Material apresentado aos alunos do curso superior de Gestão de Turismo do IFSP Campus Cubatão, litoral paulista. Planejamento de carreira e a importância dos estudos na vida profissional no campo do turismo.

1. Pesquisa científica em turismo e hospitalidade: uma introdução
Aristides Faria Lopes dos Santos
IFSP Campus Cubatão
16 de abril de 2015

2. Proposta de trabalho
• Carga horária de 4 (quatro) horas/aula;
• Três blocos de atividades
– Conceitos e reflexões sobre a relevância da pesquisa e da publicação
científica em turismo e hospitalidade. Nesse momento serão apresentados os
principais periódicos e eventos do segmento no Brasil;
– A segunda parte da oficina será composta por leituras dirigidas de editais e
normas para submissão de trabalhos acadêmicos para avaliação. O foco dessa
segunda fração da oficina é operacional, no sentido de mostrar “como fazer”;
– Por fim, a terceira parte é voltada a uma realização de uma prática de
elaboração de um projeto de pesquisa e consequente resumo, à ponto de ser
enviado a um evento científico.

3. Formação acadêmica: Bacharel em Turismo (Unisul, 2002); Especialista em Gestão de
Recursos Humanos (UFSC, 2003); MBA em Gestão de Projetos (Unisantos, 2013); e
Mestrado em Hospitalidade (UAM, 2013-2015). Autor e coautor de publicações nacionais e internacionais
no campo do turismo. Coautor dos livros Diálogos (Caxias do Sul (RS): Ed. Lorigraf, 2008); e
Turismo de Experiência (São Paulo: Ed. SENAC-SP, 2010).
Planejamento de carreira

4. Caminhos críticos

5. Periódicos e eventos científicos
Seminário de Pesquisa em Turismo do Mercosul (SeminTUR)
Promotor: Universidade de Caxias do Sul (UCS)
Organizador: Mestrado e Doutorado em Turismo e Hospitalidade
Seminário da ANPTUR
Promotor: Associação Nacional de Pesquisa e Poós-graduação em Turismo
Organizador: Universidades associadas
Fórum Internacional de Turismo
Promotor: Fundo Iguaçu: Desenvolvimento e Promoção Turística do Iguaçu
Organizadores: Universidade do Vale do Itajaí e Universidade Estadual do Oeste do
Paraná
Congresso Brasileiro de Turismo (CBTUR) (evento extinto)
Promotor: Associação Brasileira de Bacharéis em Turismo
Organizador: Universidades associadas

6. Periódicos e eventos científicos
Congresso Brasileiro de Empresas e Profissionais de Eventos
Promotor: Associação Brasileira de Empresas de Eventos (ABEOC Brasil)
Organizador: idem
Congresso Internacional de Gastronomia, Hospitalidade e Turismo (Cihat)
Promotor: Associação Brasileira de Gastronomia, Hospedagem e Turismo (Abresi)
Organizador: Entidades associadas
Festival de Turismo de Gramado (FESTURIS) / Talk Show Festuris (congresso
técnico)
Promotor: Rossi e Zorzanello Feiras e Empreendimentos
Organizador: idem
Seminário de Hospitalidade do Litoral Paulista (SEHLIPA)
Promotor: RH em Hospitalidade
Organizador: idem

7. Periódicos e eventos científicos
Estrato Periódico (WEBQUALIS)
B1 Caderno Virtual de Turismo (UFRJ)
Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo
B2 Turismo: Visão e Ação (Online)
Revista Brasileira de Ecoturismo
Revista Turismo em Análise
B3 Revista Turismo & Desenvolvimento
Revista Hospitalidade
Cultur: Revista de Cultura e Turismo
Turismo e Sociedade
B4 Revista Acadêmica Observatório de Inovação do Turismo
B5 Patrimônio: Lazer & Turismo (UNISANTOS)
Revista Iberoamericana de Turismo
Fonte: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Sistema Webqualis.
Disponível em: < http://qualis.capes.gov.br/webqualis/ >. Acesso em: 16 de abril de 2015.

8. Leituras dirigidas
• Resumo expandido
– Turismo de base comunitária e responsabilidade social corporativa: Relato de
experiência sobre o roteiro de visitação ao projeto Ateliê Arte nas Cotas, em
Cubatão, São Paulo, Brasil.
• Edital de convocação para submissão
– II Encontro Científico de Hospitalidade da Faculdade Hotec, São Paulo (SP)

9. Exercício: projeto de pesquisa
• Tema central
• Palavras-chave (conceitos fundamentais)
– Conceito 1
– Conceito 2
– Conceito 3
– Conceito 4
– Conceito 5
• Objeto estudado
• Problema de pesquisa
• Justificativa (motivação)
• Pressupostos (ou hipóteses), se antes da pesquisa; Resultados, se depois.
– P1
– P2
– P3
• Objetivos da pesquisa
– Objetivo geral
– Objetivos específicos
• Objetivo específico 1
• Objetivo específico 2
• Objetivo específico 3
• Metodologia de pesquisa (percurso)
– Fontes de evidências (livro, jornais, internet...)
– Estratégia de coleta de dados e informações (leitura, entrevistas, observações...)
– Técnica de tratamento (transcrição, ordenamento cronológico, categorização...)
– Técnica de análise (comparação com outros casos, relação com a teoria...)

10. Aplicação prática

11. APLICAÇÃO PRÁTICA
O Seminário de Hospitalidade do Litoral Paulista (SEHLIPA) é tratado
como um caso gerencial, que, desde 2011, é objeto de diversos estudos
científicos. Foi tema do trabalho de conclusão de curso e de artigos
científicos sobre “gestão de projetos”, “hospitalidade”, “eventos
corporativos, “comunicação empresarial” e “turismo de negócios”.

12. SEHLIPA | Santos 2015
Tema central
Comunicação & Relações governamentais
Tendências e Propostas para o turismo regional
Imagens: www.srcvb.com.br
9 de março de 2015

13. Publicações científicas
XXXVII Congresso Brasileiro de
Ciências da Comunicação Foz do Iguaçu (PR)

14. Publicações científicas
XI Congresso Brasileiro de
Administração de Empresas XI CONBRAD, Maringá (PR)

15. Publicações científicas
VI Congresso Latinoamericano de
Investigação Turística Neuquén, Argentina

16. Publicações científicas
III Encontro de Conhecimento
Integrado (SENAC-SP)
III Simpósio Internacional de
Gestão de Projetos (Uninove)

17. SEHLIPA | Santos 2015
Tema central
Comunicação & Relações governamentais
Tendências e Propostas para o turismo regional