los países
  europeos donde los cultivos
  transgénicos ocupan mayor
  volumen de producción
La Política agraria
• La política agraria común
  (PAC) tiende a potenciar
  las explotaciones
  rentables, procurando que
  se cierren las menos
  rentables
• También subvenciona a
  las explotaciones más
  pequeñas
• Se trata de evitar el
  despoblamiento
5. LOS PAISAJES AGRARIOS
• La diversidad de los factores físicos y humanos en el territorio
  español se pueden agrupar en los siguientes:
•
        España húmeda
                                                 España mediterránea



                                                       Montaña
      Interior peninsular




              Canarias
España húmeda
• Localización: Galicia,
  Cordillera Cantábrica y
  Pirineos.
• Relieve: accidentado
• Clima: Oceánico;
  abundantes precipitaciones
  todo el año
• Estructura agraria:
  Población dispersa.
  Campesinos propietarios y
  minifundistas. Bocage.
España húmeda
• Agricultura: De subsistencia.
  Alimentación del ganado
  (vacuno).
• Ganadería: Es la actividad
  agraria más importante. Leche
  y carne.
• Silvicultura: madera para
  muebles y pasta de papel.
España interior
• Localización: Meseta y
  depresión del Ebro.
• Clima: Mediterráneo
  continentalizado
  (precipitaciones escasas
  y heladas abundantes)
• Estructura agraria:
  Despoblación interior y
  hábitat concentrado.
  Openfield.
España interior
• Agricultura: Trilogía mediterránea (trigo, vid y
  olivo).
• Ganadería: Ovina. En Extremadura cría
  extensiva de porcino (dehesas)
• Silvicultura: leña, corcho, carbón vegetal.
España Mediterránea
• Localización:
  Costa
  mediterránea.
• Relieve: Llanuras
  costeras.
• Clima:
  mediterráneo
  (cálido y sin
  heladas).
España
          mediterránea
• Agricultura:
  cultivos
  extensivos de
  frutales
• Ganadería:
  intensiva. Aves y
  cerdos.
• Silvicultura:
  miel.
Montaña
• Localización: Principales
  cordilleras peninsulares.
• Relieve: Elevada altitud y
  pendiente.
• Clima: De montaña
  (amplitudes térmicas
  elevadas, precipitaciones
  abundantes y en forma de
  nieve)
• Estructura agraria: Muy baja
  densidad de población en
  hábitat disperso.
• Agricultura:
  Practicada en el      Montaña
  fondo de los valles
  en el norte. Al sur
  se practica el
  abancalamiento
  para cultivos como
  el olivo.
• Ganadería:
  Extensiva. Bovino y
  ovino.
• Silvicultura:
  madera de
  eucaliptos, pinos o
  castaños.
Canarias
• Localización: Islas
  Canarias
• Relieve: Volcánico y
  accidentado.
• Clima: Cálido durante
  todo el año con
  precipitaciones escasas e
  irregulares.
• Estructura agraria:
  Poblamiento concentrado
  en núcleos pequeños.
Canarias
• Agricultura:
  monocultivo para
  exportación: plátano,
  tomate, patata, los
  cultivos bajo plástico
  Ganadería: caprina y
  ovina.
• Silvicultura:
  madera.
Mar del plástico (Almería)
6. LA GANADERÍA ESPAÑOLA
• En el campo de la Ganadería
  hay que señalar que supone el
  40% del sector
• Problemas recientes:
• Las epidemias han asolado al
  sector y obligado a reducir el
  número de explotaciones,
  convirtiendo a las más pequeñas
  en inviables económicamente.
• Enfermedad de las “Vacas
  Locas”
• Fiebre Aftosa (Glosopeda)
• Peste Porcina africana
• Gripe aviar
La ganadería española
• Predomina la ganadería
  estabulada e intensiva.
• En ella los animales se
  agolpan en poco espacio.
• Nunca se mueven, ni ven
  la luz del sol. Son
  engordados para vender
  su carne.
• Especies: Vacas, cerdos y
  pollos.
La ganadería española
• Nuestro país ocupa el 2º
  puesto en cabezas de
  ganado ovino, porcino y
  caprino.
• En cantidad de producción
  de carne de pollo y huevos
  ocupamos el 3er puesto de
  la U. E.
• Actualmente se experimenta
  con la producción de carne
  de kanguro y avestruz.       Carne de
                               Kanguro
• España es un      7. LA PESCA
  país
  eminentemente
  pesquero.
• Poseemos la 1ª
  flota de pesca
  de la U.E.
• España ocupa el
  2º lugar en
  consumo de         Las especies más consumidas en España
                    son atún, bacalao, merluza, calamar, besugo,
  pescado, tras                  sardina y anchoa.
  Japón.
LA PESCA
• En el caladero
  nacional faena la
  mayor parte de la flota
  pesquera española en
  4 zonas pesqueras:
• Cantábrico-Noroeste
• Golfo de Cádiz
• Canarias
                                La flota de bajura
• Mediterráneo.                       pesca
                                 relativamente
• Se trata de flota de          cerca de la costa
  bajura.                      con embarcaciones
                                     pequeñas
LA PESCA
• Hasta los años 80 los         La flota de altura
                                 La componen
  barcos españoles              barcos-cogelador
  faenaban en caladeros
  de todo el mundo,
• Las naciones extranjeras
  veían como eran
  agotados sus recursos
  pesqueros sin ninguna
  compensación
• Éstos países decidieron,
  en la Conferencia del
  Mar convocada por la
  ONU ampliar sus aguas y
  cobrar derechos.
LA PESCA
• La acuicultura cubre
  una pequeña parte de
  la producción total
  (cada vez esa parte va
  siendo mayor).
• Destacan la lubina, la
  dorada y el
  rodaballo.
• También se “cultiva” el
  mejillón en las Rías
  Gallegas.
8. LA EXPLOTACIÓN FORESTAL
• España no posee
  grandes bosques,
  que además están
  amenazados por los
  incendios.
• Las especies de
  crecimiento rápido
  qué más se talan
  son el eucalipto y
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  • 1. TEMA 8 EL SECTOR PRIMARIO EN LA U.E. Y EN ESPAÑA I. E. S. BEATRIZ OSSORIO DE FABERO JOSÉ-VICENTE ÁLVAREZ DE LA CRUZ COMARCA DEL BIERZO LEÓN
  • 2. 1. EL SECTOR PRIMARIO EN LA U.E. • La agricultura de la U.E supone el 5% de la población activa y el 2% del P.I.B. • La agricultura europea está determinada por la P.A.C. que trata de modernizar las explotaciones y evitar la despoblación.
  • 3. EL SECTOR PRIMARIO EN LA U. E. MENTALIDAD RURAL MENTALIDAD URBANA Prestigio basado en la edad Prestigio basado en la riqueza Solidaridad mecánica Solidaridad orgánica No hay división del trabajo División total del trabajo Relaciones basadas en la Relaciones contractuales familia
  • 4. EL SECTOR PRIMARIO EN LA U. E. • En la U.E. debemos distinguir dos paisajes: LOS PAISAJES LOS PAISAJES MEDITERÁNEOS: CEREALISTAS - Combinan cultivos de EUROPEOS: secano (trigo, cebada, -Es la que cultiva vid y olivo) con cultivos trigo, cebada o de regadío (hortalizas, incluso soja y frutas, cultivos remolacha. industriales). - Hay mucha rotación - La agricultura de de cultivos. regadío produce mucho dinero.
  • 5. LA PESCA EN LA U. E. • El Tratado de la Unión Europea establece que la pesca constituye una de las Políticas Comunes • Por lo tanto, la Unión tiene competencia exclusiva en la materia. • Las Comunidades Autónomas tienen competencia sobre la pesca que se realiza en aguas interiores, el marisqueo y la acuicultura.
  • 6. 2. EL SECTOR PRIMARIO EN ESPAÑA •En España, un núcleo es rural, hasta que no alcanza los 10.000 h. •El 5% de la población se dedica a la Agricultura. •Aporta al P.I.B. sólo el 3.5%. •La agricultura ocupaba al 70% de la población hasta hace 40 años, pero hoy su importancia es mucho menor.
  • 7. La agricultura en España • ESTRUCTURA TRADICIONAL: • EXPLOTACIONES EXTENSIVAS TECNOLOGÍA ATRASADA • AUTOCONSUMO • EN EXTINCIÓN • HAY 2 ESTRUCTURAS EN LA • ESTRUCTURA ACTUAL: • EXPLOTACIONES DE GRAN AGRICULTURA TAMAÑO ESPAÑOLA: • TECNOLOGÍA MODERNA • ELEVADO RENDIMIENTO
  • 8. 3.Los tipos de vivienda tradicional en España • Los materiales de las casas rurales están hechas de los elementos naturales de las zonas que las rodean. • Hoy en día, los materiales modernos están sustituyendo a los tradicionales. • Las formas de las casas tradicionales Recreación de la casa tradicional berciana, con tejados de pizarra, paredes de piedra tienen una función y galería o corredor. relacionada con su Acebo (El Bierzo – León) uso.
  • 9. • La casa de piedra • Está construida con piedras típicas de cada zona y unidas con cal. Casas y calles de piedra • Es característica del Oeste de Castrillo de los Polvazares (La Maragatería – León) la Península (Galicia, Asturias, León, Zamora, Sierra de Salamanca, Extremadura y Canarias) • En la provincia de León se encuentra en El Bierzo, La Cabrera, Laciana, Babia, La Montaña, La Maragatería y Casas de piedra Candelario (Salamanca) Omaña.
  • 10. • La casa de madera entramada • Consta de una estructura de madera rellena con ladrillo. • Típica del País Vasco, Tierra de Pinares (Segovia), Las Batuecas (Salamanca) y La Alcarria Casa de madera entramada de La Alberca (Salamanca) (Guadalajara)
  • 11. • Casa de barro • Usa barro mezclado con paja, bien en forma de bloques (adobe), bien en forma de paneles (tapial). • Suele darse cuando no hay abundancia de piedra o madera. • Típica de las 2 Mesetas, Valencia, Murcia y el Casa de adobe de la Tierra de Campos leonesa Guadalquivir
  • 12. 4. LA POLÍTICA AGRARIA • Uno de los problemas más graves del campo, es el aumento de la tasa de masculinidad, debido a la emigración de los jóvenes. • También ocurre la elevada edad de los propietarios de las explotaciones, que además carecen de herederos.
  • 13. • El proceso más llamativo es el de la urbanización del campo, que modifica los conceptos que sobre el campo tiene la sociedad urbana; • Las semillas transgénicas también están cambiando la agricultura. • España ya es uno de los países europeos donde los cultivos transgénicos ocupan mayor volumen de producción
  • 14. La Política agraria • La política agraria común (PAC) tiende a potenciar las explotaciones rentables, procurando que se cierren las menos rentables • También subvenciona a las explotaciones más pequeñas • Se trata de evitar el despoblamiento
  • 15. 5. LOS PAISAJES AGRARIOS • La diversidad de los factores físicos y humanos en el territorio español se pueden agrupar en los siguientes: • España húmeda España mediterránea Montaña Interior peninsular Canarias
  • 16. España húmeda • Localización: Galicia, Cordillera Cantábrica y Pirineos. • Relieve: accidentado • Clima: Oceánico; abundantes precipitaciones todo el año • Estructura agraria: Población dispersa. Campesinos propietarios y minifundistas. Bocage.
  • 17. España húmeda • Agricultura: De subsistencia. Alimentación del ganado (vacuno). • Ganadería: Es la actividad agraria más importante. Leche y carne. • Silvicultura: madera para muebles y pasta de papel.
  • 18. España interior • Localización: Meseta y depresión del Ebro. • Clima: Mediterráneo continentalizado (precipitaciones escasas y heladas abundantes) • Estructura agraria: Despoblación interior y hábitat concentrado. Openfield.
  • 19. España interior • Agricultura: Trilogía mediterránea (trigo, vid y olivo). • Ganadería: Ovina. En Extremadura cría extensiva de porcino (dehesas) • Silvicultura: leña, corcho, carbón vegetal.
  • 20. España Mediterránea • Localización: Costa mediterránea. • Relieve: Llanuras costeras. • Clima: mediterráneo (cálido y sin heladas).
  • 21. España mediterránea • Agricultura: cultivos extensivos de frutales • Ganadería: intensiva. Aves y cerdos. • Silvicultura: miel.
  • 22. Montaña • Localización: Principales cordilleras peninsulares. • Relieve: Elevada altitud y pendiente. • Clima: De montaña (amplitudes térmicas elevadas, precipitaciones abundantes y en forma de nieve) • Estructura agraria: Muy baja densidad de población en hábitat disperso.
  • 23. • Agricultura: Practicada en el Montaña fondo de los valles en el norte. Al sur se practica el abancalamiento para cultivos como el olivo. • Ganadería: Extensiva. Bovino y ovino. • Silvicultura: madera de eucaliptos, pinos o castaños.
  • 24. Canarias • Localización: Islas Canarias • Relieve: Volcánico y accidentado. • Clima: Cálido durante todo el año con precipitaciones escasas e irregulares. • Estructura agraria: Poblamiento concentrado en núcleos pequeños.
  • 25. Canarias • Agricultura: monocultivo para exportación: plátano, tomate, patata, los cultivos bajo plástico Ganadería: caprina y ovina. • Silvicultura: madera.
  • 26. Mar del plástico (Almería)
  • 27. 6. LA GANADERÍA ESPAÑOLA • En el campo de la Ganadería hay que señalar que supone el 40% del sector • Problemas recientes: • Las epidemias han asolado al sector y obligado a reducir el número de explotaciones, convirtiendo a las más pequeñas en inviables económicamente. • Enfermedad de las “Vacas Locas” • Fiebre Aftosa (Glosopeda) • Peste Porcina africana • Gripe aviar
  • 28. La ganadería española • Predomina la ganadería estabulada e intensiva. • En ella los animales se agolpan en poco espacio. • Nunca se mueven, ni ven la luz del sol. Son engordados para vender su carne. • Especies: Vacas, cerdos y pollos.
  • 29. La ganadería española • Nuestro país ocupa el 2º puesto en cabezas de ganado ovino, porcino y caprino. • En cantidad de producción de carne de pollo y huevos ocupamos el 3er puesto de la U. E. • Actualmente se experimenta con la producción de carne de kanguro y avestruz. Carne de Kanguro
  • 30. • España es un 7. LA PESCA país eminentemente pesquero. • Poseemos la 1ª flota de pesca de la U.E. • España ocupa el 2º lugar en consumo de Las especies más consumidas en España son atún, bacalao, merluza, calamar, besugo, pescado, tras sardina y anchoa. Japón.
  • 31. LA PESCA • En el caladero nacional faena la mayor parte de la flota pesquera española en 4 zonas pesqueras: • Cantábrico-Noroeste • Golfo de Cádiz • Canarias La flota de bajura • Mediterráneo. pesca relativamente • Se trata de flota de cerca de la costa bajura. con embarcaciones pequeñas
  • 32. LA PESCA • Hasta los años 80 los La flota de altura La componen barcos españoles barcos-cogelador faenaban en caladeros de todo el mundo, • Las naciones extranjeras veían como eran agotados sus recursos pesqueros sin ninguna compensación • Éstos países decidieron, en la Conferencia del Mar convocada por la ONU ampliar sus aguas y cobrar derechos.
  • 33. LA PESCA • La acuicultura cubre una pequeña parte de la producción total (cada vez esa parte va siendo mayor). • Destacan la lubina, la dorada y el rodaballo. • También se “cultiva” el mejillón en las Rías Gallegas.
  • 34. 8. LA EXPLOTACIÓN FORESTAL • España no posee grandes bosques, que además están amenazados por los incendios. • Las especies de crecimiento rápido qué más se talan son el eucalipto y el pino.