Ficha técnica con presentaciones de producto, ingredientes e información nutricional de Cocidos Paladini.

1. COCIDOS
FICHA TÉCNICA
DE PRODUCTOS

2. JAMÓN COCIDO
INFORMACIÓN NUTRICIONALPRESENTACIÓN
INGREDIENTES
Pernil de Cerdo, Sal, Azúcar, Espesante (INS 407), Estabilizante (INS 452i), Antioxidante (INS 316), Exalta-
dor de Sabor (INS 621), Conservador (INS 250), Colorante Natural (INS 120)
CODIGO PESO
UNID X
CAJA
CONSERVACION/
VIDA UTIL
10173 6 kg 2 Refrigerado
(0 °C y 8 °C)
60 días100891 4,5 kg 2
Envasado al vacío – Peso controlado
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción 33 g (1 feta)
Cantidad por
porción
% VD (*)
Valor energético 34 kcal = 145 kJ 2
Carbohidratos 0 g 0
Proteínas 5,6 g 7
Grasas totales 1,2 g 2
Grasas saturadas 0,4 g 2
Grasas trans 0 g -
Fibra alimentaria 0 g 0
Sodio 304 mg 13
(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u
8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores
dependiendo de sus necesidades energéticas.

3. PALETA COCIDA
INFORMACIÓN NUTRICIONALPRESENTACIÓN
INGREDIENTES
Paleta de Cerdo, Sal, Azúcar, Espesante (INS 407), Estabilizante (INS 452i), Antioxidante (INS 316), Exalta-
dor de Sabor (INS 621), Conservador (INS 250), Colorante natural (INS 120)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción 33 g (1 feta)
Cantidad por
porción
% VD (*)
Valor energético 32 kcal = 133 kJ 2
Carbohidratos 0 g 0
Proteínas 5,0 g 7
Grasas totales 1,2 g 2
Grasas saturadas 0,4 g 2
Grasas trans 0 g -
Fibra alimentaria 0 g 0
Sodio 314 mg 13
(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal
u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o
menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
CODIGO PESO
UNID X
CAJA
CONSERVACION/
VIDA UTIL
10181 6 kg 2 Refrigerado
(0 °C y 8 °C)
60 días100892 4,5 kg 2
Envasado al vacío – Peso controlado

4. LOMO COCIDO
INFORMACIÓN NUTRICIONALPRESENTACIÓN
INGREDIENTES
Lomo de Cerdo, Sal, Azúcar, Espesante (INS 407), Estabilizante (INS 452i),
Exaltador de Sabor (INS 621), Antioxidante (INS 316), Conservador (INS 250), Colorante (INS 120)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción 40 g (4 fetas)
Cantidad por porción % VD (*)
Valor energético 38 kcal = 160 kJ 2
Carbohidratos 0 g 0
Proteínas 6,4 g 9
Grasas totales 1,4 g 3
Grasas saturadas 0,4 g 2
Grasas trans 0 g -
Fibra alimentaria 0 g 0
Sodio 420 mg 18
*% Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400
kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores
dependiendo de sus necesidades energéticas.
CODIGOº PESO
UNID X
CAJA
CONSERVACION/
VIDA UTIL
20289 2 kg 4
Refrigerado
(0 °C y 8 °C)
60 días
Envasado al vacío – Peso controlado

5. QUESO DE CERDO
INFORMACIÓN NUTRICIONALPRESENTACIÓN
INGREDIENTES
Carne de Cabeza de Cerdo, Carne de Quijada Vacuna, Lengua Vacuna, Sal, Almidón de Mandioca, Espe-
cias, Ajo, Conservador (INS 251)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción 40 g (4 fetas)
Cantidad por porción % VD (*)
Valor energético 102 kcal = 430 kJ 5
Carbohidratos 2 g 1
Proteínas 5,6 g 7
Grasas totales 8 g 15
Grasas saturadas 3 g 14
Grasas trans 0 g -
Fibra alimentaria 0 g 0
Sodio 408 mg 17
*% Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400
kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores
dependiendo de sus necesidades energéticas.
CODIGO PESO
UNID X
CAJA
CONSERVACION/
VIDA UTIL
20727 2,5 kg 3
Refrigerado
(0 °C y 8 °C)
60 días
Peso controlado

6. PASTRÓN
INFORMACIÓN NUTRICIONALPRESENTACIÓN
INGREDIENTES
CODIGO PESO
UNID X
CAJA
CONSERVACION/
VIDA UTIL
10769
2,2 kg
aprox
2
Refrigerado
(0 °C y 8 °C)
60 días
Envasado al vacío – Venta al peso
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción 40 g (1 feta)
Cantidad por porción % VD (*)
Valor energético 40 kcal = 170 kJ 5
Carbohidratos 0,6 g 0
Proteínas 8 g 11
Grasas totales 0,5 g 1
Grasas saturadas 0,2 g 1
Grasas trans 0 g -
Fibra alimentaria 0 g 0
Sodio 454 mg 19
*% Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400
kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores
dependiendo de sus necesidades energéticas.
Pecho Vacuno, Sal, Almidón, Proteína de Soja, Azúcar, Especias, Espesante (INS 407), Estabilizante (INS
452i), Antioxidante (INS 316), Conservador (INS 250).