Ce diaporama a bien été signalé.
Nous utilisons votre profil LinkedIn et vos données d’activité pour vous proposer des publicités personnalisées et pertinentes. Vous pouvez changer vos préférences de publicités à tout moment.

12 alkohols

Алкохоли лекция

  • Identifiez-vous pour voir les commentaires

  • Soyez le premier à aimer ceci

12 alkohols

  1. 1. 24.3.2015 г. 1 Лекция 12 Алкохоли Органична химия Пантелей Денев  Определение  Класификация  Строеж  Получаване  Водородна връзка  Химични свойства.  Основни понятия за киселини и основи  Етери Алкохолите са кислородни производни на въглеводородите, при които хидроксилната група е свързана с въглероден атом в sp3 хибридизация. Определение
  2. 2. 24.3.2015 г. 2 Според въглеводородния остатък: -алифатни алкохоли -алициклени алкохоли -ароматни алкохоли Класификация По броя на хидроксилните групи биват:  едновалентни,  двувалентни  поливалентни Според вида на въглеродния атом, с който е свързана хидроксилната група:  Първични  Вторични  Третични Първични Вторични Третични
  3. 3. 24.3.2015 г. 3 Пентан Пентанол Циклопентанол Номенклатура Номенклатура Хидратиране на алкени Получаване катализатор катализатор 2-пропанол пропен
  4. 4. 24.3.2015 г. 4 Ферментация на въглехидрати При ферментация на глюкоза се получава етилов алкохол Получаване При ферментен хидролиз на нишесте с бактерията Clostridium acetobutylicum се получава смес от н-бутанол (60 %), етанол (10 %) и ацетон (30 %). Редукция на карбонили H2 Алдехид H H Първичен алкохол Редукция на карбонили H H2 H
  5. 5. 24.3.2015 г. 5 Методи за получаване Натриев борхидрид Литиевоалуминев хидрид (LiAlH4) Натриев борхидрид (NaBH4)
  6. 6. 24.3.2015 г. 6 LiAlH4 Кетон Вторичен алкохол Ензимен катализ Ензимен катализ
  7. 7. 24.3.2015 г. 7 LiAlH4 LiAlH4 Водородна връзка СН3 Н Разтворимост
  8. 8. 24.3.2015 г. 8 Хидрофобна част Хидрофилна част Физични свойства Етан Хлороетан Етанол т.к. т.к. т.к. Химични свойства ROH + K RO K + 1/2 H2 êàëèåâ àëêîõîëàò ROH + KRO K + H2O OH
  9. 9. 24.3.2015 г. 9 Основни понятия за киселини и основи основа Киселинността расте Намаляване на основността
  10. 10. 24.3.2015 г. 10 Основността нараства Киселинността намалява Естерификация Алкохол Киселина Естер Вода Фосфатни естери Фосфорна киселина Монометилфосфат Диметилфосфат Триметилфосфат ‒Н2О ‒Н2О ‒Н2О
  11. 11. 24.3.2015 г. 11 Преестерификация ROH + R CHO 1 R C OR H OH 1 + ROH R C OR H OR 1 + H2O ïîëóàöåòàë àöåòàë Взаимодействие с карбонили Вътрешномолекулна Дехидратация Междумолекулна Диетилов етер Етен конц. конц. излишък от киселина излишък етанол
  12. 12. 24.3.2015 г. 12 Нуклеофилно заместване CH3 CH3CH3 CH3 CH3CH3
  13. 13. 24.3.2015 г. 13 Окисление Окисление на първични алкохоли Първичен алкохол Алдехид Карбоксилна киселина Окисление на вторични алкохоли Вторичен алкохол Кетон
  14. 14. 24.3.2015 г. 14 Окисление на третични алкохоли Третичен алкохол Вторичен алкохол Кетон Ензимен катализ Многовалентни алкохоли Етиленгликол Пропиленгликол

×