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Etude de cas d’innovation
SEB
Par Dr. Sabri Mourad
moursab@yahoo.fr
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Préambule
Objectifs de ce module
- Présenter la stratégie d’innovation du groupe SEB
- Étudier l’organisation de l’innovation en interne et en externe
- Expliquer le rôle de la propriété intellectuelle dans la démarche de l’innovation
- Préparer l’exercice associé à cette étude de cas
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Sommaire
1. Le groupe SEB en bref
2. Histoire de l’innovation à SEB
3. Stratégie d’innovation de l’entreprise
4. Organisation de l’innovation
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Sommaire
1. Le groupe SEB en bref
2. Histoire de l’innovation à SEB
3. Stratégie d’innovation de l’entreprise
4. Organisation de l’innovation
Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr
Vision globale
Moteur du changement
Détermination
Initiative et agilité
Volonté d’entreprendre
Passion pour l’innovation
Amour du produit
Précurseur
Audace
Professionnalisme
Pragmatisme
Savoir-faire
Exigence
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Respect de la personne
Respect
Loyauté
Responsabilité sociale
Les valeurs de l’entreprise
SEB: Les fondements de la réussite
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Un groupe leader du petit équipement domestique
SEB: un grand du petit
Le groupe SEB en bref
25 000
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Bon équilibrage de l’offre
SEB: une stratégie de diversification
Le groupe SEB en bref
Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr
Des marques à l’échelle mondiale ou locale
Une stratégie de marques très large
Notions de base
Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr
Une organisation mondiale pour assurer la croissance
SEB: traquer la croissance
Notions de base
Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr
Chiffres clés 2011
SEB: se donner les moyens
Notions de base
% des ventes réalisées avec des produits de moins de 3 ans 60
Produits & modèles lancés chaque année 200
Investissement innovation (M€) 130
Brevets déposés 120
Enveloppes Soleau 250
Communauté innovation : nombre de personnes dans le monde 1 130
Communauté innovation : nombre de personne en R&D 750
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Sommaire
1. Le groupe SEB en bref
2. Histoire de l’innovation à SEB
3. Stratégie d’innovation de l’entreprise
4. Organisation de l’innovation
Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr
Un flux d’innovation qui ne s’arrête pas
SEB: Innover, innover, innover
Histoire de l’innovation à SEB
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Un flux d’innovation qui ne s’arrête pas
SEB: Innover, innover, innover
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Un flux d’innovation qui ne s’arrête pas
SEB: Innover, innover, innover
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Un flux d’innovation qui ne s’arrête pas
SEB: Innover, innover, innover
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Sommaire
1. Le groupe SEB en bref
2. Histoire de l’innovation à SEB
3. Stratégie d’innovation de l’entreprise
4. Organisation de l’innovation
Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr
Une approche stratégique de l’innovation
Stratégie d’innovation de l’entreprise
Au sein du Groupe SEB, l’innovation est multiforme et
elle se nourrit d’une trilogie conjuguant marketing
stratégique, technologies et design.
L’innovation pertinente et juste consiste en
effet à lancer le bon produit au bon endroit et
au moment adéquat.  importance de la
connaissance du marché.
A la démarche purement interne s’ajoute le
développement des partenariats avec de
grandes entreprises, des centres de
recherche, des écoles et universités....
L’activité du Groupe se caractérise par un taux de renouvellement des
gammes très rapide (près de 60% de son chiffre d’affaires avec des produits
de moins de 3 ans) avec un nombre de nouveaux produits et modèles élevé
(200 à 250 nouveaux produits lancés chaque année).
Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr
Une stratégie d’innovation reconnue et récompensée
> Prix spécial du Jury "Best innovator" : remis en mai 2010 par le
cabinet AT Kearney en partenariat avec le quotidien économique Les Echos,
récompensant notre dynamique d'innovation et notre ouverture à des
collaborations extérieures (laboratoires de recherche ou autres
entreprises).
> Hermès de l'innovation : décerné en mai 2010 dans le cadre de la
3ième Rencontre Nationale des Directeurs de l'Innovation, reconnaissant
notre capacité à transformer en vrai bénéfice consommateur nos avancées
technologiques.
Stratégie d’innovation de l’entreprise
Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr
Un processus d’innovation claire
La création de l'offre Produit
Un processus cadré, 4 phases majeures :
•l’exploration (générer des idées et vérifier leur
pertinence) ;
•la démonstration (démontrer la faisabilité des idées
retenues) ;
•la réalisation (investir pour créer un nouveau territoire de
croissance ou pour relancer un marché existant)
•et enfin l’exploitation
Stratégie d’innovation de l’entreprise
Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr
L’expertise technologique est la base de l’innovation
 Connaissances en matière de revêtements, sert particulièrement les articles
culinaires ou le repassage.
 Un savoir-faire unique en sérigraphie développé par Tefal
 Maîtrise du processus de co-laminage a permis de développer des ustensiles
multicouches (5 couches, Inox, aluminium, cuivre).
 Expertise des modes de cuisson (friture, vapeur, plats mijotés…), et de préparation
d’aliments comme le riz, la viande ou les yaourts ;
 Travaux en acoustique (réduction sensible du niveau sonore des aspirateurs)
 Un savoir faire particulier en ergonomie
 Maîtrise des processus thermiques et du contrôle de température
Stratégie d’innovation de l’entreprise
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Sommaire
1. Le groupe SEB en bref
2. Histoire de l’innovation à SEB
3. Stratégie d’innovation de l’entreprise
4. Organisation de l’innovation
Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr
L’organisation interne de l’innovation
Equipes structurées
par métier et par ligne de
produits.
Equipes réparties entre la France
et les autres marchés de
l’entreprise
Au sein du Groupe SEB,
l’innovation est portée par des
équipes pluridisciplinaires, dont la
collaboration permanente est à
l’origine de produits et de
solutions justes et pertinents
Stratégie d’innovation de l’entreprise
Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr
Innovation ouverte vers l’extérieur
La « communauté d’innovation » interne ne travaille pas en autarcie, mais elle est bien
évidemment ouverte sur l’extérieur car il est fondamental de comprendre, d’analyser,
d’exploiter les signaux faibles du marché pour assurer le progrès dans la durée.
SEB travaille avec de nombreux organismes tels que :
- des universités, françaises ou étrangères ;
- des centres de recherche comme par exemple le CNRS, le CEA, l’INRA… ;
- des pôles de compétitivité tels Vitagora à Dijon, concentré sur la nutrition et la santé et
qui permet le développement de relations étroites avec un tissu important de PME locales ;
- de grandes entreprises internationales, comme Nestlé ou encore Heineken.
L’objectif est de renforcer notre propre démarche à travers des compétences et des
expertises complémentaires, et de garder ainsi une longueur d’avance sur nos pairs et
concurrents.
Stratégie d’innovation de l’entreprise

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  • 3. Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr Sommaire 1. Le groupe SEB en bref 2. Histoire de l’innovation à SEB 3. Stratégie d’innovation de l’entreprise 4. Organisation de l’innovation
  • 4. Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr Sommaire 1. Le groupe SEB en bref 2. Histoire de l’innovation à SEB 3. Stratégie d’innovation de l’entreprise 4. Organisation de l’innovation
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  • 6. Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr Un groupe leader du petit équipement domestique SEB: un grand du petit Le groupe SEB en bref 25 000
  • 7. Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr Bon équilibrage de l’offre SEB: une stratégie de diversification Le groupe SEB en bref
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  • 9. Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr Une organisation mondiale pour assurer la croissance SEB: traquer la croissance Notions de base
  • 10. Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr Chiffres clés 2011 SEB: se donner les moyens Notions de base % des ventes réalisées avec des produits de moins de 3 ans 60 Produits & modèles lancés chaque année 200 Investissement innovation (M€) 130 Brevets déposés 120 Enveloppes Soleau 250 Communauté innovation : nombre de personnes dans le monde 1 130 Communauté innovation : nombre de personne en R&D 750
  • 11. Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr Sommaire 1. Le groupe SEB en bref 2. Histoire de l’innovation à SEB 3. Stratégie d’innovation de l’entreprise 4. Organisation de l’innovation
  • 12. Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr Un flux d’innovation qui ne s’arrête pas SEB: Innover, innover, innover Histoire de l’innovation à SEB
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  • 17. Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr Une approche stratégique de l’innovation Stratégie d’innovation de l’entreprise Au sein du Groupe SEB, l’innovation est multiforme et elle se nourrit d’une trilogie conjuguant marketing stratégique, technologies et design. L’innovation pertinente et juste consiste en effet à lancer le bon produit au bon endroit et au moment adéquat.  importance de la connaissance du marché. A la démarche purement interne s’ajoute le développement des partenariats avec de grandes entreprises, des centres de recherche, des écoles et universités.... L’activité du Groupe se caractérise par un taux de renouvellement des gammes très rapide (près de 60% de son chiffre d’affaires avec des produits de moins de 3 ans) avec un nombre de nouveaux produits et modèles élevé (200 à 250 nouveaux produits lancés chaque année).
  • 18. Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr Une stratégie d’innovation reconnue et récompensée > Prix spécial du Jury "Best innovator" : remis en mai 2010 par le cabinet AT Kearney en partenariat avec le quotidien économique Les Echos, récompensant notre dynamique d'innovation et notre ouverture à des collaborations extérieures (laboratoires de recherche ou autres entreprises). > Hermès de l'innovation : décerné en mai 2010 dans le cadre de la 3ième Rencontre Nationale des Directeurs de l'Innovation, reconnaissant notre capacité à transformer en vrai bénéfice consommateur nos avancées technologiques. Stratégie d’innovation de l’entreprise
  • 19. Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr Un processus d’innovation claire La création de l'offre Produit Un processus cadré, 4 phases majeures : •l’exploration (générer des idées et vérifier leur pertinence) ; •la démonstration (démontrer la faisabilité des idées retenues) ; •la réalisation (investir pour créer un nouveau territoire de croissance ou pour relancer un marché existant) •et enfin l’exploitation Stratégie d’innovation de l’entreprise
  • 20. Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr L’expertise technologique est la base de l’innovation  Connaissances en matière de revêtements, sert particulièrement les articles culinaires ou le repassage.  Un savoir-faire unique en sérigraphie développé par Tefal  Maîtrise du processus de co-laminage a permis de développer des ustensiles multicouches (5 couches, Inox, aluminium, cuivre).  Expertise des modes de cuisson (friture, vapeur, plats mijotés…), et de préparation d’aliments comme le riz, la viande ou les yaourts ;  Travaux en acoustique (réduction sensible du niveau sonore des aspirateurs)  Un savoir faire particulier en ergonomie  Maîtrise des processus thermiques et du contrôle de température Stratégie d’innovation de l’entreprise
  • 21. Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr Sommaire 1. Le groupe SEB en bref 2. Histoire de l’innovation à SEB 3. Stratégie d’innovation de l’entreprise 4. Organisation de l’innovation
  • 22. Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr L’organisation interne de l’innovation Equipes structurées par métier et par ligne de produits. Equipes réparties entre la France et les autres marchés de l’entreprise Au sein du Groupe SEB, l’innovation est portée par des équipes pluridisciplinaires, dont la collaboration permanente est à l’origine de produits et de solutions justes et pertinents Stratégie d’innovation de l’entreprise
  • 23. Tous droits réservés à Dr. Sabri Mourad mourasab@yahoo.fr Innovation ouverte vers l’extérieur La « communauté d’innovation » interne ne travaille pas en autarcie, mais elle est bien évidemment ouverte sur l’extérieur car il est fondamental de comprendre, d’analyser, d’exploiter les signaux faibles du marché pour assurer le progrès dans la durée. SEB travaille avec de nombreux organismes tels que : - des universités, françaises ou étrangères ; - des centres de recherche comme par exemple le CNRS, le CEA, l’INRA… ; - des pôles de compétitivité tels Vitagora à Dijon, concentré sur la nutrition et la santé et qui permet le développement de relations étroites avec un tissu important de PME locales ; - de grandes entreprises internationales, comme Nestlé ou encore Heineken. L’objectif est de renforcer notre propre démarche à travers des compétences et des expertises complémentaires, et de garder ainsi une longueur d’avance sur nos pairs et concurrents. Stratégie d’innovation de l’entreprise