1.
4.2 Elementos dietéticos esenciales
y sus funciones

2.
“Somos lo que comemos”

3.
Elementos químicos de nuestro cuerpo

4.
Porcentajes en una persona de 65 kg.
También en nuestros cuerpo tenemos VITAMINAS

5.
Función de las componentes
Dietéticos

6.
“Comer de todo un poco”

7.
Agua

8.
Porcentaje de agua en nuestro cuerpo

9.
Función del agua
• Aporta liquido al cuerpo
• Principal regulador de la
temperatura corporal
• Medio de transporte de
los componentes
sanguíneos y de los
nutrientes.
• Material estructural de las
células

10.
Carbohidratos

11.
Función de los carbohidratos
• Nos da energía para nuestras
actividades diarias
• Nos da calor corporal
• Previenen la excesiva
acumulación de grasa en el
cuerpo.
• Gracias a sus fibras
alimenticias, ayudan a que el
intestino tenga un correcto
funcionamiento.

12.
Grasas

13.
Función de las Grasas
• Nos dan energía
• Evita problemas
cardiovasculares, enfermedades
respiratorias y reacciones inflamatorias
• Interviene en el transporte y absorción
de vitaminas
• Protege y sostiene la mayoría de
nuestros órganos.
• Nos brinda protección contra la
temperatura ambiente, además de
ayudar a conservar la
temperatura corporal.
• La grasa moldea de diferente forma el
cuerpo de una mujer y el de un hombre.
• Participa en la formación de muchos
tipos de hormonas

14.
Proteínas

15.
Función de las Proteínas
• Nos ayudan a mantener un aspecto
joven
• Ayudan en la formación de
músculos, huesos, cabello, piel y
uñas
• Ayudan a mantener el balance del
agua en nuestro cuerpo
• Ayudan a mantener el balance del
agua en nuestro cuerpo
• Nos ayudan a resistir infecciones
• Las proteínas favorecen la
producción de músculo, que es el
quemador natural de grasa,

16.
Minerales

17.
Clasificación de minerales
Calcio
Magnesio
Potasio
Fosforo
Zinc
Cobre
Cromo
Selenio
Arginina
Hierro
yodo
Entre otros…
FUNCION: Desarrollo de tejidos corporales,
procesos metabólicos, y protección

18.
Vitaminas

19.
La mayoría de las vitaminas reciben nombres de letras:
A, B, C, D, E, H, K, P, T, U y a la vitamina B se le agregan números para
distinguirlas unas de otras. Así tenemos vitamina
B1, B2, B3, B5, B6, B12.

20.
El grupo que contiene mayor
cantidad de vitaminas y
minerales lo integran las frutas y
verduras.
Las vitaminas son necesarias
para que todas las partes del
cuerpo funcionen bien, para que
se formen la sangre, el pelo, las
uñas y la piel, para prevenir
enfermedades
para la formación de
tejidos, células de la
sangre, material
genético, hormonas y sustancias
químicas para el sistema
nervioso.