RECETTE DE LA
QUICHE LORRAINE
INGRÉDIENTS
• 200 g de pâte brisée
• 150 g de jambon (coupés en petit
carreaux)
• 150 g de lardons
• 3 oeufs
• ¼ litre de ...
PRÉPARATION:
Étaler la pâte brisée sur un plateau
Ensuite faire cuire la pâte un petit peu au
four.
Battre les oeufs
Ensuite ajouter de la crème
fraîche, puis assaisonner avec
du sel, du poivre et de la noix
de muscade
Mettre les lardons et les
morceaux de jambon sur la
pâte.
Bien répartir sur toute la
surface
Ajouter le mélange jusqu’à la
hauteur du cercle
Remplir la surface de
fromage râpé
Mettre au four à 180º pendant 20
ou 25 minutes
Et voilà!
Bon appétit!
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  1. 1. RECETTE DE LA QUICHE LORRAINE
  2. 2. INGRÉDIENTS • 200 g de pâte brisée • 150 g de jambon (coupés en petit carreaux) • 150 g de lardons • 3 oeufs • ¼ litre de crème fraîche • Du sel, du poivre et de la noix de muscade
  3. 3. PRÉPARATION: Étaler la pâte brisée sur un plateau Ensuite faire cuire la pâte un petit peu au four.
  4. 4. Battre les oeufs
  5. 5. Ensuite ajouter de la crème fraîche, puis assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix de muscade
  6. 6. Mettre les lardons et les morceaux de jambon sur la pâte. Bien répartir sur toute la surface
  7. 7. Ajouter le mélange jusqu’à la hauteur du cercle
  8. 8. Remplir la surface de fromage râpé
  9. 9. Mettre au four à 180º pendant 20 ou 25 minutes
  10. 10. Et voilà! Bon appétit!

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