Resumindo… Óleos Gorduras Colestrol Grupo muito heterogéneo. Álcool e ácidos gordos Lípidos Glicose Maltose Sacarose Polissacarídeos: formado por um elevado número de monossacarídeos. Oses (monossacarídeos) Glícidos Insulina Hemoglobina Albumina Péptidos: número reduzido de a.a. Proteínas: número elevado de a.a. Aminoácidos (a.a.) Prótidos Exemplos Descrição Unidades estruturais Nutrientes
Resumindo… A saliva possui uma enzima ( a amilase salivar) que actua sobre o amido, transformando-o em maltose. ______ Glândulas salivares ______ Cortam, rasgam e trituram os alimentos, em porções mais pequenas Dentes ______ Ajuda a ensalivar os alimentos, a formar o bolo alimentar e na deglutição Língua Acção química Acção mecânica
Doenças do sistema digestivo Úlcera gástrica Apendicite aguda Cancro do cólon e do recto Devido ao sedentarismo, excesso de peso e alimentação pobre em vegetais e fibras Cancro Pode ser provocada pela obstrução do interior do apêndice por fezes ou sais. Apendicite Produção excessiva de ácido pelo estômago, devido ao stresse, infecções, tabaco ou álcool Úlcera Descrição Doença