2. Flavr Savr
• erstes gentechnisch verändertes Gemüse
• entwickelt 1988 von Calgene Inc. (USA)
• Paradebeispiel zu Sicherheitstests für Genfood
• 1994 auf dem Markt
• 1997 Produktion eingestellt
quot;Anti-Matsch Tomatequot; - Reifungsprozeß unterbrochen
Smith CJS et al. (1988) Antisense RNA inhibition of polygalacturonase gene expression in transgenic tomatoes. Nature 334:724-726.
Sheey RE et al. (1988) Reduction of polygalacturonase activity in tomato fruit by antisense RNA. PNAS 85: 8805-8809.
6. Umfangreiche Sicherheitstests
1.) FDA (Food & Drug Administration): Kan-Resistenz ist unbedenklich
2.) Inhaltsstoffe unverändert
• Vitamine
• Proteine
• Mineralstoffe
• Toxine
(Solanin, Tomatin)
7. Warum so wenig erfolgreich?
Business-Träumereien wissenschaftliche Realität
• nicht schadensfrei transportfähig (unrentabel)
• Tomatensorte hat: wenig Geschmack
geringen Ertrag
geringe Resistenz
• Anti-GM-Food Proteste
1995-1997: Calgene von Monsanto (USA) aufgekauft
Anti-Sense Konstrukt in höherwertige Sorten einbringen
8. GM-Tomaten in Großbrittannien
Zeneca (Syngenta): Tomaten mit verzögerter Reifung
• Tomatenpüree mit hoher Viskosität
(kein Erhitzen nötig)
• eindeutig gelabelt
• sehr populär (60% Marktanteil)
• 1996-1999 am Markt
9. 60 Tage
Alternative Ansätze
Ethylen-Synthese blockieren
Methionin
Antisense
ACC-Synthase
78 Tage quot;Co-Suppressionquot;
S-Adenosyl-Methionin quot;Antisensequot;
ACC-Synthase
1-Amino-Cyclopropan-1-Carboxylsäure (ACC)
Antisense
ACC-Synthase
78 Tage
(+ Ethylen)
Ethylen
DNA Plant Technology Corp. (USA) - quot;Endless Summerquot; (1995)
10. Der Mechanismus hinter Flavr Savr:
quot;Silencingquot;
• Produktion von Anti-Sense RNA
• Sense-mRNA in der Zelle abgebaut
• Expression von Transgenen in Pflanzen
(starke, konstitutive Promotoren)
• keine Expression des Transgens
1990
• endogenes Gen supprimiert