Jornada de presentació dels projectes d’educació i sensibilització ambiental 2014-2015. Promotora: Fundació ENT / Sòcia1: Associació Espai Ambiental / Sòcia2: Associació Naturalistes de Girona.

1. 9 de febrer de 2016
Amb el suport de:

2. EL PROJECTE “EL VALOREL PROJECTE “EL VALOR
DELS ALIMENTS”DELS ALIMENTS”
•Projecte de sensibilització sobre el malbaratament alimentari,
adreçat a diferents públics, enfocat a difondre el valor dels aliments des
d’un perspectiva àmplia
•Desenvolupat per tres entitats del tercer sector ambiental:
•Actuacions realitzades:
• Impuls de circuit estable d’aprofitament solidari d’excedents del petit
comerç gironí – 18 establiments contactats
• Xerrades divulgatives a associacions i ateneus – 123 assistents
• Curs de formació sobre prevenció del malbaratament al sector de
l’hostaleria de Girona – 11 participants
• Formació i assessorament a Escudella Solidària per la creació d’un Eco-
Càtering d’Aprofitament – 10 famílies
• Dos dinars d’aprofitament “La Manduca No Caduca”- 295
participants/570 kg d’aliments recuperats
• Dues espigolades populars (Girona i Barcelona) – 35 participants/1.222 kg
d’aliments recollits
• Realització d’un audiovisual de difusió – 1.436 visualitzacions
El Valor dels Aliments 2

3. ASPECTES DESTACATS DELASPECTES DESTACATS DEL
PROJECTEPROJECTE
El Valor dels Aliments 3
Abast territorial Dificultats sorgides
•Problemes de calendari per a realitzar
algunes activitats
•Dificultats per arribar a alguns
col·lectius (hostaleria, càtering)
•Dificultats organitzatives en
localitzacions allunyades de l'àrea
d'influència de les entitats
organitzadores
• Complementarietat entre les tres associacions organitzadores.
• Col·laboració amb altres organitzacions d’arreu del territori.
• S’ha arribat a col·lectius molt diferents amb activitats adaptades a cada cas.
• Activitats innovadores que situen als participants com a centre de l’activitat
i no com a “espectador”.

4. RECURSOS COMUNICATIUSRECURSOS COMUNICATIUS
•Creació del web www.elvalordelsaliments.cat
•Creació de cartells per a cada activitat
•Creació d’un vídeo per a la seva difusió a les xarxes
• versió en català https://youtu.be/rQT3_S1dBD0
• versió subtitulada en castellà https://youtu.be/SWsST5G1Yyw
El Valor dels Aliments 4