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ANATOMIA Y
FISIOLOGIA BUCO
DENTARIA
C.D. LUIS ALBERTO SARMIENTO
Anatomía y Fisiologia
• Es la rama de la biología
• Antropotomia
• Estudia la forma y estructura del cuerpo
humano y de sus componentes asi como
investiga las leyes que rigen el desarrollo de
dicha estructura con respecto a sus funciones y
relación con el medio ambiente
Etimológicamente
• Ana = por medio de
• Tomos = corte
• Anatome = disecar , cortar a través de
Terminología
• Propio lengua técnico
• ATM
ANATOMIA MACROSCOPICA
A. GENERAL O SISTÉMICA
B. REGIONAL
O TOPOGRÁFICA
C. PRÁCTICA
Estudia el cuerpo según los
sistemas y aparatos como el
esqueletico, vascular u otros mas.
La Anatomía topográfica estudia las
regiones en que se divide el cuerpo
humano, apreciando sobre todo a las
relaciones de los órganos que contiene
cada región.
Destaca algunas características que según
los expertos son de importancia particular
para las áreas de salud.
IMPORTANTE
• No representan campos separados de estudio,
sino enfoques diferentes de la misma materia, se
necesita combinar las tres.
• El cuerpo humano se divide en :
DIVISIÓNES TOPOGRÁFICAS DEL CUERPO
HUMANO
Cabeza,
Tronco
Miembros o extremidades
• Superiores
• Inferiores
• La cabeza corresponde la extremidad superior del cuerpo,
estando unida al tronco por una porción estrecha , el cuello.
CABEZA
SISTEMA OSEO
SISTEMA ÓSEO
• Esta formado por el tejido óseo,
que constituye nuestro esqueleto.
• Esta formado por 206 huesos.
• En niños 350 huesos
• Representa aproximadamente el
15% del peso corporal.
HUESO
Es una forma de tejido conjuntivo calcificado, constituye la
mayor parte del esqueleto, incluye células y una matriz
intercelular o sustancia fundamental.
La matriz intercelular incluye :
• Un componente orgánico que son las fibras colágenas
• Un componente inorgánico formado por sales inorgánicas, de
las cuales depende la dureza y rigidez del hueso, incluye
fosfatos, carbonato de Calcio, Magnesio y Fósforo.
I. FUNCIONES
• Sirve de sostén a nuestro cuerpo.
• Formación de glóbulos rojos .
• Dan Forma y solidez.
• Protege a las cavidades y conductos que alojan a los órganos más
importantes.
• Es un sistema pasivo de locomoción. Los movimientos están
dados por los músculos que se insertan en los huesos.
• Los huesos son las partes duras y sólidas que constituyen el
esqueleto.
II. FORMA DE LOS HUESOS
 LARGOS: La longitud
predomina sobre las otras
dimensiones.
 CORTOS: las 3 dimensiones
son mas o menos iguales
(largo, ancho y alto).
 PLANOS: El largo y el
ancho son mayores que el
espesor(alto)
 IRREGULARES:
 SUPERNUMERARIOS:
III. ESTRUCTURA DE LOS
HUESOS
LARGOS:
 Presentan diáfisis (cuerpo) y epífisis (epífisis).
 DIAFISIS: Formado por tejido compacto y
recubierto por el periostio y en el centro se
halla el canal medular.
 EPIFISIS: Abultadas con superficies lisas y
rugosas (función que desempeñan) y estan
formadas por el tejido esponjoso (trabéculas
óseas) y recubiertos por tejido cartilaginoso.
• Epifisis ( extremos ): medula roja
• Diafisis ( cuerpo ) : medula amarilla
• interno
• Metafisis ( cuello quirurgico ) : crecimiento ,
mesial y distal .
• Periostio : capa externa
• Endostio : recubrimiento
Hematopoyesis
HEMATOPOYESIS
HUESOS CORTOS:
• Son de forma variada, están
constituidos por tejido esponjoso
(trabéculas óseas), recubiertos por
tejido compacto y por el periostio.
III. ESTRUCTURA DE LOS HUESOS
HUESOS PLANOS:
• Presentan 2 planos o caras (convexa y
cóncava).
• Están formadas por tejido esponjoso entre
dos capas de tejidos compacto recubiertos
por el periostio: Aploe
• Dentro tenemos tejido esponjoso: Diploe
III. ESTRUCTURA DE LOS
HUESOS
• Diploe
• Aploe
Unidad fisiológica y estructural
Unidad fisiológica estructural del
tejido óseo
SISTEMA DE HAVERS U OSTEONA
Osteona
IV. COMPOSICIÓN QUÍMICA
La materia ósea que es la parte fundamental de los huesos, posee
en su composición: 1/3 de Oseina y 2/3 de sales calcáreas.
• OSEÍNA: Sustancia orgánica albuminoide y amorfa.
• SALES CALCAREAS: Sustancias inorgánicas que impregnan a
la oseina y dan a los huesos su dureza característica. Los más
importantes son el fosfato de calcio y Carbonato de calcio.
CELULAS DE TEJIDO OSEO
• OSTEOCITOS
( cel. Madura )
• OSTEOBLASTOS
( cel. inmadura)
• OSTEOCLASTOS
( cel. macrófagos )
V. PARTES DEL ESQUELETO
ÓSEO
Presenta tres regiones:
• CABEZA
• TRONCO
• MIEMBROS O
EXTREMIDADES
CRANEO
 1 Frontal
 2 parietales
 1 occipital
 2 temporales
 1 etmoides
 1 esfenoides
V. PARTES DEL ESQUELETO
ÓSEO
CARA
 2 malares
 2 unguis
lacrimales
 2nasales
 1 vomer
 2 cornetes
 3 maxilares
 2 palatinos
8
14
HUESOS DE LA CABEZA:
Oido medio
• Martillo (2)
Yunque (2)
Estribo (2)
• Lenticular
Cuello
 Hioides (1)
V. PARTES DEL ESQUELETO ÓSEO
 Columna vertebral (26 ª 33)
Columna
Vértebras cervicales (7)
Columna toraxicas
Vértebras dorsales[4](12)
Columna lumbar
Vértebras lumbares (5)
Columna sacra y coxis (2)
V. PARTES DEL ESQUELETO
ÓSEO
Huesos del
tórax
ESTERNON (1)
COSTILLAS (24)
-Costillas verdaderas (14)
-Costillas falsas (6)
-Costillas flotantes (4)
Miembro superiores (64)
• CINTURA ESCAPULAR (4)
• Escápula u omóplatos (2)
• Clavículas (2)
• BRAZO (2)
• Húmeros (2)
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• CARPO Y METACARPO (26)
• CARPO (16)
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• Falanges proximales o primarias (10)
• Falanges medias o secundarias (8)
• Falanges distales o terciarias (10 )
EXTREMIDADES INFERIORES (62)
CINTURA PELVIANA (2)
 Coxal (2)
MUSLO (2)
 Fémur (2)
PIERNA (6)
 Rótula (2)
Tibia (2)
Peroné (2)
PIE : 52
• TARSO Y METATARSO (24)
• Tarso (14)
• Metatarso (10)
 PIE: DEDOS (FALANGES) (28)
• Falanges proximales o primarias (10)
• Falanges medias o secundarias (8)
• Falanges distales o terciarias (10)
•FIN
Osteología de Cavidad Oral
CRANEO
 1 Frontal
 2 parietales
 1 occipital
 2 temporales
 1 etmoides
 1 esfenoides
CARA
 2 malares
 2 unguis lacrimales
 2nasales
 1 vomer
 2 cornetes
 3 maxilares
 2 palatinos
8
14
HUESOS DE LA CABEZA:
Cavidad oral
 Estructura esquelética:
 Huesos pares:
 Maxilares
 Palatinos
 Temporales
 Huesos impares:
 Mandíbula
 Esfenoides
 Hioides
OSTEOLOGIA
• MAXILAR SUPERIOR
• MAXILAR INFEIOR O MANDIBULA
• TEMPORAL
Maxilar Superior
 Hueso Par
 Contribuyen a la arquitectura del techo de la
cavidad oral:
 Apófisis alveolar
 Apófisis palatina
 La apófisis palatina se proyecta desde la
superficie medial de cada maxilar
 Se extiende hasta la línea media donde se une con
la contralateral
 Forman los 2/3 anteriores del paladar duro
 Fosa incisiva: por detrás de los dientes incisivos
Maxilar Superior
• Apófisis ascendente
• Apófisis piramidal
• Apófisis alveolar
• Apófisis palatina
Palatinos
• Contribuye a formar el techo de la cavidad oral
• Lámina horizontal
• Se articula con la lámina horizontal contralateral
• Anterior: Apófisis palatina del maxilar
• Espina nasal posterior
• Agujero palatino principal
• Abertura inferior del conducto palatino
• Contiene: nervio palatinos anteriores
• Agujero palatino Accesorios
• Abertura inferior del conducto palatino posterior
• Contiene: nervio palatino anterior y vasos .
• Apófisis piramidal
Palatino
Hueso Esfenoides
Tiene 4 partes o porciones :
 Cuerpo
 Alas menores (2)
 Alas mayores (2)
 Apófisis pterigoides (2)
Hueso Esfenoides
 Forma parte del techo de la cavidad oral
 Apófisis pterigoides
 Lamina medial:
 Hamulus pterigoideo (gancho)
 Se proyecta desde el margen inferior
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 Zona de unión para el extremo superior del rafe
pterigomandibular
 Fosa escafoidea: inserción del tensor del velo del paladar
 Lamina lateral:
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Espinas del esfenoides
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Temporal
• Hueso Par
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Temporal
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Mandíbula
 Se le estudia:
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 2 ramas
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como: sínfisis mandibular.
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Linea Oblicua externa
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Linea Oblicua Interna
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Hioides
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• Se le estudian:
• Cuerpo
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Anatomia y fisiologia bucodentaria

  • 2. Anatomía y Fisiologia • Es la rama de la biología • Antropotomia • Estudia la forma y estructura del cuerpo humano y de sus componentes asi como investiga las leyes que rigen el desarrollo de dicha estructura con respecto a sus funciones y relación con el medio ambiente
  • 3. Etimológicamente • Ana = por medio de • Tomos = corte • Anatome = disecar , cortar a través de
  • 5. ANATOMIA MACROSCOPICA A. GENERAL O SISTÉMICA B. REGIONAL O TOPOGRÁFICA C. PRÁCTICA Estudia el cuerpo según los sistemas y aparatos como el esqueletico, vascular u otros mas. La Anatomía topográfica estudia las regiones en que se divide el cuerpo humano, apreciando sobre todo a las relaciones de los órganos que contiene cada región. Destaca algunas características que según los expertos son de importancia particular para las áreas de salud.
  • 6. IMPORTANTE • No representan campos separados de estudio, sino enfoques diferentes de la misma materia, se necesita combinar las tres.
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  • 8. • El cuerpo humano se divide en : DIVISIÓNES TOPOGRÁFICAS DEL CUERPO HUMANO Cabeza, Tronco Miembros o extremidades • Superiores • Inferiores
  • 9. • La cabeza corresponde la extremidad superior del cuerpo, estando unida al tronco por una porción estrecha , el cuello. CABEZA
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  • 12. SISTEMA ÓSEO • Esta formado por el tejido óseo, que constituye nuestro esqueleto. • Esta formado por 206 huesos. • En niños 350 huesos • Representa aproximadamente el 15% del peso corporal.
  • 13. HUESO Es una forma de tejido conjuntivo calcificado, constituye la mayor parte del esqueleto, incluye células y una matriz intercelular o sustancia fundamental. La matriz intercelular incluye : • Un componente orgánico que son las fibras colágenas • Un componente inorgánico formado por sales inorgánicas, de las cuales depende la dureza y rigidez del hueso, incluye fosfatos, carbonato de Calcio, Magnesio y Fósforo.
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  • 15. I. FUNCIONES • Sirve de sostén a nuestro cuerpo. • Formación de glóbulos rojos . • Dan Forma y solidez. • Protege a las cavidades y conductos que alojan a los órganos más importantes. • Es un sistema pasivo de locomoción. Los movimientos están dados por los músculos que se insertan en los huesos. • Los huesos son las partes duras y sólidas que constituyen el esqueleto.
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  • 17. II. FORMA DE LOS HUESOS  LARGOS: La longitud predomina sobre las otras dimensiones.  CORTOS: las 3 dimensiones son mas o menos iguales (largo, ancho y alto).  PLANOS: El largo y el ancho son mayores que el espesor(alto)  IRREGULARES:  SUPERNUMERARIOS:
  • 18. III. ESTRUCTURA DE LOS HUESOS LARGOS:  Presentan diáfisis (cuerpo) y epífisis (epífisis).  DIAFISIS: Formado por tejido compacto y recubierto por el periostio y en el centro se halla el canal medular.  EPIFISIS: Abultadas con superficies lisas y rugosas (función que desempeñan) y estan formadas por el tejido esponjoso (trabéculas óseas) y recubiertos por tejido cartilaginoso.
  • 19. • Epifisis ( extremos ): medula roja • Diafisis ( cuerpo ) : medula amarilla • interno • Metafisis ( cuello quirurgico ) : crecimiento , mesial y distal . • Periostio : capa externa • Endostio : recubrimiento
  • 21. HUESOS CORTOS: • Son de forma variada, están constituidos por tejido esponjoso (trabéculas óseas), recubiertos por tejido compacto y por el periostio. III. ESTRUCTURA DE LOS HUESOS
  • 22. HUESOS PLANOS: • Presentan 2 planos o caras (convexa y cóncava). • Están formadas por tejido esponjoso entre dos capas de tejidos compacto recubiertos por el periostio: Aploe • Dentro tenemos tejido esponjoso: Diploe III. ESTRUCTURA DE LOS HUESOS
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  • 25. Unidad fisiológica y estructural
  • 26. Unidad fisiológica estructural del tejido óseo SISTEMA DE HAVERS U OSTEONA
  • 28. IV. COMPOSICIÓN QUÍMICA La materia ósea que es la parte fundamental de los huesos, posee en su composición: 1/3 de Oseina y 2/3 de sales calcáreas. • OSEÍNA: Sustancia orgánica albuminoide y amorfa. • SALES CALCAREAS: Sustancias inorgánicas que impregnan a la oseina y dan a los huesos su dureza característica. Los más importantes son el fosfato de calcio y Carbonato de calcio.
  • 29. CELULAS DE TEJIDO OSEO • OSTEOCITOS ( cel. Madura ) • OSTEOBLASTOS ( cel. inmadura) • OSTEOCLASTOS ( cel. macrófagos )
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  • 31. V. PARTES DEL ESQUELETO ÓSEO Presenta tres regiones: • CABEZA • TRONCO • MIEMBROS O EXTREMIDADES
  • 32. CRANEO  1 Frontal  2 parietales  1 occipital  2 temporales  1 etmoides  1 esfenoides V. PARTES DEL ESQUELETO ÓSEO CARA  2 malares  2 unguis lacrimales  2nasales  1 vomer  2 cornetes  3 maxilares  2 palatinos 8 14 HUESOS DE LA CABEZA:
  • 33. Oido medio • Martillo (2) Yunque (2) Estribo (2) • Lenticular Cuello  Hioides (1) V. PARTES DEL ESQUELETO ÓSEO
  • 34.  Columna vertebral (26 ª 33) Columna Vértebras cervicales (7) Columna toraxicas Vértebras dorsales[4](12) Columna lumbar Vértebras lumbares (5) Columna sacra y coxis (2) V. PARTES DEL ESQUELETO ÓSEO
  • 35. Huesos del tórax ESTERNON (1) COSTILLAS (24) -Costillas verdaderas (14) -Costillas falsas (6) -Costillas flotantes (4)
  • 36. Miembro superiores (64) • CINTURA ESCAPULAR (4) • Escápula u omóplatos (2) • Clavículas (2) • BRAZO (2) • Húmeros (2) • ANTEBRAZO (4) • Cúbitos (2) • Radios (2)
  • 37. MANO : 54 • CARPO Y METACARPO (26) • CARPO (16) • METACARPO (10) • Dedos (falanges) (28) • Falanges proximales o primarias (10) • Falanges medias o secundarias (8) • Falanges distales o terciarias (10 )
  • 38. EXTREMIDADES INFERIORES (62) CINTURA PELVIANA (2)  Coxal (2) MUSLO (2)  Fémur (2) PIERNA (6)  Rótula (2) Tibia (2) Peroné (2)
  • 39. PIE : 52 • TARSO Y METATARSO (24) • Tarso (14) • Metatarso (10)  PIE: DEDOS (FALANGES) (28) • Falanges proximales o primarias (10) • Falanges medias o secundarias (8) • Falanges distales o terciarias (10)
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  • 43. CRANEO  1 Frontal  2 parietales  1 occipital  2 temporales  1 etmoides  1 esfenoides CARA  2 malares  2 unguis lacrimales  2nasales  1 vomer  2 cornetes  3 maxilares  2 palatinos 8 14 HUESOS DE LA CABEZA:
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  • 45. Cavidad oral  Estructura esquelética:  Huesos pares:  Maxilares  Palatinos  Temporales  Huesos impares:  Mandíbula  Esfenoides  Hioides
  • 46. OSTEOLOGIA • MAXILAR SUPERIOR • MAXILAR INFEIOR O MANDIBULA • TEMPORAL
  • 47. Maxilar Superior  Hueso Par  Contribuyen a la arquitectura del techo de la cavidad oral:  Apófisis alveolar  Apófisis palatina  La apófisis palatina se proyecta desde la superficie medial de cada maxilar  Se extiende hasta la línea media donde se une con la contralateral  Forman los 2/3 anteriores del paladar duro  Fosa incisiva: por detrás de los dientes incisivos
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  • 56. Maxilar Superior • Apófisis ascendente • Apófisis piramidal • Apófisis alveolar • Apófisis palatina
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  • 59. Palatinos • Contribuye a formar el techo de la cavidad oral • Lámina horizontal • Se articula con la lámina horizontal contralateral • Anterior: Apófisis palatina del maxilar • Espina nasal posterior • Agujero palatino principal • Abertura inferior del conducto palatino • Contiene: nervio palatinos anteriores • Agujero palatino Accesorios • Abertura inferior del conducto palatino posterior • Contiene: nervio palatino anterior y vasos . • Apófisis piramidal
  • 61. Hueso Esfenoides Tiene 4 partes o porciones :  Cuerpo  Alas menores (2)  Alas mayores (2)  Apófisis pterigoides (2)
  • 62. Hueso Esfenoides  Forma parte del techo de la cavidad oral  Apófisis pterigoides  Lamina medial:  Hamulus pterigoideo (gancho)  Se proyecta desde el margen inferior  Sirve de polea para el tensor del velo del paladar  Zona de unión para el extremo superior del rafe pterigomandibular  Fosa escafoidea: inserción del tensor del velo del paladar  Lamina lateral:
  • 63. Esfenoides Espinas del esfenoides • Proyecciones inferiores de las superficies inferiores de las alas mayores • Posteromedial al agujero espinoso
  • 64. Temporal • Hueso Par • Contiene toda la estructura del Oído • Forma Parte del ATM • Forma parte de bóveda y base del cráneo
  • 65. Temporal • Apófisis estiloides • Proyecta anteroinferiormente • Se dirige al asta menor del hioides • Ligamento estilohioideo • Cara inferior de la parte petrosa del temporal • Zona rugosa triangular anteromedial a la abertura del conducto carotídeo • Inserción: • Músculo elevador del velo del paladar
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  • 67. Mandíbula  Se le estudia:  Cuerpo  2 ramas › El cuerpo consta de dos partes: izquierda y derecha. › La zona de fusión es visible sobre la superficie externa como: sínfisis mandibular. › La parte superior del cuerpo: soporta al arco alveolar › Agujero mentoniano: de cada lado
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  • 71. Linea Oblicua externa Escotadura Sigmoidea Linea Oblicua Interna Espina de spix
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  • 74. Hioides • Forma de U • Se le estudian: • Cuerpo • 2 astas mayores • 2 astas menores • Conecta el suelo de la cavidad oral con la faringe y la laringe.
  • 75. Fin