1. Le champignon
les champignons font partie du règne fongique.
Le champignon est donc « vivant » il naît, se
développe, se reproduit, et meurt.
2. La classification
● Depuis, les champignons ont été classés et
sous-classés, mais la mycologie se divise en
deux groupes principaux :
● - Les champignons microscopiques dit
inférieurs ( nom scientifique micromycètes )
comme le mildiou, rouille, mycoses,
moisissures …
● Les champignons supérieurs (nom scientifique
macromycètes) comme la truffe du Périgord,
bolet, amanite, pleurotes
3. Mode de nutrition du champignon
● Faute de chlorophylle ils ne peuvent synthétiser
la lumière. Contrairement aux végétaux qui «
s’alimentent » grâce à la lumière du soleil et au
gaz carbonique, les champignons sont en fait
de simples consommateurs, qui prélèvent le
carbone qui leur est indispensable sur d’autres
organismes, ou d’autres substances.
● On dit des champignons qu’ils sont comme les
animaux : hétérotrophes
● On a 3 modes de vie
4. Les saprophytes
● Ils s’attaquent à la matière organique morte :
bois, humus, fruit, cadavre, ils digèrent tout, et
participent activement au nettoyage de la forêt.
● Ex : coprins, agarics des prés …
5. Les parasites
● Il suffit d’une blessure ou d’une faiblesse sur un
arbre pour qu’ils s’y installent.
● Ils pénètrent dans les cellules, s’attaquent aux
tissus vivants, et y puisent tout ce dont ils ont
besoin en entraînant la mort de leur victime.
● Ex : polypores, fistuline hépatique
6. La symbiose
● Les champignons vivent sur les racines de
certains arbres. Ils s’apportent mutuellement
des avantages qu’ils n’auraient pas les uns
sans les autres.
● Certains arbres ne peuvent vivre dans un sol
neuf sans leurs champignons.
● Ex : cèpes …
7. La symbiose
● Les champignons vivent sur les racines de
certains arbres. Ils s’apportent mutuellement
des avantages qu’ils n’auraient pas les uns
sans les autres.
● Certains arbres ne peuvent vivre dans un sol
neuf sans leurs champignons.
● Ex : cèpes …