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Taxonomia vegetal

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Taxonomia vegetal

  1. 1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA AREA DE AGROPECUARIA Y RECURSOS NATURALES RENOVABLES INGENIERIA AGRONOMICA TAXONOMIA VEGETAL NOMBRE: RICHARD PEÑA GONZALEZ PARALELO: A CICLO: III DOCENTE: ING. MANUEL GONZALEZ MARTINEZ, MG. SC 2016
  2. 2. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 1 CAPITULO I FUNDAMENTOS BASICOS DE TAXONOMIA VEGETAL Figura 1. Representación de botánica sistemática Fuente: http://flores.culturamix.com/blog/wp-content/gallery/fanerogamicas-os- vegetais-superiores-6/Fanerogamicas-Os-Vegetais-Superiores-17.jpg 1.1CONCEPTOS GENERALES 1.1.1 Sistemática Figura 2. Sistemática Fuente: http://www.ecured.cu/Planta
  3. 3. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 2 Montoya, (2010) Es la organización en grupos jerárquicos de los vegetales, siguiendo la semejanza existente entre las características genéticas, morfológicas y anatómicas. (p. 05.) Figura 3. Botánica sistemática Fuente: http://youtube-downloader-mp3.com/watch-taxonomia-id- HoqLwqTB7lQ.html?similar Font Quer, (2001) Es la que reduce a los vegetales a sistema y los ordena. Se parte para ello de la especie como unidad fundamental; la esp., sin embargo, puede estar constituida por jerarquías inferiores, subespecies, razas, variedades, formas. Y las esp., a su vez se agrupan en entidades sistemáticas de más elevada categoría: géneros, familias, ordenes, clases…Así se constituyen los sistemas vegetales o métodos de clasificación de las plantas, que pueden ser arbitrarios, si solo tratan de agruparlas para facilitar su determinación de manera artificiosa, o naturales, cuando las disponen según sus afinidades reales. La sistemática no solo se funda en la morfología externa del vegetal, si no que se estudia asimismo su constitución anatómica, sus caracteres genéticos, su ecología su área de dispersión, sus antepasados para formar cabal juicio acerca de las verdaderas afinidades o grado de parentesco que existen entre los diversos grupos de plantas o entre las especies vegetales. (p.1006). La sistemática es la parte de la botánica que trata sobre el estudio científico de los vegetales, tratando de averiguar el grado de diversidad y diversificación de los organismos, así como el parentesco entre ellos. Disponible en: http://elmodernoprometeo.blogspot.com/2013/03/sistematica-y- taxonomia-vegetal.html
  4. 4. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 3 1.1.2 Nomenclatura Font Quer, (2001) Conjunto de principios, reglas y recomendaciones referentes no la nomenclatura de los diversos grupos taxonómicos estas leyes son aprobadas por los congresos internacionales de botánica. (p. 759) Figura 4. Portada de Species Plantarum, 1753 Fuente:https://es.wikipedia.org/wiki/Código_Internacional_de_Nomenclatura_B otánica Montoya, (2010) La nomenclatura consiste en asignar nombres. El hombre en el tiempo desde la antigüedad ha incrementado enormemente el conocimiento sobre el número de especies, así a una misma especie en las diversas regiones, culturas y lenguas se le conoce con diversos nombre lugareños causando confusión para su denominación a nivel internacional. Por ejemplo el Amaranthus caudatus es conocido como achita, achis, kiwicha, alegría, etc. Del mismo modo el nombre vulgar de una especie, es utilizado para referirse a otras especies diferentes. Por ejemplo se conoce como “Cadillo” a las siguientes especies: Conchurs echinatus (fam. Gramíneas) Bindens pilosa (fam. Asteráceas) Arctium lappa (fam. Asteráceas) Dipsacus fullonum (fam. Dipsacaceae)
  5. 5. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 4 Figura 5. (Izq.) Arctium lappa y (Der.) Bindens pilosa Fuente: Montoya (2010, p 06) Anteriormente para la nomenclatura se empleó el polinomio que constaba en promedio de 12 palabras por especie, el cual describía caracteres morfológicos y el habitad de cada especie. Posterior a ello en 1553, se generalizo el Sistema Binomial (Carlos Linneo) a nivel internacional, este sistema reducía a dos palabras el polinomio. Como ejemplo pueden mencionarse:  “Volubilis rubra, caule membranulis alato folio cordato nervoso”.........................................................................Dioscorea alata L.  “Carica foliorum lobis sinuati.......................................... Carica papaya L. Debido al aumento considerable de las especies conocidas, se ha hecho necesaria la adopción de principios uniformes y de aceptación mundial para evitar confusiones en la aplicación de nombres. 1.1.2.1 Reglas internacionales para la nomenclatura botánica Es un sistema de nomenclatura preciso y sencillo de carácter mundial. El objetivo del código es el proporcionar un método estable para la denominación de las especies vegetales, evitando y rechazando el uso de nombres que pueden causar error, ambigüedad o confusión en la ciencia. Fue plateado por el Congreso Internacional de Botánica celebrada en 1930 en la ciudad de Cambrig, donde se establece que: 1. Se debe utilizar el latín o griego (lenguas muertas) o también otros idiomas con términos latinizados. Por ejemplo:  Solanum lycopersicum (Tomatera) 2. Se utiliza dos palabras, la primera es el género y se escribe con mayúscula al iniciar (es el sustantivo), la segunda es la especie propiamente dicha y se escribe con minúscula (es el adjetivo), finalmente ambas deben ser cursivas, negritas o estar subrayadas de manera separada. Son maneras correctas de nombrar:
  6. 6. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 5  Prunus capullín (Capulí o guinda)  Prunus avium (Cerezo)  Prunus amigdalus (Almendro)  Prunus pérsica (Melocotonero) Después del nombre de la especie se agrega una sigla de manera normal que es la abreviatura del autor que público o dio a conocer la especie por primera vez.  Salvia officinalis L.  Asparragus officinalis L. 3. Los nombres deben ser publicados en revistas especializadas y reconocidas internacionalmente sobre la flora. 4. Toda especie tiene solo un nombre valido y es el primero que se publicó y que cumpla con las normas de la nomenclatura. 5. Si dos o más personas propusieran nombres distintos para una misma especie, es aceptado el más antiguo en su publicación, y que este sujeto a las normas. 6. Para los cambios de nombre se provee que cuando se cambia el género o especie se debe poner entre paréntesis la sigla anterior seguida de la sigla del autor y el año que se efectuó el cambio. (p. 06-07) 1.1.2.2. Categorías de tipos más frecuentes • HOLÓTIPO: asignado por el autor que describe la planta • ISÓTIPO: copia del anterior • LECTÓTIPO: elegido de material antiguo, no asignado por el autor que describe la planta • NEÓTIPO: desaparecido el material original, se elige uno nuevo • PARÁTIPO: ejemplares de diferentes procedencias • HOLÓTIPO e ISÓTIPO: cualquier científico que describe algo nuevo lo puede proponer. • LECTÓTIPO y NEÓTIPO: solamente pueden ser seleccionados por investigadores expertos en los grupos estudiados. Disponible en: http://www.uam.es/personal_pdi/ciencias/rgamarra/documentos_pdf/Presentaci ones_taxonomia_aplicada/Presentaciones%20en%20pdf/Nomenclatura_botani ca.pdf
  7. 7. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 6 1.2 TAXONOMIA VEGETAL: CONCEPTO E IMPORTANCIA Figura 6. Taxonomía vegetal Fuente: http://definicion.de/taxonomia/ 1.2.1 Concepto Figura 7. Representación de taxonomía vegetal Fuente: http://biologia.laguia2000.com/botanica/7937
  8. 8. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 7 Font Quer, (2001) Se ocupa de la clasificación de las plantas. Se trata, de un sinónimo de botánica sistemática. (p. 1029). Montoya, (2010). Parte de la sistemática que estudia las plantas, agrupándolas de acuerdo a su anatomía, morfología, fisiología, etc. Según la escuela cladista, que predomina hoy en día, la taxonomía es la ciencia que debe decidir qué clados del árbol filogenético se convertirán en taxones, y en qué categoría taxonómica debería estar cada taxón. (p. 7) Es la parte de la Botánica que se ocupa de la ordenación o clasificación de los vegetales y de establecer los principios y los métodos que se utilizan para ello. Taxis = orden; nomos = ley. Disponible en: http://www.aloj.us.es/carromzar/Botanica_I/Temas_Botanica_I/T1_Sistematica. html 1.2.2 Importancia Figura 8. Importancia de la taxonomía vegetal Fuente: http://lexicoon.org/es/vegetal Es esencial para nuestro conocimiento y comunicación acerca del mundo natural. Las actividades básicas de la Sistemática – clasificación, nominación e identificación – son métodos antiguos de tratar con la información acerca del mundo natural, y tempranamente en la evolución cultural humana, ello llevó a sofisticadas clasificaciones de organismos importantes. Nosotros dependemos de muchas especies para alimento, refugio, fibras para vestidos y papel,
  9. 9. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 8 medicinas, herramientas, colorantes, y otros usos, y podemos utilizar estas especies, en parte, debido a nuestro conocimiento sistemático de la biota. Así la sistemática y el conocimiento de la misma en la formación profesional de la misma, es de gran relevancia, su importancia radica en esta caso, en la identificación de especies factibles de aprovechamiento y extracción. Con ayuda de la taxonomía es posible saber el origen de la especie y por ende sus características en los diferentes aspectos que son necesarios conocer para el aprovechamiento de cualquier especie Disponible en: http://www.buenastareas.com/ensayos/Importancia-De-La- Taxonomía-Vegetal/63127990.html 1.3 SISTEMAS DE CLASIFICACION 1.3.1 Sistemas empíricas: Figura 9. Sistemas empíricos Fuente:https://www.oneonta.edu/faculty/farberas/arth/arth200/artist/leonardo.ht m
  10. 10. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 9 Se valen del conocimiento de las plantas adquirido por la experiencia a través de la observación y práctica. Son las empleadas por los pueblos primitivos y en ellas, las plantas se nombran en la lengua original (nombre común, vulgar o popular) con vocablos que generalmente señalan alguna característica llamativa de las mismas. Por ejemplo, el nombre de nuestro “alpataco” deriva del keshua y estaría formado por dos palabras: allpa y takko (allpa, que entre otras acepciones, significa tierra y takko, que es algarrobo, planta). Disponible en: www.Introduccion-090924140716-phpapp02.pdf 1.3.2 Sistemas artificiales: Figura 10. Sistema artificial Fuente: http://www.cact.cz/noviny/2001/08/Linnaeus.htm Se basan en el agrupamiento de los vegetales de forma muy superficial, tomando en cuenta para esta clasificación un carácter único y no así una variedad de caracteres.
  11. 11. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 10 1.3.3 Sistemas utilitarios: Figura 11. Sistemas utilitarios Fuente: http://gruposdeconsumo.blogspot.com/2011_04_01_archive.html Se basaron en el agrupamiento de los organismos por las utilidades que estos representaban para el hombre. Clasificándose en plantas comestibles, medicinales, textiles, venenosas. 1.3.4 Sistema natural: Figura 12. Sistema natural Fuente:http://agro.unc.edu.ar/~paginafacu/Catedras/botaxo/archivos/Teorico%2 01.pdf
  12. 12. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 11 Se basa en el carácter evolutivo de los vegetales y en la herencia de las especies. Este sistema es el que se aplica actualmente para la clasificación botánica. Las bases para una clasificación natural la constituye el parentesco natural o sea la derivación de un antecesor común. Esta clasificación sistemática fue realizada por los griegos y romanos, basándose en características de crecimiento de las plantas. Disponible en: https://es.scribd.com/doc/105326088/La-Botanica-Sistematica- es-la-ciencia-que-incluye-la-Identificacion 1.3.5 Sistemas filogenéticos: Figura 13. Sistemas filogenéticos Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=ppAXcO61oB8 Aparecieron tras la publicación por Darwin (1959) de El origen de las especies (la teoría de la evolución). Las plantas pueden ordenarse según distintos principios, pero debido al parentesco filogenético aparece ya como dado un principio de ordenación jerárquico e independiente del observador. Son sistemas naturales que presentan el máximo contenido de información. Las clasificaciones (aproximaciones) más importantes han sido las de: A. Eichler (1883), A. Engler, R. von Wettstein (1901-1908), el último de los cuales es el primer sistema realmente filogenético Disponible en:http://www.euita.upv.es/varios/biologia/Temas/tema18.htm#Tipos de clasificaciones.
  13. 13. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 12 1.4 CATEGORÍAS TAXONÓMICAS Montoya, (2010) Etimológicamente taxonomía deriva de:  Taxi: Orden  Nomos: Ley Los grupos taxonómicos son: Figura 14. Grupos taxonómicos Fuente: Montoya (2010, p 08) 1.3.1.1 Reino Reino es cada una de las grandes subdivisiones en que se consideran distribuidos los seres vivos, por razón de sus caracteres comunes. En la actualidad, reino es el segundo nivel de clasificación por debajo del dominio. 1.3.1.2 División Es una categoría taxonómica situada entre el Reino y la Clase, y usada en el reino plantae y fungí. En Zoología (reino Animalia), se emplea el término Phylum en lugar de División, siendo ambos términos equivalentes. 1.3.1.3 Clase La clase es una categoría taxonómica situada entre el filo o división y el orden. 1.3.1.4 Orden El orden es la categoría taxonómica entre la clase y la familia.
  14. 14. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 13 1.3.1.5 Familia La familia es una unidad sistemática y una categoría taxonómica situada entre el orden y el género; o entre la superfamilia y la subfamilia si estuvieran descritas. Al igual que ocurre con otros niveles (categorías) en la taxonomía de los seres vivos, y debido a la enorme dificultad a la hora de clasificar ciertas especies, varias familias pueden agruparse en superfamilias, y los individuos de una familia pueden organizarse en subfamilias (y éstos a su vez en infrafamilias). La familia es la categoría taxonómica más importante luego de las de género y especie. Los detalles exactos de la nomenclatura formal dependen de los "Código de Nomenclatura" (manuales que gobiernan la nomenclatura biológica). 1.3.1.6 Género En Taxonomía, el género es una categoría taxonómica que se ubica entre la familia y la especie; así, un género es un grupo de organismos que a su vez puede dividirse en varias especies (existen algunos géneros que son mono- específicos, es decir, contienen una sola especie). 1.3.1.7 Especie Se denomina especie (del latín Species) a cada uno de los grupos en que se dividen los géneros, es decir, la limitación de lo genérico en un ámbito morfológicamente concreto. El término especie alude a tres conceptos distintos aunque relacionados. El rango especie, que es el nivel más básico de la taxonomía de Linneo; el taxón especie, que son un grupo de organismo descrito y asignado a la categoría especie, y las especies biológicas que son entes capaces de evolucionar. (p. 7- 9) 1.4 NOMENCLATURA BOTANICA Es el nombre asignado a cada planta. Según la naturaleza de la planta a nombrar, se le asigna un nombre científico (si es una planta silvestre) o bien un nombre de cultivar (si es una planta cultivada que cumple ciertos requerimientos de uniformidad y estabilidad) o un nombre de híbrido (si es un híbrido). Como en toda la nomenclatura biológica, en grupos de organismos poco estudiados la recomendación de los taxónomos es que se los nombre de forma informal hasta que su circunscripción sea estable. Disponible en: https://es.wikipedia.org/wiki/Nombre_botánico
  15. 15. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 14 Figura 15. Nomenclatura botánica. Fuente: http://articulo.mercadolibre.com.pe/MPE-418690513-leyes-de-la- nomenclatura-botanica-candolle1867-frances-_JM El trabajo en Botánica Sistemática comprende 3 operaciones principales: Identificación, Denominación y Clasificación. 1) La identificación es el reconocimiento o determinación de un taxón (= unidad de clasificación) a través de la comparación con ejemplares de materiales conocidos (materiales tipo). 2) La denominación es dar el nombre correcto al taxón según las normas internacionales de nomenclatura vigentes. 3) La clasificación es el ordenamiento o ubicación del material en los grupos de un sistema. Antes de LINNEO (1753) no era obligatorio emplear el sistema binomial de nomenclatura botánica. En la actualidad este sistema es de uso universal. Se llama binomial porque el nombre de una especie se compone de dos palabras: una, la primera, representa al género y la otra es un epíteto específico que acompaña al género.
  16. 16. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 15 Conviene recordar que los nombres vulgares son muy útiles, pero son innumerables las confusiones que pueden producirse a raíz de su uso incorrecto. El alcance de los mismos es muy restringido pues generalmente su uso es regional o bien el mismo nombre se aplica a varias especies. También sucede que una especie tiene varios nombres vulgares conocidos. Para evitar esas confusiones en cualquier trabajo científico o informe técnico “serio”, las especies vegetales o animales deben nombrarse científicamente con su nombre latino, único que precisa exactamente la especie. El vasto y complejo campo de la nomenclatura botánica se encuentra documentado y reglado en el Código Internacional de Nomenclatura Botánica. Este Código se basa en las conclusiones y recomendaciones surgidas en los Congresos Internacionales de Botánica. De acuerdo a ello, periódicamente son modificados. A diferencia de los especialistas en Botánica, los que ejercen la Ingeniería Agronómica y especialmente en ciertos trabajos de divulgación, no tienen como exigencia respetar estrictamente todas las reglas de nomenclatura. No obstante algunas, como las siguientes, deben ser de estricta aplicación. 1) Cada taxón, según su categoría, tiene su nombre de carácter internacional expresado en latín; sin embargo, excepcionalmente y por conveniencia puede castellanizarse, excepto cuando se trata del nombre binario de la especie o de la variedad. 2) Cuando el nombre de un orden está basado en el de una familia, debe terminar en el sufijo ales. Por ejemplo Rosales, basado en la familia Rosáceas. En cambio no siguen esta norma los nombres de los órdenes que no derivan del de una familia. Por ejemplo Umbeliflorae (no Umbeliflorales); Campanulatae (no Campanulales); Contortae (no Contortales), etc. 3) Para dar el nombre de una familia se utiliza como sustantivo el plural de un adjetivo, agregándole el sufijo aceae (castellanizado: áceas), siempre que se emplee como raíz el nombre de un género. Así Geraniaceae proviene del género Geranium y su nombre castellano es Geraniáceas. Algunas familias se siguen nombrando por costumbre, sin seguir esta regla, sin embargo cada una de ellas tiene un nombre actual basado en un género, por ejemplo, las conocidas Gramíneas o Gramináceas (Gramineae) en la actualidad deben llamarse apropiadamente Poaceae (Poáceas, nombre basado en el género Poa); la antigua familia Palmae o Palmeras actualmente se llama Arecaceae, nombre basado en el género Areca; la importante familia Crucíferas (Cruciferae) tiene un nombre alternativo Brassicaceae, más de acuerdo con las reglas, basado en el género Brassica; las Compuestas (Compositae) ahora se llaman Asteraceae o Asteráceas basado en el género Aster. 4) Los nombres de las subfamilias terminan en el sufijo oideae (oideas, en castellano), cuando están basados en un género. Por ejemplo, Rosoideae (Rosoideas, basado en el género Rosa), Spiroideae (Espiroideas, basado en el
  17. 17. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 16 género Spiraea), Prunoideae (Prunoideas, basado en el género Prunus) y Maloideae (Maloideas, basado en el género Malus) son las subfamilias de la familia Rosáceas. 5) El nombre del género es un sustantivo en singular o una palabra tratada como tal: Olea, Triticum, Eritrina, Populus, Salix, Casuarina, Ulmus, Buxus, Prunus, Malus, Santolina, etc. 6) Las especies se designan con dos nombres (combinación binaria), colocándose primeramente el nombre genérico con la letra inicial mayúscula, seguido por el epíteto específico. En ningún caso el epíteto específico debe ser repetición del genérico. El nombre completo incluye también el del autor o autores del mismo (abreviado o sigla, o completo); por ejemplo: Portulaca oleracea L., o bien Portulaca oleracea Linné. 7) Cuando se sabe con certeza que una especie es de origen híbrido, particularmente si ha sido obtenida artificialmente, entre el nombre genérico y el específico debe colocarse un signo X, por ejemplo, Platanus X acerifolia, Salix X argentinensis, etc. Inclusive se acostumbra colocar entre paréntesis y seguido al nombre científico, los progenitores del híbrido, ubicando en primer término la especie que hubiera aportado el elemento masculino y luego el femenino; así, Platanus X acerifolia (P. occidentalis X P. orientalis). 8) Las variedades botánicas son categorías infraespecíficas (dentro de la especie) y llevan, después del nombre de la especie, su nombre en latín precedido por la abreviatura var. (Artemisia mendozana var. paramilloensis). 9) Las variedades hortícolas o “cultivares” llevan el nombre científico binario seguido de las letras CV y luego el nombre de la variedad hortícola (preferentemente en lengua actual o idioma del autor). En el caso de las plantas cultivadas, donde la diversidad de nuevas formas es obtenida por selección artificial, es muy complejo denominarlas de acuerdo a las normas del Código Internacional de Nomenclatura Botánica. Se utiliza el Código Internacional de Nomenclatura de las Plantas cultivadas, que busca simplificar la denominación de los taxa cultivados. Disponible en: www.Introduccion-090924140716-phpapp02.pdf
  18. 18. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 17 1.4.1 Sistema binomial. Figura 16. Sistema binomial Fuente: http://imingorance.blogspot.com/2013_10_01_archive.html El nombre de una especie consta de dos partes: el nombre genérico y el nombre específico. Se escriben siempre en cursiva o se subrayan. 1.4.1.1 El nombre genérico o género: La primera letra se escribe siempre en mayúscula. Corresponde a diversas especies con características similares. Puede escribirse aislado si nos referimos a todo el grupo de especies. Ejemplos: Ciconia (cigüeñas); Pinus (pinos). 1.4.1.2 El epíteto específico: La primera letra se escribe siempre en minúscula. Carece de significado cuando se escribe solo. Ejemplo: nigra (negro); Ciconia nigra (cigüeña negra); Pinus nigra (pino negro). Ejemplo: biennis (bienal); Artemisia biennis (ajenjo); Lactuca biennis (lechuga salvaje). Disponible en: http://www.euita.upv.es/varios/biologia/Temas/tema_18.htm#Tipos de clasificaciones.
  19. 19. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 18 1.5 CARACTERIZACION Y USO DE CLAVES TAXONOMICAS Figura 17. Claves taxonómicas Fuente: http://odalisdetzyunesr2.blogspot.es Las claves taxonómicas son herramientas metodológicas que ayudan a identificar fácilmente una planta desconocida a través de una secuencia de elecciones entre dos o más enunciados. 1.5.1 Tipos de claves taxonómicas y su manejo. 1.5.1.1 Claves Dicotómicas: La mayor parte de las claves que se usan actualmente son dicotómicas, a su vez han sido también las más difundidas. Estas presentan dos alternativas contrastantes a escoger en cada una de las etapas de identificación, el par de alternativas en una clave dicotómica es llamado pareado. La clave es diseñada de tal manera que una de las partes del par es aceptado y el otro elemento es rechazado. El primer carácter contrastante en cada parte es referido como salida. Se utilizan generalmente los caracteres más contrastantes (Rodríguez, 1996). Una
  20. 20. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 19 clave se considera no dicotómica cuando se presentan más de dos alternativas a escoger. Dentro las claves dicotómicas se encuentran los siguientes tipos: 1.5.1.1.1. Dentadas: escalonadas o con sangría; en la cual el par de alternativas contrastantes (pareado) está arreglado de tal forma que al escribir las sucesivas divisiones se va comiendo el papel. Se puede presentar una variación leve: 1) parejas escalonadas o sangradas y 2) parejas por Yuxtaposición, la cual incluye números de búsqueda en la parte derecha (texto de color rojo), hasta encontrar el taxón objetivo de búsqueda. 1.5.1.1.2. Paralelas: en la cual el par de alternativas contrastantes se escriben en líneas consecutivas una debajo de la otra. Las claves dentadas y paralelas se diferencian principalmente por los formatos de arreglo de las parejas; es decir, la variación de la distancia con respecto al margen izquierdo de la página de cada pareado. Disponible en: http://datateca.unad.edu.co/contenidos/303036/ver16sept_cursos_tres_creditos /leccin_5_diseo_y_uso_de_claves_para_la_identificacin_de_plantas.html 1.5.1. Formulas florales Figura 18. Formulas florales Fuente: http://www.life.illinois.edu/help/digitalflowers/FloralFormulas/5.htm
  21. 21. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 20 1.5.1.1 Disposición: Cíclica, las piezas florales están dispuestas en verticilos. Helicoidal o espiralada, las piezas florales están dispuestas en forma espiralada sobre el receptáculo. 1.5.1.2 Simetría - actinomorfa: flores con dos o más planos de simetría. - cigomorfa: flores con un solo plano de simetría. - asimétrica: flores que no presentan planos de simetría. 1.5.1.3 Sexualidad de la flor masculina o estaminada femenina o pistilada hermafrodita Partes de la flor: El número de piezas de cada verticilo se indica con una cifra; cuando el número de los miembros es muy grande se emplea el signo . Si hay dos verticilos de igual naturaleza, las cifras se unen con el signo +. La concrescencia de las piezas florales se indica por medio de paréntesis ( ). Si las piezas de distintos verticilos están soldadas entre sí, se encierran las iniciales correspondientes y las cifras entre corchetes [ ]. K Cáliz Pc perigonio corolino Pk perigonio calicino C corola A Androceo G gineceo G ovario súpero G ovario semiínfero G ovario ínfero
  22. 22. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 21 La cantidad de lóculos del ovario se indica como subíndice del número de carpelos; el número de óvulos por lóculo se indica como exponente: 1.5.2 Diagrama floral Es una representación gráfica de la disposición de las piezas florales y de la ordenación de los distintos verticilos, en corte transversal de flor. Cada verticilo se representa con una circunferencia concéntrica alrededor del gineceo, indicado por un corte a la altura del ovario. Los estambres se marcan con cortes transversales de antera, y los verticilos de protección con cortes transversales de pétalos y sépalos. Generalmente las piezas de un verticilo alternan con las piezas del verticilo anterior. Los estambres pueden estar opuestos o alternos con respecto a los pétalos. La soldadura entre las piezas de cada verticilo o de verticilos opuestos, se indica con líneas de puntos. Las cifras deben estar a la misma altura que las letras, sólo el número de lóculos y el número de óvulos van como subíndice y superíndice. Flor trímera de liliopsida Flor pentámera de magnoliopsida Disponible en: http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema4/4_13ff.htm
  23. 23. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 22 1.6 CLASIFICACION DEL REINO VEGETAL. Figura 19. Reino vegetal Fuente:http://www.secretosparacontar.org/Lectores/Contenidosytemas/Reinopl antae.aspx?CurrentCatId=302 1.6.1 Evolución de las plantas La evolución de las plantas se prolongó durante un período de más de 600 millones de años. Las primeras fueron algas unicelulares que originaron las primeras plantas. El origen de los grupos superiores aún no está bien definido, ya que son muy pocos los fósiles encontrados que den cuenta de la situación evolutiva vivida por estos organismos durante millones de años atrás. De lo que sí se tiene certeza es que la aparición y colonización de las plantas en la superficie terrestre influyó directamente en la reducción del dióxido de carbono presente en la atmósfera y, consecuentemente, facilitó el descenso de la temperatura media terrestre, posibilitando, además, el desarrollo de nuevos organismos vivos. Disponible en: http://www.icarito.cl/2009/12/21-5699-9-3-las-plantas.shtml/
  24. 24. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 23 Figura 20. Evolución de las plantas Fuente: Sugden (1961, p.139) 1.6.2 División Briophyta Figura 21. Briophytas Fuente:http://www.biodiversidad.gob.mx/especies/gran_familia/plantas/musgos/ musgos.html
  25. 25. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 24 Las briofitas en sentido amplio son las plantas terrestres no vasculares. Bryophyta viene del latín bryon y griego βρύον bruon, musgo, y φυτόν phyton, planta; son descendientes de las algas verdes y fueron las primeras en evolucionar hace 500 millones de años tras colonizar los espacios terrestres. En esta división tradicional (1864) tenemos a los musgos, hepáticas y antóceras, los cuales crecen en climas fríos o muy húmedos. En su cuerpo se distinguen 3 partes: rizoide, caulidios y filidios, análogos (pero no homólogos) a la raíz, tallo y hojas de las plantas superiores; no poseen semillas. El ciclo vital con alternancia de generaciones heterofásica y heteromórfica. Gametofito que desarrolla gametangios, anteridios y arquegonios (arquegoniadas). Los arquegonios están rodeados por una envoltura protectora de células estériles. Tras la fecundación el cigoto desarrolla un embrión pluricelular (embriofitos) alimentado por la célula madre. Los esporangios presentan una envoltura de células estériles. Disponible en: https://es.wikipedia.org/wiki/Bryophyta_sensu_lato 1.6.2.1 Musgos Los musgos son los vegetales más representativos de las Briófitas. Son plantas muy simples, sin vasos conductores, ni flores, ni frutos que viven en medios muy húmedos y sombríos pero resistiendo bien los momentos de sequía. Forman almohadillas verdes mojadas sobre rocas o muros en los bordes de arroyos o fuentes. Necesitan para vivir y reproducirse un ambiente cargado de humedad. Son, junto a los líquenes, los primeros colonizadores del ambiente terrestre. Contribuyen a formar el suelo donde más tarde se instalaran otros vegetales por ello tienen gran importancia ecológica. Las hojillas de los musgos son verdes, para realizar la fotosíntesis y se disponen helicoidalmente sobre el eje o cauloide (tallito) que no presenta vasos conductores. Con sus raicillas, los musgos pueden tomar del suelo sustancias y agua. Son organismos autótrofos. No presentan flores. Se reproducen por esporas dentro de unas cápsulas, cubiertas por una cofia y sostenidas por un largo filamento o hilo que sale del tallito del musgo. En las hojas también existen zonas donde se fabrican gametos sexuales. Por lo tanto el ciclo de los musgos tiene reproducción asexual (por esporas) y sexual (por gametos). El gameto masculino nada por el agua hasta encontrar al gameto femenino inmóvil. Disponible en: http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/1ESO/reino_vegetal/contenido3.ht m
  26. 26. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 25 Figura 22. Musgos Fuente:http://www.unioviedo.es/bos/Asignaturas/Botanica/Imagenes/Polytrichu m%20sp.%20(Musci,%20Bryophyta).JPG
  27. 27. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 26 1.6.2.2 Hepáticas Figura 23. Hepáticas Fuente:http://www.unioviedo.es/bos/Asignaturas/Botanica/Imagenes/Marchanti a%20polymorpha%20(Hepatica,%20Bryophyta).JPG
  28. 28. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 27 1.6.3 División Riniophytas Rhyniophyta es un grupo de plantas extintas aparecidas durante el periodo Silúrico y desaparecido durante el Devónico. El grupo fue descrito a partir de varios fósiles descubiertos en el yacimiento escocés de Rhynie Chert, lugar al que debe su nombre. Parece ser que las riniofitas fueron, al menos con los datos de los que se dispone actualmente, las primeras plantas vasculares, esto es, con un sistema conductor de nutrientes y agua y es posible que algún representante del grupo fuera el antecesor de todas las traqueófitas modernas.2 Algunas investigaciones sin embargo presentan a este grupo únicamente como antecesor directo de los Equisetales, que heredarían el sistema de traqueidas, considerando a Trimenophytales (y sobre todo a su género Psilophyton) un grupo intermedio del que los equisetos heredarían el crecimiento monopodidal. Todos los miembros del grupo poseían tallos aéreos fotosintéticos sin hojas ni estructuras similares y ramificación dicótoma tridimensional más o menos abundante. En su unión al sustrato presentaban un rizoma postrado con rizoides. En el extremo de los tallos se desarrollaban una serie de esporangios o estructuras productoras de esporas de forma ovoidal e inserción apical o lateral. Las esporas producidas son esferoides o ligeramente obloides con escasa ornamentación y ligeramente retusas aunque no han sido identificadas en todos los géneros. Las especies palinológicas más usuales para este grupo son denominadas Retusotriletes y Calamospora muy frecuentes en registros paleontológicos devónicos. Una de las principales características del grupo era un sistema conductor muy simple de tipo haplostela, siendo los primeros vegetales conocidos en poseerlo. Los integrantes de Rhyniophyta poseían un xilema central compuesto por una serie de traqueidas con las paredes internas engrosadas siguiendo patrones anulares o helicoidales (tipo S) y diminutos poros, caracteres taxonómicos que permiten diferenciar a los integrantes de Rhyniopsida de sus coetáneos. El material formador de estos engrosamientos ha resultado ser altamente resistente y se ha conservado muy bien en el registro fósil. Todos estos vegetales poseían alternancia de generaciones, una de ella productora de esporas, llamada esporofito, descrito anteriormente, y otra productora de gametos y, por la fusión de estos, cigotos llamada gametofito. La mayoría de los ejemplares fósiles encontrados se corresponden con la fase esporofito, sólo en unas pocas ocasiones han sido descritas los gametofitos y en aún menos se han podido relacionar ambas. Esta circunstancia puede explicarse por la naturaleza de los tejidos gametofíticos, más delicados y más difíciles de conservar. Disponible en: https://es.wikipedia.org/wiki/Rhyniophyta
  29. 29. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 28 Figura 24. Riniophytas Fuente: http://www.asturnatura.com/articulos/helechos/rinpsilic.php 1.6.4 División Psilophyta Cuenta con tallo subterráneo, llamado rizoma y un tallo aéreo que se ramifica dicotómicamente. La fotosíntesis se localiza principalmente en el tallo. Las hojas parecen escamas. Los rizomas tienen rizoides. La epidermis tiene estomas. Especies de Psilophytas fósiles que vivieron en el Devónico Estas plantas vasculares sin semilla son las más sencillas y las más primitivas. Las plantas poseen tallos vascularizados, su ramificación es dicotómica y sin hojas verdaderas, carecen de raíz, un rizoma subterráneo y los esporangios típicamente terminales. Disponible en: http://embryophytas.blogspot.com/2013/05/psilophyta-helechos- arcaicos.html
  30. 30. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 29 Figura 25. Psilophyta Fuente:http://www.unioviedo.es/bos/Asignaturas/Botanica/Imagenes/Psilotum% 20nudum%20(Psilophyta).JPG
  31. 31. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 30 1.6.5 División Licopodiophyta Figura 26. Licopodiophyta Fuente:http://www.unioviedo.es/bos/Asignaturas/Botanica/Imagenes/Lycopodiu m%20clavatum%20(Lycopodiophyta,%20Lycopodiales).JPG
  32. 32. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 31 Características generales:  Hojas con una sola vena, microfilos.  Raíces vascularizadas.  Aparecen esporofilos u hojas fértiles.  Puede aparecer una lígula junto a los esporangios.  Homospóreos o más frecuentemente heterospóreos. Las plantas adultas forman unos esporangios en la base de las hojas, las cuales pueden estar modificadas y agrupadas formando estructuras que recuerdan a piñas, o ser iguales que las demás hojas. En estos esporangios se forman esporas unisexuales o esporas masculinas y femeninas según los grupos. Las esporas unisexuales germinan en lugares húmedos formando una pequeña planta haploide (solo posee una copia de cada cromosoma) con una forma que puede recordar a una diminuta patata, que formará óvulos y espermatozoides, donde los espermatozoides nadarán entre el agua del suelo en busca de óvulos que fecundar. Disponible en: http://www.taxateca.com/filolycopodiophyta.html 1.6.6 División Equisetophyta Tienen tallos huecos, articulados, con nudos claramente marcados, y ramas dispuestas en verticilos alrededor del tallo. Los entrenudos del tallo están acanalados formando crestas y valles, las células epidérmicas de las crestas ("ridges") depositan sílice en la superficie que actúa como refuerzo de sostén. En los nudos nacen las hojas formando verticilos connados en su base. Las hojas si bien son eufilos, son pequeñas, escamosas. Presentan rizoma Los esporangios donde se originan las esporas, nacen en unas hojas modificadas, sin clorofila, no fotosintéticas, con pie, llamadas esporangióforos. Los esporangios se ubican del lado ventral del esporangióforo, hacia el lado del tallo. Los esporangióforos se ubican todos juntos en la parte apical del tallo, formando lo que se conoce como "estróbilo". Las equisetofitas actuales son plantas homospóricas (todas las esporas son iguales). En las plantas homospóricas en general, las esporas poseen la capacidad de producir gametofitos capaces de originar gametos masculinos y femeninos (las esporas producen gametofitos hermafroditas). Sin embargo existe una controversia acerca de si los gametofitos de las equisetópsidas son hermafroditas o no. Algunos gametofitos producen sólo anteridios (que dan gametos masculinos), otros gametofitos producen sólo arquegonios (que dan gametos femeninos). Según Judd et al. (2002), al menos los gametofitos "femeninos" se vuelven bisexuales más tarde Disponible en: http://conabio.inaturalist.org/taxa/325920-Equisetophyta
  33. 33. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 32 Figura 27. Equisetophyta Fuente:http://www.unioviedo.es/bos/Asignaturas/Botanica/Imagenes/Equisetum %20arvense%20(Sphenophyta).JPG
  34. 34. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 33 1.6.7 División Polipodiophyta Figura 28. Polipodiophyta Fuente:http://www.unioviedo.es/bos/Asignaturas/Botanica/Imagenes/Polypodiu m%20vulgare%20(Pteridophyta).JPG
  35. 35. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 34 Hojas partidas o frondes, formadas por pinnas, pudiendo ser pinnadas o doblemente pinnadas, muy vascularizadas. Los soros se presentan en el envés, a veces reunidos en una espiga terminal. Tipo isospóricos la mayoría. Ramificación monopódica. Rizoma frecuente. La naturaleza monofilética de los helechos ha sido puesta en duda por varios autores debido a los resultados de los primeros análisis filogenéticos moleculares; sin embargo, se ha comprobado que forman un clado hermano de los equisetos con base en la genética plastidial, nuclear y mitocondrial. Tradicionalmente se han agrupado en dos grupos sobre la base de la estructura y desarrollo de los esporangios: maratiales y ofioglosales son llamados en conjunto "helechos eusporangiados" (pero también son eusporangiados los equisetos y los psilotos), y los polipódidos son llamados "helechos leptosporangiados"; aunque los análisis filogenéticos determinaron que los eusporangiados son en realidad un grupo parafilético en relación a los leptosporangiados. Disponible en: http://html.rincondelvago.com/taxonomia-vegetal_1.html 1.6.8 División Pinophyta Plantas leñosas. Hojas aciculares o escamosas, casi siempre perennes, aunque hay algunas excepciones, como el alerce, del género Larix (Pináceas), cuyas hojas caen en otoño (caducas).Flores unisexuales sin periantio. Primordios seminales no encerrados en un ovario, sino que están dispuestos en el borde de las escamas de los conos (estructura portadora de las semillas). Esta es la diferencia fundamental de la división Pinophyta o gimnospermas con la división Magnoliophyta o angiospermas. La escama es el macroesporófilo (o carpelo abierto), ya que porta los primordios seminales, que son los macroesporangios. - Ramificación monopódica, con un eje principal en cuyo ápice está el meristemo de crecimiento y del que salen ramas secundarias; esto hace que estas plantas presenten a menudo porte piramidal (pinos, abetos). Las ramas son de dos tipos: macroblastos, son ramas grandes y largas, (se podría decir que son las ramas normales) de crecimiento ilimitado, y braquiblastos, son ramitas muy cortas sobre las que se disponen las acículas. Tamaño: 66 géneros y aprox. 850 especies. Hay que decir que las gimnospermas son un grupo actualmente en regresión. Disponible en: http://html.rincondelvago.com/taxonomia-vegetal_1.html
  36. 36. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 35 Figura 29. Pinophyta Fuente:http://www.unioviedo.es/bos/Asignaturas/Botanica/Imagenes/Pinus%20 sp.%20(Coniferophyta).JPG
  37. 37. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 36 1.6.9 División magnoliophyta Figura 30. Magnoliophyta Fuente: http://www.vi.cl/foro/topic/1071-apuntes-de-biologia-y-quimica-revisado- y-corregido/page-44 Magnoliophyta es el nombre del taxón ubicado en la categoría taxonómica de división, que en el sistema de clasificación de Cronquist (1981, 1982) coincide en su circunscripción con las que en otros sistemas de clasificación son las llamadas angiospermas (en latín Angiospermae, como en el sistema de clasificación de Engler1 y el moderno sistema de clasificación APG III de 20095 coincidente con el sistema de clasificación APG II de 20036). Plantas con estructura de cormo (raíz, tallo y hojas), espermatófitos (producen semillas), tanto herbáceas como leñosas; son vasculares, ya que tienen haces vasculares con un xilema que presenta tráqueas y traqueidas. Tienen flores verdaderas, formadas por microsporófilos o estambres y macrosporófilos o primordios seminales que están rodeados por antófilos, el conjunto del cáliz y corola. Los primordios seminales están protegidos por una cubierta, llamada carpelo o pistilo, que al madurar origina un fruto que contiene las semillas, que son los primordios maduros. La polinización y la fecundación están conectadas temporalmente por lo general se debe a la acción de animales, zoogamia,
  38. 38. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 37 especialmente por insectos. La fecundación es doble, ya que un núcleo espermático (procedente del grano de polen), se une a la ovocélula para formar el cigoto y luego un embrión, y además un segundo núcleo espermático se une a los núcleos polares para formar el endosperma, que es triploide y formará un tejido de reserva. Disponible en: http://www.asturnatura.com/filum/magnoliophyta.html En función de la clasificación propuesta por Cronquist, 1981. Tenemos dos clases dentro de esta división: 1.6.9.1 Clase Magnoliopsida Figura 31. Magnoliopsida Fuente: http://www.gastrosoler.com/pagina_nueva_107.htm
  39. 39. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 38  Embrión con polo radicular, del que se diferencia la raíz principal. Además el embrión tiene dos cotiledones laterales.  Radícula con crecimiento principal y con crecimiento secundario.  Haces caulinares agrupados en círculos y abiertos, crecimiento ilimitado.  En general aparece crecimiento secundario.  Prófilo doble y transversos.  Hojas pecioladas o atenuadas en la base. Son hojas completas y con peciolo.  Periantio (cáliz y corolas) y androceo, en general son tetrámeras o pentámeros; fórmula floral general: K4.C4. A4. K5.C5.A5. ó múltiplos de 5.  Haces de tallo y raíz están agrupados, formando una circulación cerrada.  Haces de las hojas muy ramificadas, el nervio principal muy ramificado (nerviación reticulada). 1.6.9.2 Clase Liliopsida Figura 32. Liliopsida Fuente:http://web2.mendelu.cz/af_291_projekty2/vseo/print.php?page=7077&ty p=html
  40. 40. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 39  Cotiledón único, es consecuencia de concrescencia de los 2 cotiledones.  Radícula efímera, es decir que cuando crece la planta aparecen raíces fasciculadas.  Haces vasculares caulinares dispersos y cerrados.  No existe generalmente crecimiento secundario.  Haces foliares hojas paralelinervias, al menos en la base.  Prófilo es único, parece ser que es concrescencia de los dos prófilos de las cotiledóneas, y adosado.  Hojas en general sentadas y con base amplia. No suele aparecer peciolo.  Periantio y androceo generalmente trímeros. K3.C3.A3 Disponible en: http://www.elergonomista.com/botanica/magnoliop.htm 1.6.10 Diferencias entre pinophytas y magnoliophytas Diferencias entre pinophytas y magnoliophytas División Raíz Tallo Hojas Flores Frutos Semillas Pinophytas Pivotante, sin vasos en el xilema Monopódico, leñoso, sin vasos en el xilema Aciculares, fasciculadas y escuamiformes Inflorescencias llamadas estróbilos con brácteas que protegen a los óvulos Múltiples llamados estróbilos con brácteas que protegen a las semillas Con 3 cotiledones Magnoliophytas Fibrosas y pivotantes Monopódico y simpódicos, con crecimiento primario y secundario, leñosos y herbáceos Parilenervadas y retinervadas Flores e inflorescencias con piezas florales de 3, 4 y 5, con sus respectivos múltiplos Carnosos y secos Con 1 y 2 cotiledones Tabla 1. Diferencias entre pinophytas y magnoliophytas Fuente: Quijada (1898, p. 99-101)
  41. 41. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 40 1.6.11 Diferencias entre magnoliopsidas y liliopsidas Diferencias entre magnoliopsidas y liliopsidas Clase Raíz Tallo Hojas Flores Frutos Semillas Magnoliopsidas Pivotante y tiene tejidos en su interior Ramificado, herbáceo y leñoso y con cambium, con crecimiento secundario Retinervadas Con piezas florales de 4 y 5, con sus respectivos múltiplos Muy variado Dos cotiledones Liliopsidas Fibrosa y tiene medula en su interior No ramificado herbáceo y carece de cambium, solo con crecimiento primario Paralelinervadas Con piezas florales de 3 y múltiplos de 3 Capsula, baya , cariópside, aquenio Un cotiledón Tabla 2. Diferencias entre magnoliopsidas y liliopsidas Fuente: Quijada (1898 p. 101, 104)
  42. 42. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 41 CAPITULO II ESTUDIO DE LAS PRINCIPALES FAMILIAS BOTÁNICAS DE INTERÉS AGRONÓMICO Figura 33. Representación de plantas de interés agronómico Fuente: https://www.etsy.com/es/listing/67117774/libro-de-arte-vintage-flores- silvestres 2.1 INTRODUCCION Los vegetales constituyen el componente nutricional más importante para la humanidad y son la fuente de multitud de materias primas. Por este motivo el trabajo en el campo de plantas recibe una gran atención en los organismos públicos, pero también, debido a su enorme interés comercial, ha recibido un fuerte impulso por parte de las grandes multinacionales del sector agroalimentario. Esto, unido a la menor dificultad que presenta la modificación genética de las plantas con respecto a los animales, ha hecho que en tan solo dos décadas se haya avanzado de una forma espectacular en este campo. Hoy día, se cultivan una gran variedad de especies vegetales de interés agrícola y comercial. La extensión de los cultivos en el mundo crece de forma
  43. 43. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 42 exponencial. Actualmente se encuentran en el mercado una gran variedad de productos alimentarios procedentes de estos cultivos. 2.2 FAMILIAS BOTANICAS DE INTERES AGRONOMICO Son las plantas cuyo propósito los agricultores tienden a manejar de manera intensiva o extensiva. Para su aprovechamiento comercial entre ellas se destacan con sus características las siguientes: * Los alimentos: plantas con hojas, tallos, flores, frutos, semillas y órganos subterráneos. * Condimentos: especias, plantas aromáticas, aceites esenciales, entre otros. * Aceites: oliva, girasol, soja, maíz, cacahuate y palma. * Azucares: remolacha azucarera, caña de azúcar. * Bebidas refrescantes: limón, naranja, cola, melocotón, piña y tomate. * Bebidas estimulantes: café, té, cacao, coca, mate. * Bebidas alcohólicas: vino, brandy, cava, orujos, cerveza, whisky, vodka. * Plantas silvestres comestibles: zarzamoras, grosellas, arándanos. * Setas: champiñones, níscalos, trufas, rebozuelos. * Usos cosméticos: perfumería, pastelería, medicinal, farmacéutico, alucinógeno. * Usos artesanos: textiles, curtientes, tintóreos, lúdicos. * Madera: construcción, carpintería, pasta de papel, caucho, aguarras vegetal, resinas. * Combustibles vegetales: carbón, leña. * Jardinería: decoración, ornamentales. * Protección del suelo * Piensos. * Depuración de aguas. Disponible en: http://www.buenastareas.com/ensayos/Familias-De-Especies- Vegetales-De-Interes/7155521.html
  44. 44. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 43 2.3 FAMILIA AMARANTHACEA Figura 34. Amaranthus hypochondriacus (Alegría, amaranto o bledo) Fuente: http://www.harmonicherbs.com/seeds/amaranth.php Montoya (2010). Plantea las siguientes características: a. Porte: plantas herbáceas y arbustivas, algunas son trepadoras, otras espinosas de tallos angulosos o acanalados. Plantas propias de climas tropicales y sub-tropicales. b. Hojas: hojas simples y enteras, sin estipulas. Dispuestas en forma alterna u opuestas. c. Flores: cimas en forma glomerulada. Las flores son pequeñas y bisexuales o hermafroditas, con brácteas. Presentan perigonio. d. Perianto: con 3 a 5 tépalos o también pueden estar ausentes. e. Androceo: estambre en número igual a los tépalos. f. Gineceo: pistilo formado por 2 a 5 carpelos, un solo lóculo, un solo ovulo en ovario supero. g. Fruto: nuez, drupa, pixidio o un utrículo. (p. 11)
  45. 45. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 44 Aguirre, Gutiérrez, Merino (2006). Plantean las siguientes características: Hierbas o arbustos: algunas veces escandentes. Tallos: erectos, glabros, ramificados con o sin espinas. Hojas: opuestas o alternas, simples, enteras, penninervadas sin estipulas. Inflorescencias: globular o elongada, densamente bracteada, glomérulos en espigas, estos a menudo formando espigas compuestas o panículas. Flores: tépalos 5, pequeños, escariosos, principalmente libres, frecuentemente blanquecinos. Estambres 5 (o menos). Ovario superior. Frutos: capsula circular nuciforme, o una baya (p. 29). Uribe (1972). Perianto sencillo de consistencia seca; estambres con frecuencia concrescentes en la base. Son conocidas: la ilusión o plumilla (Iresine Celosía) de panículas florales argentas; la cresta de gallo o terciopelo (Celosía Cristata) de inflorescencias purpureas o amarillas, que parecen hechas de terciopelo; otras crestas (Celosía Argéntea) tienen la inflorescencia plateada, grande y campanulada; los amarantos (Iresine Lindenii e L. Herbistii) de hojas coloreadas de rojo y amarillo con que hacen cenefas en los jardines; los bledos (Amaranthus) con varias especies; y la siempreviva e inmortal o inmortal (Gomphrena Globosa) con flores muy durables, blancas, amarillas o encarnadas (p. 201). 2.3.1 Formula floral de familia Amaranthaceae Disponible en: https://xml.web.cern.ch/XML/TLLATEST/texmf- dist/doc/latex/shipunov/flower-ex-en.pdf
  46. 46. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 45 2.3.2 Especies 2.3.2.1 Amaranthus spinosus L Figura 35. Amaranthus spinosus L (bledo) Fuente: http://plantasdepulan.blogspot.com/2012/08/familia- amaranthaceae.html 2.3.2.1.1 Descripción botánica  Raíz: pivotante y primaria  Tallo: Herbáceo, cilíndrico y glabro. Puede ser verde o rojo.  Hojas: Simples, alternas; la base del limbo es angular; el ápice es profundamente emarginado; el margen es entero.  Inflorescencia: Las flores están ensambladas en glomérulos sésiles.  Flores: son bien pequeñas y verdes. No tienen pétalos pero poseen 5 sépalos escariosos, lanceolados y terminados en una punta corta. Son unisexuales.  Frutos: son cápsulas ovoides, dehiscentes.  Semilla: es lenticular Disponible en: http://publish.plantnet- project.org/project/riceweeds_es/collection/collection/information/details/AMAS P
  47. 47. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 46 2.3.2.1.2 Utilidades Las hojas tiernas cocinadas se consumen en ensaladas. La medicina tradicional le atribuye propiedades antiinflamatorias a la decocción o infusión de las hojas y las flores, que maceradas frescas en alcohol son usadas para aliviar la gota. El cocimiento de las hojas es empleado como antipirético en lavados intestinales. La decocción de los tallos tomada es usada como laxante. Se utiliza como planta alimenticia en África. Disponible en: http://conabio.inaturalist.org/taxa/62917-Amaranthus-spinosus 2.3.2.2 Amaranthus hypochondriacus L Figura 36. Amaranthus hypochondriacus L (Alegría) Fuente: Montoya (2010, p 11) 2.3.2.2.1 Descripción botánica  Raíz: pivotante y primaria  Tallo: Herbáceo, erectos o ascendentes, cilíndrico y glabro.  Hojas: lanceoladas a ovadas o elípticas, estrechas o se reduce a una punta bruscamente o raramente con puntas romas.  Inflorescencia: color rojo o amarillo, verde brillante en su mayoría, con menos frecuencia, axilares y terminales, las inflorescencias axilares en espigas, la inflorescencia terminal generalmente en una panícula con espigas densas.
  48. 48. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 47  Flores: monoica, con flores masculinas y femeninas.  Frutos: con dehiscencia, la superficie lisa o finamente arrugada cuando está seca.  Semilla: color pálido marrón oscuro a amarillo blanquecino comúnmente negro o menos. 2.3.2.2.2 Utilidades Medicinal: Astringente, regulador menstrual, tónico, diurético, demulcente. Para casos de menstruación excesiva, diarreas y disentería. Externamente se usa en lavados y gargarismos para aftas y ulceraciones bucales. Irrigaciones vaginales en caso de leucorrea. Disponible en: http://conabio.inaturalist.org/taxa/75396-Amaranthus- hypochondriacu 2.3.2.3 Amaranthus hybridus L Figura 37. Amaranthus hybridus L (sangorache) Fuente: Montoya (2010, p 11) 2.3.2.3.1 Descripción botánica  Raíz: pivotante y primaria  Tallo: Con rayas longitudinales, a veces rojizo, con frecuencia muy ramificado.
  49. 49. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 48  Hojas: Láminas foliares ampliamente lanceoladas a ovadas u ovado- rómbicas, ápice redondeado a agudo, mucronado, base atenuada o cuneada.  Inflorescencia: De numerosas flores dispuestas en verticilos muy cercanos entre sí, la inflorescencia terminal es erguida, brácteas ovadas a lanceoladas.  Flores: Por lo general pentámeras, en conjuntos densos ligeramente espinoso que se encuentran en el extremo de las ramas y en las axilas de las hojas.  Frutos: utrículo subgloboso, igual o más corto que los tépalos, se abre transversalmente.  Semillas: de contorno circular a aovado, comprimidas, de color brillante café-rojizo a negro. 2.3.2.3.2 Utilidades Cuando esta tierna se consume como quelite, también se utiliza como alimento para animales. Disponible en: http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/amaranthaceae/amaranthus- hybridus/fichas/ficha.htm 2.3.2.4 Amaranthus caudatus L Figura 38. Amaranthus caudatus L (Kiwicha) Fuente: http://armoniasaludyvida.blogspot.com/2016/04/kiwicha-amaranthus- caudatus-l.html
  50. 50. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 49 2.3.2.4.1 Descripción botánica  Raíz: pivotante y primaria  Tallo: robusto, erecto, cilíndrico y suculento.  Hojas: Lanceoladas a ovadas u ovado-romboides, comúnmente teñidas de color rojo; pecíolo rojo brillante.  Flores: Unisexuales, pequeñas, con estambres en el ápice del glomérulo y pistilos.  Inflorescencias: grandes, pendientes, en panículas terminales.  Fruto: capsula o pixidio unilocular.  Semillas: subesféricas a lenticulares. Disponible en: http://www.botanical-online.com/amaranto.htm 2.3.2.4.2 Utilidades Alimenticio: Con alto valor proteico; Medicinal: astringente, inhibidor de las metrorragias, contra los males bronquiales, contra la tuberculosis, contra los males pulmonares, oxigenador cerebral, para estados mentales alterados, paranoia, alucinaciones, autismo y otras enfermedades mentales. Disponible en: http://armoniasaludyvida.blogspot.com/2016/04/kiwicha- amaranthus-caudatus-l.html 2.4 FAMILIA ANACARDIACEAE Figura 39. Mangifera indica L (Mango) Fuente: http://www.la-palma- tourismus.com/es/jardin_botanico/anacardiaceae.htm
  51. 51. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 50 Montoya, (2010) Plantea las siguientes características: a. Porte: plantas tropicales. Generalmente árboles y arbustos de madera resinosa. b. Hojas: simples y/o compuestas, no tiene estipula. Presentan resinas. De disposición alterna u opuesta. c. Flores: en panícula. La flor es hermafrodita, pero funcionalmente son unisexuales por aborto de uno de los órganos. d. Perianto: diferenciado. El cáliz con 3 a 5 sépalos regulares unidos basalmente. La corola, puede estar ausente, formado por 3 a 5 pétalos regulares libres. e. Androceo: formado por 10 estambres libres. f. Gineceo: pistilo formado por tres carpelos, ovario supero de un lóculo. g. Fruto: es una drupa con el mesocarpio resinoso. (p. 24). Aguirre, Gutiérrez, Merino, (2006) Plantean las siguientes características:  La corteza tiene sabia resinosa, algunas especies son causticas y venenosas.  Hojas alternas, simples o pinnadas, con hojuelas pareadas o de tres hojuelas, sin estipulas.  Flores pequeñas, numerosas, formando panículas grandes a menudo unisexuales, regulares con 3-5 pétalos distintos o ninguno, 10 o menos estambres insertos en el borde de un disco, el pistilo con ovario supero de 1 a 5 celdas y 1 ovulo, 1 estilo y 3 estigmas.  El fruto generalmente es una drupa resinosa. (p. 53) 2.4.1 Formula floral de familia anacardiáceae Disponible en: https://xml.web.cern.ch/XML/TLLATEST/texmf- dist/doc/latex/shipunov/flower-ex-en.pdf
  52. 52. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 51 2.4.1. Especies 2.4.1.1 Magnifera indica L Figura 40. Magnifera indica L (Mango) Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Mangifera_indica 2.4.1.1.1 Descripción Botánica Árbol siempreverde de copa densa que puede alcanzar los 20 m de altura. Tronco grueso de corteza negruzca con látex resinoso. Hojas alternas, simples, coriáceas, de lanceoladas a oblongas, de 15-30 cm de longitud, de color verde oscuro. Inflorescencias piramidales terminales. Flores polígamas de pequeño tamaño de color verde amarillento, con 4-5 sépalos y pétalos. Flores masculinas con 4-5 estambres, de los cuales sólo 1 o 2 son fértiles y de mayor tamaño. Flores femeninas con ovario globoso y un estilo. Drupa variable en forma y dimensiones, aunque por norma general es ovoide-oblonga, con los extremos algo aplanados, desde 4 a 25 cm de longitud y de color verde, verde amarillento o anaranjado en la madurez, incluso con tintes morados o rojos en algunas variedades. La pulpa del fruto es amarilla o naranja y jugosa, con fibrosidades, salvo en las variedades mejoradas.
  53. 53. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 52 2.4.1.1.2 Utilidades Se multiplica por semillas y las variedades se injertan. Requiere suelos fértiles y climas suaves. El fruto es rico en vitamina A y muy apreciado en los países tropicales. Se consume en fresco y con él se elaboran conservas dulces. En América central se utiliza una decocción de las semillas para eliminar parásitos intestinales, y la infusión de la corteza se utiliza como laxante y febrífugo. Su madera se emplea para embalajes y carpintería local. Disponible en: http://www.arbolesornamentales.es/Mangiferaindica.htm 2.4.1.2 Schinus molle L Figura 41. Schinus molle L (Molle) Fuente: http://www.chilebosque.cl/foro/viewtopic.php?t=1899 2.4.1.2.1 Descripción Botánica Árbol resinoso, siempreverde, monoico, de 10-12 m de altura en cultivo, con la copa densa, más o menos redondeada, y el ramaje delgado y flexible, glabro, elegantemente colgante, con aspecto “llorón”. Tronco bastante grueso, a menudo algo tortuoso con los años, con la corteza pardo oscura o grisácea, áspera y escamosa, que con el paso de los años se agrieta y se exfolia en placas largas, exudando resinas aromáticas. Hojas alternas, compuestas, pinnadas, dispuestas en ramillas en zig-zag, con un pecíolo de 2-6 cm de largo, deprimido, y un raquis no alado de 10-24 cm de longitud, glabro o pubérulo, con 5-19 pares de folíolos sésiles, alternos, opuestos o subopuestos, de
  54. 54. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 53 lanceolados a linear-lanceolados, a veces algo falcados, de 20-60 x 3-7 mm o algo mayores, con la base redondeada, cuneada u obtusa, algo oblicua, el margen entero o ligeramente aserrado, especialmente en su mitad superior, y el ápice agudo, obtuso o redondeado, algo curvado, a menudo con un pequeño acumen o mucrón; son de textura gruesa, glabros, de color verde oscuro en el haz y algo más pálidos en el envés, con el nervio medio bien visible. Inflorescencias en panículas terminales y axilares muy ramificadas, de hasta 20 cm de longitud, con los ejes glabros o pubérulos; brácteas deltoides, glabras, de 1-2 mm de largo. Flores generalmente unisexuales, en ocasiones bisexuales, de 2-3 mm de diámetro, blanco-amarillentas o amarillo-verdosas, sobre pedicelos glabros de 1-2 mm de longitud. Cáliz con 5 sépalos redondeados, de 1 x 1,5 mm, glabros, ciliados en el margen. Corola con 5 pétalos obovados, truncados u obtusos, glabros, de 2,5 x 1 mm. Flores masculinas con 10 estambres, 5 de ellos de mayor longitud, con anteras ovadas. Flores femeninas con ovario súpero, sésil, globoso, con un disco nectarífero lobulado en la base; estilo corto y grueso, rematado en 3 estigmas capitados. Fruto en drupa globosa de 5-7 mm de diámetro, de color rosa o rojo brillante, con un endocarpo leñoso y un exocarpo papiráceo, desprendiendo cierto aroma al estrujarlo. Semilla redonda, de 3-5 mm de diámetro. 2.4.1.2.2 Utilidades Su madera es moderadamente fuerte y pesada, muy duradera y resistente a las termitas, empleándose en la fabricación de postes. Las semillas se han utilizado a veces para adulterar la pimienta. De su corteza se obtiene una gomorresina aromática con ciertas propiedades medicinales, algunas peligrosas. Se dice que la corteza y resina poseen propiedades medicinales astringentes, balsámicas, diuréticas, expectorantes, estomatológicas, tónicas y vulnerarias, utilizándose contra la amenorrea, bronquitis, gingivitis, gonorrea, gota, tuberculosis, tumores, úlceras, verrugas, llagas y algunas enfermedades del aparato urinario. Las semillas son ligeramente tóxicas y las hojas sirven como repelente de insectos. Disponible en: http://www.arbolesornamentales.es/Schinusmolle.htm
  55. 55. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 54 2.4.1.3 Spondia purpurea L Figura 42. Spondia purpurea L (Ciruela) Fuente: https://www.flickr.com/photos/celcoimbra/7741766480 2.4.1.3.1 Descripción Botánica Árboles caducifolios de hojas imparipinnadas con folíolos alternos u opuestos y flores hermafroditas en panículas terminales, rara vez unisexuales. Perianto con 4-5 piezas y androceo con 8-10 estambres. Fruto en baya drupácea oblonga, carnosa y jugosa, de color rojizo o amarillento. Disponible en: http://www.arbolesornamentales.es/Anacardiaceae.htm 2.4.1.3.2 Utilidades Los frutos maduros se comen frescos. Aunque no es de alta calidad, son muy populares entre las personas que han disfrutado de ellas desde la infancia. Los frutos son considerados como diuréticos y antiespasmódicos. Las hojas son consumidas por el ganado y los frutos sirven de alimento a los cerdos. Disponible en: http://www.sabelotodo.org/agricultura/frutales/jocote.html
  56. 56. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 55 2.5 FAMILIA ANONACEAE Figura 43. Annona muricata L. (Guanábana) Fuente: http://www.jmarcano.com/mipais/recursos/alimentos/guanabana.html Montoya, (2010) Plantas tropicales y sub-tropicales. Formado por 125 géneros y 2050 especies. Pertenece a la orden de los Magnoliales a. Porte: arboles medianos y arbustos. Son útiles por sus frutos comestibles. De su madera se extrae fibras para la textilería y aceites esenciales para perfumes y shampoo. b. Hojas: simple, entera, pinnada, alternada, no tiene estipula. c. Flores: solitarias, hermafroditas, regulares, trímeras, aromáticas. d. Perianto: el cáliz formado por tres sépalos y la corola por 6 pétalos en dos ciclos de tres. e. Androceo: numerosos estambres, a veces reducidos a tres, presentan filamentos cortos y están dispuestos en espiral sobre un eje alargado. f. Gineceo: apocárpico (formado por 1 solo carpelo y un solo lóculo) de numerosos pistilos simples, distribuidos en forma helicoidal. El ovario es supero, en cada carpelo puede haber uno o numerosos óvulo, de placentación parietal2 o basal3. g. Fruto: baya o un agregado denominado fruto sincárpico4. h. Semilla: la semilla es si arilo.
  57. 57. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 56 Placentación Parietal: Cuando los óvulos se insertan en las paredes internas del ovario. Placentación Basal: Cuando los óvulos se disponen en la base del ovario unilocular. Fruto Sincárpico: Fruto que deriva de un gineceo apocárpico, está formado por varias drupas, concrescentes y recubiertas a modo de epicarpio por el conjunto de carpelos apiñados y coherentes, sobre un eje carnoso. (p. 06) Aguirre, Gutiérrez, Merino, (2006) Comprende 80 géneros y 850 especies de árboles, arbustos y bejucos leñosos, a menudo aromáticos de las regiones tropicales y pocas especies de regiones templadas. Se caracteriza por lo siguiente.  Hojas alternas en dos hileras, simples enteras, sin estipulas.  Flores solitarias en las bases de las hojas u opuestas a estas, de colores verduscos o blanquecinos, a veces grandes regulares.  La corteza del tallo y ramas se descascaran con facilidad, es fibrosa y aromática.  Fruto un grupo de bayas o vainas con muchas semillas, carnoso, en un solo pedúnculo. (p. 18) 2.5.1 Formula floral de familia Anonáceae Disponible en: https://es.scribd.com/doc/73750796/Annonaceae-2011-2-SF
  58. 58. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 57 2.5.1. Especies 2.5.1.1 Annona cherimola Mill Figura 44. Annona cherimola Mill (Chirimoya) Fuente: http://www.arbolesornamentales.es/familias.htm 2.5.1.1.1 Descripción Botánica Árbol pequeño, de 5-7 m de altura, con el tronco recto de corteza lisa y gruesa. Ramaje tendente a colgar, frondoso, emitiendo brotes anuales muy largos. Hojas persistentes, simples, enteras, de forma oblongo-lanceolada, de 10-25 cm de longitud, alternas, de color verde oscuro y algo pubescentes en el haz y más claras y tomentosas en el envés. Nerviación patente en el envés. Flores colgantes, solitarias, aromáticas, de unos 2.5 cm de diámetro, sin interés ornamental. Cáliz de tres sépalos triangulares, verdosos y corola de tres pétalos. Estambres numerosos. La floración es escalonada desde primeros de Marzo a Abril. Fruto grande, carnoso, de forma que depende de la variedad, pero en general algo cónico-globoso, de unos 7-12 cm de longitud, de color verde, con la superficie reticulada por marcas características. Contiene semillas negruzcas, aplastadas, de 1-1.5 cm de longitud. Los frutos que no han alcanzado el desarrollo al llegar los fríos, sufren una parada hasta el año siguiente, y si no se hielan llegan a madurar nueve meses después.
  59. 59. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 58 2.5.1.1.2 Utilidades Especie de follaje algo ornamental pero delicado durante el invierno. Su interés reside en los frutos, que son ricos en azúcares y suelen consumirse en fresco. Las semillas del chirimoyo contienen sustancias con propiedades insecticidas, y es mejor que no sean ingeridas. 2.5.1.2 Annonna muricata L Figura 45. Annonna muricata L (Guanábana) Fuente: http://www.greenmanpowerplants.com/webshop/medicinal-plant- products/detail/86/zuurzak-leaves-annona-muricata-25-gram.html 2.5.1.2.1 Descripción Botánica Es un árbol de hasta 10 m de alto, con hojas simples y flores bisexuales dispuestas en tallos cortos que brotan de las ramas viejas. Su fruto es grande, recubierto con espinas suaves y carnosas, de cáscara delgada y pulpa blanca, cremosa, jugosa y un tanto ácida, con numerosas semillas de color negro o castaño.
  60. 60. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 59 2.5.1.2.2 Utilidades * Alimento: La pulpa fresca del fruto se consume directamente; con ella se preparan helados, jugos, néctares, dulces, mermeladas y yogures. Los frutos inmaduros se someten a cocción y se consumen como verdura. * Medicinal: Es bueno contra el raquitismo, diabetes, catarros, indigestión, parasitosis intestinal y el cáncer. También se le usa como antiespasmódico, antidisentérico, antipirético y vulnerario. * Pesticida: Las hojas se usan para eliminar piojos y las semillas reducidas a polvo como insecticida. * Madera: para preparar yugos Disponible en: http://es.slideshare.net/090965/frutas-tropicales-2 2.6 FAMILIA APIACEAE Figura 46. Familia apiaceae Fuente: http://www7.uc.cl/sw_educ/hort0498/HTML/p017.html Montoya, (2010) Plantea las siguientes características: a. Porte: constituido por platas herbáceas de climas templados. Los tallos se caracterizan por ser estriados. La medula es ancha, blanda y hueca, raros son arbustos. Son importantes ya que se usa como condimentos, verduras, medicamentos, forraje, en la perfumería, etc. b. Hojas: bastante divididos otros son delgados. Tienen una vaina ancha muy desarrollada con aceites esenciales.
  61. 61. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 60 c. Flores: en umbela simple y compuesta. En la base presenta brácteas que hacen un involucro. La flor es pequeña, regular (K y C de mismo tamaño), perfectas y hermafroditas. d. Perianto: heteroclamídea. Cáliz de 5 sépalos muy reducidos. Corola de 5 pétalos que se caen tempranamente. e. Androceo: formado por 6 estambres. f. Gineceo: ovario ínfero, formado por 2 carpelos, con dos lóculos y 1 ovulo en cada uno. El estigma tiene la forma de un disco que se caracteriza por segregar néctar. g. Fruto: esquizocarpo o diaquenio (fruto seco que se disgrega en dos frutos parciales). (48-50). Aguirre, Gutiérrez, Merino, (2006) Plantea las siguientes características.  Hierbas de forma extremadamente variables, algunas veces formando cojines y almohadillas  Tallos: con nudos manifiestos y con entrenudos huecos, ramificados o no.  Hojas: Alternas compuestas profundamente divididas, raramente simples, con vaina larga amplexicaule. El limbo es variable, hendido, partido o filiforme  Inflorescencias: umbelas, compuestas o simples a veces capitado y con brácteas tectrices.  Flores: hermafroditas, actinomorfas, a veces zigomorfas en los bordes de las umbelas, pequeñas, pentámeras, blancas, rosadas y amarillas. Cáliz reducido 5 dentado o vestigial. Pétalos 5, ovario ínfero.  Frutos: diaquenios con dos mericarpios que se separan en la madurez quedando sostenido por el carpoforo. (p. 57) 2.6.1 Formula floral de la familia apiaceae Disponible en: https://xml.web.cern.ch/XML/TLLATEST/texmf- dist/doc/latex/shipunov/flower-ex-en.pdf
  62. 62. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 61 2.6.2. Especies 2.6.2.1 Foeniculum vulgare Mill Figura 47. Foeniculum vulgare Mill (Hinojo) Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Foeniculum_vulgare 2.6.2.1.1 Descripción Botánica El sistema radical está formado por una raíz primaria gruesa, de color amarillento, y numerosas raíces secundarias. El sistema caulinar es erecto, glabro, arrosetado, y con olor anisado característico. El tallo se presenta comprimido en la primera temporada y en él se disponen, de manera opuesta, hojas pecioladas de lámina tri o tetrapinnatisecta, con segmentos filiformes de color verde a azulado. En la segunda temporada el tallo se elonga y ramifica, alcanzando una altura igual o superior a 1,50 m, y en sus ápices se diferencian las umbelas compuestas típicas de las apiáceas. Las flores son de color amarillo, inconspicuas y pequeñas. La polinización es alógama y da origen a un esquizocarpo glabro, de color amarillo oscuro y pequeño. Disponible en: http://www7.uc.cl/sw_educ/hort0498/HTML/p036.html
  63. 63. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 62 2.6.2.1.2 Utilidades Entre las propiedades medicinales atribuidas a esta planta figuran las siguientes: - Estimulante de apetito, - Carminativo - Estomacal - Expectorante - Diurético - Galactógeno - Antiespasmodico - Emenagogo - Antiinflamatorio - Aliviar la distensión y molestias gástricas Disponible en: http://www.medizzine.com/plantas2/hinojo.php 2.6.3.1.2 Coriandrum sativum L Figura 48. Coriandrum sativum L (Cilantro) Fuente: https://en.wikipedia.org/wiki/Coriander
  64. 64. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 63 2.6.3.1.2.1 Descripción Botánica El cilantro es una hierba anual de hasta 60 cm, sin pelos, brillante y maloliente.  Los tallos del cilantro son erectos y delgados.  Las hojas de un verde vivo tienen forma de abanico, y se vuelven más plumosas conforme ascienden en la planta.  Las flores, que salen en verano, son pequeñas y blancas, agrupadas en umbelas.  Los frutos del cilantro inmaduros tienen un olor desagradable muy característico y carecen del aroma especiado de los frutos maduros, siendo la mejor hora para recogerlos la primera de la mañana. 2.6.3.1.2.2 Utilidades  Se emplea el cilantro fresco, tanto en medicina como para cocinar (como condimento).  El cilantro es una planta anual herbácea; su fruto de olor suave y sabor picante, contiene dos semillas que se utilizan enteras o molidas (en mezclas de especies) para dar sabor a aceites y vinagres.  En la cocina se lo usa en una gran variedad de preparaciones, tales como sopas, guisos, verduras, ensaladas, pescados y aves.  Combinado el cilantro con otras especias aromáticas, se lo emplea en la elaboración de embutidos y charcutería.  También para darle un mejor sabor a la cerveza en su proceso de fabricación. Disponible en: http://fichas.infojardin.com/condimentos/coriandrum-sativum- cilantro-coriandro-perejil-chino-culantro.htm
  65. 65. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 64 2.6.3.1.3 Apium graveolens L Figura 49. Apium graveolens L (Apio) Fuente: http://www.mdidea.com/products/new/new01803.html 2.6.3.1.3.1 Descripción Botánica. Se trata de una hierba bienal, es decir, que el tallo empieza a crecer al segundo año de su desarrollo; puede llegar a alcanzar los cincuenta centímetros de altura. Las raíces son muy ligeras, estrechas y carnosas. El tallo es hueco en su interior, apareciendo en su parte más exterior una serie de estrías que lo recorren longitudinalmente. La hoja está dividida en anchos segmentos. En el segundo año emite el tallo floral, con flores blancas o moradas; el fruto es un aquenio. 2.6.3.1.3.2 Utilidades Es una planta muy nutritiva, y con propiedades diuréticas, carminativas y depuradoras de la sangre El apio, tanto las variedades de color verde como las blancas, aporta un fantástico toque crujiente y sabroso a las ensaladas estivales. Es ideal en ensaladas crudas o en hervidos y muy rica en minerales Excelente para caldos de verduras y para limpiar la sangre de toxinas. Transmiten su sabor característico a los caldos. Disponible en: http://fichas.infojardin.com/hortalizas-verduras/apio-apium- graveolens.htm
  66. 66. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 65 2.7 FAMILIA ASTERACEAE Figura 50. Familia Asteraceae Fuente: http://vegetalshapes.com/Images/Linkuri/Asteraceae.html Montoya, (2010) Constituye la familia más numerosa, formado por aproximadamente 1000 géneros y 20000 especies. Son de gran importancia económica, alimenticia, medicinal y ornamental. a. Porte: la mayoría son herbáceas, anuales o perennes, otros son arbustos, pocos son árboles o bejucos. De tallos erguidos, postrados o trepadoras. Otras son carnosas. Algunas especies presentan INULINA (medicina para la diabetes). Otras presentan conductos resiníferos o esquisogenicos. b. Hojas: simples o compuestas, en formas y tamaños variados. La disposición es variada siendo generalmente alterna, opuesta, verticilada o en rosetas. c. Flores: están sobre un capitulo. Las flores que tiene forman de tubo son denominadas flósculo. La flor ligulada presenta 5 pétalos irregulares soldados en forma de lengua (lígula). La flor tubular presenta 5 pétalos regulares soldados. Las variaciones dentro del capítulo son:  Todas las flores son lígulas  Lígulas y tubulares
  67. 67. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 66  Todas las flores son tubulares  Todas son labiadas El cáliz está ausente o modificado a vilano o papús, a cerdas (flexibles o rígidas), pelos o escamas. d. Androceo: formado por 5 estambres, las cuales están soldada en las anteras y libres en el filamento. e. Gineceo: 1 pistilo de 2 carpelos que forman un lóculo y tiene un ovulo en el lóculo. Es de ovario ínfero. f. Fruto: aquenio. (p. 48) 2.7.1 Formula floral de la familia Asteraceae Disponible en: https://www.simplylearnt.com/formula/Morphology-In-Flowering- Plants-NEET-UG 2.7.2 SUB-FAMILIA TUBIFLORA Montoya, (2010) Constituida por especies que presentan capítulos formados por:  Flósculos tubulosos  Túbulos y lígulas Se caracterizan por ser ricos en aceites y carecen de tubos laticíferos (contienen látex). (p. 49).
  68. 68. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 67 2.7.2.1 Especies. 2.7.2.1.1 Ambrosia arborescens Mill. Figura 51. Ambrosia arborescens Mill. (Marco) Fuente: http://utgardens.tennessee.edu/newsletters/march_2011.htm 2.7.2.1.1.1 Descripción Botánica Arbusto o árbol pequeño. Planta herbácea hasta de 4 m de alto, anual, tallo cilíndrico erguido, ramoso, de color verde blanquecino; hojas alternadas, pecioladas, divididas en pequeños segmentos, lobadas. Inflorescencias paniculadas, racimosas distalmente y los frutos son aquenios, pequeños, elipsoidales, de color pardo. 2.7.2.1.1.2 Utilidades Es muy usada para tratar varios tipos de dolencias y molestias como dolor de cabeza, migrañas, reumatismo, fiebre, diabetes, cólicos, dolores de parto, y en casos de fracturas y lesiones. También se la usa para repeler pulgas, garrapatas y curar la sarna. En sistemas agroforestales sirve para controlar plagas que dañan los cultivos y también como cerca viva. Disponible en: http://plantasnativas.visitavirtualjbq.com/index.php/epoca/xviii- joseph-de-jussieu/8-ambrosia-arborescens
  69. 69. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 68 2.7.2.1.2 Heliantus annuus L Figura 52. Heliantus annuus L (Girasol) Fuente: http://www.panoramio.com/photo/77365654 2.7.2.1.2.1 Descripción Botánica. Altura: Hasta 3 m (10 pies). Tallo sin ramificar, con pelos ásperos-flexibles. Flor: Flores de 5-40 cm (2–15 pulg.) de ancho, capítulos similares a una sola flor rodeados por brácteas involucrales. Flósculos radiales del capítulo de color amarillo, similares a lenguas; flósculos del disco de color amarronado, tubulares, pequeños. Cinco estambres. Gineceo formado por 2 carpelos unidos. Brácteas involucrales en 2 filas, frondosas, ovaladas, cónicas. Capítulos generalmente solitarios, se inclinan pronto. Hojas: Inferiores opuestas, superiores alternas, pecioladas. Limbo en general ampliamente oval, de 10–40 cm (4–15 pulg.) de largo, al menos de base inferior cordiforme, con dientes grandes. Fruto: Cipsela larga, plana a oval, levemente angular, con pelos suaves, casi glabra, habitualmente con 2 cerdas que se marchitan en la punta.
  70. 70. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 69 2.7.2.1.2.2 Utilidades Comestible, medicinal, ornamental. Disponible en: http://www.botanical-online.com/medicinalsgirasol.html 2.7.2.1.3 Matricaria chamomilla L Figura 53. Matricaria chamomilla L (Manzanilla) Fuente: http://www.plantaspedia.com/imagenes-matricaria-chamomilla-jpg 2.7.2.1.3.1 Descripción Botánica. Tiene un tallo erguido que llega hasta a una altura de 50 cm, muy ramificado. Las hojas son alternas, pinnadas y sectas, de color verde claro, con incisiones muy profundas. Las flores están asociadas en capítulos con largos pedúnculos establecidos sobre un receptáculo vacío y las flores externas tienen la lígula blanca mientras las flores interiores son tubulosas con corola amarilla. Los frutos son aquenios. 2.7.2.1.3.2 Utilidades Sus propiedades, conocidas por casi todo el mundo son: antiinflamatorio, antiséptico, antiespasmódico, sedante, tónico, digestivo, emenagogo (promueve el ciclo menstrual), carminativo (favorece la expulsión de los gases intestinales).
  71. 71. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 70 La manzanilla común ayuda en el caso de dolores de estómago y en los menstruales y en las enfermedades de enfriamiento. Disponible en: http://www.elicriso.it/es/plantas_medicinales/manzanilla/ 2.7.3 SUB-FAMILIA LIGULIFLORA Montoya, (2010) Constituido exclusivamente por plantas de flores liguladas. Carecen de aceites esenciales y contiene látex. (p. 50) 2.7.3.1 Especies 2.7.3.1.1 Taraxum officinalis G. H. Weber ex Wigg. Figura 54. Taraxum officinalis G. H. Weber ex Wigg. (Diente de león) Fuente: http://articulo.mercadolibre.com.ar/MLA-610784096-20-semillas-de- diente-de-leon-taraxacum-officinale--_JM
  72. 72. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 71 2.7.3.1.1.1 Descripción Botánica Hierba perenne latescente, acaule por lo común de 15 a 30 cm de altura. Raíz pivotante más o menos gruesa con abundante látex. Hojas arrosetadas, Oblanceolada, runcinadas, glabras, de formas variadas, habiéndolas de bordes dentados o casi enteros unas, otras divididas en segmentos profundos que llegan hasta la nervadura principal, etc. Capítulos solitarios ubicados en el ápice de escapos huecos. Flores amarillas, isomorfas, hermafroditas, liguladas, con lígula pentadentada. Aquenio cilíndrico, provisto de costillas, tuberculado en la parte superior. 2.7.3.1.1.2 Utilidades Hay formas domesticadas por sus hojas, que se consume como ensalada; también se recolectan las hojas jóvenes para el mismo fin. Medicinal y forrajera. Disponible en: http://www.herbotecnia.com.ar/exo-dentdelion.html 2.7.3.1.2 Lactuca sativa L Figura 55. Lactuca sativa L (Lechuga) Fuente: http://elhuertodetatay.blogspot.com/2011_06_01_archive.html
  73. 73. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 72 2.7.3.1.2.1 Descripción Botánica Planta con raíz pivotante y ramificada de unos 25 cm. El crecimiento se desarrolla en roseta; las hojas se disponen alrededor de un tallo central, corto y cilíndrico que gradualmente se va alargando para producir las inflorescencias, formadas por capítulos de color amarillo (parecidos al diente de león) reunidos en corimbos. Según las variedades los bordes de las hojas pueden ser lisos, ondulados o aserrados. Las semillas están provistas de un vilano plumoso. Son hierbas anuales, con savia lechosa; tallos erectos, solitarios o pocos, glabros, 0.3–1 m de alto. Hojas basales o caulinares, roseta basal densa, ovadas u orbiculares, enteras o runcinado-pinnatífidas. Capitulescencias de densas panículas corimbosas; capítulos ligulados, erectos; filarias cilíndricas, con varias series de brácteas caliculadas, imbricadas, las series exteriores más cortas; receptáculos planos y desnudos; flósculos 10–20, perfectos, 5- dentados, amarillos. Aquenios angulados, fusiformes, rostrados, lenticular- oblongos; vilano de numerosas cerdas finas y blancas. 2.7.3.1.2.2 Utilidades Es muy común usar las hojas de lechuga como base para servir ensaladas. En efecto, en los países del Medio Oriente se acostumbra a consumir el tabule dentro de hojas de lechuga formando un paquete. Igualmente, la lechuga americana es empleada en la elaboración de hamburguesas y tacos mexicanos. Disponible en: http://conabio.inaturalist.org/taxa/lettuce
  74. 74. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 73 2.8 FAMILIA CACTACEAE Figura 56. Cactáceas Fuente: http://www.arbolesornamentales.es/fotografias18.jpg Aguirre, Gutiérrez, Merino, (2006) Plantas terrestres o epifitas, arbustos o lianas con tallo suculento, a veces no suculento; tallos articulados o no. Algunos géneros tienen surcos longitudinales y costillas de diferentes formas, normalmente con savia aguada; con areolas que pueden dar origen a fascículos de espinas.  Hojas: mayormente ausentes y reemplazadas por espinas, a veces presentes (Pereskia) o reducidas a pequeños apéndices (Opuntia) o escamas (Rhipsalis).  Flores: mayormente solitarias, axilares, sésiles, dispuestas sobre tallos; solo en Pereskia en racimos o panículas; otros géneros presentan estructuras conocidas como cefalios (Neoraimondia) o pseudocefalios (Oreocereus), que son cojinetes caulinares densamente piloso y florífero; hermafrodita o raramente funcionalmente unisexuales actinomorfas o ligeramente zigomorfas.  Frutos: bayas carnosas a veces dehiscentes, usualmente de color rojo o blanco en la madurez, variadamente cubiertos con areolas, pelos y espinas o desnudos; semillas numerosas y globosas, a veces ariladas o estrofioladas. (p. 28)
  75. 75. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 74  Hojas: simples, alternas generalmente convertidas en pinchos, solamente los géneros Pereskia y Pereskiopsis tiene hojas bien desarrolladas.  Tallos: suculentos, mas raramente leñosos. A veces formados por cladodios superpuestos. Se caracterizan por la presencia de areolas, que son zonas donde crecen las espinas o, en su defecto, los pelos. Equivalen a las ramas en el resto de plantas.  Flores: Grandes, solitarias, de simetría radial (actinomorfas), mas raramente de simetría bilateral (Zigomorfas)  Cáliz: con muchos tépalos petaloideos.  Corola: con muchos tépalos sepaloideos, que envuelven a los petaloideos. Unos y otros producto de la evolución de las brácteas iniciales.  Estambres: con muchos estambres  Ovario: Infero  Carpelos: Tres o mas  Fruto: Carnoso Disponible en: http://www.botanical-online.com/familiacactaceascastella.htm 2.8.1 Formula floral de la familia cactaceae Disponible en: http://www.life.illinois.edu/help/digitalflowers/Cactaceae/
  76. 76. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 75 2.8.2 Especies 2.8.2.1 Hylocereus polyrhizus (F.A.C. Weber) Britton & Rose Figura 57. Hylocereus polyrhizus (F.A.C. Weber) Britton & Rose (Pitaya) Fuente: http://p-rosso.blogspot.com/2012/05/pithaya-o-fruta-del-dragon-una- nueva.html 2.8.2.1.1 Descripción Botánica La pitaya es una planta cactácea, y como tal, muy resistente a las sequías. La planta es un cactus suculento, rústico, de tallos largos triangulares, cuyos tentáculos buscan las rocas incesantemente por las que sienten una especial predilección, haya tierra cercana o no; suele enredarse en los árboles próximos alimentándose de la humedad de sus cortezas y trepa a sus anchas por las ramas a ocho o diez metros del suelo sin penetrar un solo centímetro en tierra. La flor de pitaya, que es tubular, hermafrodita como la mayoría de las cactáceas, es tan bella como breve, pues sus finos y largos pétalos blancos o rosados se abren desde el cáliz, con una textura y fragancia especial de efectos sedantes, pero sorprendentemente efímera, pues parece deslumbrante por la mañana y a medida que empieza a sentir el calor del sol se deshidrata súbitamente. Se abre una sola vez en las horas nocturnas y su penetrante aroma atrae a numerosos insectos. Se autofecunda pero también puede cruzarse, siendo los murciélagos los mejores polinizadores en su medio natural. La formación del fruto desde la polinización hasta la recolección dura
  77. 77. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 76 de cuatro a ocho meses dependiendo de las temperaturas existentes. El fruto es de forma ovoide con 10 cm de largo por 6 cm de ancho y suele presentar desde su nacimiento un color verde que se torna amarillo o rojo según el cultivar, a medida que se desarrolla, ofreciendo una piel escamosa. Es una fruta deliciosa que contiene una pulpa suave, dulce y blanda en los cultivares de color amarillo. Disponible en: https://es.wikipedia.org/wiki/Pitaya 2.8.2.1.2 Utilidades Con fines alimenticios. Ayudan a reducir el riesgo de enfermedades degenerativas, cardiovasculares y el cáncer. Además, su consumo está recomendado en caso de anemia ferropénica, al aumentar la absorción del hierro de los alimentos. Disponible en: http://www.natursan.net/pitahaya-beneficios-y-propiedades/ 2.8.2.2 Stenocereus queretaroensis. Weber Figura 58. Stenocereus queretaroensis. Weber (Pitahaya) Fuente: http://terranostra-terranostra.blogspot.com/2011/04/pitaya-pitahaya- hylocereus-undatus.html
  78. 78. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 77 2.8.2.2.1 Descripción Botánica Los tallos o cladodios tienen tres aristas o costillas, son suculentos y tienen grupos de espinas de 2 a 4 mm de largo en las areolas ubicadas en sus bordes. La flor es tubular, hermafrodita, con ovario en la parte inferior, con un sólo lóculo, cámara nectarial, numerosos estambres, brácteas completamente verdes o verdes con orilla roja y pétalos blancos, amarillos o rosados; es grande (de 20 a 40 cm de longitud y hasta 25 cm en su diámetro mayor), muy vistos, abre en la noche y solamente en una ocasión. El fruto es una baya globosa o sobglobosa, su cáscara es de color rojo envariados matices, cubierta con escamas foliáceas o brácteas distribuidas helicoidalmente, es de pulpa dulce y abundante, de color rojo. Las semillas son numerosas. Disponible en: http://www.agrocabildo.org/publica/publicaciones/subt_256_l_breve_intro_pitah aya.pdf 2.8.2.2. Utilidades Las flores se emplean en el tratamiento de enfermedades del corazón, se usa también en el tratamiento del Reumatismo, a esta planta se le atribuyen propiedades irritantes y refrescantes muy pronunciadas aplicado a la piel fresca o bien en polvo, el fruto es comestible, algo laxante y emoliente, a los tallos se le imputan propiedades sedativas. Disponible en: http://www.ecured.cu/Pitahaya
  79. 79. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 78 2.8.2.3 Opuntia ficus-indica (L) Mill Figura 59. Opuntia ficus-indica (L) Mill (Tuna) Fuente: http://lexicoon.org/es/xoconostle 2.8.2.3.1 Descripción Botánica Tallo: El tallo y las ramas están constituidos por pencas o cladodios con apariencia de cojines ovoides y aplanados, unidos unos a otros, pudiendo en conjunto alcanzar hasta 5 m de altura y 4 m de diámetro. En el Perú las variedades más usuales desarrollan portes de aproximadamente 1,5 m de altura. El tallo, a diferencia de otras especies de cactáceas, está conformado por tronco y ramas aplanadas que posee cutícula gruesa de color verde de función fotosintética y de almacenamiento de agua en los tejidos. Hojas: Las hojas caducas sólo se observan sobre tallos tiernos, cuando se produce la renovación de pencas, en cuyas axilas se hayan las aérolas de las cuales brotan las espinas, de aproximadamente 4 a 5 mm de longitud. Las hojas desaparecen cuando las pencas han alcanzado un grado de desarrollo y en cuyo lugar quedan las espinas. Flores: Las flores son solitarias, localizadas en la parte superior de la penca, de 6 a 7 cm de longitud. Cada aérola produce por lo general una flor, aunque no en una misma época de floración, unas pueden brotar el primer año, otras el segundo y tercero. Las flores se abren a los 35 a 45 días de su brotación. Sus pétalos son de colores vivos: amarillo, anaranjado, rojo, rosa. Sépalos numerosos de color amarillo claro a rojizo o blanco.
  80. 80. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 79 Frutos: El fruto es una baya polisperma, carnosa, de forma ovoide esférica, sus dimensiones y coloración varían según la especie; presentan espinas finas y frágiles de 2 a 3 mm de longitud. Son comestibles, agradables y dulces. El fruto es de forma cilíndrica de color verde y toma diferentes colores cuando madura; la pulpa es gelatinosa conteniendo numerosas semillas. Disponible en: http://frutoespinoso.blogspot.com/2010/10/caracteristicas.html 2.8.2.3.1 Utilidades Se lo utiliza en la alimentación y también en la medicina como en el tratamiento de gastritis, diabetes y aliviar la tos. Disponible en: http://www.botanical- online.com/higo_chumbera_opuntia_ficus_indica_propiedades.htm BIBLIOGRAFIA Montoya, W (2010). BOTÁNICA SISTEMÁTICA. Editorial. Agronomía – UNASAM. 1era edición. Huaraz, México. p. 5, 6. 7-9, 11, 24, 48 -50. Font Quer P, (2001). DICICONARIO DE BOTANICA. Editorial Península. 2da Edición. Barcelona, España. p. 1006, 759, 1029. Quijada B, (1898). LECCIONES BOTANICA. Editorial Mejía. 1era edición. Alameda, Nicaragua. p. 99-101, 101, 104. Uribe L, (1972). BOTANICA. Editorial Jpr. 16va Edición. Barcelona, España. p. 201 Sugden A, (1961). DICICONARIO ILUSTRADO DE LA BOTANICA. Editorial Everest, S.A. 2da Edición. Madrid, España. p. 139 Aguirre Z, Gutiérrez M, Merino V (2006). PRINCIPALES FAMILIAS DE ARBOLES, ARBUSTOS Y HIERBAS DEL SUR DEL ECUADOR. Herbario Reinaldo Espinoza, Universidad Nacional de Loja. Loja, Ecuador. p. 18, 19, 28, 29, 53, 56, 57, 65.
  81. 81. TAXONOMIA VEGETAL RICHARD FABRICIO PEÑA GONZALEZ 80 Sitios de internet http://flores.culturamix.com/blog/wp-content/gallery/fanerogamicas-os-vegetais- superiores-6/Fanerogamicas-Os-Vegetais-Superiores-17.jpg http://www.ecured.cu/Planta http://youtube-downloader-mp3.com/watch-taxonomia-id- HoqLwqTB7lQ.html?similar http://elmodernoprometeo.blogspot.com/2013/03/sistematica-y-taxonomia- vegetal.html https://es.wikipedia.org/wiki/Código_Internacional_de_Nomenclatura_Botánica http://www.uam.es/personal_pdi/ciencias/rgamarra/documentos_pdf/Presentaci ones_taxonomia_aplicada/Presentaciones%20en%20pdf/Nomenclatura_botani ca.pdf http://definicion.de/taxonomia/ http://biologia.laguia2000.com/botanica/7937 http://www.aloj.us.es/carromzar/Botanica_I/Temas_Botanica_I/T1_Sistematica. html http://lexicoon.org/es/vegetal http://www.buenastareas.com/ensayos/Importancia-De-La-Taxonomía- Vegetal/63127990.html https://www.oneonta.edu/faculty/farberas/arth/arth200/artist/leonardo.htm www.Introduccion-090924140716-phpapp02.pdf http://www.cact.cz/noviny/2001/08/Linnaeus.htm http://agro.unc.edu.ar/~paginafacu/Catedras/botaxo/archivos/Teorico%201.pdf https://www.youtube.com/watch?v=ppAXcO61oB8 https://es.wikipedia.org/wiki/Nombre_botánico http://articulo.mercadolibre.com.pe/MPE-418690513-leyes-de-la-nomenclatura- botanica-candolle1867-frances-_JM http://imingorance.blogspot.com/2013_10_01_archive.html http://odalisdetzyunesr2.blogspot.es http://datateca.unad.edu.co/contenidos/303036/ver16sept_cursos_tres_creditos /leccin_5_diseo_y_uso_de_claves_para_la_identificacin_de_plantas.html http://www.unioviedo.es/bos/Asignaturas/Botanica/Imagenes/Polytrichum%20sp .%20(Musci,%20Bryophyta).JPG
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