Mardi 11 Février 2014
1ère
Partie
Le Parc d’hébergements des Chambres
d’hôtes
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Le parc d’hébergement en chiffres
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1 Cabane dans les arbres
( catégorie « insolite »)
 25 % des adhérents font Table d’h...
Classement
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Reclassement selon
Nouvelles Normes de 2009 :
27 structures à reclasser
79% sont reclassées NN
Taille des structures
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Tarifs
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 Prix moyen d’une Table d’hôtes 22 €
 Prix moyen d’une Chambre d’hôtes 66 €
Par Classement
1 épi 45 €
2 épis 53...
2nde
Partie
Règlementations
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Règlementations Chambres
et Tables d’hôtes
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et Tables d’hôtes
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Règlementations Chambres
et Tables d’hôtes
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Règlementations Chambres
et Tables d’hôtes
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Conseils : Etablir un contrat de réservation (seule pièce justificative en c...
Règlementations Chambres
et Tables d’hôtes
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 Spécificités pour les Tables d’hôtes :
Repas à la table de famille :
Même ...
3ème
Partie
Commercialisation
et Communication
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 Réservation partagée :
• Les coordonnées de la Centrale et du propriétaire figurent sur les
sites internet ainsi que les...
 Location directe :
• Les coordonnées du propriétaire figurent sur les sites internet et les
documents Gîtes de France
•L...
 Nouveauté 2014 :
Cumulez les 2 formules :
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Commercialisation
 Quelques chiffres :
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Commercialisation
RESERVATION PARTAGEE DISPOHOTE
 Améliorer le taux de
transformation et la part
des résas par internet
 Site attractif et de
séduction pour nos deux
cib...
 Campagnes E-mailings
clients et propriétaires
(consultables sur les mobiles)
 Optimisation du
référencement
 Mise en p...
 Pour que ces outils puissent:
• Fonctionner et être crédibles
• Répondre aux attentes des internautes et mobinautes
 Il...
 Aujourd’hui sur Internet, il est impératif :
D’Afficher son planning et ses disponibilités !!
• Plus de visibilité avec ...
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Visibilité et mise à jour de vos
plannings
widget de
réservatio
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disponibilités
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Votre module propriétaire
adapté aux mobiles
Actions possibles :
Consultation / Modification du planning,
Consultatio...
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Les Avis Clients :
votre e-reputation
C’est l’image de votre chambre
d’hôtes sur Internet, « ce que l’on dit
de vous… »
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Les Avis Clients :
pour l’acte d’achat
 Les internautes donnent leurs avis
 Les internautes lisent les avis en
ligne
...
 Norme Afnor
•Amélioration de la qualité de la relation client.
• Repères de confiance :
•nécessitent de la transparence ...
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Avis certifiés
 Les principales règles de la norme NF Z74-501:
• Les avis ne peuvent être modifiés ni corrigés
• En ca...
 Mars 2013 : Intégration des avis clients sur la nouvelle version
du site www.gite-de-france-vendee.com
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Avis clients
U...
 Retour d’expérience des Gîtes de France Seine Maritime (76)
29
Avis clients
• Phase test de collecte des avis clients ay...
 Selon la Norme AFNOR :
 Seuls ne sont concernés au départ :
• Gîtes inscrits en centrale de réservation
• Gîtes en rése...
 Réflexion en cours sur un système qui permettrait aux propriétaires…
 de Gîtes en location directe
 de chambres d’hôte...
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Open System
 Sensibilisation E-tourisme:
• Chiffres et tendances du E-tourisme
• Bonnes pratiques dans la Gestion de Relation Client
...
Partenariat pour la mise en place à tarif négocié du wifi (gratuit
pour vos clients) dans vos hébergements, de façon sécur...
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Assistance Chat
en ligne
Réassurance client
et affinité à la
marque
SMS propriétaire
pour avertir de la
réservation
...
PARTIE 4 :
QUESTIONS DIVERSES
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Réunion chambres d'hôtes 2014

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Gîtes de France: outils marketing et de communication mis à destination des propriétaires de chambres d'hôtes gîtes de france pour les aider à commercialiser leur hébergement - actualités juridiques des chambres d'hôtes - actualités du relais départemental des Gîtes de France Vendée

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Réunion chambres d'hôtes 2014

  1. 1. Mardi 11 Février 2014
  2. 2. 1ère Partie Le Parc d’hébergements des Chambres d’hôtes 2
  3. 3. Le parc d’hébergement en chiffres 3 1 Cabane dans les arbres ( catégorie « insolite »)  25 % des adhérents font Table d’hôtes
  4. 4. Classement 4 Reclassement selon Nouvelles Normes de 2009 : 27 structures à reclasser 79% sont reclassées NN
  5. 5. Taille des structures 5
  6. 6. Tarifs 6  Prix moyen d’une Table d’hôtes 22 €  Prix moyen d’une Chambre d’hôtes 66 € Par Classement 1 épi 45 € 2 épis 53 € 3 épis 63 € 4 épis 95 € Par Régions Littoral 71 € Bocage 61 € Sud Vendée 63 €
  7. 7. 2nde Partie Règlementations 7
  8. 8. Règlementations Chambres et Tables d’hôtes 8
  9. 9. Règlementations Chambres et Tables d’hôtes 9
  10. 10. Règlementations Chambres et Tables d’hôtes 10
  11. 11. Règlementations Chambres et Tables d’hôtes 11 Conseils : Etablir un contrat de réservation (seule pièce justificative en cas de litige, annulation du client) & Prévoir 1 clé pour fermer chaque porte de chambre.
  12. 12. Règlementations Chambres et Tables d’hôtes 12  Spécificités pour les Tables d’hôtes : Repas à la table de famille : Même composition de menu que la famille d’accueil , le repas se passe en compagnie des propriétaires. Le prix du repas en Table d’hôtes s’entend boissons comprises.   Conserves et denrées congelées : Suivant réglementation sanitaire (DSV) Stérilisation par autoclave agréé. Pas de congélation par le propriétaire lui- même sauf si équipements obligatoires.   Permis d’Exploitation : Depuis avril 2009, pour obtenir la licence restaurant nécessaire à l’ouverture d’une Table d’hôtes (service de boissons alcoolisées), il faut obtenir un permis d’exploitation (formation d’une journée).
  13. 13. 3ème Partie Commercialisation et Communication 13
  14. 14.  Réservation partagée : • Les coordonnées de la Centrale et du propriétaire figurent sur les sites internet ainsi que les documents Gîtes de France •Réservation en ligne possible via la Centrale 24h/24 ; visibilité des disponibilités en temps réel sur le planning de la centrale. •Le propriétaire qui confie ses chambres d’hôtes à la Centrale peut bloquer des périodes via internet dans l’espace propriétaire. •Commission du Service Réservation = 10% sur le prix public 14 Commercialisation
  15. 15.  Location directe : • Les coordonnées du propriétaire figurent sur les sites internet et les documents Gîtes de France •Le propriétaire effectue lui-même les réservations. •Possibilité d’adhérer au service Dispohote (pour visualiser via internet les disponibilités des chambres d’hôtes) : - Coût du service = 30 € pour la 1ère chambre (+10€ par chambre supplémentaire) - Mise à jour du planning par le propriétaire sur l’Espace Propriétaire du site départemental. 15 Commercialisation
  16. 16.  Nouveauté 2014 : Cumulez les 2 formules : 16 Commercialisation
  17. 17.  Quelques chiffres : 17 Commercialisation RESERVATION PARTAGEE DISPOHOTE
  18. 18.  Améliorer le taux de transformation et la part des résas par internet  Site attractif et de séduction pour nos deux cibles principales  Site adapté à toutes les tailles d’écran  En lien avec les médias sociaux 18 Nouveau Site web et stratégie digitale
  19. 19.  Campagnes E-mailings clients et propriétaires (consultables sur les mobiles)  Optimisation du référencement  Mise en place d’actions sur les médias sociaux 19 Nouveau Site web et stratégie digitale
  20. 20.  Pour que ces outils puissent: • Fonctionner et être crédibles • Répondre aux attentes des internautes et mobinautes  Il faut côté propriétaire: 20 Nouveau Site web et stratégie digitale Etre réactifEtre réactif Savoir communiquerSavoir communiquer Etre rigoureuxEtre rigoureux
  21. 21.  Aujourd’hui sur Internet, il est impératif : D’Afficher son planning et ses disponibilités !! • Plus de visibilité avec Dispohote (30 € la 1ere chambre +10 € par ch. Supp. )  sur les sites Internet Gites de France (national et départemental)  sur les sites des OT (possibilité de widget)  sur votre site internet personnel (possibilité de widget) • Réponse rapide et fiable pour l’internaute, • Permet d’améliorer son taux d’occupation, • Simplicité des mises à jour, • Le propriétaire maîtrise son planning, • Pas d’intervention du service réservation 21 Visibilité et mise à jour de vos plannings
  22. 22. 22 Visibilité et mise à jour de vos plannings widget de réservatio n widget de disponibilités
  23. 23. 23 Votre module propriétaire adapté aux mobiles Actions possibles : Consultation / Modification du planning, Consultation des réservations. Et prochainement : La création rapide de réservation
  24. 24. 24 Les Avis Clients : votre e-reputation C’est l’image de votre chambre d’hôtes sur Internet, « ce que l’on dit de vous… »
  25. 25. 25 Les Avis Clients : pour l’acte d’achat  Les internautes donnent leurs avis  Les internautes lisent les avis en ligne  Les internautes prennent en compte les avis  Les avis boostent l’acte d’achat
  26. 26.  Norme Afnor •Amélioration de la qualité de la relation client. • Repères de confiance : •nécessitent de la transparence de la part du site, •fixent l’exigence de la fraicheur des avis et la vérification de la preuve de consommation. 26 Avis clients  « Qui me dit que l’avis est publié par un client et non un concurrent ? » Depuis le 4 juillet 2013, il existe une norme française sur les avis de consommateurs en ligne. Les avis sont positifs à 90%
  27. 27. 27 Avis certifiés  Les principales règles de la norme NF Z74-501: • Les avis ne peuvent être modifiés ni corrigés • En cas de non publication d’un avis, l’internaute doit connaître le motif de ce refus • Les professionnels doivent pouvoir répondre aux avis • Les avis sont présentés par défaut du plus récent au plus ancien…
  28. 28.  Mars 2013 : Intégration des avis clients sur la nouvelle version du site www.gite-de-france-vendee.com 28 Avis clients Un titre  Une note globale de 1 (mauvais) à 5 (excellent)  4 critères obligatoires dans un 1er temps : accueil – propreté – rapport qualité/prix – confort  Recommandation oui/non  Commentaire libre
  29. 29.  Retour d’expérience des Gîtes de France Seine Maritime (76) 29 Avis clients • Phase test de collecte des avis clients ayant séjourné en Seine- Maritime depuis le mois d’août (contrats centrale) • Près de 1000 avis collectés en 4 mois soit un taux de transformation de 27% • Avis positifs à plus de 87%
  30. 30.  Selon la Norme AFNOR :  Seuls ne sont concernés au départ : • Gîtes inscrits en centrale de réservation • Gîtes en réservation partagée : seuls figureront les contrats faits par la centrale 30 Avis clients
  31. 31.  Réflexion en cours sur un système qui permettrait aux propriétaires…  de Gîtes en location directe  de chambres d’hôtes …d’effectuer leurs réservations via le module propriétaire (en ligne), pour générer un numéro de dossier et donc des avis clients  Un nouveau site national Gîtes de France dédié exclusivement aux chambres d’hôtes sera bientôt en ligne.  Ne remonteront que les structures réservables en ligne 31 Travail en cours
  32. 32. 32 Open System
  33. 33.  Sensibilisation E-tourisme: • Chiffres et tendances du E-tourisme • Bonnes pratiques dans la Gestion de Relation Client • Wifi gratuit dans les hébergements  Médias sociaux et e-reputation: • Bonnes pratiques sur les principaux réseaux sociaux (Facebook, Google +, twitter…) • Remontée des contenu et travail en réseau avec les Gîtes de France Vendée • Gestion des Avis… 33 Qui est intéressé par une réunion d’information ?
  34. 34. Partenariat pour la mise en place à tarif négocié du wifi (gratuit pour vos clients) dans vos hébergements, de façon sécurisée.. 34 Wifi sécurisé dans vos hébergements
  35. 35. 35 35 Assistance Chat en ligne Réassurance client et affinité à la marque SMS propriétaire pour avertir de la réservation Gestion des avis, modération Jusqu’à j-2 avant le début du séjour J-5 J+ 2 Parcours Clients Service réservation
  36. 36. PARTIE 4 : QUESTIONS DIVERSES 36

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