Makanan khas dari 34 provinsi di Indonesia meliputi berbagai masakan yang menggunakan bahan-bahan lokal dan rempah khas daerah masing-masing, seperti mie Aceh, rendang Padang, nasi gudeg Yogyakarta, ayam betutu Bali, dan bubur sagu Papua.

1. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 1
Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia
1.Aceh
Terkenal dengan Mie Acehnya. Mie kuning tebal
dengan irisan daging disajikan dalam sup sejenis kari
yang gurih dan pedas. Makanan ini kaya bumbu dan
nikmat abis!

2. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 2
2. Sumatera Utara
Makanan khas di Sumatera Utara khususnya Medan
adalah Bika Ambon. Bika Ambon ini enak banget!
Kadang juga dijual dengan rasa lain, seperti durian dan
keju. Rasanya manis dan lembut.

3. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 3
3. Sumatera Barat
Sumatera Barat terkenal dengan makanan Padang yang
berasal dari kota Padang. Makanan yang banyak
rempahnya ini mempunyai rasa yang kuat. Rendang
adalah salah satu masakan Padang yang menjadi favorit
banyak orang Indonesia bahkan sampai luar negeri.

4. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 4
4. Jambi
Gulai Ikan Patin adalah masakan yang populer di
masyarakat Jambi.Gulai ini dimasak dengan
menggunakan tempoyak yaitu daging buah durian yang
telah difermentasi. Tetapi ada sebagian orang yang
memilih untuk mengganti tempoyak dengan santan
kelapa untuk menghindari bau dan rasa tempoyak yang
cukup menyengat.

5. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 5
5. Bengkulu
Makanan khas Bengkulu ini terbuat dari ikan dibumbui
dengan bumbu yang beraneka ragam. Pendap ini
memiliki rasa pedas dan gurih.

6. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 6
6. Riau
Gulai Belacan salah satu masakan khas dari Riau, gulai
ini dibuat dengan kuah campuran belacan atau terasi.
Bahannya biasanya memakai udang atau ikan.

7. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 7
7. Kepulauan Riau
Otak-otak adalah salah satu makanan khas di
Kepulauan Riau, baik di Batam, Tanjung Pinang,
maupun di Pulau Penyengat. Di sini terdapat dua jenis
otak-otakyaitu otak-otak yang terbuat dari ikan dan dari
cumi yang lebih pedas. Otak-otak ini dibungkus dengan
daun berwarna hijau sekalian dengan lidinya, yang
kemudian dibakar dengan bara api. Bikin ketagihan!

8. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 8
8. Sumatera Selatan
Di Sumatera Selatan terkenal makanan Pempek.
Pempek terbuat dari ikan dan sagu. Penyajiannya
ditemani dengan kuah coklat yang disebut cuko. Cuko
terbuat dari air yang dididihkan, kemudian ditambah
gula merah, udang ebi dan cabe rawit tumbuk, bawang
putih, dan garam.

9. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 9
9. Bangka Belitung
Mie atau Mi Bangka adalah salah satu dari sekian
banyak ciri khas masyarakat pulau bangka, terbuat dari
mie basah (kuning) biasa yang disiram dengan kuah
berbumbu yang biasanya terbuah dari ikan, udang,
cumi, atau kepiting. dan seringkali ditambahi dengan
toge atau kecambah, mentimun atau timun, dan
kerupuk, lezat bila dihidangkan waktu masih panas, dan
ditambahi rasa pedas dari cabe.

10. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 10
10. Lampung
Seruit adalah makanan khas provinsi Lampung, yaitu
masakan ikan yang digoreng atau dibakar dicampur
sambel terasi, tempoyak (olahan durian) atau mangga.

11. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 11
11. Banten
Sate Bandeng merupakan makanan khas Banten.
Berbeda dengan ikan bandeng biasa, daging sate
bandeng empuk dan tidak bertulang. Sate bandeng
menggunakan gula coklat dan santan. Karena
kekhasannya, sate bandeng menjadi oleh-oleh dari
Banten.

12. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 12
12. Jakarta
Kerak Telor adalah makanan asli daerah Jakarta
(Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur
ayam, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai
kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi
bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai
merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula
pasir. Saya sudah pernah coba dan ini enak banget!

13. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 13
13. Jawa Barat
Serabi Kadang biasa disebut srabi terbuat dari tepung
beras dan kuah cair manis. Manis dan menggugah
selera!

14. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 14
14. Jawa Tengah
Lunpia adalah makanan khas Jawa Tengah khususnya
kota Semarang. Makanan ini berisi rebung, telur, dan
daging udang. Setelah dibungkus bisa dimakan
langsung, bisa juga digoreng. Saya suda pernah makan
lunpia di Semarang dan rasanya bikin ketagihan!

15. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 15
15. D.I. Yogyakarta
Nasi Gudeg, makanan khas D.I. Yogyakarta yang
terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.
Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah
santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan
sambal goreng krecek. Mantap!

16. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 16
16. Jawa Timur
Rujak Cingur adalah salah satu makanan tradisional
yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama
daerah asalnya Surabaya. Cingur sendiri berrati mulut.
Makanan ini memang menyajikan mulut sapi. Biasanya
dihidangkan dengan sayuran kemudian diberi bumbu
yang terbuat dari olahan petis udang, air matang,
gula/gula merah, cabai, kacang tanah yang digoreng,
bawang goreng, garam dan irisan tipis-tipis pisang biji
hijau yang masih muda (pisang klutuk). Rsanya sedap!

17. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 17
17. Bali
Salah satu makanan khas Bali adalah ayam betutu.
Ayam betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam yang
utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam
api sekam. Nikmat dan mantap!

18. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 18
18. Nusa Tengara Barat
Ayam Taliwang adalah makanan khas Lombok, Nusa
Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang
disajikan bersama bumbu-bumbunya berupa cabai
merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat
merah, terasi goreng, kencur, gula Jawa, dan garam.
Biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok
lainnya seperti Plecing kangkung.

19. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 19
19. Nusa Tenggara Timur
Catemak Jagung adalah makanan khas Nusa Tenggara
Timur. Catemak jagung adalah makanan penutup yang
terbuat dari jagung, labu lilin, dan kacang hijau yang
dimasak dengan bumbu masak penyedap rasa. Rasanya
asin tapi lezat!

20. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 20
20. Kalimantan Barat
Bubur Pedas Sambas adalah makan khas dari wilayah
sambas di Kalimantan Barat. Meski nama makanan
khas tersebut berbanderol kata “pedas” yang akan
membuat pencinta kuliner yang tidak suka rasa pedas
bergidik ngeri, saat disuguhkan pasti akan minta tambah
lagi. Karena, bubur pedas adalah bubur yang terbuat
dari campuran sayur mayur dan saat diolah tidak ada
dicampurkan bahan cabai sedikitpun.

21. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 21
21. Kalimantan Selatan
Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan
Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum
rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan
cengkeh. Soto berisi daging ayam yang sudah disuwir-
suwir, dengan tambahan perkedel atau kentang rebus,
rebusan telur, dan ketupat. Melihatnya saja sudah tidak
tahan untuk mencoba. Soto banjar enak dan mantap!

22. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 22
22.Kalimantan Tengah
Juhu Singkah adalah makanan khas masyarakat
Dayak, Kalimantan Tengah, yang sangat lezat.
Makanan ini bisa dijumpai di Kota Palangkaraya,
Kalteng. Makanan yang terbuat dari umbut rotan ini
lebih lezat bila dipadukan dengan ikan betok. Umbut
rotan diperoleh warga dengan mencarinya di sekitar
hutan tempat mereka tinggal.

23. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 23
23. Kalimantan Timur
Ayam Cincane adalah salah satu kuliner andalan di
kota Samarinda. Biasanya, kuliner ini dijadikan
hidangan utama ketika masyarakat Samarinda
menyelanggarakan pesta pernikahan atau acara
menyambut tamu kehormatan. aging ayam kampung
yang disajikan bersama bumbu berwarna kemerahan
menjadi ciri khas tersendiri dari Ayam Cincane.

24. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 24
24. Sulawesi Selatan
Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia
yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Sup ini
biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi.
Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa
dimakan dengan ketupat kecil yang dipotong-potong
terlebih dahulu. Warna gelap ini berasal dari buah
kluwek yang memang berwarna hitam. Bumbunya
relatif “kuat” akibat digunakannya ketumbar. Sup ini
mantap abis!

25. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 25
25. Sulaweisi Tengah
Sup Ikan Jantung Pisang adalah makanan khas
sulawesi tengah, Tepatnya di kota Palu. Makanan
dengan cita rasa yang asam pedas yang segar ini,
menggunakan ikan kakap sebagai bahan utama.

26. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 26
26. Sulawesi Tenggara
Lapa-Lapa adalah makanan khas sulawesi tenggara,
lapa-lapa mempunyai rasa yang guri dan enak, apalagi
dikonsumsi dengan ikan kaholeonarore (ikan asin)
semakin menambah selerah makan.

27. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 27
27. Gorontalo
Binte Biluhuta adalah makanan khas Gorontalo.
Makanan ini biasa juga disebut dengan milu siram,
karena terbuat dari milu (bahasa setempat berarti
jajung). Makanan ini terbuat dari jagung, udang, kelapa
setengah tua, belimbing sayur, daun bawang, daun
kemangi, bawang merah, jeruk nipis.

28. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 28
28. Sulawesi Utara
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas
Indonesia dari Manado, ibukota Sulawesi Utara.
Tinutuan merupakan campuran berbagai macam
sayuran, tidak mengandung daging. Tinutuan biasanya
disajikan untuksarapan pagi beserta berbagai pelengkap
hidangannya.

29. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 29
29. Maluku
Ikan Asar adalah ikan cakalang atau tongkol yang
dipanggang dengan asap. Karena proses pembuatannya
diasap, terkadang disebut juga ikan asap.

30. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 30
30. Maluku Utara
Gohu Ikan adalah Salah satu masakan khas Ternate.
Penyebutannya harus lengkap: gohu ikan. Soalnya,
kalau hanya disebut gohu, maka artinya adalah rujak
pepaya muda yang juga populer di Sulawesi Utara.
Gohu ikan khas Ternate dibuat dari ikan tuna mentah.
Tidak heran bila banyak orang menyebutnya sebagai
sashimi Ternate.

31. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 31
31. Papua Barat
Ikan Bakar Manokwari adalah makanan khas
Manokwari, Papua. Tidak seperti ikan bakar yang biasa
kita temui di kebanyakan warung ataupun rumah
makan, ikan bakar ini memiliki rasa khas yang bisa
membuat lidah bergoyang karena tambahan sambal
khas Papuayang disiramkan di atasnya. Ikan yang biasa
dijadikan bahan masakan ini adalah ikan tongkol.

32. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 32
32. Papua Timur
Papeda atau Bubur Sagu, merupakan makanan pokok
masyarakat Maluku dan Papua. Makanan ini terdapat di
hampir semua daerah di Maluku dan Papua. Papeda
dibuat dari tepung sagu. Papeda biasanya disantap
bersama kuah kuning, yang terbuat dari ikan tongkol
atau ikan mubara dan dibumbui kunyit dan jeruk nipis.

33. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 33
33. Papua Tengah
Kue Sagu atau Bagea adalah kue yang berasal dari
papua, bahan dasar pembuatan kue ini adalah tepung
sagu. Kue sagu ini agak keras saat digigit tetapi kalau
sudah ada di dalam mulut atau di celup ke air akan
cepat lunak/ lembek.

34. Makanan khas 34 Provinsi di Indonesia Haslaman 34
34. Kalimantan Utara
Di Kalimantan Utara khususnya kota Tarakan, terkenal
dengan hidangan laut. Salah satu yang patut dicoba
adalah Kepiting Soka. Kepiting ini bisa kita makan
keseluruh bagian tubuhnya. Kepiting Soka memiliki
cangkang yang lunak sehingga bisa dimakan. Kepiting
ini juga bisa di buat camilan atau kerupuk.
Sumber:
http://food.lintas.me/go/bigcendol.blogspot.com/makan
an-khas-33-provinsi-di-indonesia