3. Mô hình kinh doanh RAU SẠCH
có khả thi ở TP.HCM?
3
4. MỤC TIÊU NGUYÊN CỨU
LỐI SỐNG KHÁCH HÀNG
HÀNH VI THÁI ĐỘ ĐỐI VỚI NGÀNH HÀNG
QUAN ĐiỂM VÀ MONG ĐỢI KHÁCH HÀNG
TÍNH KHẢ THI CỦA KINH DOANH RAU SẠCH
4
5. ĐỐI TƯỢNG KHẢO SÁT
• Tuổi: 18 - 23 • Tuổi: 22 – 55
• Công Việc: Sinh viên • Công việc: nội trợ
• Thu Nhập: 1–2 triệu đồng • Thu nhập: > 5 triệu đồng
5
6. LỐI SỐNG ĐÁNH GIÁ
- Đi chợ trước và sau giờ hành chánh Rau khá quen thuộc trong bữa ăn
- Ăn rau mỗi ngày (canh, đồ xào) hằng ngày
- Ăn rau vào ngày chay
- Mua rau ở siêu thị, chợ Rau được bán phổ biến tại siêu thị
và chợ
6
7. HÀNH VI THÁI ĐỘ
ĐÁNH GIÁ
ĂN NHIỀU RAU QUAN TÂM
- Nhận thức được lợi tích của rau
Ăn chay trường Hệ thống phân phối
- Quan tâm đến thông tin sp rau
Tốt cho sức khoẻ Chất bảo quản
Giảm cân Nguồn gốc, xuất xứ - Đồng ý chọn sp rau sạch giá cao
đảm bảo vệ sinh an toàn
Lạ miệng Chuẩn vệ sinh
MUA Ở CHỢ
Chất liệu bao bì - Thích mua rau ở chợ hơn, vì
Tin ngộ độc thực phẩm nhanh chóng, khỏi xếp hàng, tươi
Nhanh chóng
Hạn sử dụng - Nhưng than phiền rau chợ ko sạch
Không sạch
GIÁ RAU SẠCH KHÔNG QUAN TÂM - Chưa có chương trình khuyến mãi,
HƠN 10% quảng cáo thương hiệu tác động
Thương hiệu đến người tiêu dùng
Đồng tình
Khuyến mãi
7
8. KẾT LUẬN: DỰ ÁN RAU SẠCH KHẢ THI
ĐỀ XUẤT
• Áp dụng công nghệ vệ sinh an toàn thực phẩm
• Viết bài PR trên báo, tạp chí, mạng
• In đầy đủ thông tin sản phẩm trên bao bì
• Mở cửa hàng rau sạch gần chùa, chợ, khu vực đông dân cư
• Đa dạng chủng loại rau củ quả sạch
8