CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>AGEN ŢIA NAŢIONALĂ PENTRU PROGRAME COMUNITARE ÎN DOMENIUL EDUC...
CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>Le programme Comenius </li></ul><ul><li>Le nom retenu pour le ...
CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>La mobilité des personnes  est un volet important du programme...
CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>Étapes à suivre pour obtenir une bourse Comenius  : </li></ul>...
CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>GLOBY MUNDUS </li></ul><ul><li>43, rue de Trévise </li></ul><u...
CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>du 20 au 24 juin 2011 </li></ul><ul><li>TH ÉMATIQUE </li></ul>...
CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>VISITES DE GRANDS HÔTELS ET RESTAURANTS, D’UNE GRANDE MAISON D...
CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>6) La brasserie  La Lorraine </li></ul><ul><li>7) La  Maison d...
CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>EXPLOITER EN CLASSE DE FLE LA TRADITION CULINAIRE ET GASTRONOM...
CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>-  Le Festin de Babette  ( 1987) </li></ul><ul><li>-  La Soupe...
CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>- cours de cuisine </li></ul><ul><li>ATELIER DES SENS </li></u...
CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>- Visite   guidée de  L’Assemblée Nationale </li></ul><ul><li>...
CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>« Le luxe n’est pas le contraire de la pauvreté, mais celui de...
CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>« Le luxe est une question d’argent. L’élégance est une questi...
CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>Conţinutul prezentului material reprezintă responsabilitatea e...
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Cuisine, gastronomie et luxe en classe de FLE

  1. 1. CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>AGEN ŢIA NAŢIONALĂ PENTRU PROGRAME COMUNITARE ÎN DOMENIUL EDUCAŢIEI ŞI FORMĂRII PROFESIONALE </li></ul><ul><li>www.anpcdefp.ro </li></ul>
  2. 2. CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>Le programme Comenius </li></ul><ul><li>Le nom retenu pour le programme, COMENIUS (le nom latinisé de Jan Amos Komensky, humaniste et pédagogue au XVIe siècle, précurseur de la pensée moderne), a pour objet de rappeler le riche héritage européen en matière d’éducation. </li></ul><ul><li>L'objectif est de favoriser le développement personnel et les compétences, notamment linguistiques, tout en développant les notions de citoyenneté européenne et de multiculturalisme. </li></ul>
  3. 3. CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>La mobilité des personnes est un volet important du programme et permet aux membres du personnel éducatif (enseignant et non enseignant) de participer à des cours de formation, de suivre des visites d’étude thématiques, de préparer des activités de mobilité, de partenariat scolaire, de projets ou de réseaux. </li></ul><ul><li>Les bourses de formation continue ont pour objectif d'améliorer la qualité de l’enseignement scolaire en donnant l’opportunité de bénéficier d’une action de formation dans un pays différent de celui dans lequel on travaille habituellement. </li></ul><ul><li>La formation doit avoir lieu dans un pays européen autre que le sien et peut revêtir la forme : </li></ul><ul><li>d’un cours structuré d’une durée d’au moins cinq jours ouvrables complets </li></ul><ul><li>d’une période d’observation dans un établissement scolaire ou d’un stage dans un organisme impliqué dans l’enseignement scolaire </li></ul><ul><li>d’une participation à une conférence ou à un séminaire. </li></ul>
  4. 4. CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>Étapes à suivre pour obtenir une bourse Comenius  : </li></ul><ul><li>- La préparation de la candidature : - consulter le catalogue européen de formation  élaboré par la Commission européenne ou identifier soi-même un cours de formation conformément à ses besoins de formation </li></ul><ul><li>- L’appel à propositions : - Les demandes de bourses de formation doivent faire l’objet d’une candidature déposée à dates fixes. </li></ul><ul><li>- La candidature : - le dépôt du formulaire rempli et signé </li></ul><ul><li>- L’évaluation </li></ul><ul><li>- Les résultats des sélections </li></ul><ul><li>- Le contrat : - Le contrat financier est le document de référence qui lie l’agence nationale au bénéficiaire. </li></ul><ul><li>- Le suivi du projet : - Dès réception à l’agence nationale de votre contrat financier, en 3 exemplaires portant chacun votre signature originale, vous percevrez dans les 45 jours calendaires 80% de la subvention maximale accordée. Les 20% restant vous seront versés après étude et approbation du rapport final. </li></ul><ul><li>- Les rapports </li></ul><ul><li>- La valorisation </li></ul>
  5. 5. CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>GLOBY MUNDUS </li></ul><ul><li>43, rue de Trévise </li></ul><ul><li>75009 PARIS </li></ul><ul><li>www.globy-education.com </li></ul>
  6. 6. CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>du 20 au 24 juin 2011 </li></ul><ul><li>TH ÉMATIQUE </li></ul><ul><li>- La tradition culinaire et gastronomique en France </li></ul><ul><li>- La gastronomie mol é culaire (est la recherche des m é canismes des ph é nom è nes qui surviennent lors des transformations culinaires.) </li></ul><ul><li>- Le concept de fooding  : Ce n é ologisme, n é en 1999, est issu de la contraction de deux termes anglais : food (nourriture) et feeling (sensation). Le Fooding, c’est d’abord une autre conception de la gastronomie, o ù l’on  mange avec sa tête, son esprit, avec son nez, avec ses yeux. </li></ul><ul><li>- Les jeunes Fran ç ais et la cuisine : la mondialisation change-t-elle leur comportement ? La malbouffe, les plats pr é par é s. </li></ul><ul><li>- La tradition et la culture du luxe en France </li></ul>
  7. 7. CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>VISITES DE GRANDS HÔTELS ET RESTAURANTS, D’UNE GRANDE MAISON DE LUXE PARISIENNE ET RENCONTRES AVEC DES PROFESSIONNELS </li></ul><ul><li>Le restaurant Le Fouquet’s , 99, Avenue des Champs-Elysées, accueille chaque année les lauréats de la cérémonie des Césars. </li></ul><ul><li>L’Hôtel Westminster , 4 étoiles </li></ul><ul><li>Le Sofitel Arc de Triomphe </li></ul><ul><li>La Maison Buccellati , place Vendôme </li></ul><ul><li>Le Procope , café fondé en 1686, fréquenté au XVIIIe siècle par Voltaire et Diderot </li></ul>
  8. 8. CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>6) La brasserie La Lorraine </li></ul><ul><li>7) La Maison de la truffe </li></ul><ul><li>8) La Maison Fauchon , épicerie </li></ul><ul><li>9) La Maison Meert , confiserie </li></ul><ul><li>10) Le Palais des thés Mariage Frères </li></ul>
  9. 9. CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>EXPLOITER EN CLASSE DE FLE LA TRADITION CULINAIRE ET GASTRONOMIQUE ET LA TRADITION DU LUXE EN FRANCE À TRAVERS UN TEXTE LITTÉRAIRE, UN TABLEAU, UN EXTRAIT DE FILM, UNE CHANSON, DES PUBS, DES SITES INTERNET SPÉCIALISÉS </li></ul><ul><li>Avec Anne Dupessey, professeur de FLE </li></ul>
  10. 10. CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>- Le Festin de Babette ( 1987) </li></ul><ul><li>- La Soupe aux choux (1981) </li></ul><ul><li>- La Traversée de Paris (1956) </li></ul><ul><li>- « Les cornichons » - Nino Ferrer </li></ul><ul><li>- « Sur la table il y avait » - Charles Aznavour </li></ul>
  11. 11. CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>- cours de cuisine </li></ul><ul><li>ATELIER DES SENS </li></ul><ul><li>25, rue Royale </li></ul><ul><li>75008 PARIS </li></ul><ul><li>www.academiecinqsens.com </li></ul>
  12. 12. CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>- Visite guidée de L’Assemblée Nationale </li></ul><ul><li>- Soirées culturelles : - film au cinéma Gaumont </li></ul><ul><li>Opéra </li></ul><ul><li>- concert de musique classique à la Fondation </li></ul><ul><li>Hippocrène </li></ul>
  13. 13. CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>« Le luxe n’est pas le contraire de la pauvreté, mais celui de la vulgarité. » </li></ul><ul><li>( Coco Chanel) </li></ul><ul><li>« Ce ne serait pas une haine intelligente que la haine du luxe. Cette haine impliquerait la haine des arts. » </li></ul><ul><li>( Victor Hugo) </li></ul>
  14. 14. CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>« Le luxe est une question d’argent. L’élégance est une question d’éducation. » </li></ul><ul><li>( Sacha Guitry) </li></ul><ul><li>« Le luxe est le refus fondamental de l’être humain de limiter sa vie à une survie. » </li></ul><ul><li>( Stéphane Marchand) </li></ul>
  15. 15. CUISINE, GASTRONOMIE ET LUXE EN CLASSE DE FRAN ÇAIS <ul><li>Conţinutul prezentului material reprezintă responsabilitatea exclusivă a autorului şi Agentia Nationala şi Comisia Europeană nu sunt responsabile pentru modul în care conţinutul informaţiei va fi folosit. </li></ul><ul><li>Raluca Martinescu, profesor de limba franceza la Colegiul National Banatean Timisoara </li></ul>

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