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PROCEDIMIENTO PEPS
PEPS Método de valuación de inventarios mediante el cual se considera que lo que se vende es lo que primero entró al almacén. Este metodo facilita el control, disminuye los costos al minimizar mermas y coadyuva a mantener la calidad. POR ESTE METODO EL INVENTARIO QUEDA  VALUADO A LOS PRECIOS DE LAS ULTIMAS ADQUISICIONES.
Costeo de primeras entradas, primeras salidas (PEPS).  El método PEPS separa el costo de las unidades terminadas del inventario inicial del costo de las unidades empezadas y terminadas durante el periodo.
El método de primeras entradas, primeras Bajo salidas, la compañía debe llevar un registro del costo de cada unidad comprada del inventario. El costo de la unidad utilizado para calcular el inventario final, puede ser diferente de los costos unitarios utilizados para calcular el costo de las mercancías vendidas. Bajo PEPS, los primeros costos que entran al inventario son los primeros costos que salen al costo de las mercancías vendidas, a eso se debe el nombre de Primeras Entradas, Primeras Salidas. El inventario final se basa en los costos de las compras más recientes. Este inventario también llamado por las iniciales que lo identifican en ingles (first in firstout) fifo.
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