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查核前準備工作
• 對方提供基本資料、作物種類及生產時間
• 農場年度生產計劃安排、產量、生產方向
• 增列同意拍照、錄影選項,並附上個資保
密同意書(友善聯合通路)
• 查核時間配合與告知方式(及時觀看?事後觀
看?)
農場查核流程
• 1.詢問耕作理念,經營方向(需用100~200字文
字敘述)
• 2.經營規模,農場環境描述或拍照(人力投入、
土地位置及面積,周邊環境與生態)
• 3.耕作方法(農業操作方法)
• 4.農場生產、加工稽核點查核
• 5.農場...
農場生產查核—土壤及灌溉水
• 土壤
• 1.土壤分析報告(農改場、農試所)
• 2.必要時—八大重金屬報告
• 3.其他狀況(鹽化、酸化、塑膠布、螞蟻)
• 水
• 1.來源(圳溝、溪流、山泉、地下水)
• 2.灌溉水分析報告(農改場、農試所...
使用資材判定
• 未標示內容的資材處理?
• 基改或非基改資材?例如大豆粕
• 未腐熟堆肥、液肥?絕對不好?
• 友善循環,但重金屬過高?
• 甲殼素、腐植酸—是否經酸鹼處理?
• 胺基酸、魚精—高鹽份或防腐處理?
• 黃豆粉、骨粉—物理製作?...
農藥
• 植物保護手冊以外,使用的如何處理?
• 遇到不認識的怎麼辦?(網路大神)
• 病蟲害識別與農藥使用合理性評估
• 遇到無法理性溝通的怎麼辦?
查核後工作事項
• 農場需求處理(例如爆量、病蟲害發生嚴重
等)
• 有疑慮—補資料、或需要討論、再看一次?
• 資料繳交時間(含照片、影像)
• 如果否決,應如何處理?
農民輔導
• 生產技術—專家學者、民間業者
• 轉介案子
• 陪伴小農成長花費的心力與時間
• 遇到已經是大農了,合作模式?
• 有經濟壓力VS沒經濟壓力
• 如果是環境因素,無法友善耕作?或風險過
高?
• 區域種植適當性(例如適地適作)
通路產品接受度
• 收貨的彈性程度?合理性?
• 農藥檢驗是否補貼?
• 未來是否增加農民保險部分?
• 課程規劃安排
• 先以各通路農友優先建立
否決??
• 講話歪眼睛、回答很清楚,聽得很含糊
• 說明與實際狀況不一樣(經驗判定)
• 基改
• 水耕
• 植物工廠
• 籃耕?
• 太陽能板(確認種植狀況)
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20150409 何嘉浩提供「友善查核討論」資料

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2015.04.09「參與式友善驗證審議討論」第二場
時間:下午14:00-1745
地點:台北市雲和街122號 好食機辦公室
hackpad記錄頁:https://hackpad.com/2015.04.09--hxj5zGBnbBc
臉書活動頁:https://www.facebook.com/events/1626074777627556/

何浩簡報檔:包括討論所提到的1)稽核量表,2)驗證前中後的工作項目,3)培訓課程項目,是相當重要的討論基礎)
主持:家華
類逐字紀錄:孫語辰(尚未除錯完,除錯完會在這裡標注完成日期)
專家導言、回應、咨詢:何浩

Publié dans : Environnement
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20150409 何嘉浩提供「友善查核討論」資料

  1. 1. 查核前準備工作 • 對方提供基本資料、作物種類及生產時間 • 農場年度生產計劃安排、產量、生產方向 • 增列同意拍照、錄影選項,並附上個資保 密同意書(友善聯合通路) • 查核時間配合與告知方式(及時觀看?事後觀 看?)
  2. 2. 農場查核流程 • 1.詢問耕作理念,經營方向(需用100~200字文 字敘述) • 2.經營規模,農場環境描述或拍照(人力投入、 土地位置及面積,周邊環境與生態) • 3.耕作方法(農業操作方法) • 4.農場生產、加工稽核點查核 • 5.農場面臨問題(輔導需求) • 6.想帶給通路、消費者的話 • 7.通路評估(價錢、銷售方式等)
  3. 3. 農場生產查核—土壤及灌溉水 • 土壤 • 1.土壤分析報告(農改場、農試所) • 2.必要時—八大重金屬報告 • 3.其他狀況(鹽化、酸化、塑膠布、螞蟻) • 水 • 1.來源(圳溝、溪流、山泉、地下水) • 2.灌溉水分析報告(農改場、農試所) • 3.必要時—八大重金屬報告 • 4.其他狀況(優養化、養鴨鵝) • 除了報告外,其他狀況以文字部分說明
  4. 4. 使用資材判定 • 未標示內容的資材處理? • 基改或非基改資材?例如大豆粕 • 未腐熟堆肥、液肥?絕對不好? • 友善循環,但重金屬過高? • 甲殼素、腐植酸—是否經酸鹼處理? • 胺基酸、魚精—高鹽份或防腐處理? • 黃豆粉、骨粉—物理製作?化學溶出? • 天然礦物—過量重金屬
  5. 5. 農藥 • 植物保護手冊以外,使用的如何處理? • 遇到不認識的怎麼辦?(網路大神) • 病蟲害識別與農藥使用合理性評估 • 遇到無法理性溝通的怎麼辦?
  6. 6. 查核後工作事項 • 農場需求處理(例如爆量、病蟲害發生嚴重 等) • 有疑慮—補資料、或需要討論、再看一次? • 資料繳交時間(含照片、影像) • 如果否決,應如何處理?
  7. 7. 農民輔導 • 生產技術—專家學者、民間業者 • 轉介案子 • 陪伴小農成長花費的心力與時間 • 遇到已經是大農了,合作模式? • 有經濟壓力VS沒經濟壓力 • 如果是環境因素,無法友善耕作?或風險過 高? • 區域種植適當性(例如適地適作)
  8. 8. 通路產品接受度 • 收貨的彈性程度?合理性? • 農藥檢驗是否補貼? • 未來是否增加農民保險部分?
  9. 9. • 課程規劃安排 • 先以各通路農友優先建立
  10. 10. 否決?? • 講話歪眼睛、回答很清楚,聽得很含糊 • 說明與實際狀況不一樣(經驗判定) • 基改 • 水耕 • 植物工廠 • 籃耕? • 太陽能板(確認種植狀況)

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