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CONFERENCE 
La Franchise comment ça 
marche ? 
Jean-Paul ZEITLINE 
Le fondateur de Progressium
Le Plan de la conférence 
• Définition de la Franchise? 
• Les principes de fonctionnement? 
• Pourquoi devenir Franchisé ? 
• Qui peut devenir franchisé ? 
• Quelles compétences et atouts les franchiseurs 
recherchent-ils chez un candidat ? 
• Quel soutien un réseau de franchise peut 
apporter à l’entrepreneur ? 
• 4 exemples de Franchise pour tous les budgets
Présentation de Progressium 
PROGRESSIUM est un cabinet spécialisé dans le 
développement des Franchises. 
- Organisation du système de Franchise 
- Sélection de franchisés 
- Communication Franchise 
- Animation du réseau 
Accompagner les franchisés et les franchiseurs 
dans les différentes étapes de leur croissance est 
notre objectif.
Parmi nos clients
Qu’est ce que La Franchise 
• Les 3 piliers de la Franchise 
– La Marque 
– Le Savoir faire 
– L’Assistance 
• Les principales conditions contractuelles: 
– durée, territoire, intuitu, exclusivité, .. 
– Droit d’entrée, redevances,…. 
• La loi Doubin – le DIP 
• Les autres formes de « Franchise » 
– licence de marque, concession, 
– commission affiliation, l’affiliation
Qu’est ce qu’un savoir faire en Franchise ? 
Le savoir faire c’est un ensemble 
– les méthodes 
– Les normes 
– Les outils 
Le savoir faire doit être efficace 
– Substantiel 
– Original 
– Secret 
Le droit d’entrée c’est le droit d’avoir accès à ce savoir 
faire pour un secteur donné
La Franchise en France en 2014 
Quelques chiffres clefs 
1.700 réseaux 
70.000 franchisés 
47 Milliards d’euros 
47% Commerce – 53% Services 
Age moyen du nouveau franchisé :36 ans 
Origine : 73% de salariés, 40% de femmes 
Durée du contrat : 5,6 ans
Que dit l’indicateur Caisse d’épargne 
Sondage réalisée auprès des franchisés des enseignes: 
85% de satisfaction 
83% optimiste pour l’avenir 
Ils ont apprécié 
• L’aide au démarrage 
• L’entraide entre franchisés 
• La formation initiale 
• La communication 
• L’assistance 
La Franchise un partenariat Gagnant Gagnant
Qu’est ce qu’un franchiseur 
C’est une entreprise 
•Qui a mis au point un concept original et 
performant dans ses points de vente 
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développement 
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d’une enseigne 
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LA FRANCHISE UN LEVIER DE DEVELOPPEMENT
Comment devenir Franchisé ? 
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Qui peut devenir Franchisé ? 
Un Franchisé est un entrepreneur ayant les 
caractéristiques principales suivantes 
1Volonté de rester indépendant 
2Adhésion à un projet d’entreprise 
3Esprit d’entreprendre 
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5Ayant l’esprit réseau 
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Quelles compétences et atouts recherchent 
les franchiseurs ? 
SAVOIR ETRE 
•Esprit réseau, Respect des règles du réseau 
•Motivé à réussir, Envie d’entreprendre 
•Positif, Autonome, responsable 
ATOUTS 
•Connaissance du milieu local 
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COMPETENCES 
•Manager d’équipe 
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Le Franchiseur recherche un entrepreneur capable de 
devenir le n°1 sur son marché local
Quel soutien un réseau peut apporter à 
l’entrepreneur ? 
SOUTIEN AU DEMARRAGE 
•Validation du local 
•Aide à la Recherche du Financement 
•Travaux et aménagements, Aide à l’ouverture 
•Formation initiale 
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•Communication et image de marque 
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•Assistance continue, animation 
•Logiciel, Internet 
La Franchise doit apporter des solutions efficaces 
pour accélérer le développement
Des exemples de Franchise 
4 exemples
Franchise habitat 
Secteur : Services aux particuliers / habitat 
Positionnement : spécialiste des allées de jardins 
Création : 2005 
Réseau : 100 Franchisés 
CA moyen à 3 ans : 650 K€ 
Investissement : 250K€ 
Apport personnel : 40K€ 
Apports du Franchiseur: Formation, méthodes commerciales, outils de 
communication, conditions d’achat, 2 animateurs réseau 
Conditions: Droit d’entrée 40K€, redevances 5%
Franchise restauration 
Secteur : restauration rapide/ à thème 
Positionnement : spécialiste saladbar/ manger sain 
Création : 2008 
Réseau : 8 restaurants 
CA moyen à 3 ans : 360 K€ 
Investissement : 150K€ (hors DAB) 
Apport personnel : 80K€ 
Apports du Franchiseur: recherche du local, équipement du 
restaurant, financement, architecte, formation des salariés, outils de 
communication, conditions d’achat 
Conditions: Droit d’entrée 20K€, redevances 5%
Franchise restauration 
Secteur : cigarettes électroniques 
Positionnement : spécialiste, choix, conseil 
Création : 2011 
Réseau : 8 magasins 
CA moyen à 3 ans : 400 K€ 
Investissement : 70K€ 
Apport personnel : 30K€ 
Apports du Franchiseur: local, équipement du magasin, architecte, 
formation, outils de communication, Centrale d’achat, outil 
informatique, site internet 
Conditions: Droit d’entrée 13K€, redevances 5%
Franchise restauration 
Secteur : Services à la personne 
Positionnement : spécialiste garde d’enfants 
Création : 2006 
Réseau : 45 agences 
CA moyen à 3 ans : 250 K€ 
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Apports du Franchiseur: aide agrément, formation, outils de 
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Conditions: Droit d’entrée 22K€, redevances 4%
Questions réponses 
Merci de vos questions 
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La franchise comment ça marche ?

  • 1. CONFERENCE La Franchise comment ça marche ? Jean-Paul ZEITLINE Le fondateur de Progressium
  • 2. Le Plan de la conférence • Définition de la Franchise? • Les principes de fonctionnement? • Pourquoi devenir Franchisé ? • Qui peut devenir franchisé ? • Quelles compétences et atouts les franchiseurs recherchent-ils chez un candidat ? • Quel soutien un réseau de franchise peut apporter à l’entrepreneur ? • 4 exemples de Franchise pour tous les budgets
  • 3. Présentation de Progressium PROGRESSIUM est un cabinet spécialisé dans le développement des Franchises. - Organisation du système de Franchise - Sélection de franchisés - Communication Franchise - Animation du réseau Accompagner les franchisés et les franchiseurs dans les différentes étapes de leur croissance est notre objectif.
  • 5. Qu’est ce que La Franchise • Les 3 piliers de la Franchise – La Marque – Le Savoir faire – L’Assistance • Les principales conditions contractuelles: – durée, territoire, intuitu, exclusivité, .. – Droit d’entrée, redevances,…. • La loi Doubin – le DIP • Les autres formes de « Franchise » – licence de marque, concession, – commission affiliation, l’affiliation
  • 6. Qu’est ce qu’un savoir faire en Franchise ? Le savoir faire c’est un ensemble – les méthodes – Les normes – Les outils Le savoir faire doit être efficace – Substantiel – Original – Secret Le droit d’entrée c’est le droit d’avoir accès à ce savoir faire pour un secteur donné
  • 7. La Franchise en France en 2014 Quelques chiffres clefs 1.700 réseaux 70.000 franchisés 47 Milliards d’euros 47% Commerce – 53% Services Age moyen du nouveau franchisé :36 ans Origine : 73% de salariés, 40% de femmes Durée du contrat : 5,6 ans
  • 8. Que dit l’indicateur Caisse d’épargne Sondage réalisée auprès des franchisés des enseignes: 85% de satisfaction 83% optimiste pour l’avenir Ils ont apprécié • L’aide au démarrage • L’entraide entre franchisés • La formation initiale • La communication • L’assistance La Franchise un partenariat Gagnant Gagnant
  • 9. Qu’est ce qu’un franchiseur C’est une entreprise •Qui a mis au point un concept original et performant dans ses points de vente •Qui détient un Savoir Faire. •Qui a choisi le partenariat comme mode de développement •Qui a en charge les fonctions « supports » du réseau •Qui gère le développement de l’enseigne Le Franchiseur est la tête de réseau
  • 10. Pourquoi devenir Franchisé Les principales raisons de devenir franchisé •Ne pas être seul, entreprendre en réseau •Limiter son risque d’entreprendre en dupliquant d’un succès •Gagner du temps pour lancer son entreprise •Bénéficier de la notoriété et de l’image de marque d’une enseigne •Etre Formé par des opérationnels •Etre assisté par des professionnels •Bénéficier d’outils et de conditions d’achat LA FRANCHISE UN LEVIER DE DEVELOPPEMENT
  • 11. Comment devenir Franchisé ? Franchisé c’est devenir chef d’entreprise •Faire son auto évaluation. •Choisir un métier, un secteur. •Sélectionner les meilleures enseignes du secteur. •Demander le dossier DIP. •Rencontrer le franchiseur et les franchisés •Faire son Etude de marché et son Business Plan •Trouver son local •Trouver le financement •Se lancer
  • 12. Qui peut devenir Franchisé ? Un Franchisé est un entrepreneur ayant les caractéristiques principales suivantes 1Volonté de rester indépendant 2Adhésion à un projet d’entreprise 3Esprit d’entreprendre 4Capacité de mener le projet jusqu’au bout 5Ayant l’esprit réseau 6Respect du savoir faire Tout le monde peut devenir franchisé
  • 13. Quelles compétences et atouts recherchent les franchiseurs ? SAVOIR ETRE •Esprit réseau, Respect des règles du réseau •Motivé à réussir, Envie d’entreprendre •Positif, Autonome, responsable ATOUTS •Connaissance du milieu local •Capacité financière COMPETENCES •Manager d’équipe •Bon commerçant ou commercial Le Franchiseur recherche un entrepreneur capable de devenir le n°1 sur son marché local
  • 14. Quel soutien un réseau peut apporter à l’entrepreneur ? SOUTIEN AU DEMARRAGE •Validation du local •Aide à la Recherche du Financement •Travaux et aménagements, Aide à l’ouverture •Formation initiale SOUTIEN CONTINU •Communication et image de marque •Centrale d’achat et logistique •Assistance continue, animation •Logiciel, Internet La Franchise doit apporter des solutions efficaces pour accélérer le développement
  • 15. Des exemples de Franchise 4 exemples
  • 16. Franchise habitat Secteur : Services aux particuliers / habitat Positionnement : spécialiste des allées de jardins Création : 2005 Réseau : 100 Franchisés CA moyen à 3 ans : 650 K€ Investissement : 250K€ Apport personnel : 40K€ Apports du Franchiseur: Formation, méthodes commerciales, outils de communication, conditions d’achat, 2 animateurs réseau Conditions: Droit d’entrée 40K€, redevances 5%
  • 17. Franchise restauration Secteur : restauration rapide/ à thème Positionnement : spécialiste saladbar/ manger sain Création : 2008 Réseau : 8 restaurants CA moyen à 3 ans : 360 K€ Investissement : 150K€ (hors DAB) Apport personnel : 80K€ Apports du Franchiseur: recherche du local, équipement du restaurant, financement, architecte, formation des salariés, outils de communication, conditions d’achat Conditions: Droit d’entrée 20K€, redevances 5%
  • 18. Franchise restauration Secteur : cigarettes électroniques Positionnement : spécialiste, choix, conseil Création : 2011 Réseau : 8 magasins CA moyen à 3 ans : 400 K€ Investissement : 70K€ Apport personnel : 30K€ Apports du Franchiseur: local, équipement du magasin, architecte, formation, outils de communication, Centrale d’achat, outil informatique, site internet Conditions: Droit d’entrée 13K€, redevances 5%
  • 19. Franchise restauration Secteur : Services à la personne Positionnement : spécialiste garde d’enfants Création : 2006 Réseau : 45 agences CA moyen à 3 ans : 250 K€ Investissement : 45K€ Apport personnel : 15K€ Apports du Franchiseur: aide agrément, formation, outils de communication, outil informatique, site internet, 2 animateurs réseau Conditions: Droit d’entrée 22K€, redevances 4%
  • 20. Questions réponses Merci de vos questions Jean-Paul ZEITLINE Progressium contact@progressium.fr