Este documento fornece diretrizes sobre uma dieta saudável, incluindo quais alimentos devem ser evitados e consumidos, com que frequência se deve comer e a importância de se preocupar com os alimentos ingeridos. Ele recomenda evitar álcool, doces, queijo e carne, e em vez disso comer cereais, frutas, nozes e verduras simples com moderação, preferencialmente em duas refeições por dia com pelo menos cinco horas entre elas.

1. Arautos da SaúdeArautos da Saúde

2. Reforma de
Saúde
1. QueQue alimentos devemos evitar?alimentos devemos evitar?
2. Que alimentos devemos comer?Que alimentos devemos comer?
3. Com que freqüência comer?Com que freqüência comer?
4. Devemos nos preocupar comDevemos nos preocupar com
que comidas ingerimos?que comidas ingerimos?
5. Advertências e PromessasAdvertências e Promessas

3. Que AlimentosQue Alimentos
DevemosDevemos
Evitar?Evitar?
1

4. • ""NuncaNunca tomeis chá, café, cerveja,tomeis chá, café, cerveja,
vinho, ou qualquer bebidavinho, ou qualquer bebida
alcoólica. A água é o melhoralcoólica. A água é o melhor
líquido possível para limpar oslíquido possível para limpar os
tecidos".tecidos". Conselhos Sobre o
Regime Alimentar, Pág. 421.6.
• "Não desonreis a Deus fazendo"Não desonreis a Deus fazendo
bolos doces de nenhumabolos doces de nenhuma
descrição.descrição.
Carta ao Irmão Wilson, N.S.W.,
11 de novembro de 1898.

5. • "Que aqueles que advogam a"Que aqueles que advogam a
reforma de saúde se empenhemreforma de saúde se empenhem
dedicadamente em fazê-la tudodedicadamente em fazê-la tudo
quando reivindicam que ela é. Quequando reivindicam que ela é. Que
descartem tudo que seja prejudicialdescartem tudo que seja prejudicial
à saúde. . . .à saúde. . . . Descartem pastelõesDescartem pastelões
sofisticados, bolos, sobremesas, esofisticados, bolos, sobremesas, e
outros pratos preparados para tentaroutros pratos preparados para tentar
o apetiteo apetite".". C.S.R.A. Pág 333
• "O queijo jamais deveria ser"O queijo jamais deveria ser
introduzido no estômago".introduzido no estômago".
C.S.R.A. Pág 368

6. • "Qualquer coisa que impeça a"Qualquer coisa que impeça a
movimentação ativa da máquinamovimentação ativa da máquina
viva afeta o cérebro de modo bemviva afeta o cérebro de modo bem
direto. E pela luz que me foi dada, odireto. E pela luz que me foi dada, o
açúcaraçúcar, quando empregado, quando empregado
amplamente, é mais prejudicial doamplamente, é mais prejudicial do
que a carne".que a carne". C.S.R.A., Pág. 328.5
• ““Açúcar não é bom para oAçúcar não é bom para o
estômago. Causa fermentação, eestômago. Causa fermentação, e
isto obscurece o cérebro eisto obscurece o cérebro e
ocasiona mau humor”.ocasiona mau humor”.
C.S.R.A. Pág 328

7. • ““É melhor deixar em paz os doces.É melhor deixar em paz os doces.
Deixai em paz aquelas sobremesasDeixai em paz aquelas sobremesas
doces que são colocadas sobre adoces que são colocadas sobre a
mesa. Não necessitais delas.mesa. Não necessitais delas.
Precisais de uma mente clara paraPrecisais de uma mente clara para
pensar segundo a vontade de Deus”.pensar segundo a vontade de Deus”.
C.S.R.A. Pág. 328
• ““O açúcar abarrota oO açúcar abarrota o
organismo. Entrava o trabalho daorganismo. Entrava o trabalho da
máquina viva”.máquina viva”. C.S.R.A. Pág. 327

8. • O pão de farinha branca nãoO pão de farinha branca não
pode comunicar ao organismopode comunicar ao organismo
a nutrição que se encontra noa nutrição que se encontra no
pão integral. O uso comum dopão integral. O uso comum do
pão de farinha beneficiada,pão de farinha beneficiada,
não pode manter o organismonão pode manter o organismo
em condições saudáveis.em condições saudáveis.
C.S.R.A. Pág. 320

9. • Para o pão, a farinha branca,Para o pão, a farinha branca,
superfina, não é a melhor. Seusuperfina, não é a melhor. Seu
uso nem é saudável nemuso nem é saudável nem
econômico. A farinha branca,econômico. A farinha branca,
fina, carece de elementosfina, carece de elementos
nutritivos que se encontram nonutritivos que se encontram no
pão feito do trigo integral. Épão feito do trigo integral. É
causa freqüente de prisão decausa freqüente de prisão de
ventre e outras condiçõesventre e outras condições
insalubres.insalubres.
C.B.V. Pág. 300

10. • ““Nossos filhos devem serNossos filhos devem ser
ensinados a renunciarem àsensinados a renunciarem às
coisas desnecessárias comocoisas desnecessárias como
doces, chicletes, sorvetes edoces, chicletes, sorvetes e
outras gulodices, para queoutras gulodices, para que
possam pôr o dinheiro poupadopossam pôr o dinheiro poupado
por sua abnegação na caixa dapor sua abnegação na caixa da
renúncia, das quais deve haverrenúncia, das quais deve haver
uma em todo lar”.uma em todo lar”.
C.S.R.A. Pág. 329

11. • "Todos quantos tenham uma parte"Todos quantos tenham uma parte
a desempenhar no serviço de Deusa desempenhar no serviço de Deus
devem cultivar pensamentos puros edevem cultivar pensamentos puros e
santos. Deves guardar-te de todasantos. Deves guardar-te de toda
aparência do mal, e não podes fazê-aparência do mal, e não podes fazê-
lo enquanto subsistes com carne delo enquanto subsistes com carne de
animais mortos".animais mortos". Letter to Elder
Collins, 14 de dezembro de 1896.
• "Cânceres, tumores, e todas as"Cânceres, tumores, e todas as
doenças inflamatórias sãodoenças inflamatórias são
grandemente causadas pelo consumograndemente causadas pelo consumo
de carne".de carne". C.S.R.A. Pág. 388.1

12. • "Neste estágio da história"Neste estágio da história
terrestre, o consumo de carneterrestre, o consumo de carne
está desonrando a Deus".está desonrando a Deus".
Bible Training School, 19 de
Julho de 1902.

13. •"O Senhor deseja trazer o Seu povo"O Senhor deseja trazer o Seu povo
numa posição em que não tocassenuma posição em que não tocasse
ou provasseou provasse a carne de animaisa carne de animais
mortosmortos . . . e em curto tempo o leite. . . e em curto tempo o leite
de vacas também será excluído dode vacas também será excluído do
regime alimentar do povo de Deusregime alimentar do povo de Deus
observador dos mandamentos. Emobservador dos mandamentos. Em
curto tempo não será seguro usarcurto tempo não será seguro usar
qualquer coisa que derive da criaçãoqualquer coisa que derive da criação
animal.animal.""
C.S.R.A. Pág. 411.6 (1898)

14. • ““Daria Deus por trinta anos aDaria Deus por trinta anos a
Seu povo a mensagem de que, seSeu povo a mensagem de que, se
quiser ter sangue puro e mentequiser ter sangue puro e mente
clara precisa abandonar o uso daclara precisa abandonar o uso da
carne, se Ele não quisesse quecarne, se Ele não quisesse que
eles dessem ouvidos a essaeles dessem ouvidos a essa
mensagem? Pelo uso de alimentosmensagem? Pelo uso de alimentos
cárneos a natureza animal écárneos a natureza animal é
fortalecida e enfraquecida afortalecida e enfraquecida a
espiritual”.espiritual”.
Carta 48, 1902.

15. Que AlimentosQue Alimentos
DevemosDevemos
Comer?Comer?
2

16. • "Por preceito e exemplo tornai claro"Por preceito e exemplo tornai claro
que o alimento que Deus deu a Adãoque o alimento que Deus deu a Adão
em seu estado isento de pecado é oem seu estado isento de pecado é o
melhor para o uso do homem aomelhor para o uso do homem ao
buscar ele readquirir esse estadobuscar ele readquirir esse estado
sem pecado".sem pecado". Testimonies, vol. 7,
page. 135.9
• ““Os cereais, frutas e verdurasOs cereais, frutas e verduras
simples, têm todas as propriedadessimples, têm todas as propriedades
nutritivas necessárias para formarnutritivas necessárias para formar
bom sangue. Isto um regime cárneobom sangue. Isto um regime cárneo
não pode efetuar”.não pode efetuar”. C.S.R.A. Pág. 322

17. • "Cereais e frutas preparadas"Cereais e frutas preparadas
livres de gordura, e numalivres de gordura, e numa
condição tão natural quantocondição tão natural quanto
possível, deveria ser opossível, deveria ser o
alimento para as mesas dealimento para as mesas de
todos quantos reivindicamtodos quantos reivindicam
estarem preparando-se paraestarem preparando-se para
trasladação ao céu".trasladação ao céu".
Testimonies vol. 2, p. 352.6

18. • "Grãos, frutas, nozes, e verduras"Grãos, frutas, nozes, e verduras
constituem o regime alimentarconstituem o regime alimentar
escolhido para nós por nossoescolhido para nós por nosso
Criador. Esses alimentos, preparadosCriador. Esses alimentos, preparados
da maneira mais simples e naturalda maneira mais simples e natural
possível, são os mais saudáveis epossível, são os mais saudáveis e
nutritivos".nutritivos". C.S.R.A. Pág. 81.5
• ““É intenção do Senhor levar SeuÉ intenção do Senhor levar Seu
povo a voltar a viver de simplespovo a voltar a viver de simples
frutas, verduras e cereais”.frutas, verduras e cereais”.
Carta 72, 1896

19. •"Adão e Eva saíram da mão de seu"Adão e Eva saíram da mão de seu
Criador na perfeição de todaCriador na perfeição de toda
capacidade física, mental e espiritual.capacidade física, mental e espiritual.
. . . Um benevolente Criador havia. . . Um benevolente Criador havia
lhes dado evidências de Sua bondadelhes dado evidências de Sua bondade
e amor ao prover-lhes frutas,e amor ao prover-lhes frutas,
vegetais e cereais, e fez com quevegetais e cereais, e fez com que
crescessem do solo árvores de todacrescessem do solo árvores de toda
variedade e utilidade e beleza".variedade e utilidade e beleza".
Review and Herald, Vol. 1, p. 139.3

20. Com que
Freqüência
Devemos
Comer?
3

21. •"O hábito de ter um desjejum"O hábito de ter um desjejum
escasso e um jantar pesado é errado.escasso e um jantar pesado é errado.
Fazei com que o vosso desjejumFazei com que o vosso desjejum
corresponda a quase o mesmo quecorresponda a quase o mesmo que
vossa refeição mais completa do dia".vossa refeição mais completa do dia".
C.S.R.A. Pág. 173.6
•"Estamos vivendo na era da"Estamos vivendo na era da
glutonaria, e os hábitos a que osglutonaria, e os hábitos a que os
jovens são educados, mesmo porjovens são educados, mesmo por
muitos adventistas do sétimo dia,muitos adventistas do sétimo dia,
estão em direta oposição às leis daestão em direta oposição às leis da
natureza".natureza". C.S.R.A. Pág. 242.6

22. •"Cinco horas pelo menos"Cinco horas pelo menos
deveria transcorrer entredeveria transcorrer entre
cada refeição, e semprecada refeição, e sempre
trazei em mente que setrazei em mente que se
assim o tentardes,assim o tentardes,
descobrireis que ter duasdescobrireis que ter duas
refeições é melhor do querefeições é melhor do que
três".três".
C.S.R.A. Pág. 173.4

23. • "Muitos acham que, se não"Muitos acham que, se não
ingerem carne e artigos deingerem carne e artigos de
alimento mais pesados, podemalimento mais pesados, podem
utilizar-se de alimento simplesutilizar-se de alimento simples
até não poderem comer maisaté não poderem comer mais
nada. Isso é um erro. Muitosnada. Isso é um erro. Muitos
professos reformadores deprofessos reformadores de
saúde não são mais do quesaúde não são mais do que
glutões. . .glutões. . .

24. ... O comer em excesso, mesmo... O comer em excesso, mesmo
alimentos dos mais simples, anuviaalimentos dos mais simples, anuvia
os nervos sensíveis do cérebro eos nervos sensíveis do cérebro e
enfraquece a sua vitalidade. Oenfraquece a sua vitalidade. O
comer em excesso tem um efeitocomer em excesso tem um efeito
pior sobre o organismo do quepior sobre o organismo do que
trabalhar em excesso; as energiastrabalhar em excesso; as energias
da alma são mais efetivamenteda alma são mais efetivamente
diminuídas pela intemperança nodiminuídas pela intemperança no
comer do que por intemperança nocomer do que por intemperança no
trabalho".trabalho".
Testimonies, vol. 2, p. 412.5

25. •""Que pensamento! Glutões noQue pensamento! Glutões no
céu! Não, não, os tais nuncacéu! Não, não, os tais nunca
passarão pelos portais depassarão pelos portais de
pérola da cidade dourada depérola da cidade dourada de
Deus. Os tais jamais serãoDeus. Os tais jamais serão
exaltados à destra de Jesus, oexaltados à destra de Jesus, o
precioso Salvador, o Homemprecioso Salvador, o Homem
sofredor do Calvário, cuja vidasofredor do Calvário, cuja vida
foi de constante negaçãofoi de constante negação
própria e sacrifício".própria e sacrifício".
Testimonies, vol. 2, p. 70.1

26. •Estou espantada em saber que,Estou espantada em saber que,
após toda a luz que tem sido dadaapós toda a luz que tem sido dada
neste lugar, muitos de vós comemneste lugar, muitos de vós comem
entre as refeições! Nunca deveríeisentre as refeições! Nunca deveríeis
permitir que um fragmento depermitir que um fragmento de
alimento passasse por vossos lábiosalimento passasse por vossos lábios
entre vossas refeições regulares.entre vossas refeições regulares.
Comei quanto necessitais, mas numaComei quanto necessitais, mas numa
só refeição, e depois esperai até asó refeição, e depois esperai até a
próxima. . . .próxima. . . .
Testimonies, vol. 2, p. 373.6

27. Devemos nos
Preocupar com
que Comidas
Ingerimos?
4

28. •““É a transgressão nas pequenasÉ a transgressão nas pequenas
coisas que primeiro leva a alma acoisas que primeiro leva a alma a
afastar-se de Deus".afastar-se de Deus". Review and
Herald, vol. 4, p. 233.9
• "No dia do juízo, muitos serão"No dia do juízo, muitos serão
deixados de fora da Cidade de Deusdeixados de fora da Cidade de Deus
pelos pecados que suponham serempelos pecados que suponham serem
indignos de nota"indignos de nota"
Signs of the Times”, vol. 3, p. 348.6

29. •"Nossos hábitos de comer e beber"Nossos hábitos de comer e beber
mostram se somos do mundo ou semostram se somos do mundo ou se
estamos com o número daquelesestamos com o número daqueles
que o Senhor, mediante o Seuque o Senhor, mediante o Seu
poderoso crivo da verdade, separoupoderoso crivo da verdade, separou
do mundo. . . . As igrejas deveriamdo mundo. . . . As igrejas deveriam
ser firmes e verdadeiras à luz queser firmes e verdadeiras à luz que
Deus tem concedido. Cada membroDeus tem concedido. Cada membro
deveria trabalhar inteligentementedeveria trabalhar inteligentemente
para afastar de sua vida prática todopara afastar de sua vida prática todo
apetite pervertido".apetite pervertido".
Testimonies, vol. 6, p. 372-373

30. • "Devíeis saber o que causou a"Devíeis saber o que causou a
queda de Adão a fim de que nãoqueda de Adão a fim de que não
cometais o mesmo erro, e percais ocometais o mesmo erro, e percais o
céu como ele perdeu o Paraíso".céu como ele perdeu o Paraíso".
Review and Herald, vol. 2, p. 206.2
• ""Os pecados que estais dispostos aOs pecados que estais dispostos a
desconsiderar como sendodesconsiderar como sendo
pequenos podem ser exatamentepequenos podem ser exatamente
aqueles que Deus considera comoaqueles que Deus considera como
grandes crimes".grandes crimes".
Testimonies, vol. 5, p. 337.5

31. Advertências
e Promessas
5

32. • ““A luz que Deus tem dado sobre aA luz que Deus tem dado sobre a
reforma de saúde é para nossareforma de saúde é para nossa
salvação e a salvação do mundo”.salvação e a salvação do mundo”.
Beneficência Social Pág. 130
• "Deus concedeu a luz sobre a"Deus concedeu a luz sobre a
reforma de saúde, e aqueles que areforma de saúde, e aqueles que a
rejeitam, rejeitam a Deus".rejeitam, rejeitam a Deus".
Special Testemonies, Série B,
vol 6, p. 31.3.

33. • "O tema da reforma de saúde"O tema da reforma de saúde
tem sido apresentado nastem sido apresentado nas
igrejas; mas a luz não tem sidoigrejas; mas a luz não tem sido
recebida de coração. . . . Se osrecebida de coração. . . . Se os
membros de nossas igrejasmembros de nossas igrejas
desconsiderarem a luz sobredesconsiderarem a luz sobre
esse assunto, colherão osesse assunto, colherão os
resultados seguros tanto deresultados seguros tanto de
degeneração física quantodegeneração física quanto
espiritual".espiritual".
Testimonies, vol. 1, p. 370-371

34. •"Aqueles que chegam a cada"Aqueles que chegam a cada
ponto, e suportam cadaponto, e suportam cada
teste, e vencem, seja qual forteste, e vencem, seja qual for
o preço, atenderam aoo preço, atenderam ao
conselho da Testemunhaconselho da Testemunha
Verdadeira, e receberão aVerdadeira, e receberão a
chuva serôdia, e assimchuva serôdia, e assim
estarão aptos para aestarão aptos para a
trasladação".trasladação".
Testimonies, vol. 1, p. 187.9
FIM