Plantilla con los alimentos ingeridos durante 24 horas, con las cantidades y los procesos culinarios.

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: 8:00 Lugar: EN MI CASA
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
2 TOSTADAS DE PAN INTEGRAL (30GR) LA UNIDAD CON 1 CUCHARADITA DE ACEITE DE OLIVA. (5 GR.)
1 YOGUR DESNATADO. 125 GR.
1 TAZA DE TE CON LECHE DESNATADA SIN AZÚCAR.
Aceites y grasas (tipo):
Azúcar:
COMIDA Hora: 14:30 Lugar: CASA
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
MACARRONES CON TOMATE Y CHORIZO
MACARRONES COCIDOS 100 GR.
TOMATE FRITO ½ VASO DE AGUA.
CHORIZO 3 RODAJAS.
ENSALADA: 50 GR DE LECHUGA, ½ TOMATE, 25 GR DE CEBOLLA, 5 GR DE ACEITE DE OLIVA, 6 GR. DE
VINAGRE, UNA PIZCA DE SAL, 60 GR DE ATÚN ENLATADO, 2 RODAJAS PEQUEÑAS DE PIÑA, 2
CUCHARADAS DE ZANAHORIA RALLADA.
Postre: 1 YOGUR. 125 GR.
Bebidas:AGUA
Pan:2 REBANADAS DE PAN DE TRIGO TOSTADO.
Aceite (tipo): OLIVA
MERIENDA Hora: 18 Lugar:CASA
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
2 REBANADAS DE PAN DE TRIGO INTEGRAL (9 GR LA UNIDAD)
2 QUESITOS
1 TAZA DE TE CON LECHE DESNATADA SIN AZÚCAR
CENA Hora: 21 Lugar: CASA
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
100 GR DE FILETES DE POLLO A LA PLANCHA
200 GR. DE CHAMPIÑONES A LA PLANCHA CON 2 DIENTES DE AJO Y 2 GR DE PEREJIL Y 2 CUCHARADITAS
DE ACEITE DE OLIVA.
Postre:1 MANZANA
Bebidas:AGUA
Pan:1 REBANADA DE PAN DE TRIGO INTEGRAL. (9 GR)
Aceite (tipo): OLIVA

2. ENTRE HORAS Hora: 12:30 Lugar: COLEGIO
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1 MANZANA.
1 TROZO DE BIZCOCHO INDUSTRIAL.
Bebidas: 1 TE CON LECHE DESNATADA.