Gianni Clocchiatti, Consulente per l’innovazione e la creatività d’impresa, F...
Garantire l’efficienza distributiva con un livello di servizio eccellente - Findea
1. Excellent Physical Distribution
Garantire l’efficienza distributiva con un livello di servizio
eccellente:
Gruppo Giovannini SrL
Associato Findea SpA
Leo Cataldino
Supply & Demand Chain Manager - Findea SpA
Member of OPT Idee Europe Gmbh
01 | Findea SpA – Excellent Physical Distribution
3. 03 | Findea SpA - in numeri
1979 - 12 Associati
1999
fatturato mio€ 560
29 Associati - 101 punti vendita
2008
fatturato mio€ 1190
27 Associati - 238 punti vendita
2014
fatturato mio€ 980
25 Associati - 250 punti vendita
2015
fatturato parziale a settembre mio€ 727
stima tutto 2015 mio € 1000
22 Associati - 230 punti vendita
4. Findea SpA detiene 20%
quote di mercato Italia
2015
crescita a settembre + 5 %
04 | Findea SpA – mercato materiale elettrico
5. 05 | Findea SpA – Gruppo IDEE Europe Gmbh
UK, Ireland AWEBB Ltd.
Germany DEHA Elektrohandelsgesellschaft
mbH & Co. KG
Netherlands ES Elektro B.V.
Italy FINDEA SpA
Czech Republic, Slovakia Jakub a.s.
Denmark Lemvigh-Müller A/S
Portugal Norel GWEP
Finland, Norway, Sweden, Poland,
Russia, Baltic States
Onninen Oy
Switzerland Otto Fischer AG
France Partelec Gie
IDEE is now a leading group of owner-managed European electrical
wholesalers.
With 10 members present in 19 countries, a turnover of 4 billion €
and 800 outlets, IDEE is among the biggest electrical wholesale
groups in Europe.
6. 1942 – Nasce a Trento una piccola Azienda artigianale
06 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL
anni 80 - ampliamento e consolidamento sul territorio regionale del Trentino Alto Adige
1990 – Costituzione dell’ Elettrocommerciale a Verona
1991 – Trasferimento del HQ nella zona Industriale di Trento
1996 – Creazione del marchio ELECTROSELF
2002 – 2007 Quinquennio di notevole espansione che culmina nella creazione del Gruppo Giovannini SrL
2008 – Costruzione del polo Logistico del gruppo a Lavis - Trento
2012 – 2014 L’ espansione continua oltre i confini del Triveneto e si inaugura lo show-room «Casa&Luce» di Trento
7. 07 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Visione Globale
pianificazionelogistica strumenti
….spazio da riempire….
8. 08 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – L’Approccio
2001 Misurazioni
2001 Corretta identificazione dei KPI
2002 Costruzione processo Pianificazione
2002 Sw Pianificazione: SO99+
2008 Polo Logistico Centralizzato
2008 Sw WMS: Replica
Continuo: Investimenti sw (acquisto e
sviluppo interno)
Continuo: Investimeni in formazione
...credere nel proprio lavoro, crederci assieme ai propri collaboratori,
reinvestendo continuamente nell’azienda tenendo sempre presente il fatto che
l’esperienza non si improvvisa...
9. 09 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Polo Logistico Lavis
Nel 2006 Gr. Giovannini ha acquistato un fabbricato per Centralizzare le proprie scorte in un
unico Deposito.
Nel 2007 e’ stato completato un Magazzino di 17000 m2 con pavimento riscaldato, 20 bocche di
carico 4 magazzini verticali automatici (poi raddoppiati) e voice ctrl.
A Gennaio 2008 si e’ cominciato il trasferimento dal vecchio magazzino della Sede di Trento al
Polo Logistico Lavis
Ad Aprile 2008 il 60% delle aree di domanda veniva servito direttamente dal Polo Logistico
mentre il numero degli operatori era rimasto immutato.
CRITICITA’ EFFETTI
Contemporaneo inizio della crisi
Momentanea disattivazione per creare clima di
fiducia
Operatori non abituati al voice-ctrl
Paure / Tentazione di sospendere il progetto
Tutti i dipendenti hanno spontaneamente cooperato
nell’avviamento del Centro Logistico comprendendo
le preoccupazioni della Proprieta’
Nel 2009 Gruppo Giovannini ha subito una flessione di ca. il 20% a seguito della crisi internazionale.
L’aver recuperato efficienza attraverso il Polo Logistico ha aiutato in un momento difficile
10. 10 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Polo Logistico Lavis - Trento
Magazzino con Ubicazioni variabili definite dalle
rotazioni
Magazzini Verticali Automatici
Articoli di piccole dimensioni con media rotazione a stock ottimizzato.
Area riscaldata, un operatore (anche L.68/99) puo’ lavorare contemporaneamente
su due verticali evitando l’uso del carrello
Ca. 50000 ubicazioni complessive
Resa ca. 100 lo/h
11. Il problema «Long Tail" è dovuto principalmente a:
1. Aumento deigli articoli in gamma (maggior numero di SKU per
raggiungere gli stessi obiettivi di vendita)
2. Aumento dei depositi (front-end)
3. Alte Frequenze di rifornimento
1
10
100
1000
10000
100000
1000000
11 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – La Long Tail del Gruppo Giovannini
Aumenta il numero di SKU con domanda di tipo lumpy e
quindi si rende necessario l’utilizzo di strumenti piu’
evoluti
90% sku -> 70% fatturato
overscorta
sottoscorta
Curva Scorta ideale
12. Gestire complessita’ numero elevato di SKU
CRITICITA’
Errore previsionale maggiore negli articoli di coda
I nuovi prodotti alimentano la coda lunga
Overstock sugli articoli di coda perche’ si vuole
privilegiare il servizio
12 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Previsione e Pianificazione della Domanda
Long Tail
servono strumenti evoluti per
gestire le complessita’ e le
criticita’
13. Forecasting
Demand
Planning
• Statistical Forecasting
• Demand Modeling
• Demand Sensing
• Demand Collaboration
• Trade Promotion Planning
Inventory
Planning
• Inventory
Modeling
• Service Planning
• Mix, Stage & Lot Size
Optimization
Replenishment
Planning
• Replenishment Tunnels
• Transportation Planning
• Capacity & Supply
Planning
• Scheduling
13 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Lo strumento di pianificazione: SO99+ by ToolsGroup
1999
Findea SpA sceglie SO99+ (DPM) come strumento di
Pianificazione per i propri Associati
2001
Gr. Giovannini SrL adotta tecnologia SO99+
14. • La Pianificazione della Domanda;
• La pulizia degli eventi eccezionali dai dati storici del passato;
• Il consolidamento della previsione risultante con la parte
commerciale;
• Il calcolo sistematico dei livelli di scorta di sicurezza necessari
per assicurare il servizio obiettivo;
• Il trasferimento agli uffici di pianificazione dei risultati ottenuti
in modo che questi possano gestire in totale autonomia le
successive attività di replenishment;
14 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Il Ciclo di Pianificazione
ottenibili solo attraverso
strumenti di pianificazione
15. Calcolo FORECAST
Curve STS
MEETING DI PIANIFICAZIONE
GESTIONE
EMERGENZE URGENZE
ANALISI RISULTATI
IMPORT
DATI
Prima Bozza
Previsione
Domanda
Intervento
MKTG
Commerciali
Intervento
DIR
Validazione
Risultato
Rialcolo FORECAST
Nuova
Previsione
Domanda
NO
SI
15 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Ciclo di Pianificazione
16. Reporting eccezioni –
Monitoraggio Deviazioni –
Profilazione Domanda
Scorte target per
ciascuna Sku/L
Reporting per eccezione
Forecasting
mensile
giornaliero
giornaliero
mensile
Domanda storica x Item x Area
Proposte rifornimento
Time-phased
Commercial Overrides,
Supersessions
Modello della domanda
Livelli Servizio Target per Product
Attr/Market Structure
Demand
modeling
Demand Planning
Inventory
planning
Replenishment
planning
• Modellazione della domanda
è un processo automatico che
prevede il futuro assumendo che
rifletta il passato “recente”
• Pianificazione della domanda
è un processo umano che
corregge la previsione futura
collaborando con le vendite e
evitando le distorsioni introdotte
da eventi passati
16 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Ciclo di Pianificazione
17. Incremento gamma articoli
CRITICITA’ EFFETTI
Dialogo tra mktg, vendite
e ufficio acquisti
Difficoltà a stimare i reali effetti delle azioni di
vendita in fase di emissione ordini
Aggressivita’ concorrenti: la lotta sul prezzo
Mancanza di strumenti per analizzare
accuratezza previsioni
necessita’ di maggiori risorse (finaziarie-struttura)
Aumento dell’attenzione verso un’accurata gestione
dei costi diretti ed indiretti
Necessità di concentrare le risorse finanziarie su
attività promozionali sempre più efficaci.
17 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Previsione e Pianificazione della Domanda
18. 18 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Previsione e Pianificazione della Domanda
Demand
modeling
19. 19 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Previsione e Pianificazione della Domanda
Demand
modeling
20. 20 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Previsione e Pianificazione della Domanda
Demand Planning
21. Ottimizzazione delle scorte in funzione del Livello di servizio obiettivo
Le curve STS
21 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Inventory Planning
22. 22 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Inventory Planning: la Scorta di Sicurezza
Scorta di Sicurezza
Fluttuazioni di Domanda
Inaccuratezza delle Previsioni
Lead Time a monte
Tim Payne, direttore di ricerca per Gartner Research, afferma:
"La soddisfazione del cliente si può avere con costi eccessivi e magazzini
sovradimensionati, ma la soddisfazione del cliente con attenzione al proprio
profitto rende necessario comprendere le fonti di volatilità in modo da mettere in
atto una pianificazione appropriata"
Incertezza della Domanda
La soluzione strategica per migliorare il Servizio sta nel miglioramento delle
previzioni e nell’ ottimizzazione dell’allocazione delle scorte
23. Ricalcolo parametri di stock per tutte SKU
23 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Inventory Planning
24. 24 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Inventory Planning
Analisi parametri di stock su singola SKU
Valutazione inserimento vincoli su classi aggregate
25. Stock Ideale vs Stock reale
Totale Gruppo Giovannini
25 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Inventory Planning
26. 26 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Inventory Planning
Stock Ideale vs Stock reale
Solo Logistico Lavis
30. CLASSI VENDITA
A (70%) B (20%) C (10%) Totale
CLASSISCORTE
A
(70%)
Articoli
AA BA CA Vendite
Stock
Cop. (gg)
B
(20%)
Articoli
AB BB CB Vendite
Stock
Cop. (gg)
C
(10%)
Articoli
AC BC CC Vendite
Stock
Cop. (gg)
Totale
Articoli
Vendite
Stock
Cop. (gg)
Previsioni accurate
Acquisti a flusso
Copertura funzione di servizio e
approvvigionamento
AA
Copertura multipla di AA
Riordini automatici a lotto
Riduzione gamma?
BB - CC
Copertura complessiva soddisfacente?
Rischio di stock-out
Controllo fornitori e flussi
Portare in AA
AB-AC-BC
Rischio obsolescenza
Smaltimento!
BA-CA-CB
30 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Matrice di Kraljic
31. 31 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Matrice di Kraljic
Cross Analisys
32. 32 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Matrice di Kraljic
Cross Analisys 3D
33. 33 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Rete Distributiva - ELECTROSELF
ELECTROSELF
Il carrello della spesa
Movimenti merce
nella Rete
34. 34 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Rete Distributiva - ELECTROSELF
La Rete Gr. Giovannini SrL
35. 35 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Rete Distributiva - ELECTROSELF
Dati Statistici della Rete Gr. Giovannini SrL
36. 35 | Findea SpA – Gruppo Giovannini SrL – Visione Globale
pianificazionelogistica software
polo logistico metodo
formazione
uomini
adeguato a gestire
la complessita’
…risorse umane asset responsabile…
37. La Visione Globale della Famiglia Giovannini che ha saputo investire nel momento
giusto avendo chiaro l’obiettivo finale
La responsabilita’ di chi ha supportato nei momenti di difficolta’
Il Polo Logistico come asset strategico
Gli strumenti di Pianificazione migliori
Gli Uomini con la propria cultura ed esperienza
Hanno portato il Gruppo Giovannini SRL a:
1. fronteggiare il periodo di recessione
2. Aumentare il numero di Filiali
3. Crescere nel’anno corrente di ca. il 7% (stima a finire)
4. Incrementare di ca. 30% il numero di SKU a stock offerte al mercato
(da ca. 25000 a 32000+)
36 | Findea SpA – Excellent Physical Distribution
38. 38 | Findea SpA – Excellent Physical Distribution
Titolari: Cristina & Pino Giovannini
24 Filiali nel Triveneto e Lombardia
Fatturato: 110 mio€
TRENTO – Località Campo Trentino