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Infographie barometre apprentissage

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Infographie barometre apprentissage

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Infographie barometre apprentissage

  1. 1. baromètre de l’ARTISANAT les chiffres de L’APPRENTISSAGE Sept. 2017 Une reprise des entrées en apprentissage en 2015-2016 Reprise des entrées en apprentissage Plus d’apprentis dans les régions de l’Ouest Taux inférieur à 11 % Taux de 11 à 14 % Taux de 15 à 17 % Taux supérieur à 18 % Nombre d’apprentis 7 960 10 780 6 930 15 550 9 % 17 % 16 % 17 % 14 % 10 % 11 % 13 % 18 % 11 340 12 870 7 380 13 790 12 290 19 280 11 710 20 % 21 % 17 % 9 320 En 2015-2016, 140 000 apprentis ont été formés dans les entreprises artisanales (en métro- pole, hors Corse), dont 73 135 inscriptions en première année de diplôme. L’année 2015- 2016 marque une légère reprise des entrées en apprentissage dans les métiers de l’artisanat, après plusieurs années de baisse. Nombre d’apprentis formés dans les entreprises artisanales par région en 2015-2016 et taux de pénétration* de l’apprentissage En France, on compte en moyenne 1 apprenti pour 7 entreprises artisanales. Le taux de pénétration est le plus faible en Île-de-France, de même que dans les régions PACA et Occitanie (1 apprenti pour 10 entreprises). En revanche, les entreprises artisanales des régions Pays de la Loire, Normandie et Centre-Val de Loire ont un taux de pénétration plus fort (1 apprenti pour 5 entreprises). 1Avec le soutien de MAAF Sources : MEN-MESR DEPP, SIFA 2015-2016. Champ : apprentis travaillant dans une entreprise artisanale de moins de 20 salariés en France métropolitaine (hors Corse). INSEE, dénombrement des entreprises 2015. Champ : entreprises dont l’activité est principalement artisanale, France métropolitaine. Traitement ISM. * Le taux de pénétration est calculé en rapportant le nombre d’apprentis au nombre de TPE artisanales. 83 955 apprentis ont démarré la préparation d’un diplôme -8% 76 950 apprentis ont démarré la préparation d’un diplôme -6% 71 990 apprentis ont démarré la préparation d’un diplôme +2% 73 135 apprentis ont démarré la préparation d’un diplôme 2012-2013 2013-2014 2014-2015 2015-2016 Source : MEN-MESR DEPP, SIFA. Traitement ISM. Champ : apprentis travaillant dans une entreprise artisanale de moins de 20 salariés, inscrits en première année, en France métropolitaine (hors Corse).
  2. 2. 2 baromètre de l’ARTISANAT Développement de l’apprentissage par secteur L’artisanat 1er secteur pour la formation d’apprentis C’est dans les activités de l’alimentation où la propension à former des apprentis est la plus élevée. Les effectifs n’ont pas cessé d’augmenter tandis qu’ils diminuent dans les autres secteurs d’activité, notamment dans le BTP. L’année 2015-2016 marque également une reprise de l’apprentissage dans les activités de services. Ce sont les entreprises qui emploient des salariés qui forment aussi majori- tairement des apprentis. L’artisanat forme 35 % du total des apprentis en France métropolitaine (20 % en Île-de-France et 45 % en Bretagne). 20 % 34 % 35 % 35 % 37 % 39 % 39 % 40 % 40 % 40 % 41 % 43 % 45 % 24,8 Île-de-France Hauts-de-France Ensemble GrandEst Centre-ValdeLoireBourgogne- Franche-Comté Occitanie Pays-de-la-Loire NouvelleAquitaine Auvergne-Rhône-Alpes Normandie Provence-Alpes-Côted'Azur Bretagne 1 apprenti pour 1,7 TPE (taux de pénétration) Tendance d’évolution 2014-2015 à 2015-2016 36 660 apprentis au total +3% 1 apprenti pour 10 TPE (taux de pénétration) Tendance d’évolution 2014-2015 à 2015-2016 54 265 apprentis au total -7% 1 apprenti pour 13 TPE (taux de pénétration) Tendance d’évolution 2014-2015 à 2015-2016 11 190 apprentis au total -2% 1 apprenti pour 9 TPE (taux de pénétration) Tendance d’évolution 2014-2015 à 2015-2016 37 095 apprentis au total +1% ALIMENTATION BTP FABRICATION SERVICES 2015-2016 Source : MEN-MESR DEPP, SIFA. Champ : apprentis travaillant dans une entreprise artisanale de moins de 20 salariés, en France métropolitaine. Traitement ISM. Source : MEN-MESR DEPP, SIFA. Champ : apprentis travaillant dans une entreprise artisanale de moins de 20 salariés, en France métropolitaine (hors Corse et DOM-TOM). INSEE, base “Dénombrement des entreprises”. Ensemble des entreprises artisanales, France métropolitaine. Traitement ISM.
  3. 3. 3 les chiffres de L’APPRENTISSAGE Un quart des apprentis formés sont des femmes 11 400 apprentis dans l’enseignement supérieur Deux-tiers des diplômes préparés sont de niveau V La répartition des apprentis hommes/femmes dans l’artisanat correspond à la structure actuelle des emplois salariés. Les apprentis suivant une formation pour un diplôme de l’enseignement supérieur sont en hausse dans tous les secteurs de l’artisanat. Les principaux diplômes préparés sont des BTS (management, mécanique, paysagisme, etc.). Les diplômes de niveau V restent prépondérants dans la formation de base aux métiers de l’artisanat. Des apprentis majoritaires dans : Boulangerie, pâtisserie Métiers du BTP Métiers de l’automobile Travail des métaux 26% 74% Des apprenties majoritaires dans : Soins à la personne Fleuristerie Assistant gestion PME PMI Textile, Habillement Nettoyage, pressing Répartition par niveaux de diplômes des apprentis de l’artisanat Évolution des inscriptions entre 2014-2015 et 2015-2016 Part des niveaux de diplômes à l'inscription de l'ensemble des apprentis NIVEAU I, II, III NIVEAU IV NIVEAU V 9 % 22 % 69 % 24 % 20 % 56 % Niveau I, II, III (BTS, licence, etc.) Niveau IV (Bac pro, BP, etc.) Niveau V (CAP, MC, etc.) +9% +4% -2% BTSAssistantde gestiondePMEPMI BTSAAménag.paysagers BTSNégociationet relationclient BMCoiffeur BTS ÉlectrotechniqueBTSManagementdes unitéscommercialesBTSIndustrialisation desproduitsmécaniques BTSAprèsventeautomobileBTSSystèmesconst. boisethabitat BTSMaintenance dessystèmes 1 300 698 474 593 410 366 289316 267 256 Source : MEN-MESR DEPP, SIFA 2015. Champ : apprentis travaillant dans une entreprise artisanale de moins de 20 salariés, en France métropolitaine Traitement ISM. Source : MEN-MESR DEPP, SIFA. Champ : apprentis inscrits en première année, France métropolitaine. Traitement ISM. Source : MEN-MESR DEPP, SIFA 2015. Champ : apprentis travaillant dans une entreprise artisanale de moins de 20 salariés, en France métropolitaine. Traitement ISM.
  4. 4. baromètre de l’ARTISANAT Le « baromètre de l’artisanat » est réalisé par l’Institut Supérieur des Métiers avec le soutien de MAAF. Publié 5 fois par an, ce baromètre met en avant les grandes tendances d’évolution du secteur de l’artisanat dans ses différentes com- posantes économiques et sociales (caractéristiques des dirigeants, des entreprises, des emplois, selon les secteurs, les territoires). Sources : les données du baromètre sont issues de l’exploitation, par l’Institut Supérieur des Métiers, de fichiers de données nationaux  (INSEE, ACOSS-URSSAF, Banque de France, etc.) sur le champ de l’artisanat. Des voies d’accès diversifiées Source : MEN-MESR DEPP, SIFA 2015. Champ : apprentis travaillant dans une entreprise artisanale de moins de 20 salariés, en France métropolitaine. Traitement ISM. * Seuls les diplômes de CAP, Bac Pro et BTS sont pris en compte. 3 de ces jeunes “réorientés” sur 4 viennent d’une filière scolaire Parmi ces jeunes en réorientation : Issus de l’enseignement général et techno. Issus de l’enseignement professionnel Issus de l’enseignement supérieur Autres Issus de l’enseignement général et techno. Issus de l’enseignement professionnel Issus d’une autre filière de l’enseign. supérieur Issus de l’enseignement supérieur Autres Autres dont issus d’un emploi salarié PROVENANCE DES APPRENTIS DE L’ARTISANAT Parcours 2e chance* 02 Entrée directe après le collège* 01 des inscrits en 1re année sont en réorientation CAP Poursuite des études* 03 des inscrits en 1re année sont en réorientation BAC PRO des inscrits en 1re année sont en réorientation BTS Réorientation vers l’apprentissage après le lycée, l’université ou un emploi Poursuite du parcours diplômant 27 % 56 % 46 % 4 % 13 % 30% 50% 31% 39 % 40 % 23 % 60 % 2 % 13 % 31% 17% 20%

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