1. Una relación intensa
Jorge Alejandro Camacho Sosa
Popayán marzo 12 y 13

2. OBJETIVO:
Provocar reflexiones en torno a los recursos culturales
dentro de la actividad turística, su lugar, su función,
su importancia, sus beneficios y sus riesgos.
AFIRMACIÓN:
Para el legado cultural es beneficiosa su articulación a
la actividad turística siempre que sea bajo un
modelo de uso sostenible.

3. Patrimonio Cultural: Se define como el conjunto de
bienes y manifestaciones culturales materiales e
inmateriales, que se encuentra en permanente
construcción sobre el territorio transformado por las
comunidades. Dichos bienes y manifestaciones se constituyen en
valores que conforman sentidos y lazos de permanencia,
identidad y memoria para un grupo o colectivo humano.
Tomado de “Metodología para la elaboración del inventario de atractivos turísticos”
Ministerio de comercio, industria y turismo 2010

4. Patrimonio Material: se caracteriza por tener un cuerpo físico
que puede ser dimensionado y percibido sensorialmente. Está constituido
por el territorio geográfico con sus recursos ambientales y naturales como
hábitat humano; los hechos construidos, las manifestaciones físicas de la
estructura productora y de los procesos de poblamiento; los sistemas de
transporte y las obras de infraestructura como vías, caminos y puentes,
entre otros; y todo el universo de herramientas, utensilios, máquinas y
demás objetos que apoyan la vida productiva y cotidiana de los seres
humanos. Agrupa dos grandes áreas, la inmueble y la
mueble.
Tomado de “Metodología para la elaboración del inventario de atractivos turísticos”
Ministerio de comercio, industria y turismo 2010

5. Patrimonio Inmaterial: Comprende las tradiciones y expresiones orales,
prácticas sociales, rituales y actos festivos, el conocimiento y prácticas sobre la
naturaleza y el universo; y expresiones artísticas, entre otras, que continuamente se
están recreando en la sociedad y reproduciendo generacionalmente. Estas
manifestaciones pueden agruparse bajo la denominación de folklore (entendido como
la sabiduría del pueblo) y deben ajustarse a ciertas características, como lo son: la
colectividad, tradición, anonimato, espontaneidad y popularidad.
Tomado de “Metodología para la elaboración del inventario de atractivos turísticos”
Ministerio de comercio, industria y turismo 2010

6. Festividades y eventos: Son atractivos que se generan en la realización de
eventos con contenido actual o tradicional, en los cuales la población es actora o
espectadora.
Grupos de Especial Interés: Constituidos por comunidades indígenas,
comunidades negras y comunidades raizales, en las cuales se valora el respeto por sus
costumbres como una forma de conservación auténtica de su legado cultural..
En la Constitución Política de Colombia, se reconoce y se protege la diversidad étnica y
cultural de los ciudadanos; por tal motivo se considera de vital importancia el
reconocimiento de los grupos de especial interés en el sentido estricto del respeto por
sus valores y costumbres y no como objetos pasivos para
VER DOCUMENTO METODOLOGIA DE INVENTARIO DE ATRACTIVOS.

7. Durante los últimos años, en medio de un modelo de
globalización reinante, paradójicamente, ha venido
tomando especial importancia el desarrollo endógeno
como respuesta para rescatar y restablecer la cohesión
social, la identidad, la cultura, la tradición y la vocación
territorial, generando así escenarios en los que existen
territorios con visión de mundo, pero soportados, a su vez,
en una cohesión endógena de sus actores y sus
vocaciones, con un alto contenido de respeto por sus
raíces
Hugo Armando Rodriguez Mantilla.
(Un camino al desarrollo humano en Cololombia: Las agencias de
desarrllo economico local ADEL. Pag.9 PNUD 2011.

8. Turismo e industrias culturales.
Siendo el capital social y la cultura componentes clave de
estas interacciones se torna indispensable reconocer,
explorar, valorar y potenciar el aporte que las personas, las
familias y los grupos con sus actitudes de cooperación,
valores, tradiciones y visiones de la realidad hacen al
desarrollo regional, como catalizadores de círculos virtuosos
con las otras dimensiones del desarrollo. El turismo, como la
industria cultural más antigua, dinámica e inclusiva se
configura como el vehículo idóneo para poner en acción el
capital social aplicándolo a la realidad colombiana.
¨El turismo se convirtió en un negocio serio en manos de Thomas Cook, a quien muchos
consideran el padre de la industria del turismo. Cook fue el primero en ofrecer viajes
organizados, transformando el viaje en una experiencia de pago…. En este sentido
probablemente merezca que le consideremos también padre de la producción cultural
y pionero del capitalismo experiencial ¨ RIFKIN, 2000. p.19.

9. “el turismo comprende las actividades que
realizan las personas durante sus viajes y
estancias en lugares distintos a su entorno
habitual, por un periodo de tiempo consecutivo
inferior a un año, con fines de ocio, por negocios
y otros”. (OMT, 1994)
Turista: Persona que se desplaza de su
sitio habitual de residencia a uno
distinto motivado por un atractivo
y pernocta por lo menos una noche.

10. Todo desplazamiento turístico tiene
una implicación cultural: sin cultura no
se explica el turismo.
Adaptado de “Gastronomía, un sector de oportunidades para el turismo”. Clara Inés Sánchez
Arciniegas Viceminiiterio de Comercio, Industria y Turismo

11. Turismo Sostenible (OMT)
Sus directrices y prácticas de gestión aplican para:
Todas las formas de turismo
En todos los tipos de destinos.
Incluye el turismo de masas y los diversos segmentos turísticos.
Los principios de sostenibilidad comprenden los aspectos
ambiental, económico y sociocultural del desarrollo
turístico.
Se debe establecer un equilibrio adecuado entre esas tres
dimensiones para garantizar su sostenibilidad a largo
plazo.

12. TURISMO SOSTENIBLE. (OMT)
Busca un desarrollo turístico que equilibra los aspectos
ambiental, socio-cultural ysocio- económico para que tanto las
socio- y socio- económicopara
generaciones presentes como las futuras puedansatisfacer sus
puedan satisfacer
necesidades y anhelos turísticos.
El desarrollo turístico sostenible debe:
SOCIO-CULTURAL
Mantener y fortalecer la identidad de las comunidades, u
patrimonio cultural vivo, material e intangible.
Contribuir al mutuo entendimiento y tolerancia entre culturas.
SOCIO-ECONÓMICA
Asegurar actividades viables en el largo plazo que generen
ingresos y beneficios a todos los actores.
Contribuir a la reducción de la pobreza.
AMBIENTAL
Dar un buen uso a los recursos ambientales.

13. Turismo Sostenible (OMT)
El desarrollo sostenible del turismo exige:
La participación informada de todos los agentes relevantes,
Un liderazgo político firme para lograr una colaboración amplia y
establecer un consenso.
Un proceso continuo que requiere un seguimiento constante de
los impactos, para introducir las medidas preventivas o correctivas
que resulten necesarias.
El turismo sostenible debe reportar también:
Un alto grado de satisfacción a los turistas y representar para ellos
una experiencia significativa, que los haga más conscientes de los
problemas de la sostenibilidad y fomente en ellos unas prácticas
turísticas sostenibles." (OMT)

14. Sector Publico Sector Privado
Comunidad

15. EQUIDAD EFICIENCIA
SOCIAL ECONOMICA
BENEFICIOS PARA LA VIABILIDAD DE LA ACTIVIDAD
SOCIEDAD LOCAL:
LOCAL: ECONOMIA TURISTICA EN EL ESPACIO DE
Empleo DESTINO
Ingresos BASADA EN LA VIABILIDAD DE LAS EMPRESAS
Calidad de vida COMUNIDAD SATISFACCION DE LA DEMANDA
Participación publica LOCAL
Respeto valores
socioculturales
TURISMO
SOSTENIBLE
INTEGRACION
ECONOMIA/
CONSERVACION MEDIO
CON EQUIDAD AMBIENTE
PRESERVACION DE LA BIODIVERSIDAD
UTILIZACION RACIOAL DE LOS RECURSOS NATURALES
CONSERVACION DE LOS RECURSOS NATURALES
DESDE UNA PERSPECTIVA INTERAGENERACIONAL CONSERVACION
AMBIENTAL
MODELO CONCEPTUAL DEL TURISMO SOSTENIBLE
Adaptado a partir de HALL (2000,p,14) y ETB (1991,p,10¨)
(1991,p,10¨

16. Adaptado de “Gastronomía, un sector de oportunidades para el turismo”. Clara Inés Sánchez
Arciniegas Viceminiiterio de Comercio, Industria y Turismo

17. Turismo Turismo cultural CULTURA
Adaptado de “Gastronomía, un sector de oportunidades para el turismo”. Clara Inés Sánchez
Arciniegas Viceminiiterio de Comercio, Industria y Turismo

18. Valor del turismo para la cultura
Adaptado de “Gastronomía, un sector de oportunidades para el turismo”. Clara Inés Sánchez
Arciniegas Viceminiiterio de Comercio, Industria y Turismo

19. Valor de la cultura para la turismo
Adaptado de “Gastronomía, un sector de oportunidades para el turismo”. Clara Inés Sánchez
Arciniegas Viceminiiterio de Comercio, Industria y Turismo

20. Ventajas del turismo cultural.
Adaptado de “Gastronomía, un sector de oportunidades para el turismo”. Clara Inés Sánchez
Arciniegas Viceminiiterio de Comercio, Industria y Turismo

21. Ventajas del turismo cultural
Adaptado de “Gastronomía, un sector de oportunidades para el turismo”. Clara Inés Sánchez
Arciniegas Viceminiiterio de Comercio, Industria y Turismo

22. Necesidades básicas del turismo cultural en
relación con el patrimonio.
Adaptado de “Gastronomía, un sector de oportunidades para el turismo”. Clara Inés Sánchez
Arciniegas Viceminiiterio de Comercio, Industria y Turismo

23. VIVENCIA
Interpretación
= CULTURAL
SATISFACTORIA
+
Patrimonio
Adaptado de “Gastronomía, un sector de oportunidades para el turismo”. Clara Inés Sánchez
Arciniegas Viceminiiterio de Comercio, Industria y Turismo

24. Politica de turismo cultural para colombia
Justificación
Adaptado de “Gastronomía, un sector de oportunidades para el turismo”. Clara Inés Sánchez
Arciniegas Viceminiiterio de Comercio, Industria y Turismo

25. Reto del desarrollo del turismo cultural en Colombia.
Conservación del Desarrollo y
Patrimonio diversificación de la
oferta turistica
Articular intereses.
Hacer sostenible el
uso.
POLITICA DE TURISMO CULTURAL
Adaptado de “Gastronomía, un sector de oportunidades para el turismo”. Clara Inés Sánchez
Arciniegas Viceminiiterio de Comercio, Industria y Turismo

26. Objetivo de la politica de turismo cultural
Adaptado de “Gastronomía, un sector de oportunidades para el turismo”. Clara Inés Sánchez
Arciniegas Viceminiiterio de Comercio, Industria y Turismo

27. Ejes de acción.
Adaptado de “Gastronomía, un sector de oportunidades para el turismo”. Clara Inés Sánchez
Arciniegas Viceminiiterio de Comercio, Industria y Turismo

28. CUALITATIVAS: Culturales
con:
Relacionadas con:
La estructura general de la sociedad
El comportamiento individual y colectivo
Los viajes
El comportamiento del turista
La fuente “Tendencias Mundiales del Turismo” de Víctor Rafael Fernández Ávila (2003), Asesor
de Competitividad del Viceministerio de Comercio, Industria y Turismo de Colombia.

29. TENDENCIAS CUALITATIVAS: Turismo Cultural
Estructura general de la sociedad
Predominio del conocimiento
Desmasificación de los procesos productivos
(trabajadores individuales)
Renacimiento religioso.
Fragmentación del tiempo de no trabajo.
Temporalidad concentrada en el presente.
Liderazgo femenino.

30. CUALITATIVAS: Culturales
Comportamiento individual y colectivo
Era del individuo
Cambio de valores
Nueva era del nomadismo
El trabajador del conocimiento (Drucker, 1997) debe ser altamente
(Drucker,
Drucker
calificado, creativo y en permanente renovación.

31. CUALITATIVAS: Culturales
Los viajes
Evasión del entorno urbano
Tendencia a la movilidad
Búsqueda de prestigio (rol diferenciador)
Necesidad de nuevas experiencias, emociones
fuertes e incorporación del riesgo:
• Aventura, ecoturismo, cultura, cruceros y
temático (OMT)
Presión publicitaria y de la moda

32. CUALITATIVAS: Culturales
Comportamiento del turista
Posicionamiento activo: Paquete
modular y espontaneo vs planificado e
inflexible
Sensibilización ante temas
ambientales y culturales
Mayor exigencia: altos niveles de
información, necesidad de estar conectado
durante el viaje como parte de su seguridad
Búsqueda de seguridad: minimiza
imprevistos, seguros de viaje.
Disfrute, hedonismo?

33. INFRAESTRUCTURA
PRODUCTOS
TURISTICOS
•Imagen.
•Marca
•Nicho o vector de
mercado

34. DESARROLLO DE PRODUCTOS TURISTICOS
Producto
ENUNCIA LA PROMESA DE VENTA
Turistico
PLANES
EMPRESAS O UNIDADES DE
NEGOCIOS
EMPLEADOS CUMPLE LA PROMESA DE VENTA

35. DESARROLLO DE PRODUCTOS TURISTICOS
MADURACION DE LA ORGANIZACIÓN SOCIAL
PERFECCIONAMIENTO DEL PRODUCTO
PROCESO MEJORAMIENTO DEL ENTORNO
CORRECION DE ERRORES
= TIEMPO

36. DIMENSIONES
ECONOMICA AMBIENTAL CULTURAL SOCIAL INSTITUCIONAL
NEGOCIOS RECURSOS PATRIMONIO COMUNIDAD POLITICAS
NATURALES CULTURAL ANFITRIONA PUBLICAS
DEMANDA
TANGIBLE CONTROL
E INTANGIBLE Infraestructura

37. DIMENSIONES
AMBIENTAL CULTURAL
ATRACTIVOS
CONSERVAR
INVESTIGAR PROMOVER
RECUPERAR PLANIFICAR
RESTAURAR MULTIPLICAR

38. DIMENSIONES
ECONOMICA
NEGOCIOS
DEMANDA
INVESTIGAR CAPACITAR FORTALECER PROMOVER

39. DIMENSIONES
SOCIAL
ENTORNO SOCIAL

40. DIMENSIONES
INSTITUCIONAL
ENTORNO
INSTITUCIONAL
Desarrollo de la Acciones de Marco Proyección del
infraestructura control Legal desarrollo

41. ECONOMICA AMBIENTAL CULTURAL SOCIAL INSTITUCIONAL
Mejores Mejores Mejor Mejor
Negocios atractivos Entorno Accionar
Social Institucional
Mejores
productos
Desarrollo Turístico Sostenible

42. •¿Qué se vende?
•¿Quiénes lo hacen?
•¿Cómo lo hacen?
•¿Qué falta?

43. Inventario: Es el proceso por el cual se registran
ordenadamente los factores físicos y culturales como un
conjunto de atractivos, que sirven para elaborar productos
turísticos de una región.
Es necesario establecer diferencia entre:
Recurso: Factores físicos y culturales potencialmente explotables por el
turismo.
Atractivo: Factores físicos y culturales que reúnen las condiciones para ser
integrados de inmediato a los productos turísticos.