Sustainable Performance 
Dossier de production 
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La société moderne affectionne 
un gout particulier pour le secteur 
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Problématique 
Peut-on concilier entre prestations hotelières de luxe et performance 
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Sustainable final

  1. 1. Sustainable Performance Dossier de production Othmane BELHAJ - Oussama BENJELLOUN - Badr EL ALLAM - Elise Lucene GRAUER - Hamza SADJI - Younes SAIMANE
  2. 2. Sommaire Sujet Problématique Découpage du reportage Intitulé de postes Contacts Liste du matériel Questionnaire Partie juridique Conclusion
  3. 3. Sujet La société moderne affectionne un gout particulier pour le secteur du luxe. Elle a aussi pour principale préoccupation le sort de la planète et pense alors à son développement durable. Peut on alors concilier entre luxe, monde du superflu, de l’excès et de l’abondance, et conscience du développement durable ? Nous avons décidé de nous pencher sur la question en ciblant le milieu de l’hôtellerie.
  4. 4. Problématique Peut-on concilier entre prestations hotelières de luxe et performance durable?
  5. 5. Fiche de Postes Poste Nom et prénom email Référant caméraman Belhaj Othmane Othmane.belhaj@skema.ed u Référant chargé de production Sadji Hamza Hamza.sadji@skema.edu Référant journaliste Elise Lucene Grauer Elise.lucenegrauer@skema.e du Référant Post-production Saimane Youness Youness.saimane@skema.e du Le jardinier Wiki Benjelloun Oussama oussama.benjelloun@skema .edu Le banquier El Allam Badr badr.elallam@skema.edu
  6. 6. Fiche de contacts Nom Prénom Entreprise Poste Téléphone Email Sylvain SARRAZIN HI Hotel Directeur * * Célia GAYTE Hi Hotel Réceptionniste * * A suivre * * * *
  7. 7. Liste du matériel Enregistrement son : Un i Phone 6 Cable de chargement approprié 2eme Telephone portable de secours : iPhone 5s Cable de chargement approprié Enregistrement vidéo : Un camescope numérique Nikon Une caméra vidéo Sony HD Cable de chargement approprié Appareil photo numérique compact panasonic Cable de chargement approprié Prise de note: Mac book pro Macbook air chargeurs bloc de feuille et stylo.
  8. 8. Questionnaire Questions pour le directeur Présentation de notre équipe Puis demander a notre interlocuteur de se présenter. = début de l'enregistrement = Questions d'introduction 1. connaissez vous la performance durable dans les entreprises ? Explication de ce qu'est être performant durableme (dessin des trois cercles) 2. Des entreprises essayent d'instaurer ce type de strategie. qu'en pensez vous ? Questions sur l'entreprise questions sur chaque cercle 3. Est ce que votre établissement suit des normes environnementales spécifiques? Lesquelles ? 4. En quoi êtes vous économiquement durable ? 5. Quelle est votre politique sociale durable ? Conclusion Pour l'avenir souhaitez vous vous focaliser sur la performance durable ? Si oui comment si non, quel est votre strategy et pourquoi. Remerciement et au revoir
  9. 9. Avant de procéder à l’interview de l’équipe du Hi Hotel, nous allons signer la cession du droit d’image. Loi du 17 Juillet 1970 : Chaque personne dispose sur son image et celle de sa famille d’un droit exclusif qui lui permet de s’opposer à ce que cette image soit utilisée ou reproduite sans son autorisation.
  10. 10. Conclusion Au vu de notre projet il nous faudra fournir une rigeure certaine a être ponctuels et bien organisé cela va sans dire, mais surtout a arborer une presentation correct pour rencontrer des directeurs d'hotel de haute gamme.

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