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Quelli del
“TRESSETTE”

 Silvia Salvador
 Cristina Colitti
 Cristian Lombardi
 Alessandro Badini
Vi presentano …

    LA GESTIONE DEL
       MAGAZZINO
La Logistica     Le Scorte


La Supply Chain   La Politica delle scorte


 Il Magazzino     Il Just in time

                                             Fine
Qual è la sua
         Funzione?                                                                    Caratterizzata
Per raggiungere condizioni
    ottimali:                               LA LOGISTICA AZIENDALE
Incremento efficienza delle
    procedure interne dell’impresa.

Per es. acquisizione fattori
    produttivi, la loro trasformazione                                      Flusso             Flusso
    e distribuzione.                                                         fisico         informativo

       L’azienda necessita quindi di
       un’organizzazione interna
                                                Che cos’è?           Obiettivo?
       razionale e veloce.                      È una parte della   Esaudire le
                                                gestione che si     richieste dei clienti
            Fattori:                            occupa di           entro termini
            1. Approvvigionamento               collegare in        prestabiliti e
                materie prime e merci           modo razionale
                (logistica In entrata);                             comprende:
                                                ed efficiente le    •La gestione degli
            2. Spostamento dei materiali
                che permettono di svolgere
                                                fasi                acquisti e dei
                la produzione senza             d'acquisizione      servizi
                interruzioni (logistica         dei fattori della   •La gestione dello
                interna).                       produzione, d'ali
            3. Efficiente distribuzione del                         stoccaggio
                                                mentazione del      •La gestione degli
                prodotto finito sul
Menù            mercato;riguarda consegne
                                                processo            imballaggi e della
                delle merci o dei prodotti ai   produttivo e di     spedizione ai
                clienti(logistica in uscita).   distribuzione del   clienti.
                                                prodotto finito.
Serve a coordinare l'intera struttura operativa:



               Flusso                                                      Flusso
               fisico                                                   informativo


                        Se organizzati in modo da assicurare che le varie aree
                    aziendali sono connesse in modo razionale e efficiente si dice
                                         logistica integrata.


La logistica
Inizia       Termina


         Acquisto materiali o
               merci            Vendita prodotti o
                                      merci


                Dai fornitori     Ai clienti


Torna allo schema
Avvia le indagini                    Determina la
      di mercato                         produzione       Riflette poi
                                                        sugli ordini da
                                                        trasmettere ai
                           aspettative                     fornitori.
gusti

             bisogni



             Dei clienti

Torna allo schema
La Logistica si
                                            divide in:


                        Per le imprese                        Per le imprese
                          industriali                         mercantili

                                                                                  Logistica
            Logistica
                        Logistica        Logistica          Logistica            in entrata
           in entrata
                         interna         in uscita          in uscita


La logistica
                                                                               Spiegazione
L’evoluzione della logistica aziendale
…




   Rete di imprese per creare e ottimizzare i
   legami e il coordinamento nei diversi processi
   e attività che producono valore per il
   consumatore.

   Obiettivo : massimizzare il livello del servizio
   al cliente, rendendo minimi i costi e il capitale
   impegnato.




Menù
Cos' è ?
             Che funzione ha?
             Come si divide ?
       Ci sono dei costi connessi?

Menù
Il magazzino è una struttura logica
   formata da: fabbricati, aree, attrezzature
         e personale, in grado di ricevere
      merci, materie di consumo, prodotti
    finiti, custodendoli e conservandoli per
   renderli disponibili, quando servono, per
      la produzione o la vendita ai clienti.




Il magazzino
La funzione principale:assicurare i processi di produzione e di vendita sufficienti
                          a garantire la normale attività aziendale.


      Svincolare l’andamento                                Svincolare ritmi della produzione
         della produzione                                     dall'andamento delle vendite.

                                                          1) Ricevimento;
          Sul piano                                       2) Controllo merceologico;
                                        Distinti          3) Stoccaggio materie;
        amministrativo-                                   4) Stoccaggio prodotti finiti;
          contabile                     reparti           5) Spedizioni;
                                                          6) Gestione scorte.

        Nelle imprese          Il magazzino ha un       Servizi utilizzati nel momento stesso in cui
          di servizi            ruolo secondario       sono prodotti; le scorte di materie di consumo
                                                          raggiungono livelli di quantità modesti.


Il magazzino
Per l' imprese                   Per l' imprese
          mercantili                       industriali


                            scorte di              scorte di
                          materie prime            prodotti finiti




Il magazzino
È la zona dove le merci vengono predisposte per
essere caricate sugli automezzi aziendali e vengono
trasportate al magazzino del cliente o dove vengono
ritirate direttamente dal cliente.




Torna allo schema
È il luogo organizzato e
       attrezzato in cui vengono
          conservate le merci.




Torna allo schema
È uno spazio attrezzato dove si accede
        per lo scarico di merci in arrivo.




Torna allo schema
I costi connessi al mantenimento delle scorte sono:

   1) Oneri
   finanziari:      2) Relativi alla struttura fisica e al
   interessi
   calcolati sul
                       funzionamento del magazzino:
                   •Amm.to attrezzature magazzino                         3) Perdite di valore
                   •Amm.to magazzini di proprietà dell’azienda
   capitale        •Fitti passivi e Canoni di leasing per magazzini               in caso di
   investito       presi in affitto                                       cali, furti, deteriorame
                   •Manutenzioni e riparazioni di locali e attrezzature
   nelle scorte.   •Salari,stipendi,contributi relativi al personale di   nti, alterazioni e anche
                   magazzino                                                  in obsolescenza
                   •Illuminazione. riscaldamento,pulizia
                   •Costi servizi, sorveglianza                                 commerciale.
                   •Movimentazione dei beni
                   •Oneri per conservazione scorte(refrigerazione o
                   climatizzazione)
                   •Premi assicurazione contro i rischi di
                   incendio,furto, ecc..




Il magazzino
Come si classificano?


       Gravano sull' impresa?




Menù
Le scorte di
                          magazzino




            Provenienza                  Dimensione
                            Natura



Le scorte
Se si considerano le scorte secondo la loro
                    provenienza sono:

                       Scorte prodotte internamente;

                    Scorte d'origine esterna, ovvero materie
                    prime e imballaggi.


Torna allo schema
Se si considerano le scorte secondo la loro natura si hanno:

     scorte di imballaggi e di                             scorte di materia
       materie di consumo                                   prime e di materiale di
                                  scorte                   componenti
                                  semilavorati, destinati
  scorte di prodotti             a essere completati in
  finiti, di                      un altro momento o            scorte di pezzi di
  sottoprodotti, di               venduti ad altre              ricambio per
  residui di                      aziende                       impianti, materiali e
  lavorazione, destinati                                        altri beni strumentali
  alla vendita.

Torna allo schema
Scorte       Scorte di   Scorte
       funzionali   sicurezza   effettive


Torna allo schema
Sono destinate a consentire un regolare funzionamento dei
           processi produttivi e una puntuale evasione degli ordini di
           vendita, con lo scopo di evitare i costi e i rischi causati da
                     una eccessiva dimensione degli stock.




Torna indietro
Destinate alla produzione o la quantità di beni da
                  vendere che in un dato momento l'azienda ha a
                                   disposizione.




Torna indietro
Sono una parte delle scorte funzionali che stabiliscono un
    livello minimo e se queste scendono al di sotto di esso, l'azienda
    può rischiare l'interruzione della produzione.




Torna indietro
Il mantenimento di certi livelli di scorte origina dei costi che
            incidono sui risultati di gestione delle imprese.
             In particolare, quanto più elevato è il volume delle scorte e
            quanto più lunghi sono i tempi di sosta di beni in azienda, tanto
            maggiore è il fabbisogno finanziario e tanto più consistenti sono
            gli oneri finanziari che il magazzino comporta.




Le scorte
Cos'è?


                Quando si realizza?


                                      Quali sono gli obbiettivi?


Menù
La politica delle scorte è l'insieme delle scelte
               gestionali con cui il management regola i
               flussi in entrata e in uscita relativi ai materiali
               impiegati nella produzione e ai prodotti
               ottenuti, per governare razionalmente le
               quantità e i tempi di permanenza di tali beni
               nei magazzini aziendali.



 La politica
delle scorte
La politica delle scorte si concretizza in un sistema di scelte
               che si deve ricollegare necessariamente con le decisioni
               riguardanti:

                                 La politica degli acquisti, ovvero tutte le scelte
                                 relative alle modalità e ai tempi di
                                 approvvigionamenti da effettuare;

    La politica della produzione, che tende a
    definire i ritmi di lavorazione e degli
    strumenti da utilizzare;                             La politica delle vendite, diretta a definire a chi,
                                                         come e quando vendere come si può ridurre la
                                                         variabilità delle vendite nel tempo.

 La politica
delle scorte
la ricerca di un punto di equilibrio tra due esigenze:




          rendere minimi i costi                 garantire i livelli di produzione
          connessi alla gestione                 programmati nonché la continuità
          del magazzino                          e la tempestività del servizio alla
                                                 clientela.


 La politica
delle scorte
Cos'è?

       Quando si può realizzare?




Menù
È un principio generale con il quale si tenta di ridurre
             al minimo i tempi di attesa dei materiali e dei
              componenti, facendoli giungere alla linea di
         produzione minimizzando anche la necessità di creare
                         scorte in magazzino.

             In poche parole è una vera e propria filosofia
            della produzione il cui scopo finale è quello di
                          azzerare le scorte.


Il JIT
La realizzazione del just in time presuppone alcune
                                     condizioni fondamentali:


                                        Una capacità produttiva di riserva, che
                                        deve consentire i diversi
                                        cambiamenti d'ordini richiesti


    La flessibilità degli impianti, che devono poter            Lo sforzo verso la quantità, ovvero
    passare rapidamente da un tipo di produzione a un           finché il materiale sia utilizzabile
    altro così da soddisfare le esigenze del mercato            nel reparto corrispondente


Il JIT
Il Gruppo Del Tresette
   Alessandro Badini, Cristina Colitti,
   Cristian Lombardi e Silvia Salvardor


      Animazione di:
    Cristian Lombardi

        Riassunti di:
      Cristina Colitti e
      Silvia Salvador

Con la collaborazione di:
    Alessandro Badini

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  • 1. Quelli del “TRESSETTE” Silvia Salvador Cristina Colitti Cristian Lombardi Alessandro Badini
  • 2. Vi presentano … LA GESTIONE DEL MAGAZZINO
  • 3. La Logistica Le Scorte La Supply Chain La Politica delle scorte Il Magazzino Il Just in time Fine
  • 4. Qual è la sua Funzione? Caratterizzata Per raggiungere condizioni ottimali: LA LOGISTICA AZIENDALE Incremento efficienza delle procedure interne dell’impresa. Per es. acquisizione fattori produttivi, la loro trasformazione Flusso Flusso e distribuzione. fisico informativo L’azienda necessita quindi di un’organizzazione interna Che cos’è? Obiettivo? razionale e veloce. È una parte della Esaudire le gestione che si richieste dei clienti Fattori: occupa di entro termini 1. Approvvigionamento collegare in prestabiliti e materie prime e merci modo razionale (logistica In entrata); comprende: ed efficiente le •La gestione degli 2. Spostamento dei materiali che permettono di svolgere fasi acquisti e dei la produzione senza d'acquisizione servizi interruzioni (logistica dei fattori della •La gestione dello interna). produzione, d'ali 3. Efficiente distribuzione del stoccaggio mentazione del •La gestione degli prodotto finito sul Menù mercato;riguarda consegne processo imballaggi e della delle merci o dei prodotti ai produttivo e di spedizione ai clienti(logistica in uscita). distribuzione del clienti. prodotto finito.
  • 5. Serve a coordinare l'intera struttura operativa: Flusso Flusso fisico informativo Se organizzati in modo da assicurare che le varie aree aziendali sono connesse in modo razionale e efficiente si dice logistica integrata. La logistica
  • 6. Inizia Termina Acquisto materiali o merci Vendita prodotti o merci Dai fornitori Ai clienti Torna allo schema
  • 7. Avvia le indagini Determina la di mercato produzione Riflette poi sugli ordini da trasmettere ai aspettative fornitori. gusti bisogni Dei clienti Torna allo schema
  • 8. La Logistica si divide in: Per le imprese Per le imprese industriali mercantili Logistica Logistica Logistica Logistica Logistica in entrata in entrata interna in uscita in uscita La logistica Spiegazione
  • 9. L’evoluzione della logistica aziendale … Rete di imprese per creare e ottimizzare i legami e il coordinamento nei diversi processi e attività che producono valore per il consumatore. Obiettivo : massimizzare il livello del servizio al cliente, rendendo minimi i costi e il capitale impegnato. Menù
  • 10. Cos' è ? Che funzione ha? Come si divide ? Ci sono dei costi connessi? Menù
  • 11. Il magazzino è una struttura logica formata da: fabbricati, aree, attrezzature e personale, in grado di ricevere merci, materie di consumo, prodotti finiti, custodendoli e conservandoli per renderli disponibili, quando servono, per la produzione o la vendita ai clienti. Il magazzino
  • 12. La funzione principale:assicurare i processi di produzione e di vendita sufficienti a garantire la normale attività aziendale. Svincolare l’andamento Svincolare ritmi della produzione della produzione dall'andamento delle vendite. 1) Ricevimento; Sul piano 2) Controllo merceologico; Distinti 3) Stoccaggio materie; amministrativo- 4) Stoccaggio prodotti finiti; contabile reparti 5) Spedizioni; 6) Gestione scorte. Nelle imprese Il magazzino ha un Servizi utilizzati nel momento stesso in cui di servizi ruolo secondario sono prodotti; le scorte di materie di consumo raggiungono livelli di quantità modesti. Il magazzino
  • 13. Per l' imprese Per l' imprese mercantili industriali scorte di scorte di materie prime prodotti finiti Il magazzino
  • 14. È la zona dove le merci vengono predisposte per essere caricate sugli automezzi aziendali e vengono trasportate al magazzino del cliente o dove vengono ritirate direttamente dal cliente. Torna allo schema
  • 15. È il luogo organizzato e attrezzato in cui vengono conservate le merci. Torna allo schema
  • 16. È uno spazio attrezzato dove si accede per lo scarico di merci in arrivo. Torna allo schema
  • 17. I costi connessi al mantenimento delle scorte sono: 1) Oneri finanziari: 2) Relativi alla struttura fisica e al interessi calcolati sul funzionamento del magazzino: •Amm.to attrezzature magazzino 3) Perdite di valore •Amm.to magazzini di proprietà dell’azienda capitale •Fitti passivi e Canoni di leasing per magazzini in caso di investito presi in affitto cali, furti, deteriorame •Manutenzioni e riparazioni di locali e attrezzature nelle scorte. •Salari,stipendi,contributi relativi al personale di nti, alterazioni e anche magazzino in obsolescenza •Illuminazione. riscaldamento,pulizia •Costi servizi, sorveglianza commerciale. •Movimentazione dei beni •Oneri per conservazione scorte(refrigerazione o climatizzazione) •Premi assicurazione contro i rischi di incendio,furto, ecc.. Il magazzino
  • 18. Come si classificano? Gravano sull' impresa? Menù
  • 19. Le scorte di magazzino Provenienza Dimensione Natura Le scorte
  • 20. Se si considerano le scorte secondo la loro provenienza sono:  Scorte prodotte internamente; Scorte d'origine esterna, ovvero materie prime e imballaggi. Torna allo schema
  • 21. Se si considerano le scorte secondo la loro natura si hanno:  scorte di imballaggi e di scorte di materia materie di consumo prime e di materiale di scorte componenti semilavorati, destinati scorte di prodotti a essere completati in finiti, di un altro momento o scorte di pezzi di sottoprodotti, di venduti ad altre ricambio per residui di aziende impianti, materiali e lavorazione, destinati altri beni strumentali alla vendita. Torna allo schema
  • 22. Scorte Scorte di Scorte funzionali sicurezza effettive Torna allo schema
  • 23. Sono destinate a consentire un regolare funzionamento dei processi produttivi e una puntuale evasione degli ordini di vendita, con lo scopo di evitare i costi e i rischi causati da una eccessiva dimensione degli stock. Torna indietro
  • 24. Destinate alla produzione o la quantità di beni da vendere che in un dato momento l'azienda ha a disposizione. Torna indietro
  • 25. Sono una parte delle scorte funzionali che stabiliscono un livello minimo e se queste scendono al di sotto di esso, l'azienda può rischiare l'interruzione della produzione. Torna indietro
  • 26. Il mantenimento di certi livelli di scorte origina dei costi che incidono sui risultati di gestione delle imprese. In particolare, quanto più elevato è il volume delle scorte e quanto più lunghi sono i tempi di sosta di beni in azienda, tanto maggiore è il fabbisogno finanziario e tanto più consistenti sono gli oneri finanziari che il magazzino comporta. Le scorte
  • 27. Cos'è? Quando si realizza? Quali sono gli obbiettivi? Menù
  • 28. La politica delle scorte è l'insieme delle scelte gestionali con cui il management regola i flussi in entrata e in uscita relativi ai materiali impiegati nella produzione e ai prodotti ottenuti, per governare razionalmente le quantità e i tempi di permanenza di tali beni nei magazzini aziendali. La politica delle scorte
  • 29. La politica delle scorte si concretizza in un sistema di scelte che si deve ricollegare necessariamente con le decisioni riguardanti: La politica degli acquisti, ovvero tutte le scelte relative alle modalità e ai tempi di approvvigionamenti da effettuare; La politica della produzione, che tende a definire i ritmi di lavorazione e degli strumenti da utilizzare; La politica delle vendite, diretta a definire a chi, come e quando vendere come si può ridurre la variabilità delle vendite nel tempo. La politica delle scorte
  • 30. la ricerca di un punto di equilibrio tra due esigenze: rendere minimi i costi garantire i livelli di produzione connessi alla gestione programmati nonché la continuità del magazzino e la tempestività del servizio alla clientela. La politica delle scorte
  • 31. Cos'è? Quando si può realizzare? Menù
  • 32. È un principio generale con il quale si tenta di ridurre al minimo i tempi di attesa dei materiali e dei componenti, facendoli giungere alla linea di produzione minimizzando anche la necessità di creare scorte in magazzino. In poche parole è una vera e propria filosofia della produzione il cui scopo finale è quello di azzerare le scorte. Il JIT
  • 33. La realizzazione del just in time presuppone alcune condizioni fondamentali: Una capacità produttiva di riserva, che deve consentire i diversi cambiamenti d'ordini richiesti La flessibilità degli impianti, che devono poter Lo sforzo verso la quantità, ovvero passare rapidamente da un tipo di produzione a un finché il materiale sia utilizzabile altro così da soddisfare le esigenze del mercato nel reparto corrispondente Il JIT
  • 34. Il Gruppo Del Tresette Alessandro Badini, Cristina Colitti, Cristian Lombardi e Silvia Salvardor Animazione di: Cristian Lombardi Riassunti di: Cristina Colitti e Silvia Salvador Con la collaborazione di: Alessandro Badini