Dokumen ini memberikan resep agar-agar lidah buaya yang terdiri dari bahan lidah buaya, tepung agar-agar, air, gula dan madu. Cara membuatnya adalah dengan memotong lidah buaya, mencucinya, merendamnya dengan madu, memasak campuran air dan tepung agar-agar hingga mendidih, menambahkan lidah buaya dan gula lalu didihkan kembali.

1. AGAR-AGARDARI LIDAH BUAYA
OLEH:
NAMA :PUJI LESTARI
NIM : 2013201215
PRODGI :D3AKUNTANSI

2. 




Bahan :
1 batang lidah buaya, yang besar.
1 bungkus tepung agar-agar.
3 gelas kecil air putih.
3 sendok makan gula pasir.
1 sendok makan madu.

3. 






Cara membuat :
Kupas lidah buaya, lalu potong dadu.
Daging lidah buaya yang telah dipotong-potong dicuci
hingga hilang lendirnya.
Rendam lidah buaya dengan larutan madu selama 15
menit.
Campurkan air dan tepung agar-agar serta sari pandan
setelah itu masak hingga mendidih.
Tambahkan lidah buaya dan gula lalu didihkan lagi, setelah
mendidih angkat.
Diamkan selama 10 menit baru masukkan dalam cetakan.
Setelah dingin siap untuk disajikan, lebih nikmat jika
dingin.