Papers Ambientals nº21

1. PAPERS AMBIENTALS
DesembreDesembreDesembreDesembre 12121212---- NúmeroNúmeroNúmeroNúmero 21212121
Benvolguts pares i mares:
Com cada any, ens dirigim a vosaltres per donar-vos a
conèixer el que farem el curs 12/13 a l'IES Son Pacs com a
centre mediambiental. La finalitat d'aquests Papers és
informar-vos cada avaluació del que fem amb els vostres fills
per preservar el medi ambient.
L’any passat vam renovar el guardó, durant dos anys
més, i per això seguirem fent una bona feina com a Centre
Ecoambiental.
El projecte multidisciplinar que treballarem enguany és ELELELEL
CONSUM RESPONSABLECONSUM RESPONSABLECONSUM RESPONSABLECONSUM RESPONSABLE, ja atès que vivim una època
econòmicament difícil per a tots volem conscienciar els alumnes
a què aprenguin a elegir entre el que és necessari i el que no.
Algunes de les activitats que es duran a terme durant aquest
curs són:
Decoració de Nadal:
S’han utilitzat materials reciclats, en podreu veure una
mostra al hall del nostre centre.

2. Concurs fotogràfic:
Us anirem informant a través de la web de l’institut, de
quines seran les bases d’aquest i els premis que obtindran
els guanyadors.
Projecte interdisciplinar:
Se us anirà informant més endavant, ja que està
planificat per a la tercera avaluació.
Dins el projecte
‘Son Pacs net’ que va
començar el curs
passat, enguany estem
realitzant activitats
diverses de recollida de
fems al pati. A més,
es va fer una exposició
de la quantitat de
fems que llancen
durant els esplais.
RECICLANT PROJECTESRECICLANT PROJECTESRECICLANT PROJECTESRECICLANT PROJECTES
HORT ECOLÒGICHORT ECOLÒGICHORT ECOLÒGICHORT ECOLÒGIC (Biel
Coll): continuam el projecte de
l'hort ecològic i jardí de planta
autòctona, degut a l'èxit que ha
tingut el cursos anteriors. Els
grups que duen a terme aquest
projecte són 3r i 4t de
diversificació.
S’han sembrat espinacs, rúcula, patates i faves; i es continua
amb l’hort d’herbes aromàtiques autòctones.

3. SEPARACIÓ DE RESIDUS:SEPARACIÓ DE RESIDUS:SEPARACIÓ DE RESIDUS:SEPARACIÓ DE RESIDUS:
Els alumnes de 1r d’ESO s’encarreguen de la recollida i
separació de paper, dels plàstics i envasos se n’encarreguen els
de 2n d’ESO i dels residus perillosos el responsable és el
professor Lluís Pons (fluorescents, pintures, tòxics, etc.)
Aquests darrers els passarà a recollir una empresa
especialitzada.
A més, setmanalment diferents grups d’alumnes
s’encarreguen de realitzar el reciclatge de papers i envasos de
les aules i de les zones comuns.
REGALA NADAL: DÓNES PREGALA NADAL: DÓNES PREGALA NADAL: DÓNES PREGALA NADAL: DÓNES POC,OC,OC,OC, REGALES MOLTREGALES MOLTREGALES MOLTREGALES MOLT
Com cada any en aquest centre es fa la recollida selectiva
que enguany duu el lema “Regala Nadal: dónes poc, regales
molt”, on es donen joguines, i com a novetat també podeu
contribuir amb roba i d’aliments.
Els contenidors estaran tot el mes de desembre al hall
per a què els professors i alumnes interessats puguin fer la
seva donació.
Tots els objectes recollits aniran a la Fundació Deixalles i
algunes de les joguines aniran a una ludoteca d’Es Jonquet.
Volem agrair la vostra col·laboració i fer que aquest Nadal sigui
un poc més solidari.
PROJECTES NOUPROJECTES NOUPROJECTES NOUPROJECTES NOUSSSS
El proper any 2013 és l’AAAAny de l’Esfera de l’aiguany de l’Esfera de l’aiguany de l’Esfera de l’aiguany de l’Esfera de l’aigua i en el
centre es proposaran activitats diverses i relacionades amb el
consum responsable d’aigua i altres energies.
També, el 2013 serà l’Any Internacional de la quinoaAny Internacional de la quinoaAny Internacional de la quinoaAny Internacional de la quinoa.
La quinoaquinoaquinoaquinoa, és un dels grans més importants dels Andes, es
tècnicament la llavor d’una herba, encara que és considerat un

4. gra. Pertany a la família de vegetals com els espinacs però es
compara amb els cereals per la seva composició i manera de
menjar-lo.
És un aliment interessant atès que la quinoa és rica en vitamines
del complex B, vitamina C, E, tiamina i té un alt contingut de
sals minerals com fòsfor, potassi, magnesi i calci entre d’altres.
RECEPTA DE NADAL: CANELONS DE GÍRGOLES I FORMATGE DE CABRACANELONS DE GÍRGOLES I FORMATGE DE CABRACANELONS DE GÍRGOLES I FORMATGE DE CABRACANELONS DE GÍRGOLES I FORMATGE DE CABRA
Ingredients:
250 gr. de gírgoles
1 ceba mitjana
3 talls finets de formatge de cabra
llet, farina, sal nou moscada
20 plaques de canelons
Formatge emmental per a gratinar
Es bullen les plaques de canelons en una olla amb força aigua i sal. Es
deixen caure d'una en una per evitar que s'enganxin. Un cop són cuites ‘al
dente’, s'escorren i es deixen assecar planes sobre un drap de cuina ben net.
Per a fer la farsa es talla la ceba a llunes finetes i es posa a coure amb una
mica d'oli fins que està daurada. S'afegeixen les gírgoles tallades, un polsim de
sal i es fan a boc baix fins que són cuites. Es treu, s'afegeix el formatge de
cabra esmicolat i es tritura.
En una paella es posa una cullerada de mantega i la farina blanca crua. Es
remena fins que la farina agafi un to daurat. S'afegeix un pessic de sal, nou
moscada i llet tèbia i es va remenant fins aconseguir una beixamel poc
espessa. S'afegeix la pasta de gírgoles i formatge i es va lligant fins aconseguir
una pasta compacte.
Es van farcint les plaques de canelons i es van col·locant en una safata. Es
cobreix de beixamel i es posa una cap de formatge per sobre. Es gratina i es
menja.