Tornem a veremar, aquest curs 2011-2012. amb l'objectiu d'elaborar cava.

1. Escola la Gessera Curs:2011-12 Noelia Gombau Peris Joan Ruiz Garcia Aleix Garcia Antolin

2. A la nostra Escola, al pati, tenim vinya

3. Ens esperem per a començar a veremar!!

4. Mmmm que bo!!!

6. Quina pinta fa!! Té que estar molt bo.

7. Ja hem acabat de veremar!

8. Comencem a derrapar.

9. Derrapar consisteix en separar el raïm de la rapa.

10. Els cubells estan fins dalt de tant raïm.

12. La rapa ja esta a punt per anar al femer.

13. Aquí teniu tot el raïm que hem derrapat.

14. Estem xafant el raïm amb els peus per a que surti el most.

15. Ens rentem els peus per poder xafar el raïm amb els peus.

17. Posem la resta del raïm i el most al colador .

19. Comprovem el grau que té el most.

20. El most té 14 graus.

21. Mirem quan litres hi ha de most.

22. Mirem quan pesa el llevat.

23. Remenem el llevat i el bisulfit.

24. Perquè posem el llevat i el bisulfit? és per a què vingui l’alcohol