1. PROPUESTA PEDAGÓGICA
NUBIA LUCIA ORTIZ CIPAGAUTA
¿COMO CAMBIAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE LOS NIÑOS DE PRE-ESCOLAR DEL
REAL COLEGIO SAN FRANCISCO DE ASIS A TRAVÉS DEL EJERCICIO PEDAGÓGICO EN EL AULA?
PROPUESTA PEDAGÓGICA ¿Cómo mejorar el valor nutricional de la “lonchera”? ¿Cómo lograr que los niños consuman
con agrado las frutas? ¿Cómo incluir a los padres de familia dentro del proyecto y
¿COMO CAMBIAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE LOS NIÑOS DE PRE-ESCOLAR demostrarles que si se pueden lograr cambios significativos en esta edad? ¿Cómo
DEL REAL COLEGIO SAN FRANCISCO DE ASIS apropiarse de conocimientos incluyéndolos dentro de los procesos que se dan en las
A TRAVÉS DEL EJERCICIO PEDAGÓGICO EN EL AULA? dimensiones? ¿Qué estrategias utilizaría para trabajar con niños tan pequeños?. Esto se
convirtió en un reto, buscar la forma de incluir alimentos sanos.
INTRODUCCIÓN Así nació este proyecto el cual se desarrolla desde hace cinco (5) años en el Pre-jardín,
Jardín y Transición del Real Colegio San Francisco de Asís de Popayán para: fomentar el
Con la Educación Preescolar se inicia una de las etapas mas lindas y donde mejor se maneja consumo diario de las frutas, la práctica de hábitos alimenticios adecuados y construir un
el tiempo, el fortalecimiento de hábitos, valores, y donde se facilitan los procesos que se conocimiento integral y significativo en donde el niño aprenda a aprender, a vivir y a
desarrollan para la vida, donde el niño no es un repetidor sino que es capaz de conocer por convivir, a ser, saber y saber hacer, a sentir, pensar y actuar desarrollando los procesos que
sí mismo, aplicar sus conocimientos para lograr desarrollar todas sus potencialidades. Sus se le dan en las dimensiones a través de la observación, el análisis, la investigación y la
experiencias son fundamentales ya que a través de ellas genera ideas, juicios aumentando lúdica para mejorar la calidad de vida de los niños y sus familias a través del ejercicio
su creatividad y fortaleciendo el aprendizaje significativo. pedagógico.
La alimentación sana y equilibrada es fundamental para el buen desarrollo de los seres Estas observaciones y experiencias realizadas en la cotidianidad y durante varios años
humanos especialmente en la niñez, y nos compete asegurar el futuro de los estudiantes de permitieron realizar varios cuestionamientos: ¿Cómo cambiar los hábitos alimenticios en
una forma integral; los alimentos que los niños llevan al preescolar no son los más los niños?, ¿Cómo mejorar el valor nutricional de la “lonchera” ?, ¿Cómo lograr que los
adecuados; generalmente son productos que no requieren de tiempo para su preparación y niños consuman con agrado las frutas?, ¿Cómo incluir las frutas dentro de su alimentación
de fácil adquisición como son: las papas de paquete, chitos, bombones, chocolates, jugos diaria?, ¿Cómo apropiarse del aprendizaje sobre las frutas incluyéndolo dentro de los
de caja, dulces, las pocas frutas que traían no eran consumidas en su totalidad y aparecían procesos que se desarrollan en las dimensiones?
en la caneca de la basura.
Estas observaciones y experiencias realizadas en la cotidianidad y durante varios años
permitieron realizar varios cuestionamientos, creando en mi una gran preocupación “la
“lonchera”, lo que me condujo a buscar estrategias que mejoraran los hábitos alimenticios
tan importantes en esta edad; pero, ¿de qué forma lograría este cambio?, si ya había hecho
reuniones, conferencias con especialistas en nutrición, y no había logrado nada, ya que los
niños elegían los alimentos de sus “loncheras” y sus papás por no ver las pataletas los
complacían.
Las experiencias vividas durante estos 24 años de trabajo me han llevado a una conclusión,
los niños de ahora manejan muy bien los conocimientos debido a la tecnología, pero
carecen de hábitos, normas, valores, comportamientos, afectos que nuestros niños tenían
muchos años atrás.

2. PROPUESTA PEDAGÓGICA
NUBIA LUCIA ORTIZ CIPAGAUTA
¿COMO CAMBIAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE LOS NIÑOS DE PRE-ESCOLAR DEL
REAL COLEGIO SAN FRANCISCO DE ASIS A TRAVÉS DEL EJERCICIO PEDAGÓGICO EN EL AULA?
METODOLOGÍA DE TRABAJO
⋅ La planta
En el Preescolar se desarrollan cinco dimensiones: Comunicativa, cognitiva, corporal,
socioafectiva y comunicativa, a través de procesos, los cuales tienen como base el
diagnóstico realizado al iniciar el año electivo. De ahí surgen los intereses y necesidades
prioritarios para iniciar el trabajo. A la par se debe tener en cuenta el enfoque los objetivos
las metas que el colegio tiene para incluirlas dentro del aprendizaje de cada uno de los
niños para que se identifiquen plenamente con la institución.
Una sentida necesidad fue la de cambiar los hábitos alimenticios en los niños; en sus
“lonchera” s los niños traían: papas, dulces, chitos, rosquillas, jugos en bolsa que aunque
son alimentos a ellos no les estaban aportando ningún valor nutritivo.
DIMENSIÓN COMUNICATIVA
⋅ Expresar sus vivencias
⋅ Adquirir nuevo vocabulario
⋅ Memorizar, trabalenguas, poesías, canciones
⋅ Escuchar cuentos
⋅ Realizar descripciones
⋅ Bandas y Pictogramas
DIMENSIÓN COGNITIVA
⋅ Clasificar las frutas por forma, tamaño, color, peso
⋅ Identificar: Duro-Blando; Áspero-Liso; Grueso-Delgado
⋅ Identificar colores por mezclas: Verde-Morado
⋅ Reconocer semillas
⋅ Conocer los beneficios de una buena alimentación
⋅ Identificar algunos climas

3. PROPUESTA PEDAGÓGICA
NUBIA LUCIA ORTIZ CIPAGAUTA
¿COMO CAMBIAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE LOS NIÑOS DE PRE-ESCOLAR DEL
REAL COLEGIO SAN FRANCISCO DE ASIS A TRAVÉS DEL EJERCICIO PEDAGÓGICO EN EL AULA?
DIMENSIÓN CORPORAL
⋅ Punzar siguiendo contornos
⋅ Arrugar papel
⋅ Colorear teniendo en cuenta espacios
⋅ Modelar con plastilina
⋅ Realizar dibujos libres
⋅ Realizar desplazamientos libres y dirigidos
⋅ Rondas, juegos
DIMENSIÓN SOCIOAFECTIVA
⋅ Fomentar valores de: Solidaridad, Respeto, Convivencia
⋅ Afianzar su autoestima
⋅ Utilizar adecuadamente cubiertos y servilleta
⋅ Practicar hábitos de higiene
⋅ Compartir actividades con sus compañeros
⋅ Agradecer a Dios por la variedad de frutas
DIMENSIÓN COMUNICATIVA
⋅ MÚSICA: Canciones, dramatizaciones
⋅ DANZAS: Expresión corporal
⋅ TEATRO: Expresión corporal teatral

4. PROPUESTA PEDAGÓGICA
NUBIA LUCIA ORTIZ CIPAGAUTA
¿COMO CAMBIAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE LOS NIÑOS DE PRE-ESCOLAR DEL
REAL COLEGIO SAN FRANCISCO DE ASIS A TRAVÉS DEL EJERCICIO PEDAGÓGICO EN EL AULA?
PLAN DE ACCIÓN: TRABAJO CON PADRES DE FAMILIA
La primera experiencia fue reunir a los padres de familia en varias ocasiones para participar
de conferencias con médicos nutricionistas; realizar
talleres; observar videos, películas, títeres.
Simultáneamente se hacían estas actividades con los
niños y ellos llevaban diferentes frutas y se preparaba
ensalada de frutas; pero se fracasó porque fueron
actitudes del momento; no se obtuvo la respuesta
esperada. Hace tres años en una cualificación sobre
proyectos pedagógicos de aula surgió nuevamente esta
necesidad tan evidente en los niños.
Se compartió con ellos una ensalada de frutas, se sensibilizaron sobre los beneficios de una
buena alimentación y la vez se les dio a conocer el proyecto a desarrollar. Ellos jugarían un
papel muy importante y dependería el éxito de nuestro trabajo. Se les entregó un
calendario con las frutas las cuales estaban ubicadas por colores más o menos parecidos, y
el día en que debería ser enviada al colegio; este calendario debería estar ubicado en una
parte visible de su casa para que fuera tenido en cuenta por el niño y el padre de familia.
MARTES MIÉRCOLES JUEVES
BANANO NARANJA PAPAYA
LUNES MARTES MIÉRCOLES
MANZANA ROJA FRESAS UVAS MORADAS
MARTES MIÉRCOLES JUEVES
MANZANA VERDE PERA UVAS VERDES
LUNES MARTES MIÉRCOLES
MANGO MANDARINA ZAPOTE

5. PROPUESTA PEDAGÓGICA
NUBIA LUCIA ORTIZ CIPAGAUTA
¿COMO CAMBIAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE LOS NIÑOS DE PRE-ESCOLAR DEL
REAL COLEGIO SAN FRANCISCO DE ASIS A TRAVÉS DEL EJERCICIO PEDAGÓGICO EN EL AULA?
TRABAJO CON LOS NIÑOS Y LAS NIÑAS El niño trae el banano; lo primero identificar el color amarillo. (Como estamos empezando
año escolar iniciamos con los colores primarios). Luego se le
Siempre se tiene en cuenta el entorno del niño, lo que pregunta por la forma para que él haga una comparación; a
el tiene ve y manipula a su alrededor ¿Dónde ve él las que huele; tocábamos la cáscara (textura) suave; reuníamos
frutas? En un almacén, en un supermercado, en la los bananos pequeños y los grandes donde hay mas? Donde
tienda, por eso los llevamos unas veces a algunos hay menos? ¿Por qué hay unos más amarillos? Otros como
almacenes de cadena como el Éxito o Carrefour donde negros? Se les muestra la lámina de la planta y se les enseña
un empleado les enseña los nombres, les permiten que crecen juntos en racimos. Cuando ya han terminado las
tocarlas, olerlas y la observación es directa. Al regresar a preguntas se van a lavar la fruta y empiezan a pelarla
la institución hacen un dibujo y allí verifico el aprendizaje del niño donde conocieron observan el color y la consumen es blanda y dulce y se les
algunas variedades de frutas que existen en nuestro país y en especial en nuestra región. pregunta por las semillas cuando las tienen se recogen para realizar otros trabajos;
comparten espacios, tiempo, conversatorios libres y
Surge una inquietud ¿Dónde se encuentran las frutas?. Como hay muchos niños que no dirigidos.
tienen la oportunidad de ver los árboles, en años anteriores, al inicio de la propuesta, nos
desplazamos hacia la finca de unos de los estudiantes Si hay un video se les presenta, o un cuento.
para que observaran los árboles frutales donde hay Luego de acuerdo al grado realizan el trabajo; los
mandarinas, granadillas, guayabas, bananos, naranjas, más pequeñitos con pintura dactilar, los niños de
papayas, guamas; ellos escogieron las frutas para jardín con un punzado, los niños de transición lo
comerlas y compartirlas; a la vez, se les van dando los dibujan en una hoja y se les escribe lo que ellos
conocimientos sobre estos árboles frutales. Al día quieran decir sobre la fruta. El aprendizaje se
siguiente elaboran un dibujo el cual cada uno explica y hace significativo y nos permite conocer varios
así se van priorizando necesidades y gustos. contextos, salimos del aula para observar,
experimentar, manipular, jugar, afianzar
Este año (2008 – 2009) se sugirió como tarea traer descripciones, dibujos, conocimientos,
sobre cada fruta; así el padre de familia y el niño buscaban en casa y la información no solo
era de la profesora. Se leía o se explicaba lo traído, y se ubicaba en una cartelera a la conocimientos, valores, normas, comportamientos, y
entrada del preescolar para que la persona que nos visite se entere de nuestro trabajo; a su vez genera confianza, seguridad, para los niños
luego se desarrollaba el trabajo donde se observaba: color, forma, tamaño, olor, textura, padres de familia y docentes de que se esta
peso, semilla, con estas características se desarrollaban las siguientes actividades: trabajando en función de una mejor educación.
seriaciones, clasificaciones, nociones topológicas,
cuantificadores, beneficios, clima, cuidados, Se darán cuenta que se empiezan los procesos de
descripciones, conversatorios, rimas, canciones, punzado, modelado, rasgado, coloreado con crayolas,
dibujos libres, dirigidos, pintura dactilar y con pintura dactilar, la propuesta se integra
pincel, arrugado, modelado, punzado, rondas perfectamente con el desarrollo de los demás proyectos familia: ellos trabajan para que los
juegos, expresión corporal; con el apoyo de los niños coman bien y se sientan bien; el cuerpo: como se mantiene con una alimentación
docentes de Inglés, Música, Danzas y Educación sana, para que nos sirven las frutas, higiene, valores, comportamientos; la naturaleza: el
Física. campo, árboles, cuidados, protección, reciclaje, germinación. Se coloca en juego la
creatividad de la profesora para orientar las actividades que surgen a cada momento.

6. PROPUESTA PEDAGÓGICA
NUBIA LUCIA ORTIZ CIPAGAUTA
¿COMO CAMBIAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE LOS NIÑOS DE PRE-ESCOLAR DEL
REAL COLEGIO SAN FRANCISCO DE ASIS A TRAVÉS DEL EJERCICIO PEDAGÓGICO EN EL AULA?
Con las demás frutas se trabaja parecido pero las actividades, los espacios son diferentes; ¿QUE HACER CON LOS RESIDUOS DE LAS FRUTAS?
continúan las frutas rojas y luego las verdes. Se utilizan además rimas, trabalenguas, crean
adivinanzas con la fruta favorita; Siempre se están tomando En el año 2006 surgió en los niños surgió una inquietud: ¿Qué se podría hacer para no botar
fotos para realizar luego la sistematización y presentación a los las cáscaras a la basura? ¿Qué hacer con la gran cantidad de cáscaras que quedaban al
padres de familia. pelar la frutas?. Acudí al departamento del Área de Ciencias y conjuntamente se diseño
esta estrategia: realizar un lombricultivo para manejar
los residuos orgánicos y luego obtener el humus, el
Una vez terminado el horario surgió la “fruta sorpresa”. Estas cual sería utilizado para sembrar una planta. A cada
eran enviadas en cantidad para compartir con los niños y el niño se le entregó una matera y allí con tierra y humus
personal de la institución, así probaron: coco, melón, kiwi, sembró cilantro, la marcó con un dibujo que se le pego
arrayanes, uchuvas, feijoas, carambolos, sandía, piña, ciruelas, a la matera para identificarla. Día a día la cuido y a la
frutas deshidratadas. vez elaboró los dibujos en el cuaderno, así observó la
germinación de una planta. Luego la recogió y la llevó
para utilizarlo en su casa, otros niños lo vendieron a sus
familiares.
Para que no solo se consuma la fruta directamente se buscaron otras alternativas así con el
coco: se tomó su agua, se pelo, se comió en pedazos, se rayó y se prepararon cocadas con
panela, los niños consumieron y llevaron a sus casas. También se prepararon helados. En
sus cuadernos realizaban los dibujos de estos procesos, se notó que entendieron y
estuvieron muy atentos a las explicaciones.
Una madre de familia envió una torta de banano; les gustó mucho. También se prepararon
jugos en leche de diferentes frutas. Seguimos buscando recetas para prepararles a los niños
ya sea en la institución o en la casa.
Desde ese momento en las fiestas infantiles por sugerencia de los padres no se consume
gaseosa sino jugos.

7. PROPUESTA PEDAGÓGICA
NUBIA LUCIA ORTIZ CIPAGAUTA
¿COMO CAMBIAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE LOS NIÑOS DE PRE-ESCOLAR DEL
REAL COLEGIO SAN FRANCISCO DE ASIS A TRAVÉS DEL EJERCICIO PEDAGÓGICO EN EL AULA?
SOCIALIZACIÓN DE LA PROPUESTA BANDAS Y PICTOGRAMAS
⋅Socialización de la propuesta en el XV Seminario de Investigación “Hacia el Desarrollo del Este trabajo ha sido muy elogiado ya que los expositores son los niños de 3, 4 y 5 años
Espíritu Científico” realizado por el Real Colegio San Francisco de Asís. Año 2005 quienes con seguridad y propiedad comparten sus experiencias y conocimientos, a través
⋅Socialización en el XVI Seminario “Investigar Para Comprender El Mundo” realizado por el de poesías elaboradas con bandas y pictogramas, donde resumían el trabajo realizado a
través del año escolar.
Real Colegio San Francisco de Asís. Mayo de 2006
⋅Socialización en el XVIII Seminario “Investigar Para Comprender El Mundo” realizado por
el Real Colegio San Francisco de Asís. Año 2008 Las cáscaras y las lombrices
⋅Socialización en el seminario “Al encuentro con la ciencia y la investigación”, organizado
por la Institución Educativa Cristo Rey, noviembre del año 2007. Invitado especial el Doctor
Comemos muchas frutas / en el preescolar
Manuel Elkin Patarroyo.
⋅Socialización a los docentes del Colegio Champagnat de la ciudad de Popayán en el mes Y los residuos orgánicos / vamos a utilizar
de febrero de 2009.
Para que a la caneca / no vayan a parar
⋅Participación en el encuentro de Ciencias de la Universidad del Cauca en abril de 2009. Estuvimos investigando / y encontramos la solución
Los niños son quienes explican el desarrollo del trabajo lo cual llama la atención por la
Traer tierra y boñiga / para colocarlas en un cajón
seguridad con que lo hacen. Ya nuestro trabajo es reconocido por los resultados y varios
padres de familia han traído sus niños a nuestra institución atraídos por la propuesta.
Luego nos regalaron / unas pocas lombricitas
Que contentas se comían / todas las cascaritas
No se imaginan como crecieron / en muchas se convirtieron
Con gran alegría observamos / que empezaron a producir
El abono natural o humus / para una planta nutrir
Ponencia en el seminario “Al encuentro con la ciencia y la
Ponencia en el XVI Seminario de Investigación investigación”, organizado por la Institución Educativa Cristo Rey, Pronto lo recogimos / y una camita preparamos
“Hacia el Desarrollo del Espíritu Científico” noviembre del año 2007. Invitado especial el Doctor Manuel Elkin
Patarroyo.
Una semillita sembramos / y todos los días la cuidamos

8. PROPUESTA PEDAGÓGICA
NUBIA LUCIA ORTIZ CIPAGAUTA
¿COMO CAMBIAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE LOS NIÑOS DE PRE-ESCOLAR DEL
REAL COLEGIO SAN FRANCISCO DE ASIS A TRAVÉS DEL EJERCICIO PEDAGÓGICO EN EL AULA?
CONCLUSIONES
⋅ Mejoró el valor nutritivo de la “lonchera” y se cambiaron los hábitos alimenticios.
⋅ Se demostró a los padres de familia que esta es una edad propicia para inculcar,
cambiar, fortalecer hábitos, generar en los niños una mejor autoestima y bienestar
físico.
⋅ Se adquirieron conocimientos fundamentales para el desarrollo del niño y su entorno
ecológico.
⋅ Se desarrolló la observación, el análisis e integración de conocimientos a través de la
manipulación de las frutas.
⋅ El éxito del proyecto fue el consumo de frutas tanto por los niños profesores y personal
de la institución.
⋅ Todas estas labores educativas se pudieron desarrollar por la participación de los
padres de familia y el apoyo institucional.
⋅ El docente esta directamente comprometido en buscar estrategias didácticas para
mejorar la calidad de vida de sus estudiantes.
⋅ Los niños consumen diariamente y con agrado cualquier fruta.
⋅ A través de observaciones directas se despejaron inquietudes y se canalizaron intereses
y expectativas de aprendizaje.
⋅ Se adquirieron conocimientos fundamentales para el desarrollo del niño y su entorno
ecológico.
⋅ Estas experiencias promueven la creatividad y facilitan el aprendizaje significativo.
Finalmente, todas estas labores educativas se pudieron desarrollar por la participación de
los padres de familia y el apoyo institucional y el docente esta directamente comprometido
en buscar estrategias didácticas para mejorar la calidad de vida de sus estudiantes.
Este proyecto se ha ido evaluando día a día y al terminar cada una de las actividades ya que
se fue articulando y se dinamizó con los procesos desarrollados integralmente a través de
las dimensiones. Se tenía en cuenta: participación, interés, comportamientos, valores,
aportes, conocimientos, disposición, ejecución, trabajos elaborados.

9. PROPUESTA PEDAGÓGICA
NUBIA LUCIA ORTIZ CIPAGAUTA
¿COMO CAMBIAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE LOS NIÑOS DE PRE-ESCOLAR DEL
REAL COLEGIO SAN FRANCISCO DE ASIS A TRAVÉS DEL EJERCICIO PEDAGÓGICO EN EL AULA?
MENCIONES OBTENIDAS
MENCIÓN DE HONOR AÑO 2007 TRABAJO “POESÍAS SOLO PARA NIÑOS”

10. PROPUESTA PEDAGÓGICA
NUBIA LUCIA ORTIZ CIPAGAUTA
¿COMO CAMBIAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE LOS NIÑOS DE PRE-ESCOLAR DEL
REAL COLEGIO SAN FRANCISCO DE ASIS A TRAVÉS DEL EJERCICIO PEDAGÓGICO EN EL AULA?
RECONOCIMIENTOS 25 MAESTROS SELECCIONADOS PARA EL PREMIO COMPARTIR AÑO 2009
PREMIO CONOCED 2007 MEJOR MAESTRO REAL COLEGIO SAN FRANCISCO DE ASÍS

11. PROPUESTA PEDAGÓGICA
NUBIA LUCIA ORTIZ CIPAGAUTA
¿COMO CAMBIAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE LOS NIÑOS DE PRE-ESCOLAR DEL
REAL COLEGIO SAN FRANCISCO DE ASIS A TRAVÉS DEL EJERCICIO PEDAGÓGICO EN EL AULA?
TRABAJOS REALIZADOS 2. “POESÍAS SÓLO PARA NIÑOS”
“RASGOS TÍPICOS DEL ÁREA SOCIO AFECTIVA EN NIÑOS TEMPRANAMENTE
INSTITUCIONALIZADOS”
ESCUELA DE PREESCOLAR Y EDUCACIÓN ESPECIAL U.P.T.C. – TUNJA, 1984
“COLOMBIA, SOMOS PEQUEÑOS PERO SEREMOS TUS GRANDES ESCRITORES EN EL
MAÑANA”
GRADO 1º - COLEGIO COLOMBO FRANCÉS POPAYÁN 1987
POESÍAS SÓLO PARA NIÑOS.
REAL COLEGIO SAN FRANCISCO DE ASÍS, POPAYÁN, 1998 – 2007
PROPUESTA PEDAGÓGICA “CÓMO DESPERTAR EN LOS NIÑOS DE PREESCOLAR DEL
REAL COLEGIO SAN FRANCISCO DE ASÍS EL HÁBITO POR EL CONSUMO DE FRUTAS A
TRAVÉS DEL EJERCICIO PEDAGÓGICO EN EL AULA”
⋅ Socialización de la propuesta en el XV Seminario de Investigación “Hacia el Desarrollo
del Espíritu Científico” realizado por el Real Colegio San Francisco de Asís. Año 2005
⋅ Socialización en el XVI Seminario “Investigar Para Comprender El Mundo” realizado por
el Real Colegio San Francisco de Asís. Mayo de 2006
⋅ Socialización en el XVIII Seminario “Investigar Para Comprender El Mundo” realizado
por el Real Colegio San Francisco de Asís. Año 2008
⋅ Socialización en el seminario “Al encuentro con la ciencia y la investigación”,
organizado por la Institución Educativa Cristo Rey, noviembre del año 2007. Invitado
especial el Doctor Manuel Elkin Patarroyo.
⋅ Socialización a los docentes del Colegio Champagnat de la ciudad de Popayán en el mes
de febrero de 2009.
⋅ Participación en el encuentro de Ciencias de la Universidad del Cauca en abril de 2009.
PARTICIPACIÓN PREMIO COMPARTIR AL MAESTRO AÑOS 2004, 2006, 2007, 2008,
2009
- TRABAJOS PRESENTADOS:
1. “CÓMO DESPERTAR EN LOS NIÑOS DE PREESCOLAR DEL REAL COLEGIO SAN FRANCISCO
DE ASÍS EL HÁBITO POR EL CONSUMO DE FRUTAS A TRAVÉS DEL EJERCICIO PEDAGÓGICO
EN EL AULA”

12. PROPUESTA PEDAGÓGICA
NUBIA LUCIA ORTIZ CIPAGAUTA
¿COMO CAMBIAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE LOS NIÑOS DE PRE-ESCOLAR DEL
REAL COLEGIO SAN FRANCISCO DE ASIS A TRAVÉS DEL EJERCICIO PEDAGÓGICO EN EL AULA?
FOTOGRAFÍAS PADRES DE FAMILIA AÑO 2008 - 2008 PROPÓSITOS A ALCANZAR
TRABAJOS EN CASA PADRES DE FAMILIA
⋅ Fomentar la práctica de hábitos alimenticios adecuados.
⋅ Consumir diariamente frutas.
⋅ Afianzar conocimientos mediante la observación directa, y manipulación de las frutas.
⋅ Contribuir al desarrollo de relaciones interpersonales.
⋅ Fortalecer valores normas, comportamientos.
⋅ Fomentar en los niños a través de estrategias pedagógicas el consumo diario de las
frutas
⋅ Manejar los residuos orgánicos obtenidos a través del consumo de frutas
⋅ Brindar información nutricional sobre las frutas
⋅ Articular los procesos a las dimensiones que se trabajan en el preescolar
⋅ Contribuir al desarrollo de relaciones interpersonales: Padres de familia, estudiantes,
profesores, directivos, administrativos
⋅ Generar conciencia en los padres de familia sobre el consumo de frutas
⋅ Desarrollar el juicio crítico y la creatividad en los niños
⋅ Utilizar cáscaras de frutas para la obtención de abono orgánico
⋅ Preparar suelos aptos para un cultivo con base en arena, tierra y humus
⋅ Aplicar el abono orgánico en el cultivo de hortalizas, observando secuencialmente su
germinación

13. PROPUESTA PEDAGÓGICA
NUBIA LUCIA ORTIZ CIPAGAUTA
¿COMO CAMBIAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE LOS NIÑOS DE PRE-ESCOLAR DEL
REAL COLEGIO SAN FRANCISCO DE ASIS A TRAVÉS DEL EJERCICIO PEDAGÓGICO EN EL AULA?
GRUPO CON EL CUAL SE DESARROLLA LA PROPUESTA PEDAGÓGICA
El preescolar del Real Colegio San Francisco de Asís inició sus labores en septiembre del año
de 1985 con dos grados: prekinder y kinder, abriendo así por primera vez las puertas a las
niñas y niños para que formaran parte de la Comunidad Franciscana.
Aprobado por el Ministerio de Educación Nacional mediante Resolución Nº 1802 del 24 de
mayo de 1989, cuenta en la actualidad con niñas y niños que van desde los tres hasta los
seis años de edad, los cuales están ubicados en los grados de prejardín, jardín y transición.
Pretendemos que nuestros estudiantes se conviertan en restauradores de conductas y
valores que les motiven a ser personas autónomas, singulares, a ejercer la libertad, la
disciplina individual y social, a conocer su realidad por su aproximación investigativa, a
utilizar su juicio crítico y su libertad de opción y a escoger los principios éticos, morales y
espirituales que orienten su cotidianidad y sus perspectivas.