Portafolio toxicologia

“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.CarlosGarcía
MsC. pág. 1
UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
TOXICOLOGIA
DOCENTE: Bioq. Carlos García MsC.
CURSO: QUINTO “B”
MACHALA - EL ORO - ECUADOR
AÑO LECTIVO
2014 - 2015

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DATOS PERSONALES
NOMBRE:
Ruth Elizabeth Vélez Rodríguez
FECHA DE NACIMIENTO:
03 de Junio de 1991
LUGAR DE NACIMIENTO:
Tosagua – Manabí
EDAD:
23 años
NUMERO DE CEDULA:
0705850006
DIRECCION:
Cdla. Los Vergeles
CELULAR:
0968507004
EMAIL:
ruthalexandra306@hotmail.com
rukiss.17gazv@gmail.com
TIPO DE SANGRE:
A+

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HOJA DE VIDA
1.- DATOS PERSONALES:
Vélez Rodríguez Ruth Elizabeth
Manabí Tosagua 03/06/1991
Lugar de Nacimiento:
Dirección Domiciliaria:
El Oro Machala La Providencia Los Vergeles
072 184614 0968507004
Teléfono(s):
Correo electrónico gmail: Página Web o Blog:
rukiss.17gazv@gmail.com
Correo electrónico alternativo:
ruthalexandra306@hotmail.com
Tipo de sangre: Cédula de Identidad:
A+ 0705850006
2.- INSTRUCCIÓN
Nivel de
Instrucción
Nombre de la Institución
Educativa
Título Obtenido
Lugar
(País y ciudad)
Primaria Escuela Particular “Luz del Mundo” Ecuador – Machala
Secundaria Colegio Nacional “Juan Montalvo” Químico – Biólogo Ecuador – Machala
NombresApellido MaternoApellido Paterno
CiudadPaís
ParroquiaCantónProvincia Dirección
Convencionales Celular o Móvil
Fecha

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Técnico Superior
Título de Tercer Nivel Universidad Técnica de Machala
Título de Cuarto Nivel
(Posgrado) u Otros
3.- TRAYECTORIA LABORAL (EXPERIENCIA LABORAL)
FECHAS DE TRABAJO
Organización/ Empresa;
y el país donde laboró
Denominación del PuestoDESDE
(dd/mm/aaa)
HASTA
(dd/mm/aaa)
Nº meses/ años
17/02/2014 31/07/2014 5 meses y medio Hospital Teófilo Dávila – Ecuador Auxiliar de Laboratorio
4.- CAPACITACIÓN:
Nombre del
Evento
Nombre de la Institución
Capacitadora
Lugar
(País y ciudad)
Fecha del Diploma
(dd/mm/aaa)
Duración en horas

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AUTOBIOGRAFIA
Mi nombre es Ruth Elizabeth Vélez Rodríguez,
tengo 23 años de edad, nací en la ciudad de
Manabí en el cantón Tosagua el 03 de Junio de
1991, pero llevo viviendo en Machala provincia de
El Oro desde que tenía 4 años junto a mi hermosa
familia (mi mama, mi papa, y mis 5 hermanos).
Realice mis estudios primarios en la Escuela
Evangélica Particular “Luz del Mundo”, y los
secundarios en dos instituciones: desde el primer
año hasta tercer año en el Instituto Técnico
Superior Ismael Pérez Pazmiño”, luego terminé en
el Colegio Nacional en ciencias ·Juan Montalvo
graduándome en la especialidad de ciencias
Químicas Biológicas en febrero del 2007.
Actualmente estoy casada y tengo una linda hija
que tiene 5 años y que es mi razón para seguir
adelante y esforzarme, y junto con mi esposo cursamos el Quinto año de Bioquímica y
Farmacia en la Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud de la Universidad Técnica de
Machala esperando culminar con éxitos nuestros estudios y cumplir una meta más en
nuestras vidas el ser Profesionales en el Área de la Salud.

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PROLOGO
Vivimos en una era tecnológica en la cual las aplicaciones de nuevos productos químicos
(combustibles, fertilizantes, aditivos alimentarios, medicamentos, cosméticos, plaguicidas
etcétera se han multiplicado y el medio ambiente se torna cada vez más contaminado y
complejo.
Es evidente que para obtener los máximos beneficios de los progresos de la química y la
tecnología, sin incurrir en riesgos inadmisibles para la salud humana y el ecosistema, se
requiere de un esfuerzo conjunto a nivel nacional e internacional, que permita adquirir los
conocimientos sobre los efectos tóxicos de las numerosas sustancias químicas, a las que el
hombre se halla expuesto en su medio.
Es por eso que se observa el desarrollo acelerado de la Toxicología en estos últimos años en
el mundo, siendo objeto de atención de los científicos, de los gobiernos y las autoridades de
salud de cada país.

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INTRODUCCION
La toxicología es una disciplina científica muy joven en la que los científicos llamados
“toxicólogos” han llegado a serlo a través de su experiencia, más que por un entrenamiento
formal.
Su objetivo es entender cómo afectan ciertas sustancias químicas al organismo de los seres
vivos y encontrar los niveles de estas sustancias a partir de los cuales un compuesto pasa de
ser seguro a no serlo. Esta meta es muy difícil de alcanzar puesto que lo que es inocuo para
una persona podría ser letal para otra.
Actualmente existe una cierta incertidumbre en el establecimiento de los efectos que
determinados compuestos químicos pueden tener, estableciéndose diferentes niveles de
toxicidad.
El conocimiento de la toxicidad de las sustancias, solo puede obtenerse, a partir de las
previsiones teóricas, por 2 vías: estudios retrospectivos de casos de intoxicación y mediante
ensayos experimentales con animales y plantas. Sólo en muy contadas ocasiones, se efectúa
experimentación con humanos debido a las implicaciones éticas y legales que ello tiene; de
estudios retrospectivos de intoxicaciones ocurridas en humanos, se obtienen los datos de
“toxicidad estimada”.

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AGRADECIMIENTO
Me permito agradecer primeramente a Dios, quien me ha permitido llegar hasta donde estoy y
gozar de buena salud brindándome sabiduría e inteligencia. A mis padres, quienes han sido
de gran apoyo en todo momento de mi vida a mi esposo que a más de su ayuda incondicional,
me ha sabido comprender y amar a lo largo de esta dura jornada estudiantil.
Además quisiera agradecer a mi docente Bioq. Carlos García, quien día a día brinda sus
conocimientos, su experiencia, su paciencia y su motivación y es por eso que he logrado
conocer más acerca de esta asignatura y entenderla con precisión.

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DEDICATORIA
Con la presentación de éste trabajo (portafolio), considero oportuno dedicar mi esfuerzo y mi
aprendizaje primeramente a Dios quien me ha dado sabiduría e inteligencia para continuar en
esta etapa estudiantil.
A mi hija, quien es mi mayor motivo de superación y de lucha, para poder junto a ella y a toda
mi familia gozar de un buen porvenir.
A mis padres por su apoyo y comprensión y por saber guiarme en este duro camino de la
vida, a quienes aparte de dedicarle este trabajo les dedico mi logro y mi profesión, esperando
con gran ilusión demostrarles cuán agradecida estoy con ellos por todo y retribuirles su ayuda.

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SYLLABUS

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
SYLLABUS ESTANDARIZADO
1.- DATOS GENERALES
Asignatura:
Toxicología
Código de la Asignatura:
213591
Eje Curricular de la Asignatura:
Profesional
Año:
2014-2015
Horas presenciales teoría:
Número de horas de clases teóricas por semana: 1
Número de horas totales: 32
Ciclo/Nivel:
Quinto Año
Horas presenciales práctica:
Número de horas de clase en laboratorio por semana : 2
Número de horas totales: 64
Número de créditos: 6
Horas atención a estudiantes: 3 Horas trabajo autónomo: 3
Fecha de Inicio:
12 de mayo del 2014
Fecha de Finalización:
27 de Febrero del 2015
Prerrequisitos:
213431 (Farmacología)
Correquisitos:
213521 - 213581
2.- JUSTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA
El estudio de esta ciencia, es importante, debido a que desde siempre han existido los
envenenamientos por diferentes causas, derivados de distintas motivaciones y
circunstancias. Ha desplegado en los últimos tiempos tal auge que en la actualidad es
posiblementelamásestudiadaydesarrollada de todas las ciencias después de la medicina.
Su conocimiento, esbásicopara losalumnos de Farmacia, a quienes interesa conocer sobre
las características toxicológicas de las sustancias químicas que ha de utilizar en algún
proceso y contemporáneamente tomar las medidas profilácticas que el caso requiere.

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También debe aprender a reconocer o identificar al tóxico en cualquier medio biológico
mediante el empleo de técnicas apropiadas relacionadas siempre con las características
organolépticas, físicas y químicas de la muestra, y a la experiencia del analista.
OBJETIVOS GENERALES:
Identificarlasustanciatóxicamediante reaccionesanalíticassencillas.
ConcientizarTomandomedidasprofilácticas,que tiendanaevitarlosriesgosde intoxicaciones
por el manipuleode lassustanciasquímicas.

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Capacitar al estudiante para enfrentar los requerimientos básicos de esta ciencia, y en
consecuencia podrá disponer de ellos en cualquier momento del ejercicio de su profesión. En
especial sepa que hacer cundo este frente a una intoxicación
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Diferenciarunaintoxicaciónagudade una crónica, unadosistóxicade una dosisletal.
Identificar la cantidad de tóxico que puede originar molestias al organismo, las vías de
penetración de los tóxicos, la susceptibilidad del organismo hacia los tóxicos y las clases de
intoxicaciones.
Conocer mediante cuadros ilustrativos las diferentes clases de enfermedades que pueden
producir los venenos.
Determinar cuáles son los principales síndromes tóxicos producidos por los tóxicos, sus
características, síntomas clínicos, y sustancias que los originan de acuerdo a su grado de
toxicidad.
Aprenderatomar medidas emergentes de primeros auxilios, utilizar antídotos específicos de
acuerdo a la naturaleza del veneno con el propósito de salvar la vida del paciente.
Instruir el grado de peligrosidad de las sustancias medicamentosas, alcaloides, alimentos que
pueden producir intoxicaciones, plaguicidas y de las sustancias químicas en general. etc.
Enseñarel manejode todassustanciasy las medidasprofilácticasque debe tomarparaevitar los
riesgos en los lugares de trabajo, en el hogar, etc.
3.- OPERACIONALIZACIÓN DE LA ASIGNATURA CON RESPECTO A LAS COMPETENCIAS
DEL PERFIL PROFESIONAL
3.1 Objeto de estudio de la asignatura
 TOXICO
 Reproducir los diferentes conocimientos adjuntos a las demás asignaturas para la
resolución de los problemas que el químico farmacéutico debe afrontar en su vida
profesional en los diferentes campos en que se desenvuelve.
 Realizaranálisisque permitandeterminarcuántoafectacadatoxicodeterminado.
 Conocer cada uno de los tóxicos más comunes y en especial los que están rodeando
nuestro diario vivir.
3.2 Competencia de la asignatura
Conel avance de losconocimientosde laasignaturael alumnoestáencapacidadde:
 DefinirlasdiferentesactividadescomoBioquímico–Farmacéutico
 Distinguir las diferentes tóxicos que más daño nos hacen al ser vivo que puede
quebrantar la salud del mismo poniendo en riesgo su vida.

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 Realizarlas diferentes pruebas de Tóxicos con sustancias que puedenresultarvenenos
para todos
 Identificarlascualidadesyefectosque causanlosTóxicos.
3.3 Relación de la asignatura con los resultadosde aprendizaje
RESULTADOSDEL APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN
(alta, media, baja)
EL ESTUDIANTE DEBE:
a) Habilidad para aplicar el conocimiento
de las Ciencias Básicas de la profesión
alta
Visualiza el compromiso en
función del desarrollo de la
sociedad y su vinculación con
el hombre.
b) Pericia para diseñary conducir
experimentos, asícomo para analizare
interpretardatos.
alta
Realizar Poes y llenar
documentaciones que le
servirán de gran ayuda para
llevar una guía en orden.
c) Destreza para manejarprocesos de la
profesión
media
Conocer y manipular cada
uno de los Tóxicos de la
mejor manera
d) Trabajo multidisciplinario. alta
Contribuir en problemas que
afronte actualmente la
sociedad y analizar una
posible solución con los
medicamentos que se
producen en el laboratorio
con dosis que no lo
conviertan en venenos.
e) Resuelve problemas de la profesión media
Identificar los posibles
Tóxicos que se producen en
una población
Formular alguna alternativa
de solución para evitarlos
f) Comprensión de sus responsabilidades
profesionales y éticas
alta
Asumir cualquier cargo que
se le encomendare.
g) Comunicación efectiva media
Realizar la documentación
establecida.
Exponer temas sobre
toxicidad.
h) Impacto en la profesión y en el
contexto social
media
Aportar al desarrollo de
nuevos medicamentos que no
se conviertan en Tóxicos para
lograr un evidente
envenenamiento de personas
i) Aprendizaje para la vida alta
Aplicar los conocimientos
obtenidos en un ambiente de
trabajo.
Contribuir a la mejoría de las

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enfermedades más comunes
en la actualidad.
j) Asuntos contemporáneos alta
Analizar los estudios que sean
realizados por científicos en
virtud de mejorar la salud de
un paciente.
k) Utilización de técnicas e instrumentos
modernos
baja
Utiliza equipos de tecnología
a su alcance
l) Capacidad para liderar, gestionaro
emprenderproyectos
alta
Intervenir en procesos de
optimizar y eliminar
productos ambiguos que están
causando la muerte.
3.4 Proyecto o producto de la asignatura:
Culminadoel cursolosestudiantesdeberánpresentarsuportafoliovirtual el cual demuestra
que aplica las NTICS en la cual constan en videos enlaces creativos y guias didácticas que
demuestrenoaprendidoenla signatura, sin olvidar todas las practicas realizadas durante el
año, así mismo tendrán que realizar un trabajo en vinculación con la comunidad ya sea en
escuelas,asilos, guarderías,etc.aplicando lo aprendido y devengando lo que la UTMACH les
ha enseñado
4.- PROGRAMA DE ACTIVIDADES:
4.1 Estructura de la asignatura por unidades:
UNIDA
D
COMPETENCIAS RESULTADOS DE
APRENDIZAJE
I. TOXICOLOGÍA GENERAL
GENERALIDADES
1. Conocer por que se da las
Intoxicaciones, que tipode tóxicos ay
y como se los cataloga.
2. Realizar concientización de donde
y por qué se danintoxicaciones y los
enmarca señalizándolos con
pictogramas bien establecidos.
1. Aprenden a prevenir y advertir de las
próximas intoxicaciones que se pueden
ocasionar
2. Establece un margen de límites en los tóxicos
más severos con pictogramas adecuados
II. SINTOMATOLOGÍA Y
DIAGNOSTICO DE LAS
INTOXICACIONES,SINDROMES
TOXICOS,TOXICOS VOLATILES
Y MINERALES
Conocer cuales son los principales
síndromes tóxicos, la sintomatología
y el diagnostico que se da en el
paciente
1. Aprender a reconocer síndromesTóxicos
y en qué circunstancias se producen cada
uno de estos, como evitarlos
III. ACIDOS Y ALCALIS
CAUSTICOS
1. Saber a cuales ácidos se les
denomina Ácidos yÁlcalisCáusticos.
2. Conocer las consecuencias que
provoca el ingerir este tipode Acidos
Sabe cuanfuerte es este tipode ácidos que
queman, lo agresivas que son al ponerse
en contacto con los tejidos que pueden
provocar la muerte en poco tiempo o
marcado de por vida
IV.TOXICOS ORGANICOS 1. Investigar los Toxicos como ácido 1. sabe los efectos que causa los tóxicos

FIJOS pícrico, ácido salicílico, ácido acetil
salicílico, antipirina, acetanilida,
fenacetina., veronal, bromural,
sulfonal, uretano.
del ácido pícrico, ácido salicílico, ácido
acetil salicílico, antipirina, acetanilida,
fenacetina., veronal, bromural, sulfonal,
uretano.
V.TOXICOLOGIA DE LOS
ALIMENTOS
1. Determinar cuales sonlos
alimentos que puedencausarle una
intoxicacion
1. Tiene experiencia y destreza
reconociendolos alimentos Contaminados,
y en casode estarlo deshacerse de los que
van a causar efectos nocivos
VI.PLAGUICIDAS,SUSTANCIAS
TERATOGÉNICAS,
MUTAGÉNICAS Y
CARCINOGÉNICAS
1. Implementar plaguicidas que no
sean tóxicos evitando en especial los
orgánicos
Saber el manejo y prevención de
sustancias yla vestimenta para poder
manipularles sin poner en riesgo la
vida
1. manipula con ropa adecuada los
plaguicidas orgánicos y sustancias
Teratogénicas, Mutagénicas y
carcinogénicas que atentancontra la vida
4.2 Estructura detallada por temas:
UNIDAD I: TOXICOLOGÍA GENERAL: GENERALIDADES
OBJETIVO: Definiry Analizar TóxicosGenerales
SEMANAS DE ESTUDIO TEMAS CONTENIDOS ESTRATEGIAS DE
APRENDIZAJE
HORAS
Mayo 2014
Semana 1
12May.- 16 May/2014
TOXICOLOGÍA
GENERAL
HISTORIA
TEORÍA
1.1 Definición
1.2 Importancia
1.3 Historia
1.4 Clasificación
1.5 Ventajas einconvenientes
1.6 Fundamentos fisicoquímicos
Encuadre: Valoración
de los conocimientos
previos. Análisis del
sílabo. Metodología de
evaluación.
Compromisos.
3
Semana 2.
19May. - 23 May/14
TOXICOLOGÍA
GENERAL
GENERALIDADES
1.7 Toxico
1.8 Estupefaciente
1.9 Psicoactivo
1.10 Dependencia física
1.11 Droga
1.12 Fármaco
1.13 Fármaco o principio
activo
Socialización heurística:
Discusión, Análisis y
comparación.
Síntesis y Conclusiones.
Elaboración del
portafolio
3
Semana 3.
26 May. -30 May/2014
TOXICOLOGÍA
GENERAL
DEFINICIONES
1.14 Medicamento
1.15 Excipientes o vehículos
1.16 Dependencia psíquica
1.17 Síndrome deabstinencia
1.18 Tolerancia
1.19 Dosis aguda
1.20 Dosis crónica
1.21 Dosis efectiva
1.22 Dosis efectiva 50(DE50):
1.23 Dosis letal(DL)
1.24 Dosis letal50 (DL50)
comparación.
Elaboración del
portafolio
Talleres
2
Junio2014
Semana 4.
TOXICOLOGÍA
Reglasdel Laboratorio
1.25 Dosis letalmínima (DLm)
1.26 Dosis tóxica mínima
comparación.
“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.CarlosGarcíaMsC.
pág. 5

02 Jun. –06 Jun/2014
PICTOGRAMAS (DTm)
1.27 Máxima concent.
Admisible
1.28 Toxicidadlocal
1.29 Toxicidadsistémica
1.30 Antídoto
1.31 Clasificaciónde los
elementos tóxicos
1.32 Intoxicaciónaguda
1.33 Intoxicacióncrónica
1.34 Reglas en el Laboratorio
PICTOGRAMAS
1.35 Intoxicaciones por CN
Conferencia
Participativa
Reconocimientode
Pictogramas
Practicade Laboratorio
3
UNIDAD II: SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS
INTOXICACIONES,SINDROMES
TOXICOS,TOXICOS VOLATILES Y MINERALES
OBJETIVO: Definiry Valorar los Efectos de Tóxicos volátiles y mineralesSEMANAS DE ESTUDIO TEMAS CONTENIDOS ESTRATEGIAS DE
APRENDIZAJE
HORAS
Semana 5.
09 Jun. –13 Jun/2014
TOXICOS
VOLATILES
1.1 Definición
1.2 Importancia
1.3 Historia
1.4 Clasificación
Intoxicaciónproducida
por Formaldehidos
Lectura comentada:
Sistema depreguntasy
respuestas
Estudio de caso
Reflexión
Practica de Laboratorio
3
Semana 6.
16 Jun. –20 Jun/2014 TOXICOS
VOLATILES
por Alcohol Metílico -
Etílico
Lectura comentada:
respuestas
Estudio de caso
Reflexión
3
Semana 7.
23 Jun. –27 Jun/2014 TOXICOS
VOLATILES
por Cloroformo
Lectura comentada:
respuestas
Estudio de caso
Reflexión
3
Julio 2014
Semana 8.
01 Jul. –04 Jul/2014
TOXICOS
VOLATILES
por Cetona
Lectura comentada:
respuestas
Estudio de caso
Reflexión
3
Semana 9.
07 Jul. –11 Jul/2014
TOXICOS
MINERALES
Intoxicaciónproducida por
Plomo
Lectura comentada:
Sistema depreguntas y
respuestas
Estudio de caso
Reflexión
3
Semana 10.
14 Jul. –18 Jul/2014
TOXICOS
MINERALES
por Mercurio- Arsénico
Lectura comentada:
respuestas
Estudio de caso
Reflexión
3
Semana 11.
21 Jul. -25 Jul/2014
TOXICOS
MINERALES
por Plata
Lectura comentada:
respuestas
Estudio de caso
3Sistema depreguntas y
pág. 6

Reflexión
28 Jul. -02 Agosto EXAMEN PRIMER
TRIMESTRE
EXAMEN PRIMER TRIMESTRE EXAMEN PRIMER
TRIMESTRE
Agosto 2014
Semana 1
04 Ago. -08 Ago/2014
TOXICOS
MINERALES
por Cadmio
Lectura comentada:
respuestas
Estudio de caso
Reflexión
3
Semana 2
11 Ago. -15 Ago/2014
TOXICOS
MINERALES intoxicaciónproducida
por Hierro
Lectura comentada:
respuestas
Estudio de caso
Reflexión
3
Semana 3
18 Ago. -22 Ago/2014
TOXICOS
MINERALES
intoxicaciónproducida
por Cobre
Lectura comentada:
respuestas
Estudio de caso
Reflexión
3
Semana 4
25 Ago. -29 Ago/2014
TOXICOS
por Estaño
Lectura comentada:
respuestas
Estudio de caso
Reflexión
3
Septiembre 2014
Semana 5
01 Sep. -05 Sep/2014
TOXICOS
por Zinc
Lectura comentada:
respuestas
Estudio de caso
Reflexión
3
Semana 6
08 Sep. -12 Sep/2014
TOXICOS
MINERALES
por Cobalto
Lectura comentada:
respuestas
Estudio de caso
Reflexión
3
Semana 7
15 Sep. -19 Sep/2014
TOXICOS
MINERALES
por aluminio
Lectura comentada:
respuestas
Estudio de caso
Reflexión
3
UNIDAD III: ACIDOS Y ALCALIS
CAUSTICOS Objetivo: Definir y valorar
ácidos y álcalis cáusticos
APRENDIZAJE
HORAS
Semana 8
22 sep. -26Sep/2014
Ácidos
Cáusticos intoxicaciónproducida
por Ac Sulfúrico
Lectura comentada:
respuestas
Estudio de caso
Reflexión
3
Octubre 2014
Semana 9
29 Sep. –03 Oct/2014
Ácidos
Cáusticos Intoxicaciónproducida
por Ac.Nítrico
Lectura comentada:
respuestas
Estudio de caso
Reflexión
3
Lectura comentada: 3
pág. 7

Semana 10
06 Oct. –10 Oct/2014
ÁlcalisCaustico Intoxicaciónproducida
por Hidróxidode Sodio
respuestas
Estudio de caso
Reflexión
Semana 11
13 Oct. –17 Oct/2014
ÁlcalisCaustico
por Hidróxidode Potasio
Lectura comentada:
respuestas
Estudio de caso
Reflexión
3
Semana 12
20 Oct. – 24 Oct /2014 Retroalimentación
Académica
RetroalimentaciónAcadémica Retroalimentación
Académica 3
27 Oct. – 31 Oct /2014
EXAMEN SEGUNDO
TRIMESTRE
EXAMEN SEGUNDOTRIMESTRE EXAMEN SEGUNDO
TRIMESTRE 3
UNIDAD IV: TOXICOS ORGANICOS
FIJOS Objetivo: Definir y valorar tóxicos
orgánicos fijosSEMANAS DE ESTUDIO TEMAS CONTENIDOS ESTRATEGIAS DE
APRENDIZAJE
HORAS
Noviembre 2014
Semana 1
03 Nov. –07 Nov/2014
TOXICOS
ORGANIC
OS FIJOS
TEORÍA
4.1 Definición
4.2 Clasificación
4.3. Ventajas Desventajas
4.4 Fundamentos
4.5 Dosis letal
Lecturacomentada:
Acciones anteestetipo
de Toxico
Analizar los beneficios y
perjuicios.
comparación.
Elaboración del
portafolio
3
Semana 2
10 Nov. –14 Nov/2014
TOXICOS
ORGANIC
OS FIJOS
Daños queprovocan este tipode
Tóxicos en el organismo
Prevención
Como evitarestetipo de
Intoxicaciones
PRÁCTICA
Elaboración del
portafolio
Demostración práctica:
Los tóxicosserán
evaluados en el
3
pág. 8

Laboratorio
UNIDAD V: TOXICOLOGIA DE LOS
ALIMENTOS
Objetivo: Optimizar alimentos que no causen toxicidad en
el organismo
APRENDIZAJE
HORAS
Semana 3
17 Nov. –21 Nov/2014
TOXICOLOGIA
DE LOS
ALIMENTOS
TEORÍA
5.36 Definición
5.37 Importancia
5.38 Clasificación
5.41 Deficiones de:
5.42 Tipo de Alimentos
5.43 Malas Combinaciones
Diálogo problémico:
Son dispersiones deun
líquido o solido que se
administra por
inhalación.
comparación.
Elaboración del
portafolio
3
Semana 4
24 Nov. –26 Nov/2014 TOXICOLOGIA
DE LOS
ALIMENTOS
Determinación
cuantitativade CN en
Plantas
Lostóxicosserán
evaluados en laPractica
Laboratorio 3
Diciembre 2014
Semana 5
01 Dic. –05 Dic/2014
TOXICOLOGIA
DE LOS
ALIMENTOS
Alimentosque pueden
transformarse en
venenos
comparación.
Exposiciones
3
Semana 6
08 Dic. –12 Dic/2014 TOXICOLOGIA
DE LOS
ALIMENTOS
Alimentosque pueden
transformarse en
venenos
comparación.
Exposiciones
3
Semana 7
15 Dic. –19 Dic/2014
TOXICOLOGIA
DE LOS
ALIMENTOS
Alimentosque pueden
transformarse en
venenos
comparación.
Exposiciones
3
22 Dic. –26 Dic/2014
CapacitaciónDocente
Enero 2015
29 Dic.- 02 Ene/2014
CapacitaciónDocente
CAPACITACION
DOCENTE
CAPACITACION DOCENTE CAPACITACION
DOCENTE
pág. 9

UNIDAD VI: PLAGUICIDAS,SUSTANCIAS TERATOGÉNICAS, MUTAGÉNICAS Y
CARCINOGÉNICAS Objetivo: Definir y valorar plaguicidas, sustancias
teratogénicas mutagénicas y carcinogénicasSEMANAS DE ESTUDIO TEMAS CONTENIDOS ESTRATEGIAS DE
APRENDIZAJE
HORAS
Semana 8
05 Ene.- 09 Ene/2015
PLAGUICIDAS
TEORÍA
6.1 Definición
6.2 Clasificación
6.3. Ventajas Desventajas
6.4 Fundamentos
6.5 Dosis letal
Prevención
Intoxicaciones
administra por
inhalación.
comparación.
Exposiciones: de los
dañosseverosque
pueden causar este tipo
de Tóxicos
3
Semana 9
12 Ene.- 16 Ene/2015
SUSTANCIA
S
TERATOGÉNIC
AS
6.7 Definición
6. Clasificación
6.9 Ventajas Desventajas
7 Fundamentos
. Dosis letal
Daños queprovocan estetipode
Prevención
Intoxicaciones
administra por
inhalación.
comparación.
dañosseverosque
de Tóxicos
3
Semana 10
19 Ene.- 23 Ene/2015
SUSTANCIAS
MUTAGÉNIC
AS
Y
CARCINOGÉNI
CAS
Definición
Clasificación
Ventajas Desventajas
Fundamentos
Dosis letal
Prevención
Intoxicaciones
administra por
inhalación.
comparación.
3
pág. 10

MsC. pág. 11
dañosseverosque
de Tóxicos
Semana 11
26 Ene.- 30 Ene/2015
Retroalimentación
Académica
CAPACITACION
DOCENTE
CAPACITACION DOCENTE CAPACITACION
DOCENTE
Semana 12
Febrero 2015
02 Feb.- 06 Feb/2015
Examen 3er Trimestre
09 Feb. –13 Feb/2015
Semana De Recuperación
16 Feb.- 20 Feb/2015
Entrega de Calificaciones
23 Feb.–27 Feb /2015
AUTOEVALUACIÓN
EXAMEN TERCER
TRIMESTRE
EXAMEN TERCER TRIMESTRE EXAMEN TERCER
TRIMESTRE
.
.
3
5.-METODOLOGÍA: (ENFOQUE METODOLÓGICO)
5.1. Métodosde enseñanza
De acuerdo a la temáticapropuesta,lasclasesylasactividadesserán:
a) Clasesmagistrales
Luego de la motivación correspondiente, se expondrán los temas de manera teórica,
analizandoejemplosy determinando la discusión del mismo, para llegar al aprendizaje
significativo.
b) Trabajo en grupo
Para realizar las prácticas correspondientes y formar equipos como recurso operativo
para elaborar el documento científico.
c) Trabajo autónomo
Que permitirá estructurar el portafolio estudiantil, al que se agregará el trabajo en
grupo:

MsC. pág. 12
1. Tareas estudiantiles, lostrabajosbibliográficossemanalesde tipoindividual.
2. Investigacionesbibliográficas, individualesoporgrupos.
d) Formas organizativas de lasclases
Los alumnos asistirán a clase con el material guía (libro) adelantando la lectura del
tema de clase de acuerdo a la instrucción previa del docente, sobre los puntos
sobresalientes o trascendentales que se van a exponer. De estos análisis saldrán los
trabajos bibliográficos que deberán desarrollar y entregar posteriormente.
e) AplicandolasNTICSLos Alumnos llevaran un seguimiento de la materia y sus prácticas
que será enlazadoatoda la redproyectándolaa travésde una páginaweb(Blog) donde
se podrá observar de cualquier lugar del planeta las habilidades y destrezas que
presenta dicho alumno
f) Mediostecnológicos
 Equipos de Laboratorio
 Material de laboratorio
 Reactivos
 Proyector de imagen
 Internet
 Computadora
 CD
 Videos
 Papelones
 Marcadores
 Tarjetas
 Hojas de apoyo
 Guías didácticas
 Entrevistas
 Syllabus
6.- COMPONENTE INVESTIGATIVO DE LA ASIGNATURA:
En la asignatura de Toxicología, se realizará una investigación formativa, que permita
cumplircon el perfil de salidadel bioquímicofarmacéutico,su orientación le permitirá, definir
tóxicos aprender a evitarlos y motivar a que las personas a su alrededor lo hagan también
demostrando investigativamente lo negativo de dichos tóxicos demostrando lo que puede
pasar enratonesde laboratorioocobayo.Además mediante los conocimientos aprendidos en
esta asignatura el estudiante podrá indicar la dosis de administración de medicamentos más
adecuado para cada paciente teniendo en cuenta que Todo es veneno, nada es veneno Todo
depende de la dosis.
7. PORTAFOLIO DE LA ASIGNATURA
Los alumnos en el transcurso del año lectivo, elaborarán el portafolio de la asignatura, en
donde constael sílabo, lecciones, trabajosinvestigativos,informesde las practicas, exámenes.

MsC. pág. 13
El mejor portafolio de la asignatura, será seleccionado por para entregarlo al
CEPYCA.
8. EVALUACIÓN
La evaluación será diagnóstica, formativa y sumativa, considerándolas necesarias y
complementarias para una valoración global y objetiva de lo que ocurre en la situación de
enseñanza y aprendizaje. Los alumnos serán evaluados con los siguientes parámetros,
considerandoque la calificación de los exámenes finales de cada parcial corresponderán al 30%
de la valoracióntotal, el restante 70% se lo debe distribuir de acuerdo a los demás parámetros,
utilizando un mínimo de cinco parámetros.
8.1 Evaluaciones Parciales:
Pruebas parciales dentro del proceso, determinadas con antelación en las clases.
Presentación de informes escritos como producto de investigaciones bibliográficas.
Participación en clases a partir del trabajo autónomo del estudiante; y, participación en
prácticas de laboratorio de acuerdo a la pertinencia en la asignatura.
8.2 Exámenes:
Tres exámenestrimestrales establecidosenel calendarioacadémicodel añolectivo.
8.3 Parámetros de Evaluación:
PARAMETRO
S DE
EVALUACI
ON
PORCENTAJES
1er.
Trimestre
2do.
Trimestre
3er.
TrimestrePruebas parciales dentro del proceso 1 (10 %) 1 (10 %) 1 (10 %)
Presentación de informes escritos 1 (10 %) 1 (10 %) 1 (10 %)
Investigaciones bibliográficas 1 (10 %) 1 (10 %) 1 (10 %)
Participación en clase 1 (10 %) 1 (10 %) 1 (10 %)
Trabajo autónomo 1 (10 %) 1 (10 %) 1 (10 %)
Prácticas de laboratorio 2 (20 %) 2 (20 %) 2 (20 %)
Prácticas de campo
Exámenes Finales 3 (30%) 3 (30%) 3 (30%)
Total 10
(100%)
10 (100%) 10 (100%)
9. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
Toxicología Ambiental y Salud. Jorge Piedra Rodriguez Editorial 2008
Toxicología. Calabrese-Astolfi. Editorial Kapelusz.
2da. Edición
Toxicología Médica Dr. Phil, Dr. Med. H. Funher. Editorial Científico-Médico. Madrid.
España
Tratado de toxicología. René FABRE. René Trahuat. Editorial Paraninfo. Madrid- España.
Tomo 1

Bioq. Carlos Alberto García González MsC.[Escriba texto] Página 14
COMPLEMENTARIA
Toxicología Clínica y Analítica J.P. Fréjaville. R.Bourdón.
Editorial JIMS. Barcelona-España. 2da. Edición
Toxicología Buzzo. A y Soria. Editorial López
Buenos Aires. Argentina.
Toxicología Mario Pablo Francone. Editorial Médica Panamericana Buenos
Aires. Argentina.
WEBGRAFIA:
 www.toxicologia5.blogspot.com
 www.pharmaportal.com
 www. fda.gov/cder
10. DATOS DEL DOCENTE:
2.8 BREVE CURRÍCULUMVITAE DEL
PROFESOR: DATOS PERSONALES:
NOMBRE : CarlosAlbertoGarcía González
DOMICILIO: Machala – El Oro
DIRECCIÓN: Cdla.Santa Inés Mz A
Villa11ABTELÉFONO : 0984789510
Email: cgarcia@utmachala.edu.ec
CARGOACTUAL. Docente de laFacultadde CienciasQuímicasyde la
Salud
DEDICACIÓN: TiempoCompleto(40horas)
TÍTULOS:
o Bioquímico y Farmacéutico
o Programadorde Sistemas
o Profesionalización
o Maestría en QuímicaFarmacéutica.
o Cursosvarios

11. FIRMA DEL DOCENTE RESPONSABLE DE LA ELABORACIÓN DEL SYLLABUS
Bioq. Carlos Alberto García
González MsC.
Profesor FCQ y S-
UTMch
12. FECHA DE PRESENTACION
9 de Mayo del 2014

CONTENIDO GENERAL
UNIDAD I
TOXICOLOGIA GENERAL. GENERALIDADES
UNIDAD II
SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES,
SINDROMES TOXICOS, TOXICOS VOLATILES Y MINERALES
UNIDAD III
ACIDOS Y ALCALIS CAUSTICOS
UNIDAD IV
TOXICOS ORGANICOS FIJOS
UNIDAD V
TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
UNIDAD VI
PLAGUICIDAS, SUSTANCIAS TERATOGÉNICAS, MUTAGÉNICAS Y
CARCINOGÉNICAS

MATERIA

“TODO ES VENENO
NADA ES VENENO
TODO DEPENDE DE LA DOSIS”

“No es el veneno lo que me matará,
sino la dosis”
TOXICOLOGIA
Es la ciencia que estudia los tóxicos y las intoxicaciones. Comprende: origen y
propiedades, mecanismos de acción, consecuencias de sus efectos lesivos,
métodos analíticos, cualitativos y cuantitativos, prevención, medidas
profilácticas, y tratamiento general.

INTRODUCCIÓN
La toxicología es el estudio de los agentes físicos y químicos que producen
respuestas adversas en los sistemas biológicos con que entran en contacto.
Una forma sencilla de entender el nivel de riesgo potencial de una sustancia,
será a través de la ecuación
Exposición + toxicidad = riesgo para la salud
La exposición se refiere a la relación entre el tiempo y la concentración en el
ambiente al que la persona estará siendo expuesta al agente de riesgo,
mientras que la toxicidad es un factor inherente a cada producto y que dice
relación a su capacidad de provocar daños inmediatos o acumulativos a un ser
vivo.
Conocer este concepto es fundamental dentro de la actividad Hazmat, puesto
que la salud y seguridad del personal de respuesta, de las unidades de apoyo,
de la ciudadanía en general y del medio ambiente, deberán ser siempre una
prioridad tanto en el desarrollo del plan de trabajo, como en la ejecución de las
labores de control de la emergencia.
IMPORTANCIA
Se considera pertinente que el profesional del laboratorio clínico, conozca los
aspectos fundamentales, las técnicas y todo el proceso de análisis que
involucra a un intoxicado con el fin de generar resultados que apoyen al

diagnóstico clínico seguro y oportuno al personal judicial en un dictamen pericial
aceptable.
VÍAS DE INGRESO
AL ORGANISMO
 Es importante saber que los contaminantes pueden ingresar a nuestro
organismo de diferentes formas.
 No todos los materiales peligrosos se comportarán igual en este sentido
y no siempre sabremos con claridad, cuál de estas formas de ingreso
será la preferida de un producto en particular. Por ello debemos tomar
conocimiento de las tres y estar siempre protegidos en cada uno de
estos aspectos.
Vía Respiratoria
Es la más común, puesto que los tóxicos se mezclan
con el aire que respiramos, llegando a través de los
pulmones, a todo el resto del organismo por el
torrente sanguíneo. Debemos tener en cuenta que
para que un elemento pueda ser inhalado, no
necesariamente debe tratarse de un gas. Los líquidos pueden mezclarse con el
aire en forma de aerosoles, así como los sólidos pueden viajar por el aire en
forma de polvo en suspensión.
Para cuidarnos de sus efectos debemos protegernos con equipos de
respiración auto contenida.
Vía digestiva

 No sólo por la ingesta directa del producto, sino a través de elementos
contaminados que llevamos hasta nuestra boca y nariz.
 Estos contaminantes ingresan a nuestro organismo mezclados con la
saliva.
 Por ello no debemos fumar o comer sin habernos alejado a la zona de
seguridad y sin habernos lavado muy bien manos y cara.
Absorción cutánea
Muchos contaminantes pueden ingresar al torrente
sanguíneo a través de los poros de nuestra piel.
Al igual que una crema humectante, son capaces de ser
absorbidos con cierta rapidez por nuestra piel.
Frecuentemente la gente olvida que ésta también es una
puerta de entrada, sin embargo hay productos como el
Fenol, que con sólo algunas gotas que caigan en la piel, pueden llegar a
provocar la muerte. Tampoco debemos confiarnos en que la absorción cutánea
es siempre acompañada de dolor o irritación, puesto que muchos productos
tóxicos pueden ingresar por esta vía, sin que siquiera nos demos cuenta de
ello.
La piel representa una capa de protección, que cuando pierde su integridad,
puede facilitar el ingreso de contaminantes al organismo. Especialmente
riesgosas serán aquellas heridas provocadas por cortes, o heridas punzantes
con elementos contaminados, puesto que colocarán el agente extraño
directamente en el interior de nuestro cuerpo (vía parenteral).

HISTORIA
A.C:
Comienza con el hombre y su alimentación primitiva
(ciertos frutos causan la muerte) y utiliza la Toxicología
como arma de caza; flechas y arcos.
En Egipto:
Los sacerdotes eran los conocedores de los venenos y sus
depositarios.
En Grecia:
El veneno se emplea como arma de ejecución y es el estado
el depositario de los venenos. La muerte de Sócrates
descrita por Platón quien muere envenenado por la cicuta.
En roma:
El veneno es poder;
Emperadores y patricios. Arsénico.
A.c
Egipto
Grecia
Roma
HISTORIA

Envenenadores profesionales; Locusta envenenó a Claudio y a Británico, de allí
surge la ley de Lucio Cornelio (Lex Cornelio).
Nerón, publicó su tratado con el que hizo un importante aporte al conocimiento,
clasificación y tratamientos de los venenos.
En la época del renacimiento en Italia, Maddam Toffana
con el acqua de toffana, preparaba cosméticos con
arsénico y los suministraba con claras indicaciones
para que su uso ocasionara el efecto deletéreo en las
víctimas previamente seleccionadas para su
eliminación.
Ladislao, rey de Nápoles, que se dice que murió a consecuencia del veneno
depositado en sus genitales por su amante.
La marquesa de Brinvilliers, ajusticiada en 1679; conocida
como la primera envenenadora en serie Ella y su amante
asesinaron a muchas personas.
La Voisin, famosa envenenadora, intento de
envenenamiento de Luis XIV.
En el siglo XV, 1ª aproximación científica sobre los tóxicos,
son famosos estudios de Paracelso sobre dosis – efecto.
“TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE
DE LA DOSIS”.
Siglo XVIII, el veneno se democratiza, surge la necesidad de descubrir y aislar
el veneno.

La toxicología como ciencia y Mateo Buenaventura Orfila
publicó su Tratado De Toxicología General. se reconoce
como el PADRE de la TOXICOLOGIA moderna, basándose
en la parte analítica.
1836, MARSH, descubre un procedimiento para investigar
arsénico
Siglo XIX, surgen técnicas analíticas. La justicia se apoya en el concepto
toxicológico
En Colombia, 1967, la toxicología toma verdadera
importancia a raíz de una intoxicación masiva en
Chiquinquirá con Paratión, fueron grandes los aportes
del doctor Darío Córdoba, profesor y fundador de la
cátedra de toxicología clínica en la Universidad de
Antioquia.

TÉRMINOS
 TOXICO O VENENO: cualquier sustancia o elemento xenobióticos que
ingerido, inhalado, aplicado, inyectado o absorbido, es capaz por sus
propiedades físicas o químicas de provocar alteraciones orgánicas o
funcionales y aun la muerte.
 Estupefaciente: droga que actúa a nivel del SNC y además producen
dependencia y tolerancia.
 Psicoactivo: todo lo que actué a nivel del SNC estimulándolo o
deprimiendo.
 Dependencia física: son las manifestaciones físicas que se presentan
cuando no se consume la droga.
 Medicamento: es el sistema de entrega del fármaco, constituido por el
fármaco y sus excipientes.
 Excipientes o vehículos: sustancia empleada para dar a una forma
farmacéutica las características convenientes para su presentación,
conservación, administración o absorción.
 Dosis efectiva: es la cantidad de sustancia que administrada produce el
efecto deseado.
 Dosis efectiva 50 (DE50): es la que produce efecto en el 50% de los
animales de experimentación.
 Dosis letal (DL): es la cantidad de tóxico que puede producir la muerte.
 Dosis letal 50 (DL50): es la cantidad de tóxico que causa la muerte al
50% de la población expuesta.

 Dosis letal mínima (DLm): es la cantidad de tóxico mas pequeña capaz
de producir la muerte.
 Dosis tóxica mínima (DTm): dosis menor capaz de producir efectos
tóxico
 Máxima concentración admisible: máxima concentración que no debe
ser sobrepasada en ningún momento.
 Toxicidad local: es la que ocurre en el sitio de contacto entre el tóxico y
el organismo.
 Toxicidad sistémica: después de la absorción, el tóxico causa acciones
a distancia del sitio de administración.
 Antídoto: sustancia que bloquea la acción de un tóxico impidiendo su
absorción o cambiando sus propiedades físicas o químicas.
CLASIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS
TÓXICOS

INTOXICACIÓN
Conjunto de trastornos que se derivan de la presencia en el organismo de un
tóxico o veneno; puede ser de 2 formas:
TOXICOS
FISICOS
- Animal
- Vegetal
- Mineral
- Sinteticos
QUIMICOS
- Rayos UV
- Rayos X
- Ruido
Intoxicación aguda
Exposiciones de corta duración,
absorción rápida, dosis única o
dosis múltiples, pero en un
periodo breve (24h).
El cuadro clínico se manifiesta
con rapidez y la muerte o la
curación tienen lugar en un plazo
corto.
Intoxicación crónica
Exposiciones repetidas al tóxico
durante mucho tiempo. Causas.
Acumulación del tóxico en el
organismo. hasta producir
lesiones. Ej.: saturnismo
Los efectos engendrados por las
exposiciones, se adicionan sin
necesidad de acumulación.

EXISTEN DOS TIPOS DE
INTOXICACIONES:
Intoxicación aguda:
Consumiendo de una sola vez una cantidad de sustancia suficiente para
desarrollar una patología.
Intoxicación crónica:
Cuando se asimilan en un tiempo dado cantidades mínimas de sustancias
tóxicas que se acumulan más rápido de lo que el organismo puede eliminar.
Podemos diferenciar las intoxicaciones de acuerdo a la fase en que se
manipula la sustancia química:
INTOXICACIONES
Cualquier sustancia química puede ser definida peligrosa: los riesgos
hipotéticos empiezan con la fase de producción en las industrias y siguen hasta
el momento del consumo.
A nivel del organismo, parte de las sustancias asimiladas se eliminan como
desechos, pero parte puede acumularse en los tejidos.
El riesgo está relacionado con dos factores: la toxicidad de la sustancia (es
decir su capacidad de provocar un daño inmediato en un cierto tiempo), y la
Fase Intoxicación posible
Producción Aguda y crónica
Consumo Aguda y crónica
Acumulación ambiental Aguda y crónica

concentración. Los dos factores deben ser considerados conjuntamente para
determinar la peligrosidad de una sustancia.
Así que, el uso de una sustancia muy tóxica, empleada a una baja
concentración, puede representar un riesgo menor que el uso de una sustancia
poco tóxica usada en concentración alta. Esto explica cómo pueden darse
casos de intoxicación con sustancias comúnmente consideradas.
LA TOXICOLOGÍA MODERNA
Como hoy se entiende, comenzó hacia 1850 con la explosión de la ciencia, el
desarrollo de anestésicos, desinfectantes y otras sustancias químicas y se ha
desarrollado de manera exponencial en los últimos 30-50 años.
Tres principales áreas:
Descriptiva: Trata de los ensayos de toxicidad que proporcionan información
para evaluar riesgos.
Mecanística: Identificación y conocimiento de los mecanismos moleculares por
los que un tóxico ejerce su acción sobre un organismo vivo.
Muy importante en toxicología aplicada. Por ej. Conocer el mecanismo de
acción de un tóxico nos puede informar de si tendrá un efecto relevante en el
hombre o solo en animales, o viceversa. También muy útil para el diseño de
nuevos fármacos o de alternativas terapéuticas.
Regulatoria: Decide si una sustancia posee un riesgo lo suficientemente bajo
para permitir su uso o comercialización.
En cada país existe la correspondiente Agencia Regulatoria (FDA en USA,
EMEA en Europa)
Principales contribuciones de la toxicología hoy día:

 Estudiar mecanismos de acción y exposición a agentes que causan
enfermedades crónicas.
 Identificación y cuantificación de peligro por la exposición a sustancias
químicas presentes en agua, alimentos, medicamentos.
 Contribución al descubrimiento de nuevos medicamentos y plaguicidas.
 Estudio de la Toxicología molecular.
 Efectos de los tóxicos sobre la flora y la fauna, etc.
CLASES DE INTOXICACIONES
 INTOXICACIONE SOCIALES: distintas costumbres sociales y religiosas
que llevan al uso y abuso de muchas sustancias que pueden ocasionar
intoxicaciones agudas o crónicas, son de uso cotidiano: alcohol, tabaco,
marihuana. Se caracterizan por influir sobre grandes masas de población y
su progresiva aceptación en las sociedades.
 INTOXICACIONES PROFESIONALES: se
producen con elementos físicos o químicos
propios de la profesión u oficio y dentro del
desempeño mismo. Ejemplo: mineros y
odontólogos intoxicados por mercurio.
 INTOXICACIONES ENDEMICAS: por la
presencia de elementos en el medio ambiente
(fenómenos naturales), por lo general son de establecimiento crónico.
 INTOXICACIONES POR EL MEDIO AMBIENTE CONTAMINADO: Se producen
por elementos que el hombre agrega al medio
ambiente: combustión, residuos de industria, ruido,
detergentes, plásticos; que conllevan a que los seres
vivos sufran progresivamente intoxicaciones que
alteran su salud y causan acortamiento del promedio
de vida.

 Impacto que los contaminantes químicos del medio ambiente causan en los
organismos vivos
ECOTOXICOLOGÍA
Un área de la anterior que trata específicamente del impacto causado por los
tóxicos sobre la dinámica de poblaciones en un ecosistema determinado
CLASES DE INTOXICACIONES
 DOPING: uso de sustancias perjudiciales e Ir reglamentarias por el
deportista, con el deseo de aumentar su rendimiento físico poniendo en
peligro la vida. Ejemplo: el uso de estimulantes.
 INTOXICACIONES ALIMENTARIAS: se producen por elementos nocivos
agregados a los alimentos. De origen bacteriano; químico como el arsénico,
plomo, Hg; vegetales tales como hongos, vegetales cianogenéticos,
cardiotóxicos, embutidos, crustáceos mariscos etc.
Pueden ser:
Tóxicos endógenos, tóxicos exógenos, bebidas alcohólicas, alergias
alimentarias
.
 INTOXICACIONES ACCIDENTALES: son ocasionadas generalmente por
descuido, imprevisión, ignorancia, etc. No llevan ninguna intención de
causar daño. Ej. absorción de gases, picaduras por animales ponzoñosos
 INTOXICACIONES POR INTERACCIONES MEDICAMENTOSAS: Suministro
simultaneo de varios medicamentos. Es causa de intoxicación al producirse

alteración de su metabolismo, en sus efectos, potenciación, antagonismos,
bloqueos metabólicos, etc. Ej. La rifampicina, inductor de CYP3A4 y ha
ocasionado incrementos notables en la eliminación de anticonc. orales, Digoxina,
ciclosporinas.
 INTOXICACIONES IATROGENICAS: son las producidas por el hombre mismo de
manera no intencional. Errores de formulación, desconocimiento de acciones
indeseables, costumbres populares, auto prescripción, errores de dosis y de
pautas del tratamiento. (Benzodiacepinas, ATC, anticonvulsivantes, salicilatos)
INTOXICACIÓN CRIMINAL
Cuando se utiliza el tóxico con fines criminales:
 INTOXICACIONES SUICIDAS: es el deseo de autoeliminación, tienen perdida una
visión clara de mecanismos de lucha que hacen necesaria la ayuda del médico y
el psiquiatra.
 INTOXICACIONES HOMICIDAS: producidas por el hombre con la intención
de causar daño. Son punibles. (Art. 102) y se establece relación entre la
toxicología clínica y la forense.
 Otras formas, que buscan en el tóxico el cómplice para sus fines pueden
ser: eróticos (Art. 205-206), abortivos (Art. 122), robo (240), etc.
 INTOXICACIÓN DE EJECUCIÓN: Se emplea un tóxico para ejecutar la
pena capital, tanto en el hombre como en los animales; dosis fuertemente
elevadas y absorbidas con rapidez: cicuta, cianuro, sobredosis de pentotal,
(animales).

GENERALIDADES
TOXICOLOGÍA FORENSE
Aspectos médico-legales del uso de los tóxicos dañinos en el hombre o
animales.
Está muy ligada a la medicina legal, dado que la intoxicación es una lesión, en
sentido jurídico y por lo tanto de denuncia obligatoria.
En Colombia, el Nuevo código penal, Art. 371: “el que envenene, contamine,
altere producto o sustancia alimenticia, médica o material profiláctico incurrirá
en prisión de 2 a 8 años
La toxicología forense era solo analítica y su campo de acción, el cadáver.
SUBDIVISION DE LA TOXICOLOGIA
TOXICOLOGIA
CLINICA
TOXICOLOGIA
FORENSE
T. INDUSTRIAL
Y AMBIENTAL
TOXICOLOGIA
ALIMENTARIA

Actualmente sus funciones
se proyectan sobre:
 El vivo
 El cadáver
 La actividad laboral
 El medio ambiente.
Sobre el vivo, cuando el tóxico actúa como un
agente capaz de producir una alteración psíquica,
pasajera o permanente, capaz de modificar la
responsabilidad criminal.
Intoxicación como delito. En la ley 30 de 1986 en su
artículo 34; castiga la conducción de un vehículo de
motor bajo la influencia de bebidas alcohólicas,
drogas tóxicas, estupefacientes o sustancias
psicotrópicas.
El nuevo código penal, en su artículo 376, castiga el
tráfico de drogas tóxicas y estupefacientes. Se agravan
las penas, Art. 381, para aquellos que promueven la
drogadicción entre menores de edad, o disminuidos
psíquicos o se aprovechen de sus circunstancias para
difundirlas.

El toxicólogo forense debe tener conocimiento:
 De la técnica a emplear para utilizar las muestras apropiadas.
 De los mecanismos de acción del tóxico y su lugar de actuación.
 En la observación macroscópica, debe poseer información científica
sobre las alteraciones específicas y patognomónicas que los tóxicos
dejan en el cadáver, vísceras y tejidos.
 En la parte microscópica: el tipo de muestra, fijación de la muestra y tipo
de técnica y qué metabolito/s interesa investigar.
En el cadáver; la muerte por intoxicación es una
muerte violenta y en consecuencia, es preceptiva
la autopsia judicial. El médico forense debe
resolver los problemas que este tipo de autopsias
plantean; este debe tener conocimientos
toxicológicos, en lo relativo a la calidad, a la
cantidad y al lugar de la toma de muestras, para
optimizar la labor del analista.

TOXICOLOGÍA CLÍNICA
 Enfermedades causadas por o relacionadas con
sustancias tóxicas.
 El objetivo de la toxicología clínica es el diagnóstico y
tratamiento de las intoxicaciones agudas y crónicas. En
esta el médico debe apoyarse en el laboratorio para:
 Conocer con precisión el agente y su concentración.
 Tipo de Intoxicación.
 Mecanismo de acción del tóxico.

CADENA DE CUSTODIA
CADENA DE CUSTODIA (Ley 906 de 2004, V (254 – 266)
Son documentos, registros que demuestran la autenticidad de los materiales
probatorios.
La cadena de custodia se aplicará teniendo en cuenta los siguientes factores:
Identidad, estado original, condiciones de recolección, preservación, embalaje y
envío; lugares y fechas de permanencia y los cambios que cada custodio haya
realizado. Igualmente se registrará nombre e identificación de todas las
personas que hayan estado en contacto con esos elementos
 Se inicia en el lugar donde se descubran, recauden o
encuentren los EMP y EF, y finaliza por orden de
autoridad competente
 Responsabilidad: todos los servidores públicos que
entren en contacto con los elementos materiales
probatorios y evidencia física.
El perito que reciba el contenedor dejará constancia del estado en que se
encuentra y procederá a las investigaciones y análisis del EMP y EF a la menor
brevedad posible de modo que su informe pericial pueda ser oportunamente
remitido al fiscal correspondiente.

CADENA DE CUSTODIA
(Ley 906 de 2004, V (254 – 266))
MUESTRAS
Muestras toxicológicas

Para realizar un análisis toxicológico debe recogerse las muestras teniendo en
cuenta las condiciones particulares de cada caso y lo referente a la
Toxicocinética.
Las muestras se dividen en:
 Muestras biológicas
 Muestras no biológicas
MUESTRAS BIOLÓGICAS IN VIVO
Sangre:
7-14 ml en tubo tapón gris, NaF al 1%
para alcoholemia, cocaína, opiáceos,
obtenidas por punción venosa.
Tubo heparinizado, tapón verde para
colinesterasa.
NaF: inhibe la fermentación bacteriana.
Orina:
 Es la más usada para screening y confirmación
de drogas en hombres y animales que sean
excretados por el riñón después de un
metabolismo hepático.

 50 – 70 ml, sin preservativos, para determinación de:
 Drogas de abuso (cocaína, Canabinoides, benzodiacepinas, anfetaminas)
 Metales pesados, paraquat. (debe ser de 24 horas)
Saliva (muestra alternativa): toda la disponible.
 La recolección de esta se da por procesos menos invasivos, más barato y no
causa problemas como la violación de la privacidad o adulteración de muestras
 La toma de la muestra: centrifugación.
 Puede ser usada para estimar la concentración actual de drogas y sus
metabolitos.
 La ventaja es la no unión a proteínas y puede ser analizada directamente sin
previa extracción.
Sudor: (muestra alternativa): toda la disponible.
 Se utilizan parches cosméticos con 500 ul de una mezcla de agua: isopropanol
(1:1), son utilizados para la recolección de la transpiración en la piel de
humanos. Sitios: palma de la mano, axila, frente, cuello.
 El pH del sudor que está entre 4 – 6.8, comparado con el pH normal del plasma
que está por encima de 7.0, la concentración de drogas básicas neutras.
 Vomito o lavado gástrico.
Cabello:
Ventajas:
 La obtención no es invasiva.

 Las drogas son retenidas en cabello por mucho más tiempo que en orina o
suero, y puede servir como un indicador de exposición a drogas de abuso en el
pasado.
 Para estimar la duración de la exposición a las drogas.
 Puede emplearse para la búsqueda de: opiáceos, anfetaminas, fenciclidina,
fenobarbital, cocaína, marihuana, metales pesados.
Uñas: para la determinación de metales pesados.
Frotis de carrillo y frotis nasal: para la determinación de drogas de abuso en
la forma de consumo (estupefaciente).
Lavado de dedos: para la determinación de drogas de abuso en la forma de
consumo (estupefaciente). El lavado se realiza utilizando un algodón
previamente humedecido con un solvente orgánico del tipo éter etílico
MUESTRAS NO BIOLOGICAS EN CLINICA Y
FORENSE
 Sustancias estupefacientes que son utilizadas como drogas de abuso.
 Alimentos (comidas, tortas, bebidas, agua, licores.
 Cosméticos, pañuelos impregnados con alguna sustancia.
 Prendas de vestir con residuos de sustancias ácidas, corrosivas o cáusticas.
 Jeringas con alguna sustancia o residuo.
MUESTRAS BIOLÓGICAS POSTMORTEM
 SANGRE PERIFERICA: es la muestra de elección. 30ml sin preservativo para
toxicología y 5 ml de sangre con preservativo para alcoholemia indicando el sitio
de la punción (vena femoral, aorta o subclavia).

 ORINA: toda la que se pueda obtener por punción de la vejiga; como mínimo 100
ml sin preservativos, en ausencia de orina enviar la vejiga.
 CONTENIDO GASTRICO: 50 gr.; en su ausencia enviar la mucosa gástrica
(estómago). Las drogas de abuso son frecuentemente ingeridas en cápsulas
llenas con la droga ilícita. Para investigar cianuro, intoxicación con
medicamentos, pesticidas.
 PULMON: sustancias volátiles, CO, cocaína en polvo que ha sido inhalado,
determinación de pesticidas en personal que fumiga sin protección.
 BILIS: para el análisis de sustancias que se eliminen vía biliar:
benzodiacepinas, ATC, fenotiazinas, barbitúricos, cocaína y sus metabolitos.
 HIGADO: 100 gramos. los niveles de los tóxicos en este tejido son en general
superiores a lo de la sangre. Se utiliza para la búsqueda de etanol, alcaloides,
barbitúricos, metales pesados, compuestos halógenos y cianuro
 MUSCULO: refleja las concentraciones en sangre para muchas drogas básicas
y el alcohol etílico, excepto en casos de muerte por intoxicación aguda.
 BAZO: 50 gramos. Es un órgano rico en sangre, y es útil para el análisis de
compuestos que se unen a la hemoglobina: cianuro, CO, metanol.
 CABELLO
 UÑAS
 PIEL
HUMOR VITREO: de 2 a 3 ml. En los casos que hay evidencia de putrefacción
o lesiones generalizadas en el cuerpo.
Esta matriz al encontrarse dentro del ojo está menos sujeta a contaminación y
descomposición bacteriana.
Usado para distinguir ingestión de alcohol antemortem de la formación de
alcohol postmortem. Alcohol, Digoxina.

 TEJIDO ADIPOSO: para la determinación de drogas lipofílicas tales como
anestésicos y pesticidas lipofilicos. MANCHAS DE SANGRE: en esta se han
detectado sustancias como fenobarbital, flunitrazepam, Digoxina.
 INTESTINO
 HUESO
HEMATOMA: determina alcoholemia a nivel
cualitativo.
CEREBRO: 100-200 gr. Para casos de intoxicación
por cianuro, sustancias volátiles, inhalación de
solventes, donde son retenidas tras la muerte.
LARVAS E INSECTOS:
Barbitúricos, benzodiacepinas, fenotiazinas, morfina y malatión
Bibliografía
 Goodman & Gilman's. Las bases farmacológicas de la Terapéutica Novena
edición. Mc Graw-Hill. México, 1996. Pág.: 695 – 707.

 Córdoba Palacio, Darío. Toxicología. Quinta edición. Editorial Manual Moderno.
Medellín. 2005.
 Tobón Flor Ángela. Aspectos Toxicodinámicos Básicos. Q.F, MSc-
farmacología, Universidad de Antioquia, 2006.
 Rodríguez Alvear, Gustavo. Muestras biológicas y no biológicas para análisis
en Toxicología forense. Q.F, toxicólogo forense ML. 2005.
 Pastrana Arango, Andrés. Et Al. Nuevo Código Penal Y De Procedimiento
Penal, República De Colombia. Santa Fé de Bogotá D.C., 24 de julio de
2000.•Estatuto Nacional de estupefacientes. Ley 30 de 1986.
 Formatos de policía judicial. Cadena de custodia. Versión 18/11/05

NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD EN EL
LABORATORIO.
1. IDENTIFICACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS
ETIQUETAS
FICHAS DE DATOS DE SEGURIDAD
2. ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS QUÍMICOS
REDUCIR
SEPARAR
SUSTITUIR Y AISLAR
3. MANIPULACIÓN
4. ELIMINACIÓN DE RESIDUOS
ASIMILABLES A URBANOS
RESIDUOS QUÍMICOS PELIGROSOS
5. EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL
PROTECCIÓN OJOS
PROTECCIÓN MANOS
6. EQUIPOS DE PROTECCIÓN COLECTIVA
EXTINTORES, MANTAS IGNÍFUGAS, TIERRA ABSORBENTE
CAMPANAS EXTRACTORAS
DUCHA Y LAVAOJOS
7. DERRAMES
8. PLANIFICACIÓN DE LAS PRÁCTICAS
9. MATERIAL DE LABORATORIO: VIDRIO
10.PRIMEROS AUXILIOS

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NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD EN LOS LABORATORIOS
1. Evacuación – emergencia – seguridad. Infórmate.
Los dispositivos de seguridad y las rutas de evacuación deben estar
señalizados.
Antes de iniciar el trabajo en el laboratorio, familiarízate con la
localización y uso de los siguientes equipos de seguridad:
Extintores, mantas ignífugas, material o tierra absorbente, campanas
extractoras de gases, lavaojos, ducha de seguridad, botiquines, etc.
Infórmate sobre su funcionamiento.
Lee la etiqueta y/o las fichas de seguridad de los productos químicos
antes de utilizarlos por primera vez.
Infórmate sobre el funcionamiento de los equipos o aparatos que vas a
utilizar.
2. Normas generales de trabajo en el laboratorio
A. Hábitos de conducta
• Por razones higiénicas y de seguridad esta prohibido fumar en el
laboratorio.
• No comas, ni bebas nunca en el laboratorio, ya que los alimentos o
bebidas pueden estar contaminados por productos químicos.
• No guardes alimentos ni bebidas en los frigoríficos del laboratorio.
• En el laboratorio no se deben realizar reuniones o celebraciones.
• Mantén abrochados batas y vestidos.
• Lleva el pelo recogido.
• No lleves pulseras, colgantes, mangas anchas ni prendas sueltas que
puedan engancharse en montajes, equipos o máquinas.
• Lávate las manos antes de dejar el laboratorio.
• No dejes objetos personales en las superficies de trabajo.
• No uses lentes de contacto ya que, en caso de accidente, los
productos químicos o sus vapores pueden provocar lesiones en los
ojos e impedir retirar las lentes. Usa gafas de protección
superpuestas a las habituales.
B. Hábitos de trabajo a respetar en los laboratorios
• Trabaja con orden, limpieza y sin prisa.
• Mantén las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o
accesorios innecesarios para el trabajo que se está realizando.
• Es recomendable llevar ropa específica para el trabajo (bata). Cuidado
con los tejidos sintéticos.
• Utiliza las campanas extractoras de gases siempre que sea posible.
• No utilices nunca un equipo de trabajo sin conocer su
funcionamiento. Antes de iniciar un experimento asegúrate de que
el montaje está en perfectas condiciones.

3
• Si el experimento lo requiere, usa los equipos de protección individual
determinados (guantes, gafas,….).
• Utiliza siempre gradillas y soportes.
• No trabajes separado de las mesas.
• Al circular por el laboratorio debes ir con precaución, sin interrumpir a
los que están trabajando.
• No efectúes pipeteos con la boca: emplea siempre un pipeteador.
• No utilices vidrio agrietado, el material de vidrio en mal estado
aumenta el riesgo de accidente.
• Toma los tubos de ensayo con pinzas o con los dedos (nunca con toda la
mano). El vidrio caliente no se diferencia del frío.
• Comprueba cuidadosamente la temperatura de los recipientes, que hayan
estado sometidos a calor, antes de cogerlos directamente con las manos.
• No fuerces directamente con las manos cierres de botellas, frascos,
llaves de paso, etc. que se hayan obturado. Para intentar abrirlos
emplea las protecciones individuales o colectivas adecuadas: guantes,
gafas, campanas.
• Desconecta los equipos, agua y gas al terminar el trabajo.
• Deja siempre el material limpio y ordenado. Recoge los reactivos, equipos,
etc., al terminar el trabajo
• Emplea y almacena sustancias inflamables en las cantidades
imprescindibles.
3. Identificación y Etiquetado de productos químicos:
Se debe leer la etiqueta o consultar las fichas de seguridad de productos antes de
utilizarlos por primera vez.
Etiquetar adecuadamente los frascos y recipientes a los que se haya transvasado
algún producto o donde se hayan preparado mezclas, identificando su contenido, a
quién pertenece y la información sobre su peligrosidad (si es posible, reproducir el
etiquetado original).
Todo recipiente que contenga un producto químico debe estar etiquetado. No
utilices productos químicos de un recipiente no etiquetado. No superpongas
etiquetas, ni rotules o escribas sobre la original.
4. Almacenamiento de productos químicos:
Se debe llevar un inventario actualizado de los productos almacenados,
indicando la fecha de recepción o preparación y la fecha de la última
manipulación.
Es conveniente reducir al mínimo las existencias, teniendo en cuenta su
utilización.
Y separar los productos según los pictogramas de peligrosidad, no
almacenando, solamente, por orden alfabético.
Los productos cancerígenos, muy tóxicos o inflamables, se deben aislar y
almacenar en armarios adecuados y con acceso restringido. Si es posible, se
deben sustituir por otros de menor peligro o toxicidad.

4
5. Manipulación de productos químicos:
Lee atentamente las instrucciones antes de realizar una práctica.
Todos los productos químicos han de ser manipulados con mucho cuidado
ya que pueden ser tóxicos, corrosivos, inflamables o explosivos. No olvides leer
las etiquetas de seguridad de reactivos.
Los frascos y botellas deben cerrarse inmediatamente después de su
utilización. Se deben transportar cogidos por la base, nunca por la tapa o
tapón.
No inhales los vapores de los productos químicos. Trabaja siempre que sea
posible y operativo en campanas, especialmente cuando trabajes con
productos corrosivos, irritantes, lacrimógenos o tóxicos.
No pruebes los productos químicos.
Evita el contacto de productos químicos con la piel, especialmente si son
tóxicos o corrosivos. En estos casos utiliza guantes de un solo uso.
El peligro mayor del laboratorio es el fuego. Se debe reducir al máximo la
utilización de llamas vivas en el laboratorio, por ejemplo la utilización del
mechero Bunsen. Es mejor emplear mantas calefactoras o baños. Para el
encendido de los mecheros Bunsen emplea encendedores piezoeléctricos largos,
nunca cerillas, ni encendedores de llama.
No calientes nunca líquidos en un recipiente totalmente cerrado.
No llenes los tubos de ensayo más de dos o tres centímetros. Calienta los tubos de
ensayo de lado y utilizando pinzas. Orienta siempre la abertura de los tubos
de ensayo o de los recipientes en dirección contraria a la personas
próximas.
Los derrames, aunque sean pequeños, deben limpiarse inmediatamente. Si se
derraman sustancias volátiles o inflamables, apaga inmediatamente los
mecheros y los equipos que puedan producir chispas.
6. Eliminación de residuos
Minimiza la cantidad de residuos desde el origen, limitando la cantidad de
materiales que se usan y que se compran.
Deposita en contenedores específicos y debidamente señalizados:
• El vidrio roto, el papel y el plástico
• Los productos químicos peligros
• Los residuos biológicos
7. Que hacer en caso de accidente: primeros auxilios
En un lugar bien visible del laboratorio debe colocarse toda la información
necesaria para la actuación en caso de accidente: que hacer, a quien avisar,
números de teléfono, direcciones y otros datos de interés.

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1. IDENTIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS QUÍMICOS
Antes de manipular un producto químico, deben conocerse sus posibles
riesgos y los procedimientos seguros para su manipulación mediante la
información contenida en la etiqueta o la consulta de las fichas de datos
de seguridad de los productos.
Estas últimas dan una información más específica y completa que las
etiquetas y
si no se dispone de ellas se deben solicitar al fabricante o suministrador.
La etiqueta debe indicar la siguiente información:
• Nombre de la sustancia.
• Símbolo e indicadores de peligro, mediante uno o varios pictogramas
normalizados.
• Frases tipo que indican los riesgos específicos derivados de los
peligros de la sustancia (frases R).
• Frases tipo que indican los consejos de prudencia en relación con el
uso de la sustancias (frases S).
El contenido informativo de la ficha de datos de seguridad de una sustancia debe
ser el siguiente:
1. Identificación de la sustancia y del responsable de su comercialización
2. Composición, o información sobre los componentes
3. Identificación de los peligros.
4. Primeros auxilios.
5. Medidas de lucha contra incendios.
6. Medidas que deben tomarse en caso de vertido accidental.
7. Manipulación y almacenamiento.
8. Controles de exposición / protección individual.
9. Propiedades físico-químicas.
10. Estabilidad y reactividad.
11. Informaciones toxicológicas.
12. Informaciones ecológicas.
13. Consideraciones relativas a la eliminación.
14. Informaciones relativas al transporte.
15. Informaciones reglamentarias.
16. Otras consideraciones (variable, según fabricante o proveedor).
La hoja de datos de seguridad debe estar redactada en castellano.

6
2. ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS QUÍMICOS
En los laboratorios de los centros escolares se almacenan, en general,
cantidades pequeñas de una gran variedad de productos químicos.
Los envases de todos los compuestos químicos deberán estar claramente
etiquetados con el nombre químico y los riesgos que produce su manipulación. Es
obligación de todo el personal leer y seguir estrictamente las instrucciones del
fabricante.
El almacenamiento prolongado de los productos químicos representa en si mismo
un peligro, ya que dada la propia reactividad intrínseca de los productos químicos
pueden ocurrir distintas transformaciones:
• El recipiente que contiene el producto puede atacarse y romperse por si
sólo.
• Formación de peróxidos inestables con el consiguiente peligro de explosión
al destilar la sustancia o por contacto.
• Polimerización de la sustancia que, aunque se trata en principio de una
reacción lenta, puede en ciertos casos llegar a ser rápida y explosiva.
• Descomposición lenta de la sustancia produciendo un gas cuya acumulación
puede hacer estallar el recipiente.
Se indican tres líneas de actuación básicas para alcanzar un almacenamiento
adecuado y seguro: reducir, separar, aislar y sustituir.
2.1 REDUCCIÓN AL MÍNIMO DE EXISTENCIAS
Mantener el stock al mínimo operativo redunda en aumento de la seguridad.
Este tipo de acción es particularmente necesaria en el caso de sustancias
muy inflamables o muy tóxicas, cuya cantidad almacenada debe ser
limitada. Esta medida de seguridad supone realizar varios pedidos o solicitar
el suministro del pedido por etapas.
Realizar periódicamente un inventario de los reactivos para controlar sus
existencias y caducidad y mantener las cantidades mínimas imprescindibles.
Es conveniente disponer de un lugar específico (almacén, preferiblemente externo
al laboratorio) convenientemente señalizado, guardando en el laboratorio
solamente los productos imprescindibles de uso diario.
2.2 SEPARACIÓN
Una vez reducida al máximo las existencias, se deben separar las sustancias
incompatibles. Es necesario recordar, que nunca debe organizarse un
almacén de productos químicos simplemente por orden alfabético, sino que
debe tenerse en cuenta además de la reactividad química, los pictogramas
que indican el riesgo de cada sustancia química, siendo lo correcto separar, al
menos: ácidos de bases, oxidantes de inflamables, y separados de éstos, los
venenos activos, las sustancias cancerígenas, las peroxidables, etc.

7
Las Fichas Internacionales de Seguridad Química (FISQ), dan información útil en
un apartado rotulado ALMACENAMIENTO que recoge condiciones de
almacenamiento, señalando, en particular, incompatibilidades, tipo de ventilación
necesaria, etc. Además de la reactividad química, los pictogramas que indican el
riesgo de cada sustancia pueden servir como elemento separador, procurando
alejar, lo más posible, sustancias con pictogramas diferentes.
En la figura 1 se muestra un esquema en el que se resumen las
incompatibilidades de almacenamiento de los productos peligrosos.
Figura 1. Incompatibilidades de almacenamiento de algunos productos químicos
peligrosos
Las separaciones podrán efectuarse por estanterías, dedicando cada
estantería a una familia de compuestos. Si es posible, se colocarán espacios
libres entre las sustancias que presentan incompatibilidades entre si y si no
es posible por falta de espacio, pueden utilizarse sustancias inertes como
separadores.
Tanto las estanterías del almacén como durante el uso de los productos,
se colocarán siempre que sea posible por debajo del nivel de los ojos.
Dentro de cada estantería, deben reservarse las baldas inferiores para la
colocación de los recipientes más pesados y los que contienen sustancias
más agresivas (como, p.ej., ácidos concentrados).
Es necesario tener en cuenta el alto riesgo planteado por los compuestos
peroxidables (p. ej. éter dietílico, tetrahidrofurano, dioxano, 1,2-dimetoxietano) al
contacto con el aire. Siempre que sea posible, deberán contener un inhibidor, a
pesar del cual, si el recipiente se ha abierto, y debido a que puede iniciarse la
formación de peróxidos, no deben almacenarse más de seis meses, y en general,
más de un año, a no ser que contengan un inhibidor eficaz. Es necesario indicar en
el recipiente, mediante una etiqueta, la fecha de recepción y de apertura del
envase.
Comprobar que todos los productos están adecuadamente etiquetados, llevando un
registro actualizado de productos almacenados. Se debe indicar la fecha de
recepción o preparación y la fecha de la última manipulación.

8
2.3 SUSTITUCIÓN Y AISLAMIENTO DE PRODUCTOS QUÍMICOS
2.3.1 SUSTITUCIÓN
Si es posible, se deben sustituir, los productos tóxicos o peligrosos por
otros de menor riesgo.
Se ha determinado que varios reactivos químicos que se utilizan habitualmente en
el laboratorio (benceno, cloroformo, tetracloruro de carbono,...) pueden producir
cáncer. Estos productos se deben sustituir por otros menos peligrosos como
se indica en el siguiente cuadro:
PRODUCTO SUSTITUCIÓN
Benceno Ciclohexano, Tolueno
Cloroformo,Tetracloruro de
carbono,Percloroetileno,
Tricloroetileno
Diclorometano
1,4-Dioxano Tetrahidrofurano
n-Hexano, n-Pentano n-Heptano
Acetonitrilo Acetona
N,N-Dimetilformamida N-Metilpirrolidona
Etilenglicol Propilenglicol
Metanol Etanol
Un caso particular es la peligrosidad del cromo en estado de oxidación VI. El polvo
de las sales de Cr (VI) es cancerígeno.
Si no se puede eliminar ni sustituir estos productos, se debe controlar la
exposición, diseñando los procesos de trabajo de tal forma, que se evite o se
reduzca al mínimo la emisión de sustancias peligrosas en el lugar de trabajo, a
través, por ejemplo, de una ventilación adecuada.

9
2.3.2
AISLAMIENTO
Ciertos productos requieren no solo la separación con respecto a otros,
sino el aislamiento del resto, debido a sus propiedades fisicoquímicas. Entre
estos productos se encuentran los cancerígenos, muy tóxicos o inflamables.
Los productos inflamables se deben almacenar en armarios ( ignífugos, si
la cantidad almacenada supera los 60 litros) con
acceso restringido y con cubetas de retención.
Emplear frigoríficos antideflagrantes o de seguridad aumentada para guardar
productos inflamables muy volátiles. No usar frigoríficos de uso doméstico.
Además no se deben realizar trasvases de líquidos inflamables, sin adoptar
medidas de seguridad.
No deben utilizarse los recipientes de compuestos que formen peróxidos,
después de un mes de su apertura. Los éteres deben comprarse
en pequeñas cantidades y utilizarse en un periodo breve.
Emplear armarios específicos para corrosivos, especialmente si existe la
posibilidad de la generación de vapores. Si no es posible se
deben separar de los materiales orgánicos inflamables y
almacenarlos cerca del suelo para minimizar
el peligro de caída de las estanterías.
3. MANIPULACIÓN DE LOS PRODUCTOS QUÍMICOS
Cualquier operación del laboratorio en la que se manipulen productos químicos
presenta siempre unos riesgos. Para eliminarlos o reducirlos de manera
importante es conveniente, antes de efectuar cualquier operación:
Manipular siempre la cantidad mínima de producto químico
Consultar las etiquetas y las fichas de seguridad de los productos.
Etiquetar adecuadamente los reactivos distribuidos, incluso los
trasvasados fuera de sus recipientes, en los que deben reproducirse las
etiquetas originales de los productos e indicar la fecha de preparación y
a quién pertenece.
Hacer una lectura crítica del procedimiento a seguir. Eliminar los
procedimientos inseguros, por ejemplo: trabajo sin vitrina de gases o
manejo manual de recipientes calientes.
Asegurarse de disponer del material adecuado.
No utilizar nunca un equipo o aparato sin conocer perfectamente su
funcionamiento. Establecer los procedimientos adecuados para el uso y
mantenimiento de los equipos, instalaciones y materiales a utilizar, al menos
de los que pueden llevar asociado algún tipo de peligro.

10
Determinar, a partir de la información obtenida de las fichas
de seguridad, la necesidad de utilizar protección colectiva
(por ejemplo
campana extractora de gases) o individual ( por ejemplo guantes o gafas),
o disponer de equipos de protección colectiva o de emergencia ( duchas y
lavaojos de emergencia) y verificar si están disponibles.
Eliminación de fuentes de ignición con llama en trabajos con
líquidos inflamables o disolventes
orgánicos. Antes de comenzar un
experimento asegurarse de que los montajes y aparatos están en
perfectas condiciones de uso. Planificar las
prácticas con objeto de eliminar o
disminuir los posibles riesgos.
Especificar las normas, precauciones, prohibiciones o protecciones
necesarias para eliminar o controlar los riesgos. Incluirlas en los guiones
de prácticas, indicando la obligatoriedad de seguirlas.
4. RECOGIDA SELECTIVA DE RESIDUOS EN EL LABORATORIO
Se debe establecer una metodología para la clasificación, recogida y
destino de los residuos generados en el laboratorio, teniendo en cuenta
que se
debe minimizar la cantidad de residuos desde el origen, limitando la
cantidad de materiales que se compran y que se usan.
Para la recogida selectiva se consideran los siguientes residuos
generados en el laboratorio:
• Residuos asimilables a urbanos reciclables: envases de plástico,
papel, cartón, vidrio, etc.
• Residuos químicos peligrosos.
4.1 RESIDUOS ASIMILABLES A URBANOS RECICLABLES
En este grupo se incluyen aquellos residuos sólidos que no requieren
tratamiento especial por su toxicidad y que se encuentran dentro de
un programa de reciclaje. Se trata de residuos de plástico, papel y
cartón y residuos de vidrio.
Plástico, papel y cartón
Contenedor o envase: el plástico, papel y cartón se depositaran
en contenedores diseñados para ello.
Una vez llenos, el responsable los depositará en el contenedor
municipal especifico para la recogida selectiva de cada uno de ellos,
situado en el exterior.

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Precauciones: No se requiere ninguna precaución especial, salvo controlar
el posible riesgo de incendio controlando posibles focos de ignición.
Vidrio
Contenedor o envase: el vidrio se depositara en contenedores de
paredes rígidas situado en la puerta
de salida.
Una vez llenos, el responsable los depositará en el contenedor
municipal especifico para la recogida selectiva de vidrio.
Precauciones: se ruega especial prudencia en la manipulación de material
de vidrio roto.
4.2 RESIDUOS QUÍMICOS PELIGROSOS
Para su recogida y gestión se recomienda seguir las pautas de actuación
indicadas en la Guía de Gestión de Residuos Peligrosos, editada por el
Departamento de Educación, Universidades e Investigación del Gobierno Vasco
en colaboración con la Sociedad Pública de Gestión Medio Ambiental IHOBE, S.A
y disponible para su consulta en la página web del departamento, así
como el Procedimiento de Gestión de Residuos Peligrosos incluido en el
manual del Sistema de Gestión Integrado de Prevención de Riesgos Laborales
en Centros Docentes.
No obstante, a continuación se indican las recomendaciones generales
para la manipulación segura de residuos y productos químicos en general.
• Se evitará cualquier contacto directo con los productos químicos,
utilizando medidas de protección individual adecuadas para cada
caso (guantes, gafas).
• Todos los productos deberán considerarse peligrosos, asumiendo el
máximo nivel de protección en caso de desconocer exactamente
las propiedades y características del producto a manipular.
• Nunca se manipularán productos químicos si no hay otras
personas en el laboratorio.
• El vaciado de los residuos en los recipientes correspondientes debe
efectuarse de forma lenta y controlada. Esta operación se
interrumpirá si se observa cualquier fenómeno anormal como la
evolución de gas
o incremento excesivo de la temperatura.
• Siempre se etiquetaran todos los envases y recipientes para
identificar exactamente su contenido y evitar posibles reacciones
accidentales de incompatibilidad.

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5. EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL DE USO HABITUAL
EN LABORATORIOS QUÍMICOS
5.1 PROTECCIÓN DE LAS MANOS
Es conveniente adquirir el hábito de usar guantes protectores en
el laboratorio:
• para la manipulación de sustancias corrosivas, irritantes, de
elevada toxicidad o de elevado poder de penetración en la piel.
• para la manipulación de elementos calientes o fríos.
• para manipular objetos de vidrio cuando hay peligro de rotura. Hay
guantes especiales para este menester, de Categoría II , protección
contra riesgos mecánicos. Son especialmente recomendables cuando
se da la posibilidad de contacto con productos tóxicos a través de
las heridas de cortes.
5.2 PROTECCIÓN DE LOS OJOS
Es recomendable la utilización en el laboratorio de gafas de protección y
esta protección se hace imprescindible cuando hay riesgo de
salpicaduras, proyección o explosión.
Se desaconseja además el uso de lentes de contacto en el laboratorio.
Si no se puede prescindir de ellas, se deben utilizar gafas de
seguridad
cerradas.
6. EQUIPOS DE SEGURIDAD DE PROTECCIÓN COLECTIVA
6.1
EXTINTORES
El laboratorio debe estar dotado de extintores portátiles, debiendo el personal del
laboratorio conocer su funcionamiento a base de entrenamiento. Los extintores
deben estar señalizados y colocados a una distancia de los puestos de trabajo
que los hagan rápidamente accesibles, no debiéndose colocar objetos que puedan
obstruir dicho acceso.
MANTENIMIENTO: Revisión anual y retimbrado cada 5
años.
Debe estar contemplado en el plan general de medios de extinción del
edificio.
6.2 MANTAS IGNÍFUGAS
Las mantas permiten una acción eficaz en el caso de fuegos pequeños y sobre
todo cuando se prende fuego en la ropa, como alternativa a las duchas de
seguridad.
6.3 MATERIAL O TIERRA ABSORBENTE
Se utiliza para extinguir los pequeños fuegos que se originan en
el laboratorio.

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Debe estar debidamente etiquetado.
6.4 CAMPANAS EXTRACTORAS
Las campanas extractoras capturan las emisiones generadas por las
sustancias químicas peligrosas.
En general, es aconsejable realizar todos los experimentos químicos de
laboratorio en una campana extractora, ya que aunque se pueda predecir
la emisión, siempre se pueden producir sorpresas.
Antes de utilizarla, hay que asegurarse de que está conectada y
funciona correctamente.
Se debe trabajar siempre al menos a 15cm de la campana.
La superficie de trabajo se debe mantener limpia y no se debe utilizar
la campana como almacén de productos químicos.
MANTENIMIENTO:
Comprobar periódicamente el funcionamiento del ventilador, el cumplimiento de
los caudales mínimos de aspiración, la velocidad de captación en fachada y su
estado general.
6.5 LAVAOJOS
Los lavaojos proporcionan un tratamiento efectivo en el caso de que
un producto químico entre en contacto con los ojos.
Deben estar claramente señalizados y se debe poder acceder con
facilidad. Se deben situar próximos a las duchas
ya que los accidentes oculares
suelen ir acompañados de lesiones cutáneas.
Utilización
El agua no debe aplicarse directamente sobre el globo ocular, sino a la
base de la nariz lo que hace mas efectivo el lavado de los ojos. Hay
que asegurarse de lavar desde la nariz hacia las orejas.
Se debe forzar la apertura de los párpados para asegurar el lavado
detrás de ellos.
Deben lavarse los ojos y párpados durante al menos 15 minutos.
MANTENIMIENTO:
Las duchas de ojos deben inspeccionarse cada seis meses.
Las duchas oculares fijas deben tener cubiertas
protectoras.

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6.6 DUCHAS DE SEGURIDAD
Las duchas de seguridad proporcionan un tratamiento efectivo cuando se
producen salpicaduras o derrames de sustancias químicas sobre la piel o
la ropa.
Deben estar señalizadas y fácilmente disponibles para todo el personal.
Las duchas deben operarse asiendo una anilla o un varilla triangular
sujeta a una cadena.
Se deben quitar la ropa y zapatos mientras se está debajo de la
ducha. Debe proporcionar un flujo de agua continuo que cubra todo el
cuerpo.
MANTENIMIENTO:
Deben inspeccionarse cada seis meses para controlar el caudal, la
calidad del agua y el correcto funcionamiento del sistema.
7. DERRAMES DE PRODUCTOS QUÍMICOS PELIGROSOS
7.1 ACTUACIÓN EN CASO DE VERTIDOS: PROCEDIMIENTOS GENERALES
En caso de vertidos de productos líquidos en el laboratorio debe
actuarse rápidamente para su neutralización, absorción y eliminación.
En función de la actividad del laboratorio y de los productos utilizados
se debe disponer de agentes específicos de neutralización para ácidos,
bases y disolventes orgánicos.
La utilización de los equipos de protección personal se llevará a cabo en función
de las características de peligrosidad del producto vertido (consultar con la ficha
de datos de seguridad). De manera general se recomienda la utilización de
guantes impermeables al producto y gafas de seguridad.
7.2 TIPO DE DERRAMES
7.2.1 Líquidos inflamables
Los vertidos de líquidos inflamables deben absorberse con carbón activo u
otros absorbentes específicos que se pueden encontrar comercializados. No
emplear nunca serrín, a causa de su inflamabilidad.
7.2.2 Ácidos
Los vertidos de ácidos deben absorberse con la máxima rapidez ya que tanto el
contacto directo, como los vapores que se generen, pueden causar daño a las
personas, instalaciones y equipos. Para su neutralización lo mejores emplear los
absorbentes-neutralizadores que se hallan comercializados y que realizan ambas
funciones. Caso de no disponer de ellos, se puede neutralizar con bicarbonato
sódico. Una vez realizada la neutralización debe lavarse la superficie con
abundante agua y detergente.
7.2.3 Bases
Se emplearán para su neutralización y absorción los productos específicos
comercializados. Caso de no disponer de ellos, se neutralizarán con abundante
agua a pH ligeramente ácido. Una vez realizada la neutralización debe lavarse la
superficie con abundante agua y detergente.
7.2.4 Otros líquidos no inflamables, ni tóxicos, ni corrosivos

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Los vertidos de otros líquidos no inflamables ni tóxicos ni corrosivos se
pueden absorber con serrín.
7.2.5 Actuación en caso de otro tipo de vertidos
De manera general, previa consulta con la ficha de datos de seguridad y no
disponiendo de un método específico, se recomienda su absorción con un
adsorbente o absorbente de probada eficacia (carbón activo, vermiculita,
soluciones acuosas u orgánicas, etc.) y a continuación aplicarle el procedimiento
de
destrucción recomendado. Proceder a su neutralización directa en aquellos casos
en que existan garantías de su efectividad, valorando siempre la posibilidad de
generación de gases y vapores tóxicos o inflamables.
7.3 ELIMINACIÓN
En aquellos casos en que se recoge el producto por absorción, debe procederse a
continuación a su eliminación según el procedimiento específico recomendado
para ello o bien tratarlo como un residuo a eliminar según el plan establecido de
gestión de residuos.
8. PLANIFICACIÓN DE LAS PRÁCTICAS
A la hora de realizar una tarea o actividad determinada se debe
especificar qué medidas de seguridad, frente a riesgos químicos, deben ser
puestas en práctica.
Lo idóneo es, que estas instrucciones, sean redactadas por los
profesores que las realizan y se incluyan en las prácticas que llevan
a cabo los alumnos.
Se desarrollarán los siguientes puntos:
• Relación de los productos químicos que se van a utilizar.
• Características de peligrosidad de esos productos químicos: pueden
ser extraídas de las frases R presentes en el etiquetado o en las
hojas
de datos de seguridad de las mismos.
• Relación de los equipos, instalaciones y materiales que se van
a utilizar.
• Riesgos asociados al manejo de estos equipos, instalaciones y
materiales y las normas o advertencias necesarias para
evitarlos.
• Los equipos de protección que deben ser utilizados: p.ej., si las
tareas se llevarán a cabo bajo campana de extracción, o que
equipos de protección individual deben ser utilizados (guantes,
gafas) claramente especificada su utilización obligatoria.
• Se especificará si los productos pueden originar reacciones peligrosas.
De una manera general, todas las reacciones exotérmicas están
catalogadas como peligrosas ya que pueden ser incontrolables
en
ciertas condiciones y dar lugar a derrames, emisión brusca de
vapores
o gases tóxicos o inflamables o provocar la explosión de
un recipiente.

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• Si los productos u operaciones pueden generar residuos
peligrosos, debe especificarse el método de tratamiento o gestión
de los mismos.
• Como actuar en caso de derrames o fugas en el caso de que
esto suponga un riesgo para el personal que los
manipula.
9. MATERIAL DE LABORATORIO: MATERIAL DE VIDRIO
9.1 RIESGOS ASOCIADOS A LA UTILIZACIÓN DEL MATERIAL DE VIDRIO
• Cortes o heridas producidos por rotura del material de vidrio debido a
su fragilidad mecánica, térmica, cambios bruscos de temperatura o presión
interna.
• Cortes o heridas como consecuencia del proceso de apertura de frascos,
con tapón esmerilado, llaves de paso, conectores etc., que se hayan
obturado.
• Explosión, implosión e incendio por rotura del material de vidrio
en operaciones realizadas a presión o al vacío
9.2 MEDIDAS DE PREVENCIÓN FRENTE A ESTOS RIESGOS
• Examinar el estado de las piezas antes de utilizarlas y desechar las
que presenten el más mínimo defecto.
• Desechar el material que haya sufrido un golpe de cierta
consistencia, aunque no se observen grietas o fracturas.
• Efectuar los montajes para las diferentes operaciones
(destilaciones, reacciones con adición y agitación, endo y exotérmicas,
etc.) con especial cuidado, evitando que queden
tensionados, empleando soportes y
abrazaderas adecuados y fijando todas las piezas según la función a
realizar.
• No calentar directamente el vidrio a la llama; interponer un material
capaz de difundir el calor (p.e., una rejilla metálica).
• Introducir de forma progresiva y lentamente los balones de vidrio en
los baños calientes.
• Para el desatascado de piezas, que se hayan obturado, deben
utilizarse guantes espesos y protección facial o bien realizar la
operación bajo campana con pantalla protectora. Si el recipiente a
manipular contiene líquido, debe llevarse a cabo la apertura sobre un
contenedor de material compatible, y si se trata de líquidos de punto de
ebullición inferior a la temperatura ambiente, debe enfriarse el
recipiente antes de realizar la operación.
• Evitar que las piezas queden atascadas colocando una capa fina de grasa
de silicona entre las superficies de vidrio y utilizando, siempre que sea
posible, tapones de plástico.
10. ACTUACIONES EN CASO DE EMERGENCIA. PRIMEROS AUXILIOS
Fuego en el laboratorio:
Si se produce un conato de incendio, las actuaciones iniciales deben orientarse
a intentar controlar y extinguir el fuego rápidamente utilizando el extintor
adecuado.

17
No utilizar nunca agua para apagar el fuego provocado por la inflamación de un
disolvente.
Evacuar el laboratorio, por pequeño que sea el fuego, y mantener la calma.
Fuego en la ropa:
Pedir ayuda inmediatamente. Tirarse al suelo y rodar sobre si mismo para apagar
las llamas. No correr, ni intentar llegar a la ducha de seguridad, salvo si está muy
próxima. No utilizar nunca un extintor sobre una persona.
Quemaduras:
Las pequeñas quemaduras, producidas por material caliente, placas, etc. deben
tratarse con agua fría durante 10 o 15 minutos. No quitar la ropa pegada a la
piel. No
aplicar cremas ni pomadas grasas. Debe acudir siempre al médico aunque
la superficie afectada y la profundidad sea pequeña. Las quemaduras mas
graves requieren atención médica inmediata.
Cortes:
Los cortes producidos por la utilización de vidrio, es un riesgo común en el
laboratorio. Los cortes se deben limpiar, con agua corriente, durante diez
minutos
como mínimo. Si son pequeños se deben dejar sangrar, desinfectar y dejar secar
al aire o colocar un apósito estéril adecuado.
No intentar extraer cuerpos extraños enclavados.
Si son grandes y no paran de sangrar, solicitar asistencia médica inmediata.
Derrame de productos químicos sobre la piel:
Los productos derramados sobre la piel deben ser retirados inmediatamente
mediante agua corriente durante 15 minutos, como mínimo.
Las duchas de seguridad se emplearan cuando la zona afectada es extensa.
Recordar que la rapidez en la actuación es muy importante para reducir la
gravedad y la extensión de la herida.
Actuación en caso de que se produzcan corrosiones en la piel:
Por ácidos: quitar rápidamente la ropa impregnada de ácido. Limpiar con agua
corriente la zona afectada. Neutralizar la acidez con bicarbonato sódico durante 15
o
20 minutos.
Por bases: limpiar la zona afectada con agua corriente y aplicar una
disolución saturada de ácido acético al 1 %
Actuación en caso de que se produzcan salpicaduras de productos
corrosivos a los ojos:
En este caso el tiempo es esencial, menos de 10 segundos. Cuanto antes se
laven los ojos, menor será el daño producido. Lavar los ojos con agua corriente
durante
15 minutos como mínimo. Por pequeña que sea la lesión se debe solicitar
asistencia médica.
Actuación en caso de ingestión de productos químicos:
Solicitar asistencia médica inmediata.
En caso de ingerir productos químicos corrosivos, no provocar el vómito.

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