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Soy Fernando Fregeneda
@queseru #queseru
#quetelodenconqueso
1962. Quinta Generación de Pastores
1980. Pastor
1982. Cooperativista
1987. Trabajador en fábrica de queso
1994. Empresari...
1994-2016
35%
65%
2014. 20 millones de
litros de leche de oveja
Ventas
nacional
Ventas
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2002-2016
Año 2014.
450 toneladas queso de oveja leche cruda
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15%
Queso de Oveja
Ventas
Nacional
Ventas
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¿Y por qué hemos
tenido éxito?
No lo sé
Pero esto es lo que hemos hecho…
1.
Saber de donde vienes,
para saber a donde vas
“Vende tu historia”
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2.- Crea un Gran Equipo
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3.-Busca la excelencia en tu
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“No pierdas tiempo hablando
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¡Demuéstralo!
4. Prepárate para abrirte al mundo: web,
catálogos, traducciones…
- Departamento CEX
- Decide el país de destino…
¡Confía ...
5. Canales y
Segmentación.
1.-Imagen de Marca
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Mira…
Salir al mundo, a ferias, congresos o eventos
para poner en valor nuestra empresa,
nuestro entorno, nuestra cultura españo...
¡No vendas queso, vende España!
¿Cómo seleccionar los países idóneos para exportar
Tener en mente cuatro o cinco países y estudiar:
- Aranceles. Paginas como “Market Access
Database”.
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• ¿Tenemos el dinero suficiente para poderlo invertir
en asistir a la feria?
• ¿Tenemos el producto adecuado para este
mer...
¿Aprovechamos bien nuestra asistencia a las ferias?
Si ya has decidido asistir, comienza a
organizar:
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Y no olvides:
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#TormesEmprende : IV Jornada Emprendedores.
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#TormesEmprende : IV Jornada Emprendedores.

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#TormesEmprende

La importancia de las redes sociales, como usarlas para poder dar visibilidad a nuestros proyectos, el modo de transmitir a la gente aquello en lo que estamos trabajando.

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#TormesEmprende : IV Jornada Emprendedores.

  1. 1. ¡Hola! Soy Fernando Fregeneda @queseru #queseru #quetelodenconqueso
  2. 2. 1962. Quinta Generación de Pastores 1980. Pastor 1982. Cooperativista 1987. Trabajador en fábrica de queso 1994. Empresario 2002. Fabricante de Queso 2014. @Queseru
  3. 3. 1994-2016
  4. 4. 35% 65% 2014. 20 millones de litros de leche de oveja Ventas nacional Ventas exterior Grecia Italia Francia Inglaterra Holanda Bélgica Portugal
  5. 5. 2002-2016
  6. 6. Año 2014. 450 toneladas queso de oveja leche cruda 85% 15% Queso de Oveja Ventas Nacional Ventas Exterior Francia Rusia Italia Azerbaiyán Bélgica Líbano Dinamarca Kazajstán Suiza Rep. Dominicana Suecia Tailandia Australia Japón EEUU
  7. 7. ¿Y por qué hemos tenido éxito? No lo sé Pero esto es lo que hemos hecho…
  8. 8. 1. Saber de donde vienes, para saber a donde vas “Vende tu historia” video
  9. 9. 2.- Crea un Gran Equipo 2.1.- Tu 2.2.- Tu+1 2.3.- Tu+1+otro+… video
  10. 10. “Un Ojo Mirando Al Mundo”
  11. 11. 3.-Busca la excelencia en tu producto: Certificaciones: “No pierdas tiempo hablando de Lo bueno que eres” ¡Demuéstralo!
  12. 12. 4. Prepárate para abrirte al mundo: web, catálogos, traducciones… - Departamento CEX - Decide el país de destino… ¡Confía en Tu Producto y Compite!
  13. 13. 5. Canales y Segmentación. 1.-Imagen de Marca video
  14. 14. Mira…
  15. 15. Salir al mundo, a ferias, congresos o eventos para poner en valor nuestra empresa, nuestro entorno, nuestra cultura española. “Orgullo y Pasión” a.- Ferias o eventos organizados por otras empresas. b.- Eventos o encuentros organizados por nosotros.
  16. 16. ¡No vendas queso, vende España!
  17. 17. ¿Cómo seleccionar los países idóneos para exportar
  18. 18. Tener en mente cuatro o cinco países y estudiar: - Aranceles. Paginas como “Market Access Database”. - Impuestos, IVA. Importante para saber el precio final de nuestro producto. - Nivel de precios y calidades. - Riesgo del país. - Estadísticas de productos y gustos del país. - Estudio de mercado para conocer a los posibles consumidores.
  19. 19. • ¿Tenemos el dinero suficiente para poderlo invertir en asistir a la feria? • ¿Tenemos el producto adecuado para este mercado? • ¿Tenemos una capacidad productiva suficiente para poder absorber el incremento de demanda que pueda producirse? • ¿Estamos en el mercado adecuado? • ¿Podrá la empresa adoptar la presencia en el mercado que éste le demande tras la feria? • ¿Existe una relación coste/beneficio razonable?
  20. 20. ¿Aprovechamos bien nuestra asistencia a las ferias?
  21. 21. Si ya has decidido asistir, comienza a organizar: - Comenzar mínimo dos meses antes. - Estudiar bien los requerimientos de la misma. - Planificar: calendario y actividades, material informativo y promocional…
  22. 22. Si ya has decidido asistir, márcate unos objetivos. Y no olvides: - Enróllate con tus vecinos - Se original - Y que tu stand tenga algo diferente a los del resto - No esperes en el stand, sal a buscar clientes Y lo mas importante…
  23. 23. “En una semana se han olvidado de ti” - Cada día procesa tus tarjetas. - Manda un mail al final de la jornada. “Gracias por visitarme”. - A la semana, como máximo, manda un nuevo mail. - Teniendo en cuenta la actitud de cada persona, visítalos en los siguientes 15 días. - Apoyo directo con presentaciones de producto.
  24. 24. Comunicación nacional e internacional del trabajo que realizamos. • bien desde nuestra empresa o bien, • utilizando empresas externas. “No se lo cuentes, Escríbeselo al Mundo”
  25. 25. 1.- Generar contenido de alto valor para informar a nuestros seguidores. Nadie mejor que nosotros para informar a un internauta interesado. 2.- Buscar sinergias en otros sectores para sumar y multiplicar recursos. En nuestro caso, recetas, tapas, cocina…
  26. 26. Utiliza los medios y recursos del estado o de la comunidad, que están a nuestra disposición por el mundo (Embajadas, Cervantes, etc..) La innovación continua en “Desarrollar Empresa”
  27. 27. Un ejemplo… RUSIA Web con 1500 suscriptores: www.laantigua.ru Gastronomía española: www.pastora-club.com Fusión de cultura y gastronomía: www.aventura- club.com Facebook: Mas de 36.000 fans Eventos y encuentros gastronómicos: fusión de dos culturas video
  28. 28. ¿Y ahora qué? video
  29. 29. #LaAntiguaEduca: - En colaboración con la Universidad de Salamanca nos desplazamos hasta los colegios para que los niños vivan el mundo del queso. - Escuelas de Hostelería. Cursos de fabricación, corte y cocina de queso
  30. 30. #Quesococina - “Tapas” con queso, cocina con grandes chef - #LaMesadeLaAntigua #Quesoturismo Utiliza tu empresa y tu producto para desarrollar tu entorno: jamonturismo, oleoturismo
  31. 31. Yo No se.. Yo No puedo.. Yo No Quiero.. video
  32. 32. ¿Estas Seguro De Lo Que Dices?: ¿O Son Excusas?
  33. 33. Gracias… @queseru @quesoslaantigua #quetelodenconqueso

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