15. PERCHÈ NO MC DONALD’S? CIBO NON SALUTARE Mc Donald’s cerca di far credere che il cibo servito è un cibo salutare; ma danneggia perché ricco di grassi, zucchero e sale, mentre è povero di vitamine e fibre. Una dieta del genere favorisce l’insorgenza di problemi cardiaci, del cancro e di altre malattie. I cibi serviti contengono anche molti additivi chimici, i quali possono provocare disturbi organici e irrequietezza nei bambini. Non bisogna dimenticare che il consumo di carne costituisce una delle principali cause di intossicazione alimentare
23. Il Caffè si coltiva in Brasile, Costa D’Avorio, Colombia, Indonesia, Etiopia,Vietnam, ma i principali esportatori si trovano in America Latina . . In queste zone il Caffè si coltiva in due modi: in piccoli appezzamenti non più grandi di un ettaro, o in media, grandi piantagioni che raggiungono i mille ettari.
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28. Ma ci sono anche altre multinazionali che forse stupisce trovare immischiate con il caffè: PHILIP MORRIS ad esempio che è un gigante del tabacco, o la PROTECTER & GAMBLE che conosciamo di più per i prodotti di pulizia. Ciò avviene perché una delle caratteristiche delle multinazionali è la diversificazione Leader nazionale è il gruppo torinese LAVAZZA con un fatturato che si aggira sui 900 miliardi. Esso controlla il 48% del mercato nazionale e il 70% dei consumi familiari.
30. La società che ha il monopolio dell’intermediazione fra i contadini del Windwards e i consumatori europei è una multinazionale minore che si chiama Geest. Ma in tutti gli altri paesi comandano Dole, Chiquita e Del Monte . Esse non si limitano a comprare le banane prodotte dalle imprese agricole locali, ma gestiscono esse stesse migliaia di ettari di piantagioni in varie parti del mondo. Chiquita, ad esempio, possiede circa 155.000 acri di terra in Costa Rica, Panama, Honduras e altri 45.000 li ha in affitto.
52. 97 Bolivia 78 Rep. Dominic. 85 Sudan 90 Rwanda 80 Mauritania 90 Malawi 75 Guinea Bissau 85 Gambia 90 Congo 81 Rep. Centro Africa 85 Burundi 90 Burkina Faso POPOLAZIONE RURALE IN POVERTA’ ASSOLUTA (%) NAZIONI
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56. Chi decide cosa coltivare? Il contadino? Il governo? Il proprietario? Altri paesi? A chi appartiene la terra? Qual è il ruolo dell’agricoltura di mercato? Perché certe persone non possono comprare il cibo se non possono produrlo? La causa maggiore è la povertà. La gente ha fame perché non ha risorse sufficienti per coltivare il terreno e produrre il cibo o perché non ha abbastanza denaro per comprarselo.
61. 8,7 28 Colombia 16,9 75 Bolivia 9 USA 18 53 Sud Africa 124 Niger 159 Mali 123 Ciad 103 BurkinaFaso / 8 Italia ANALFABETISMO (%) MORTALITA’ INFANTILE (‰) STATO