Este curso de 70 horas tiene como objetivo principal enseñar los conocimientos necesarios para el puesto de camarero. Los objetivos específicos incluyen aprender técnicas de atención al cliente y servicio, conocer los productos y servicios de hostelería relacionados con el puesto de camarero, y aprender nociones básicas de seguridad e inglés para comunicarse con extranjeros. El curso está dirigido a personas interesadas en aprender lo necesario para desarrollar el puesto laboral de camarero y cubre temas

1. Ficha Curso – Camarero 1
FICHA TÉCNICA DEL CURSO
CAMARERO
OBJETIVOS:
Objetivo general
• Aprender los conocimientos necesarios para el puesto de camarero.
Objetivos específicos
• Aprender técnicas de atención al cliente y servicio.
• Conocer los productos y servicios de hostelería relacionados con el puesto de camarero.
• Aprender nociones básicas de seguridad e inglés para comunicarse con extranjeros.
DESTINATARIOS:
El curso está orientado a personas interesadas en aprender lo necesario para desarrollar el
puesto laboral de camarero.
DURACIÓN:
70 horas
CONTENIDOS:
Módulo 1: Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.
Módulo 2: Bebidas.
Módulo 3: Servicio de vinos.
Módulo 4: Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería.
Módulo 5: Gestión del bar-cafetería.
Módulo 6: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
Módulo 7: Inglés profesional para servicios de restauración.