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LA VALORISATION DES CO-PRODUITS AGRO-ALIMENTAIRES 
Une journée pour découvrir des solutions concrètes pour la valorisation des co-produits 
agroalimentaires mises en oeuvre dans le cadre du projet PROVALUE 
Vendredi 28 Novembre 2014 (9h30-13h) 
Salle du Conseil, Site de l’INP Toulouse (31) 
PROVALUE : Promotion et capitalisation des solutions de valorisation des déchets de l'industrie 
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11h45 : Stratégie de valorisation de sous-produits pour l’obtention d’énergie : Inès Etcheverria, CENER 
12h00 : Intervention du pôle de compétitivité AGRI SUDOUEST INNOVATION 
12h15 : Présentation du pôle d’excellence PROVALUE : Christine Raynaud, CRT CATAR 
12h30 : Conclusion, Questions ouvertes et clôture de la matinée 
13h00 : Déjeuner- Buffet 
Inscriptions : critt-agroressources@critt.net

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  • 1. LA VALORISATION DES CO-PRODUITS AGRO-ALIMENTAIRES Une journée pour découvrir des solutions concrètes pour la valorisation des co-produits agroalimentaires mises en oeuvre dans le cadre du projet PROVALUE Vendredi 28 Novembre 2014 (9h30-13h) Salle du Conseil, Site de l’INP Toulouse (31) PROVALUE : Promotion et capitalisation des solutions de valorisation des déchets de l'industrie agroalimentaire (IAA) du SUDOE Programme de la journée 9h30 : Accueil des participants 10h00 : Ouverture de la journée et présentation du projet Interreg PROVALUE : Christine Raynaud, Directrice du CRT CATAR 10h15 : Stratégie de valorisation des résidus de l’industrie de transformation de la caille : Céline Mathieu, CRT CATAR / Efficient Innovation 10h30 : Témoignage industriel : Caillor 10h45 : Stratégie de valorisation des résidus de fruits secs et de peaux de banane : Julia Devienne, CRT AGIR / TKM (TecKnow Metrics) 11h15 : Témoignage industriel : Fruit Gourmet 11h30 : Pause-Café 11h45 : Stratégie de valorisation de sous-produits pour l’obtention d’énergie : Inès Etcheverria, CENER 12h00 : Intervention du pôle de compétitivité AGRI SUDOUEST INNOVATION 12h15 : Présentation du pôle d’excellence PROVALUE : Christine Raynaud, CRT CATAR 12h30 : Conclusion, Questions ouvertes et clôture de la matinée 13h00 : Déjeuner- Buffet Inscriptions : critt-agroressources@critt.net