十全大补汤
- 2. 十全大补汤 【来源】《太平惠民和剂局方》卷五。 【异名】十全饮(《太平惠民和剂局方》卷五、十补汤《仁斋直指》卷十五)。 【组成】人参 肉桂(去粗皮,不见火) 川芎 地黄(洗,酒蒸,焙) 茯苓(焙) 白术(焙) 甘草(炙) 黄耆(去芦) 川当归(洗,去芦) 白芍药各等分 【用法】上药十昧,锉为细末。每服6克,用水150毫升,加生姜3片,枣子2个,同煎至100毫升,不拘时候温服。 【功用】温补气血。 【主治】诸虚不足,五劳七伤,不进饮食;久病虚损,时发潮热,气攻骨脊,拘急疼痛,夜梦遗精,面色萎黄,脚膝无力;一切病后气不如旧,忱愁思虑伤动血气,喘嗽中满,脾肾气弱,五心烦闷;以及疮疡不敛,妇女崩漏等 http://chinesemedicine.yo2.cn
- 6. 制作材料:党参10克 炙黄芪10克 炒白术10克 酒白勺10克 茯苓10克;肉桂3克 当归15克 熟地15克 炒川芎6克 炙甘草6克 ;羊脊骨500克 生姜30克;葱、黄酒、花椒、食盐、各适量 【功效】:双补气血。适用于气血亏虚,肝肾不足,面色萎黄,精神倦怠,肢软心悸,腰膝乏力等症。 【服食禁忌】:风寒感冒者禁服。 做法: 1)将药材放入纱布,聚拢纱布边缘用线绳挤紧。过水冲洗待用。 2)羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水,水开后,将羊脊骨放入水中汆烫,捞出备用。 3)砂锅中注入清水,大火烧开,依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包,再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。 4)服用时,将汤盛入碗中,可再加少许盐调味。 备注:早晚各食一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服 小帖士-健康提示:“十全大补汤”选鲜料加入十味中药,五味小料,五味调料,细火炖制而成,既是一道咸鲜味浓的汤菜,又是一款药膳,富有营养,滋补身体,久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。 http://chinesemedicine.yo2.cn