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La Chandeleur 2016
a eu lieu le mardi 2 février
Tous à vos poêles et que ça saute !
La Chandeleur, autrefois « Chandeleuse », se fête le 2 février, soit 40 jours après
Noël. Son nom vient du mot « chandelle ».
La tradition des crêpes se rapporte à un mythe lointain selon lequel si on ne faisait
pas de crêpes le jour de la chandeleur, le blé serait carié pour l’année.
En faisant les crêpes, il faut respecter une autre coutume, celle de la pièce d’or : les
paysans faisaient sauter la première crêpe avec la main droite tout en tenant une
pièce d’or dans la main gauche. Ensuite, la pièce d’or était enroulée dans la crêpe
avant d’être portée en procession par toute la famille jusque dans la chambre où on
la déposait en haut de l’armoire jusqu’à l’année suivante. On récupérait alors les
débris de la crêpe de l’an passé pour donner la pièce d’or au premier pauvre venu. Si
tous ces rites étaient respectés, la famille était assurée d’avoir de l’argent toute
l’année.
Petit conseil gourmand
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La chandeleur à l´école de langues de Mérida

  • 1. La Chandeleur 2016 a eu lieu le mardi 2 février Tous à vos poêles et que ça saute ! La Chandeleur, autrefois « Chandeleuse », se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. Son nom vient du mot « chandelle ». La tradition des crêpes se rapporte à un mythe lointain selon lequel si on ne faisait pas de crêpes le jour de la chandeleur, le blé serait carié pour l’année. En faisant les crêpes, il faut respecter une autre coutume, celle de la pièce d’or : les paysans faisaient sauter la première crêpe avec la main droite tout en tenant une pièce d’or dans la main gauche. Ensuite, la pièce d’or était enroulée dans la crêpe avant d’être portée en procession par toute la famille jusque dans la chambre où on la déposait en haut de l’armoire jusqu’à l’année suivante. On récupérait alors les débris de la crêpe de l’an passé pour donner la pièce d’or au premier pauvre venu. Si tous ces rites étaient respectés, la famille était assurée d’avoir de l’argent toute l’année.
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  • 14. Petit conseil gourmand N'attendez pas cette date, et régalez-vous de crêpes toute l'année.