3. Xantonas Una clase única de componentes biológicamente activos que poseen numerosas capacidades bioactivas — tales como las propiedades antioxidantes. Un grupo restringido de polifenoles de las plantas, biosintéticamente relacionados a los flavonoides. Los flavonoides son componentes químicos con propiedades antioxidantes presentes en una gran variedad de plantas, incluyendo frutas y verduras. Las catequinas son un grupo específico de flavonoides que se encuentran comúnmente en especies de plantas, de manera más destacada en las plantas de té. Al igual que los flavonoides, poseen propiedades nutritivas.
4.
5.
6. Numerosas enfermedades han sido vinculadas a estrés oxidativo El desbalance entre oxidantes y antioxidantes está asociado a enfermedades de ateroesclerosis, cáncer, cataratas, Parkinson, Alzheimer y otras demencias, diabetes, malaria, artritis, inflamaciones crónicas y otras. Asimismo, el proceso biológico del envejecimiento se acelera en relación directa con la magnitud del estrés oxidativa
![El Mangostán La fruta ha existido literalmente desde hace miles de años, no es muy conocida en el mundo. Cultivada típicamente en el sudeste asiático y en otros climas tropicales, su sabor no tiene comparación. Contiene una cáscara color púrpura oscura, presenta una pulpa blanca y dulce y tiene aproximadamente el tamaño de una mandarina ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)