El documento resume las características principales de los hongos. Los hongos pueden ser unicelulares como las levaduras o pluricelulares como los micelios. Realizan funciones como la formación de micorrizas con plantas, ayudan en procesos industriales y también pueden causar enfermedades. Se clasifican en ascomicetos, basidiomicetos y deuteromicetos. Causan diferentes tipos de micosis como superficiales, subcutáneas y sistémicas.
VOLUMEN 1 COLECCION PRODUCCION BOVINA . SERIE SANIDAD ANIMAL
Hongos
1.
2. Hongos
Reino fungi
Eucariotes
Pueden ser:
1. Unicelulares (Levaduras)
2. Pluricelulares(Micelios)
3. Micorrizas._ Realizan simbiosis y mutualismo con las plantas,
ayudan a la proteccion de las mismas
Biomasa._ Ayudan en la industria alimentaria, como en
fermentaciones
Micetismos._ Produce envenenamiento y alucinaciones en este
genero estan las amanitas entre ellas phalloidea, la muscarina y el
cornezuelo del centeno
4. Micotoxinas._Es generalmente por el consumo de alimentos que
están contaminados con un subproceso
Alergias._ Muchas alergias son causadas por hongos como la rinitis
Biotransformación._ Es mediante procesos de fermentación
entre las cuales tenemos la saccharomices cerevicae provoca la
fermentación de la cebada y el otro es el queso roquefort este es un
penicillium roqueforti
5. Morfología de los hongos
Levaduras (unicelulares)._Las levaduras generalmente son
de forma ovalada, entonces el alargamiento de estas y la reproducción
por gemación
Pseudomicelios._ simplemente es la reunión de varias levaduras
que dan el aspecto de un micelio pero que no lo son
6. Micelios._ Los micelios se encuentran
estructurados por hifas de las cuales hay diferentes
clases:
Hifas tabicadas o segmentadas._ Estan divididas en diferentes
segmentos y cada uno de estos se llama septum y dentro de este
esta el corpusculo de woroni que sirve para la nutrición
Hifas no tabicadas._ No poseen septum y su nutrición esta dada
por un poro llamado sifon o senocito
7. Hifa Dematicea._ Son de color oscuro es decir la mayoría de
estos hongo son de color negro (participan de las características
de las anteriores)
Hifa Hialina._ Estas pueden ser tabicadas o no tabicadas pero
con alguna traslucidez permitiendo esto acceder a colorantes
8. Tipos de Micelios
Micelio de Fructificación._ Tiene 2 formas de reproducción:
1. Sexual o teleomorfa:
Basidiosporas
Ascosporas
Cigosporas
2. Asexual o anamorfa._ Entre estas están las conidias, hay un
receptaculo que une a las esporas llamado esporangiosporo
Macroconidias
Microconidias
9. Micelio Vegetativo._ Ayuda para la respiración (anaerobia) ,
excreción y nutrición, solo tiene reproducción asexual por medio de
talosporas:
Astrosporas._ Se realiza en hifas tabicadas por medio de la separación del septum y
al resutado se lo conoce como artroconidia
Blastosporos._ Se da en levaduras e hifas tabicadas por medio de gemación, el
resultado de esta reproducción se lo conoce como blastoconidia
Clamidosporos._ Sucede solo en hifas tabicadas se produce una condensación mayor
presencia de agua y todos los nutrientes para hacer un extendimiento de la pared y
por lo cual se desprende la hifa y a esta se le llama clamidoconidia
10. Clasificación de los hongos
Se clasifican en dos tipo:
Los perfectos:
Ascomicetos._ Por ser perfectos tienen 2 tipos de reproducción
sexual y asexual. La sexual está dada por ascosporas y la asexual
esta dada por talosporas y conidias
Basidiomicetos._ La reproducción sexual esta dada por
basiosporas y la asexual por talosporas y conidias
Cigomicetos._ La sexual esta dada por cigosporas y la asexual por
esporangiosporas
11. Los imperfectos:
Los deuteromicetos._ Su reproducción es por brotación,
gemación por medio de conidias y talosporas y no tiene
reproducción sexual
12. ASCOMICETOS
Su reproducción esta dada por ascosporas, dentro del
asco pueden hasta 4 esporas muy pocos son patogenos
para el ser humano
Aspergillus Piedraia hortoae
13. BASIDIOMICETOS
La reproducción está dada por basidiosporas y asexualmente está dada
por talosporas y conidias, su estructura esta dada por los siguientes
elementos:
Fileus
Baside
Espitete
Volva o anillo
Cryptococcus Neoformans
14. CIGOMICETOS
La gran mayoría se los considera contaminantes de laboratorio o de
clínicas o consultorios, dentro de estas las más importantes tenemos el
mucor, absidia y rhizopus. Los 2 primero poseen un elemento llamado
columela y el último uno conocido con el nombre de rizoide
15. Deuteromicetos
Puede ser unicelilar(levaduras) o pluricelular(micelios) tiene hifas
tabicadas dentro de su reproducción asexual eran las conidias, las
macro y microconidias. Poseen:
Fialide
Conidioforo
Paracoccidioidomicosis
16. MICOSIS
FACTORES EXTERNOS
Alimentación,
Profesión,
Promiscuidad,
Deportes,
Lesiones preexistentes estas por lo general son siempre crónicas,
Alteraciones metabólicas y nutricionales,
Uso prolongado de antibióticos,
Ambiente externo
17. MICOSIS
Existen tres tipos de micosis
Micosis Superficial
Micosis Subcutáneas o semiprofundas
Micosis Profunda o Sistémica
19. PIEDRA NEGRA
Provocado por el hongo
Piedraia Hortae.
Pertenece a los hongos
Ascomicetos .
Se conoce como un
hongo fuliginoso
(coloración negrusca).
Presenta hifas anchas,
cortas,tortuosas o
sinuosas.
20. Reproducción sexual
(Ascosporas).
Reproducción asexual
(Talosporas).
Afecta a pelo de cabeza,
barba, púbico, inclusive
cejas.
Presenta unos nódulos
gruesos duros.
El único tratamiento es el
corte completo hasta
donde se encuentra la
Piedraia Hortae.
21.
22. PIEDRA BLANCA
Producida por el hongo
Trichosporom Beigelii.
Deuteromiceto de
reproducción asexual
( talosporas y conidias).
Este afecta a cabellos
claros y principalmente a
mujeres jovenes,
23. Presenta nódulos mas
pequeños, suaves y
traslucidos que la piedra
negra.
Este si daña al cabello
produciendo procesos
pátologicos como la
tricorresis y tricoptilosis.
El tratamiento es el corte
total del cabello.
24. PITIRIASIS VERSICOLOR
Provocado por el hongo
conocido como Malassezia
Furfur.
Hongo ascomiceto de
reproducción asexual.
Es un hongo lipofílico es
decir se presenta en los
sitios donde hay gran
cantidad de grasa.
25. En la cara se presenta
como unas manchas
blanquesinas.
En el cabello puede
provocar pitiriasis simple.
Puede provocar muchas
enfermedades a nivel del
cuero cabelludo pero de
forma saprofitica.
27. ESPOROTRICOSIS
Provocada por el Sporotrichum Schenckii.
Presenta fase parasitaria y saprofitica.
La Parasitaria se da en humanos o animales:
Se localiza en el tejido celular subcutaneo.
En forma de nódulos muy grandes gruesos y duros.
Generalmente las encontramos a nivel de las
extremidades y fundamentalmente a nivel del brazo en
los pliegues.
28. La temperatura va de 36.5°C a 37°C.
Presenta 3 tipos de formas a nivel parasitario:
Fusiforme, ovoidea y circular.
La Forma Saprofita:
Se localiza en la naturaleza en la piel de animales y en
el suelo.
La temperatura oscila entre 25°C y 28°C.
29.
30. MICETOMAS
EUMICETOMAS (Hongos)
Ocasionada por
deuteromicetos y
ascomicetos.
Se presenta en forma de
granos duros o blandos.
Formados por hongos
causales como :
Columelas,
leptosphaeria, fusarium
32. ACTINOMICETOMAS
Son causadas por bacterias.
Presenta 3 agentes causales:
.- Streptomyces.
.- Nocardia.
.- Actinomadura.
Conformados por granos de diferentes colores
(amarillo, verde, naranja, violeta y rojo).
Su característica microscópica es que presenta unos
granos con unos radios hacia la parte interna llamados
clavas.
35. MICOSIS SISTEMICAS O PROFUNDAS
PARACOCCIDIODOMICOSIS (Brasiliensis)
Hongo deuteromiceto fungi
perfecto de reproducción asexual.
Este afecta a piel, mucosa, ganglios,
etc.
Su fase parasitaria presenta:
Unas ulceraciones duras en labio,
también va a la parte interna del
organismo.
Esta afecta a piezas dentales, fosas
nasales inclusive puede afectar a la
faringe.
36. Temperatura de 36.5°C- 37°C.
Reproducción: brotación simple, brotación
múltiple (roda de lemme) y brotación acelerada.
La parte saprofita esta dada por el guano de las
aves de corral principalmente.
Temperatura 25°C-28°C.
La forma es filamentosa micelial con hifas
tabicadas.
Reproducción(artrosporas,blastosporas,
clamidosporas)
37.
38. HISTOPLASMOSIS
Provocada por el histoplasma
capsulatum.
Deuteromiceto, asexual,
dimorfo.
Por inhalación puede llegar a
los pulmones, afectar hígado,
baso, etc.
La forma parasitaria:
Se encuentra en el tejido
retículo endotelial.
Forma de levadura
generalmente circular.
Reproducción por brotación
o gemación.
39. La fase saprofita:
Esta dada por el guano de
los animales.
Temperatura 25°C-28°C.
Forma micelial con hifas
tabicadas.
40. MICOSIS OPORTUNISTAS
Candida Albicans
Es saprofitica (propia del
organismo).
Se encuentra en cavidades de
nuestro organismo como boca,
ano, fosas nasales, oídos,
vagina, globos oculares.
La forma de tratar estas micosis
es con antimicoticos como el
gluconazol.
Se reproducen por gemación.
41. A nivel sistémico
superficial encontramos la
pañalitis en niños.
A nivel de mucosas en
secreciones vaginales o
peneanas yienen la
apariencia de leche
cortada.
A nivel de submucosas en
los labios (queilitis).
42. CRYPTOMICOSIS
Agente causal el Cryptococcus neoformans.
Basidiomiceto de talo unicelular en forma saprofita.
Puede afectar músculos y huesos.
Suforma de reproducción es asexual.