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Hatt Alexandre   Paquez Xavier
Lemelle Arnaud   Servais Grégoire
Plan
Le groupe Ferrero
Présentation du produit
Le marché de la pâte à tartiner
Segmentation
Cible
Positionnement
Marketing Mix : les 4P
Conclusion
Historique Ferrero
•  1946: élaboration 
  d’une pâte par Pietro 
  Ferrero et fondation de 
  la société Ferrero.
• 1963 : lancement sur 
  le marché français
• 1966 : dénomination 
  Nutella.
• 1980 : expansion en 
  Europe et dans le 
  monde.
Présentation du produit
• Du lait, des noisettes, du 
  cacao…

• Un pot en verre aux formes 
  arrondies

• Un couvercle blanc strié

• Un film métallique difficile à 
  enlever
Ferrero
• CA 2002 : 4,4 milliards ∈

•  15 500 employés
• 658 000 tonnes de produits/an

• Principaux pays producteurs:
   Italie, Allemagne, France,
   Belgique

• Présent sur 5 marchés
Le marché de la pâte à
          tartiner en France
• Marché de la pâte à tartiner :

• Ferrero : 80% de parts de marché

• 85M pots consommés en France/an

• Concurrents : 
   – Distributeur
   – Marque premier prix
Segmentation 

• Critères socio démographiques :
     - Présent à l'échelle mondiale
     - Produit de consommation courante
     - Consommateur individuel ou famille


• Toutes les CSP sont concernées
Segmentation
• Critères de comportement d’achat :
     - Achat coutumier ou exceptionnel
     - Prix n’est pas un obstacle
     - Fidélité à la marque
     - Occasions de consommation
     - Réseau de distribution vaste


• Produit qui traverse les générations
Cible
• Touche toute population sans
  distinction
• Surtout génération 10-25 ans
  (petit déj)
• Parents = consommateurs de
  longue date
• Groupe culturel
Positionnement
• Produit associé à la gourmandise
• Goût unique (noisette exclusive)
• Qualité haute gamme
/ prix accessible
=> différenciation par le
haut des concurrents
=> monopôle de qualité
Positionnement
• Qualités nutritionnelles
et énergétiques, ingrédients
nécessaires à la croissance
• Concept du petit-déj Nutella :
 60 g de pain
 30 g de Nutella
 100 ml de jus d'orange pressé
 250 ml de lait chocolaté
MARKETING-MIX
•Politique de produit


•Politique de prix


•Politique de distribution


•Politique de communication
Politique de produit
• Volonté de créer un produit
  de qualité et unique
• Monopole d’achat d’une
  variété de noisette
• Stratégie de modernisation
  du produit :
  Evolution du packaging mais
  pas du contenu
Politique de produit

• Actions ponctuelles :
  Evenements sportifs
  figurines, objets inclus
  Nutella d’or (3kg)
• Recette gardée secrète
• Cycle de vie long, en
  phase de maturité
 Maintien de la fidélité
Politique de produit
Marque :
• Systèmes
  d ’identification
  visuelle :couleurs
  rouge et noir
• marque associée au
  produit
Conditionnement :
                           •Etiquette :
• Pots de 125g et 750g
• 750g  différenciation   optique d’information et
                           de communication
des concurrents
Politique de produit
• Toujours associé à du
  pain

• Innovation :
Depuis 2003, nouveau
  produit :
  Snack & Drink
Politique de prix
• Prix plus élevé que les
concurrents pour l ’image de qualité

Produit haut de gamme.

• Impose le prix du produit
grâce à leur position de leader
(+ 80% de parts de marché)
Analyse concurrentielle




          Me-too
Nutella   Pâte à tartinet Carrefour   Crema choco



14                                         13
                                                      13

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     2,92
             2,16                                                  2
2                     0,93


0
      Prix (750 gr)                          %Noisettes                            %cacao
Politique de distribution
• Petite, moyenne et grande distribution

• Circuits courts de distribution

• Un produit phare disponible partout

• Près de 300 000 pots/jour consommés en
  France
Politique de communication
• Majoritairement à la télévision
• Association avec des sportifs
• De “ Nut ”, noisette et
du suffixe “Ella”
pour un nom « chantant »
et simple à retenir.
• Mise en valeur : Plaisir, apports
  nutritionnels, contribution à la croissance,
  épanouissement.
Politique de communication
• Ferrero France 3ème investisseur
  agroalimentaire en publicité TV.

• Essentiellement par TV :
1 campagne / an.

• Présence lors de grands évènenements
  sportifs (JO, Coupe du Monde, …).
Publicités

• Joue sur la qualité,
  apport nutritionnel.
  Communication par le
  site Internet.
Publicités
Politique de communication
• 1999 à 2002 : « Nutella chaque
  jour c’est du bonheur à tartiner
  ».
• 1990 à 1998 : « Nutella, de
  l’énergie pour penser et se
  dépenser ».

•   Utilisation image des sportifs

• Association avec des sportifs : effet
  Coupe du Monde.

• « Le petit déjeuner idéal »
Conclusion

• Peu d ’aliments suscitent autant de ferveur
  chez le consommateur




• Le groupe Ferrero a créé des produits de
  niche dans le secteur du chocolat pour
  chaque occasion de la journée d’où un
  marché très diversifié.

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nutella

  • 1. Hatt Alexandre Paquez Xavier Lemelle Arnaud Servais Grégoire
  • 2. Plan Le groupe Ferrero Présentation du produit Le marché de la pâte à tartiner Segmentation Cible Positionnement Marketing Mix : les 4P Conclusion
  • 3. Historique Ferrero •  1946: élaboration  d’une pâte par Pietro  Ferrero et fondation de  la société Ferrero. • 1963 : lancement sur  le marché français • 1966 : dénomination  Nutella. • 1980 : expansion en  Europe et dans le  monde.
  • 4. Présentation du produit • Du lait, des noisettes, du  cacao… • Un pot en verre aux formes  arrondies • Un couvercle blanc strié • Un film métallique difficile à  enlever
  • 5. Ferrero • CA 2002 : 4,4 milliards ∈ •  15 500 employés • 658 000 tonnes de produits/an • Principaux pays producteurs: Italie, Allemagne, France,    Belgique • Présent sur 5 marchés
  • 6. Le marché de la pâte à tartiner en France • Marché de la pâte à tartiner : • Ferrero : 80% de parts de marché • 85M pots consommés en France/an • Concurrents :  – Distributeur – Marque premier prix
  • 7. Segmentation  • Critères socio démographiques : - Présent à l'échelle mondiale - Produit de consommation courante - Consommateur individuel ou famille • Toutes les CSP sont concernées
  • 8. Segmentation • Critères de comportement d’achat : - Achat coutumier ou exceptionnel - Prix n’est pas un obstacle - Fidélité à la marque - Occasions de consommation - Réseau de distribution vaste • Produit qui traverse les générations
  • 9. Cible • Touche toute population sans distinction • Surtout génération 10-25 ans (petit déj) • Parents = consommateurs de longue date • Groupe culturel
  • 10. Positionnement • Produit associé à la gourmandise • Goût unique (noisette exclusive) • Qualité haute gamme / prix accessible => différenciation par le haut des concurrents => monopôle de qualité
  • 11. Positionnement • Qualités nutritionnelles et énergétiques, ingrédients nécessaires à la croissance • Concept du petit-déj Nutella : 60 g de pain 30 g de Nutella 100 ml de jus d'orange pressé 250 ml de lait chocolaté
  • 12. MARKETING-MIX •Politique de produit •Politique de prix •Politique de distribution •Politique de communication
  • 13. Politique de produit • Volonté de créer un produit de qualité et unique • Monopole d’achat d’une variété de noisette • Stratégie de modernisation du produit : Evolution du packaging mais pas du contenu
  • 14. Politique de produit • Actions ponctuelles : Evenements sportifs figurines, objets inclus Nutella d’or (3kg) • Recette gardée secrète • Cycle de vie long, en phase de maturité  Maintien de la fidélité
  • 15. Politique de produit Marque : • Systèmes d ’identification visuelle :couleurs rouge et noir • marque associée au produit Conditionnement : •Etiquette : • Pots de 125g et 750g • 750g  différenciation optique d’information et de communication des concurrents
  • 16. Politique de produit • Toujours associé à du pain • Innovation : Depuis 2003, nouveau produit : Snack & Drink
  • 17. Politique de prix • Prix plus élevé que les concurrents pour l ’image de qualité Produit haut de gamme. • Impose le prix du produit grâce à leur position de leader (+ 80% de parts de marché)
  • 19. Nutella Pâte à tartinet Carrefour Crema choco 14 13 13 12 10 7,4 8 6 6 4 4 2,92 2,16 2 2 0,93 0 Prix (750 gr) %Noisettes %cacao
  • 20. Politique de distribution • Petite, moyenne et grande distribution • Circuits courts de distribution • Un produit phare disponible partout • Près de 300 000 pots/jour consommés en France
  • 21. Politique de communication • Majoritairement à la télévision • Association avec des sportifs • De “ Nut ”, noisette et du suffixe “Ella” pour un nom « chantant » et simple à retenir. • Mise en valeur : Plaisir, apports nutritionnels, contribution à la croissance, épanouissement.
  • 22. Politique de communication • Ferrero France 3ème investisseur agroalimentaire en publicité TV. • Essentiellement par TV : 1 campagne / an. • Présence lors de grands évènenements sportifs (JO, Coupe du Monde, …).
  • 23.
  • 24. Publicités • Joue sur la qualité, apport nutritionnel. Communication par le site Internet.
  • 26. Politique de communication • 1999 à 2002 : « Nutella chaque jour c’est du bonheur à tartiner ». • 1990 à 1998 : « Nutella, de l’énergie pour penser et se dépenser ». • Utilisation image des sportifs • Association avec des sportifs : effet Coupe du Monde. • « Le petit déjeuner idéal »
  • 27. Conclusion • Peu d ’aliments suscitent autant de ferveur chez le consommateur • Le groupe Ferrero a créé des produits de niche dans le secteur du chocolat pour chaque occasion de la journée d’où un marché très diversifié.